青豆炒玉米这道菜主要是以我们日常生活当中的粗粮为主要的食材,一般人群呢都可以多吃一些粗粮,尤其是适合便秘、高血压、以及心脑血管方面疾病的朋友们。多吃粗粮有益于身体健康,特别是肥胖人群需要减肥的人们可以多吃,它可以消除肥胖人们的饥饿感,因为这道菜也是一道凉菜热量不高,有助于减肥。下面为大家详细的介绍青豆炒玉米的做法。
青豆炒玉米的主要食材是青豆、玉米、油、盐、蒜,在挑选食材的时候,大家可以根据自己口味的喜好选择青豆和玉米,最好是选择新鲜的,它含有丰富的维生素和钙质,比较适合人们食用。速冻的青豆和玉米营养价值没有那么高。
我们先在炒锅中放入油烧热,然后再放入蒜爆香,再加入青豆和玉米进行翻炒,放入适量的盐进行调味,整个过程只需要10分钟左右,做法其实是非常容易的。有高血压的朋友们不要放太多的盐高钠饮食会加重病情,尤其是在冬天,高血压的病患者一定要注意低钠饮食,对病情是有帮助。青豆炒玉米是一道很普通的家常,口感香甜喜欢吃粗粮的朋友们千万别错过。
重要的是青豆炒玉米具有养生保健的功效,多吃对人体是非常有益的。它含有丰富的钙质可以起到降血压的功效,并可以软化血管,防止血栓和胆固醇沉积在血管里面,所以高血压高血脂的病患者们更应该要多吃青豆炒玉米,里面富含的膳食纤维对病情是非常有帮助的。
提到吃,大家一定知道青豆玉米炒腊肉吧,想想都会流口水呢。现在这社会,可只会吃那可不行,你得会做。无论你是青春美少女,你也会有为人妻的那一天,还是风流倜傥的小伙子,你也有为人父的那一天,不管怎样你都要会一道拿手好菜呀。那么今天我们就来给大家详细的讲解一下青豆玉米炒腊肉,这个听着都会流口水的食物的做法。
当然在做这道菜之前我们要准备好食材呀。
用料 :
青豆 玉米粒
腊肉 黑胡椒
葱 红椒
1.将腊肉洗净切成片备用
2.锅内倒油后放入葱和干辣椒爆香
3.放入腊肉翻炒
4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟
5.加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可
6.因为腊肉腌制时加了很多调料,所以炒的时候不必再多加调料。
7.辣椒干我选用比较辣的一种,这样带有辣味才更下饭。
以上我们详细给大家讲解了青豆玉米炒腊肉的做法,大家可以按照上面的方法自己摸索哦,那么现在大家就可以准备好食材动起手来,为自己的家人,亲朋好友做上一道美味的青豆玉米炒腊肉吧!最后希望大家合理饮食,保持身体健康!还等什么!赶紧动手吧!
青豆玉米炒虾仁只要使用到的食材有青豆,玉米还有虾仁外加一些调味料,这是根据每个人的口味而决定的。不过占主要营养成分的还是主要的食材,所以食用它们可以帮助我们补充更多身体所需要的营养元素。前提就是先要学会这道菜的做法,这样才能够很方便食用到它所含有的这些营养成分。
人们食用食物的目的就是为了让自己的身体更加健康,所以才需要去食用各类的食物好让自己的营养得到平衡。唯一的途径就是掌握这些食物的做法,因为这样对我们吸收营养更加的方便。那么青豆玉米炒虾仁做法是什么呢?
这道半荤半素的菜常做,主要是因为材料都是现成的,方便快捷,都是速冻的材料。玉米不用剥,虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜,虾仁很香。
青豆玉米炒虾仁
食材明细:冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 葱 一根; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。
做法
1. 准备材料。2. 葱白切段。3. 烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。6. 热锅,爆香葱白。7. 下虾仁炒香后盛出。8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。9. 加适量盐调味。10. 下虾仁翻炒均匀即可。
营养分析
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上面讲述了青豆玉米炒虾仁的做法,食用它的主要营养就是青豆,还有玉米还有虾仁,这三种食物都是可以单独存在的。它们各自都是拥有一定的性质还有营养,它们的做法也是多样的都是为了满足大众的需求,食用玉米,青豆都是可以促进我们的消化。虾仁的营养对于孩子们更是非常重要的。
青豆炒肉丁这道菜,相信很多朋友都吃过,也很喜欢吃,关于这道菜的做法,其实挺多的,不过在具体操作上都是差不多的。那么青豆炒肉丁的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种青豆炒肉丁的做法,仅供大家参考。想要学做青豆炒肉丁这道菜的朋友可以来看看哦!
做法一
青豆炒肉丁的材料: 青豆、猪肉、红椒、葱、蒜、生抽、盐、糖、鸡精各适量。
青豆炒肉丁的做法
1、青豆洗净,煮熟后捞出备用,五花肉切丁,红椒切小块。
2、锅中烧油,炒香葱、蒜,先炒肉丁,肉丁炒熟后下红椒炒,加少量生抽,把煮熟的青豆下锅。
3、加盐、糖、鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
做法二
青豆炒肉丁的材料:青豆,瘦肉,青椒红椒,生姜,花生油,酱油,白糖,盐,味精各适量。
青豆炒肉丁的做法:
1、准备好材料,洗净备用。
2、瘦肉切肉丁,青红椒切丝,姜片切丝,备用。
3、锅中烧水,待水沸时,放入青豆,稍煮一会,捞出控干水,备用。
4、锅中置油,烧至三四成热,下入肉丁,翻炒一会,下入姜丝翻炒。
5、下入青红椒丝翻炒一会,倒入青豆,加少许水,继续翻炒。
6、加酱油,白糖,盐翻炒,最后加少许味精,即可出锅。
做法三
青豆炒肉丁的材料:青豆半斤,瘦肉一小块,辣椒少许,胡萝卜少许,蒜少许,花生油适量,盐适量。
青豆炒肉丁的做法:
1、青豆洗净装盘,加少量水、滴几滴花生油搅拌后,放微波炉中火转5-6分钟,这样青豆就已经半熟了。微波炉取出后,沥干水份。
2、瘦肉、胡萝卜、红辣椒切丁备用。
3、油锅烧热后,蒜片爆香,倒入青豆爆炒,加少许盐、小半碗水,盖上锅盖焖煮5分钟。
4、打开锅盖,倒入胡萝卜丁、瘦肉丁、红辣椒丁,翻炒2分钟收汁出锅。
以上就是关于青豆炒肉丁这道菜的相关介绍,上面介绍的三种青豆炒肉丁的做法都是比较简单的,相信大家一看这些做法就学会了。当然啦,关于青豆炒肉丁这道菜在食材的搭配方面,大家可以自由搭配哦,怎么好吃就怎么选择呦!
青豆和玉米在一起炒大家都应该听说过,很多人也都喜欢这样吃,青豆中还含有许多的蛋白质成分,对人体来讲是特别好的一种食物,而且多吃一些青岛还能够保持血管的弹性,对于一些心脑血管疾病也有一些防御的作用。玉米也是分为好多种的一般作为炒菜食材的话,都会选择一些甜玉米,在玉米中也会有一些比较好的营养成分,矿物质维生素蛋白质对人体都是特别有好处的,下面我们就来介绍一下青豆玉米怎么炒好呢。
主料:猪肉 (100g)、胡萝卜 (80g)、玉米粒 (50g)、 青豆 (80g)。
制作方法:1/锅中加入油烧热。2/加入葱末翻炒。3、加入猪肉丁翻炒至变色。4、加入胡萝卜丁翻炒。 5、入生抽炒至上色。6、入青豆。7、入适量糖,加入盐。8、加适量水炖煮至菜熟。9、入玉米翻炒均匀即可出锅。
主料:玉米半碗、豌豆1把、黄瓜1根、洋葱1/4个。
辅料:糖15克、淀粉5克。
玉米青豆炒黄瓜的做法:1、黄瓜去皮后切丁、洋葱切粒、 2、玉米粒和青豆过开水煮熟沥干水、 3、锅内加少许油,热后依次下入洋葱、黄瓜、 4、翻炒至黄瓜断生,加入玉米和青豆,加15克白糖、 5、炒至糖融化,勾薄芡、6、喜欢甜汤的可以多加点水,芡熟即可出锅。
材料:
青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
做法:1.先冲洗青豆、2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)、 3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀、 4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟、5.锅里放油先炒肉与大蒜、6.放入糟辣子、7.放玉米粒、8.再放入青豆、9.放入食盐.炒熟起锅。
以上的这些内容都是针对青豆玉米怎么炒好的全部介绍,希望大家看了之后能够有一定的了解,及时清倒不是说非得要个玉米草也可以加一些火腿或者是虾仁之类的,虾仁里边也还有一些丰富的营养价值,做菜吃的话也是特别爽口的而且还特别的容易消化。
小的时候最喜欢吃青豆了,它就是黄豆在没有成熟的时候摘下来煮着吃,或是煮粥,都会有很好的味道,记得小的时候吃的最多的就是煮青豆了,每一次奶奶摘一些青豆的时候自己就会很兴奋,能够吃上那么好吃的东西了,很幸福哦,今天我们介绍青豆的另外一种吃法就是玉米青豆的做法。
玉米青豆放一起炒大家吃过吧,相信大家在平时都是很喜欢吃玉米的吧,特别是煮玉米,在玉米很嫩的时候,掰下来煮,味道很好,也是很有营养的,下面我们来看看玉米青豆的做法吧。
青豆玉米小炒
材料
青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
做法
1.先冲洗青豆
2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)
3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀.
4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.
5.锅里放油先炒肉与大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食盐.炒熟起锅.
金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁
在过年的大鱼大肉后,再来上一盘清淡爽口,黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒,象满堂的金玉,喻年年丰裕。
材料
大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
做法
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
青豆玉米羹
材料
新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。
注意
汁浓香甜,营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。
玉米青豆是一种很常见的家常菜了,大家对于玉米青豆的做法可以去多学习一下,也能够做出很好吃的玉米青豆来,特别是用玉米和青豆一起煮粥不仅是味道好,还是很有营养的哦,大家在平时就来多学习一下玉米青豆的做法吧,一定能够让你吃到很好吃的东西。
现在人们对于食物的选择,不光是要好吃,有营养,很多时候还要有好看的色泽,也就是能够达到色香味俱全的地步,玉米炒青豆就是典型的代表,食材是我们生活中比较常见的,对于厌食的小孩来说,具有极大的诱惑,我们很有必要学会这道菜的做法,进而来丰富我们的餐桌。那么,玉米青豆怎么炒好吃?下面咱们就来详细了解一下吧。
食材明细:冻青豆 适量;冻玉米粒 适量; 冻虾仁 适量; 葱 一根; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 橄榄油 适量。
做法
1. 准备材料。2. 葱白切段。3. 烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。4. 虾仁用盐和胡椒粉腌制。5. 继续下玉米和青豆烫至水沸腾。6. 热锅,爆香葱白。7. 下虾仁炒香后盛出。8. 就着底油下玉米和青豆翻炒。9. 加适量盐调味。10. 下虾仁翻炒均匀即可。
营养分析
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
有关玉米青豆怎么炒好吃的介绍,大家应该清楚了吧。玉米青豆炒的时候,可以搭配一些其他的配搭,像虾仁就是不错的选择,当然玉米青豆胡萝卜、玉米青豆炒肉等也是很不错的选择,可以根据自己的口味进行选择,针对不同的人群进行确定,来满足大家的口味。
美食是人们最喜爱的,美食的数量非常多,而且具有地方特色,基本上每个地方都有一道独特的美食能够显示当地的特色,在我们国家是美食的国度,人们能够享用到全国各地的美食来滋润自己的胃,其中大部分的美味佳肴都是看起来不怎么样吃起来却非常的美味,例如炒玉米,这种美食可以在家里自制,那么,炒玉米的做法有哪些呢?
做法一:
⒈将玉米粒一颗颗剥下来, 冲洗一下, 备用
⒉青椒切成玉米粒大小的丁, 备用
⒊将锅放在灶上点火, 锅热后加油, 油开始冒烟, 将玉米粒倒入锅里翻炒几下,起锅,装盘即成。
做法二:
⒈将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
⒊另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。
⒋将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了)
从以上的讲解来看,炒玉米的做法非常的健康,而且做法非常的新颖,能够让人们在极短的时间内学会制作,炒玉米也是一道非常传统的美味佳肴,能够增强人们的对于美味佳肴的认识,让人们了解到原来玉米也可以做的那么好吃。
吃惯了大鱼大肉的食物之后很多人多特别的喜欢吃一些口味清淡的食物,这个时候也比较喜欢吃素食,在过年过节之后吃这样清淡食材也是特别阳痿的,选择青豆和玉米做饭的话就是满足人们的食欲和胃口,因为青豆和玉米都是比较清淡的食材,用这样的食材来做饭的话,可以让人们吃饱,但是不会让人们觉得油腻,下面我们就来看看青豆玉米饭的做法有哪些?
1.玉米粒和青豆洗净
2.将香肠切碎成丁状备用
3.大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
4.煮开后直接加入切好的香肠丁
5.再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
6.盖上盖子将米饭焖熟即可
做法二
青豆和玉米洗净入冷水锅,大火煮沸后半分钟关火,捞出备用;
蛋液打散,倒入打散的米饭中(隔夜饭最佳,不然煮的时候多放一阵子干一些),搅拌均匀后热油锅,七分热,倒入炒散,加大葱(切成小段);
蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒,浇一点老抽上色,炒匀,加盐,翻炒几下关火。
做法三
1. 玉米和青豆用水洗净,沥干水。
2. 预热炒锅,热油后将玉米青豆一起下锅翻炒至变色,加蚝油翻炒均匀之后关火起锅。
3. 提前将米洗好,加水,玉米青豆起锅后直接放到电饭锅内胆与白米混合,使玉米青豆与白米充分混合。
4. 盖电饭锅盖,按煮饭键,坐等美味出炉~。
做法四。
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇适量
做法
1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿,入热油锅翻炒
2、加入双菇,至变色
3、将食材混合均匀后,加入盐提味
4、用少许淀粉勾芡,好了,装盘吧
小诀窍
双菇可以选择任何自己喜欢的哦
做法五
材料
大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鲜青豌豆粒,250克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
做法
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘。
用青豆和玉米来做饭的话,凭着自己的爱好和口味,可以添加一些自己喜欢的食材,比如说上面我们介绍的平菇,还比如说虾仁,用青豆玉米做饭如果不喜欢这些食材的话也可以不加,喜欢的话就加上,说不定自己还喜欢了呢,制作的时候饭可以选择冷饭,这样整个制作之间也可以节约了。
青豆人们一向都是用来做炒菜食用,用青豆炒火腿肠,还可以选择用青豆来凉拌,也可以选择青豆来制作各种各样的美食,但是很少有人会听说青豆还可以结合玉米来制作青豆玉米羹,这些都是属于五谷杂粮,吃了对人的身体好处多多,多吃这样的食物也比价青豆不油腻,但是所得到的营养却是非常不错的,选择青豆玉米来做羹吃的话,做早餐晚餐都是可以的,那么这个青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鲜嫩玉米400克,罐装菠萝25克,青豆25克,淀粉适量,
调料
冰糖250克,
做法
1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出,
2.菠萝切成小颗粒,
3.锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。
做法二
1.准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散
2.将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉
3.锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内
4.再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀
6.最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散。
2.将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。
3.锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内。
4.再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀。
6.最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可。
特别提示:
1.青豆搅打的时候,喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的时候,要一边煮一边用勺子搅,以免煮开的时候溢出来。
3.倒入鸡蛋液的时候,一边倒一边轻轻的用筷子搅,蛋花会比较漂亮。
做法四
材料
新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。
注意
汁浓香甜,营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。
上面我们介绍了关于这个青豆玉米羹的详细做法,不会做的人就可以参照上面我们所推荐的方式方法来给自己完成这个青豆玉米羹,青豆玉米羹制作的时候要可以先煮熟,或者是有豆浆机的话可以先打成羹,这样注解煮熟就行了,如果没有的话就按照上面的方式来制作,蒸煮都是可以的。
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