当归猪心汤做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的当归猪心汤做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
随着日常生活中的节奏越来越快，人们的工作压力也特别大特别是许多男性的朋友因为长期承受着工作的压力，给身体带来了许多的危害，比如说肾阳虚这是很多常见发生在男性朋友身上的一种疾病 接下来为大家介绍一款美食当归猪心汤，非常适合各位男性朋友们的使用。
猪心软烂，味略甜。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
相关人群
本菜适宜怀孕末期食用。
健康提示
猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。
制作工艺
一、准备材料
主料:猪心 500克
辅料:当归 10克 枸杞子 50克 枣（干） 20克
调料:料酒 5克 盐 2克 各适量
二、制作方法
1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。
2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。
一向是那个介绍的当归猪心汤的一个主要的制作过程方法，也非常简单相信大家有了一定的了解以上的当归猪心汤，非常适合正处于肾阳虚的男性朋友买来试用是一个不错的大补食品 。
Ys630.com相关知识
当归是常见的中药材，有补气益血的功效。猪心对于气血不足有一定的滋补作用，对于心烦易惊、失眠多梦等有一定的改善功效。而当归枸杞炖猪心是一款比较传统的药膳方，对于阴虚和阳虚的患者都有一定的滋补作用，尤其是女人肾虚血亏均可食用。
食物千万种选择，不知道你选择哪一款呢，食物不仅仅是可以补充营养，维持人的生命那么简单的物质，它可以起到养生保健的作用，同时还可以让你精神被子，经常职场的人们都会有焦虑的情况，不妨试试这款猪心汤吧，会让你忘记烦恼。
猪心汤
具体方法：取猪心1个，当归10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，葱段2节，料酒、食盐适量。做法很简单的，只要把黑豆洗干净以后冷水浸泡半天，差不多五六个小时以后它就会变软的，而且这个时候可以准备猪心了，猪心切块，然后沸水中烫一下，然后将黑豆和猪心一起放入锅中煮四十分钟，然后放入当归和猪心，开锅以后就可以把上面的一层白色的沫去掉，然后加入香菇和各种的材料，文火再煮半个小时以上最后把当归去掉，加入适当的盐调味就可以了。
这款汤对于情绪焦虑的人有着不错的缓解作用，尤其适合女性白领们食用。猪心性味甘平，具有安神定惊、养心补血的功效，而且还适合有多汗的人群，还有失眠多梦啊，或者是精神分裂等人群也有很好的补充的作用。而且当归是一种中药材，具有滋补的作用，可以有补血活血的作用，对于白领女性们经常出现的痛经啊，或者是贫血，经期疼痛等情况有缓解的作用，而且这款汤还有健脾胃的作用，对于焦虑啊紧张，抑郁等女性人群有一定的缓解作用。
上面介绍了猪心糖的做法，大家都学会了吧，经常疲惫的人要注意自己的健康饮食，就可以起到很好的效果。大家不妨和小编一起来制作这样的美味食物，不仅可以让你缓解压抑的情绪，而且自己做饭也是一种生活的享受，大家来试试吧。
我们都知道莲子猪心汤是我们中药药膳的一种很好的药材，它可以用来治疗多种疾病，对我们的身体健康有很好的帮助。在平时喝一些莲子猪心汤可以起到养生健脾、养心安神的作用，所以大家可以适当的食用一些莲子猪心汤。下面就让我们来为大家介绍一些莲子猪心汤的制作方法和注意事项吧。
我们在制作莲子猪心汤的时候，应该要注意莲子猪心汤制作的步骤，先把莲子放进锅里煮熟在加上猪心，这样才不会让猪心的嚼劲变的很硬很难吃，希望你们在制作的时候要重视这一点。
莲子猪心汤是药膳偏方菜谱之一,以莲子为制作主料。本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪“补血不足”，“治惊邪忧患”，故常用治虚心火悸等，本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其“主补中养神”。
烹饪方法
莲子猪心汤
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
猪心：猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
对于介绍的莲子猪心汤，相信你们应该可以知道它的制作方法是怎么样的吧。莲子这种食材含有的蛋白质和碳水化合物是比较高的，而猪心含有的微量元素和维生素比较高，吧这两种食材放在一起熬汤，那么制作出来的汤点营养价值是非常高的。
猪心汤的做法有很多，不同的猪心汤，一般都是调料和配料不同，味道也不一样。猪心汤一般是来调理身子的，很多人生病或者身体虚弱的时候可以喝一些猪心汤。
所谓猪心汤，其实就是用猪心和其他的相关材料做成的。那么，下面就来详细地介绍一下关于猪心汤的做法大全。
莲子猪心汤
食材：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法：
1、猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
功效：
补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
猪心枸杞汤
食材：猪心，枸杞
做法：
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
参归猪心汤
食材：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
做法：
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
功效：
补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
上面介绍的莲子猪心汤、猪心枸杞汤以及参归猪心汤也只是猪心汤的做法大全中的一小部分，关于猪心汤的做法还有很多。其实一般的猪心汤都是具有很好的药用价值的，因为和猪心一起炖汤的里面的食材，通常很多时候都是药材，这也是猪心汤的药用价值非常高的真正原因了。
当归具有补血活血以及润肠通便的作用，对于大便干燥，跌打损伤有非常不错的效果，而朱心能够治疗失眠，癫痫等等。把当归和猪心两个对人体比较大的中药以及食材放在一起，肯定对人们会有更大的作用，但是当归炖猪心必须注意做法。
做法一：
≮美食原料≯ 党参50克，当归10克，猪心1只，味精，食盐各适量。
≮美食做法≯ 1、将猪心去油脂，洗净；
2、选择上好党参，最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身；
3、将党参，当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂即成。
≮美食特色≯ 食用时，放味精和食盐少许.补心血，益心气.适用于心血虚，心气不足所出现的心悸怔忡，失眠多梦等。
做法二：
材料
鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干
药材
党参20克，当归15克
做法：
1。将猪心剖开，洗净，将猪心里的血水、血块去除干净。
2。将党参、当归洗衣净，再一起放入猪心内，可用竹签固定。
3。在猪心上，撒上葱、姜、料酒，再将猪心放入锅中，隔水炖熟。
4。去除药渣，再加调料调味即可
功效
猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽疮疡等。
猪心中的蛋白质成分对于更新人体组织、提供生命活动能量、调节器官活性、促进酶的催化作用、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。而猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼、维持正常新陈代谢和心肌正常功能。多种维生素成分，则可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。
经常性的焦虑紧张，或者是精神压抑的话，对我们的身心健康都是比较不利的，所以这些时候，当然应该注重心理上的调整。
而在健康饮食上，如果你能够善于正确选择正确的食物，也可以缓解自己的焦虑情绪。那么，焦虑时吃什么好呢？下面所推荐的食物，就可以帮助你调整心情。
具体方法：取猪心1个，当 归10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，葱段2节，料酒、食盐适量。
先将黑豆洗净，冷水提前浸泡4~6个小时。猪心洗净切块，在沸水中焯 一下备用，将黑豆带浸泡的水一起放入锅中煮40分钟，放入当归、猪心块，开锅后滤去浮沫，加入香菇及各种材料，文火煮30~40分钟，关火再焖15分钟， 去当归，加盐调味。
这款汤对于情绪焦虑的人有着不错的缓解作用，尤其适合女性食用。猪心性味甘平，具有安神定惊、养心补血的功效，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡，失眠多梦之人及患有精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
当归则能补血活血、 调经止痛、润燥滑肠。黑豆和香菇都具有补肝肾、健脾胃、调养气血和益智安神的功效，非常适合血少体弱、焦虑紧张、精神抑郁的女性。
因为我们都知道，其实通过饮食的方式，去帮助自己调节，缓解一些浮躁不良的心情，都是比较有效的，而且也不会存在什么副作用问题，所以说当你面对这些焦虑，或者不良情绪的时候，注意自己的健康饮食，就可以起到很好的效果。
猪肉，作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉，已经是家家户户都要吃的食物了。而且，猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃，这并不是因为猪肉的内脏不好吃，而是因为人们懒得打理猪的内脏。
猪心作为猪的一内脏器官，其食补效果特别好，其中的铁质含量很高，用来煲汤能补充人体所需要额铁质。今天，就来介绍一款红枣猪心汤的做法。
制作
主料：
猪心500克
辅料：
枣(干)20克
调料：
盐8克,料酒15克
方法：
1. 把猪心去除附着物，洗净，切片;
2. 大枣洗净，去核;
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸;
4. 转用文火炖煮半小时即成。
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性味：性平，味甘咸。平、无毒。
归经：入心。
功效：补虚，安神定惊，养心补血。
主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
以上就是红枣猪心汤的做法，是不是很简单呢。在日常的饮食中，多增加一些猪心和红枣的进食，会收到意想不到的效果哦。因为猪心和红枣的营养价值十分的丰厚，对人体的一些机能健全是非常好的。
其实大家对于枸杞都是再熟悉不过了，我们可以拿枸杞来泡茶喝，枸杞本身就具有补血的功能，泡茶喝起来味道十分美味，而且我们也可以拿来跟红枣一起做成汤喝，这样的汤做起来也是很美容养颜的，而且还具有补血的功能，对于女性朋友来说是十分好的一道菜肴了。
猪心也是一个相当不错的补品之一哦，猪心也是可以补血的，所以枸杞和猪心搭配起来在补血功能上对女性朋友来说再好不过了，特别是在女性来完月经之后以及坐月子的之后都是可以食用的。
材料：猪心一只、枸杞若干粒、当归片、
做法：
1、猪心洗净，对半剖开至中间，在自来水下冲干净内里凝住的血块，然后用开水焯一遍。
2、枸杞泡开，放进剖开洗净的猪心，合上包紧。
3、将包着枸杞的猪心放入紫砂煲，注入冷水，以没过猪心为宜，慢火煲三个小时。
4、将熟透的猪心捞起切成薄片，放回汤煲煮开，加适量黄酒、盐、鸡精调味即成。
功效：
补虚，安神定惊，养心补血。
主治：
心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：
适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
这道菜肴或许蛮多人都食用过，或许在沙县的小吃也是食用过的，那里也是写着美容养颜的食品，但是经过上文的叙述过后我们就会知道，其实这道菜还有其他更多的功能我们还是没有挖掘的，现在我们就知道了，这道菜对于女性来说可是一道相当好的美食哦。
桂圆猪心汤是一道十分滋补的夏季养生汤，营养丰富，口感顺滑不腻，十分受人们的欢迎。桂圆猪心汤制作简单，主要制作材料有桂圆和猪心，也可以加入适量的红枣和西洋参，不仅味道更加鲜美，成色看起来也较好。将桂圆和猪心搭配在一起食用，有补血益气、静心安神等功效作用，极受人们欢迎。
桂圆猪心汤的营养价值
桂圆含有丰富烟酸、钾、铁、锌、锰、脂肪和维生素C、蛋白质以及膳食纤维等营养成分，具有安神补脑、补充体力等的功效作用;猪心富含丰富的钙、钾、镁、铜、铁、脂肪、磷、胆固醇和蛋白质、维生素A等营养物质，具有养心补血、安神睡眠等的功效作用。因此，桂圆猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、脂肪、膳食纤维以及维生素等营养物质。
桂圆猪心汤的功效作用
【桂圆】
1.益智补脑：桂圆含有多种营养物质，有益智健脑的作用，特别是对于健忘的人来说，食用桂圆有一定的效果。
2.抗癌防癌：桂圆中含有丰富的维生素和微量元素等营养物质，可以有效抗癌防癌，特别是对于子宫肌瘤来说，有一定的抑制作用，适当吃桂圆有利于健康。
3.补血养气：桂圆含有大量的铁元素和维生素，具有补血养血的作用，食用桂圆还有利于人们调养气色，对于产后贫血也有一定的改善作用。
4.增强体质：桂圆有补益作用，富含丰富的蛋白质等营养物质，对于体质虚弱的人或者病后调养的人有一定的辅助疗效。
5.宁神益智：桂圆营养丰富，食用桂圆有养气凝神的功效，适当食用桂圆还有利于健脑补脑。
【猪心】
1.保护心肌：猪心是补充心肌营养的上好佳品，猪心可以加强心肌营养，增强心肌收缩力，有利于保护心肌。
2.静心安神：猪心具有静心安神等功效，如果有惊悸失眠等的症状，食用猪心也可以有一定的改善效果，是治疗失眠的上好食疗材料之一。
3.养心补血：猪心含有丰富的铁元素和蛋白质、钙等营养元素，有良好的补血效果，经常使用可以养心补血。
4.增强体质：猪心含有多种营养物质，是一道营养丰富的补品，经常食用猪心有利于提高身体的免疫力，增强体质。
【桂圆猪心汤】
桂圆猪心汤有补血益气、静心安神、健脾胃、益智健脑等的功效。对于治疗惊悸、失眠、健忘等症状也有一定的缓解作用。食欲不振时食用一碗桂圆猪心汤，也可以生津开胃。
桂圆猪心汤的做法
准备猪心500克，桂圆50克，西洋参10克，红枣6个等食材备用。
先把猪心洗干净，去掉肥油，切成片;再把红枣、桂圆、西洋参洗干净，把红枣去核。
把猪心片放入开水锅中氽水，2—3分钟后捞出来，沥干水分。
把猪心片、桂圆、红枣、西洋参等所有材料一起放入煲内，加入适量清水，用大火煮沸后，转成文火煲2个小时，加入适量的盐进行调味，桂圆猪心汤就做好了。
桂圆猪心汤的烹饪技巧
1.猪心如果处理不当会有浓重的异味，影响汤品的效果;因此在使用猪心前，先用面粉在猪心上面抹一层，放置一个小时左右，再用清水洗干净，这样可以去除猪心的异味。
2.炖桂圆猪心汤时要注意处理好火候，否则会影响汤的味道，一般先用大火煮开，再转文火煲汤。
桂圆猪心汤的禁忌人群
适宜人群：一般人都适宜食用桂圆猪心汤，特别适宜小孩和女性朋友食用，这道汤营养丰富，可以补血益气、健脾胃，小孩食用易于消化吸收，而女性食用可以养气色。
失眠、心悸的人适宜吃这道桂圆猪心汤，桂圆猪心汤有养气安神、健脾胃的功效，失眠、心悸的经常食用这道汤品可以有效改善症状。
禁忌人群：患有高胆固醇的人不适宜食用桂圆猪心汤，因为猪心含有丰富的胆固醇，含量较高，患有高胆固醇血症者尽量不要食用这道汤。
肺热、上火、发炎等症状的人不适宜食用桂圆猪心汤，桂圆属于热性食物，食用过多会导致上火，因此本身就上火和具有炎症的人，不能吃桂圆猪心汤，否则会加剧症状。
怀孕的人不能食用桂圆猪心汤，因为处在孕期的热不能食用桂圆，否则会造成胎热，加剧上火情况，从而导致动胎气甚至怀孕等情况。
桂圆猪心汤营养丰富，制作简单易学，不过要做好一道桂圆猪心汤，还要注意处理猪心的气味，否则影响整道汤品的味道。常喝桂圆猪心有利于滋补身体，特别是对于女性和小孩来说，经常食用可以调养气色，益智补脑。因此大家可以在家里多炖着喝这道养生汤。
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