同样吃一顿饭,有的一会就饿了,有的很长时间还没有饿的感觉,也就是说,有些食物不耐消化,有些耐消化,今天就介绍一种耐消化的食物----牛肉,做一道西式一点的菜----黑胡椒牛肉粒,让你在紧张工作中有个很好的储备,以便更有利于工作。以下就是黑胡椒牛肉粒的做法和营养价值,供你参考。
一、材料
牛肉 500g 青甜椒半个 黑椒酱 半瓶(100g左右) 红甜椒 半个 洋葱 一个 黑胡椒碎
黑胡椒粉 生抽 料酒 淀粉
二、做法
1、牛肉泡去血水后,洗净,用厨房纸吸取多余水分。切成粒,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制1小时
洋葱切块,青红椒切成菱形
2、大火入牛肉粒过油,6成熟时迅速捞起
3、锅内留底油,下洋葱,中火炒到洋葱透明,散出甜味
4、大火下牛肉粒,与洋葱均匀翻炒
5、倒入半瓶的李锦记黑椒酱。翻炒均匀,加点生抽。按个人口味调试,淡了加点盐
6、最后加入青红椒,翻炒出香味后,出锅装盘
7、装盘后,在黑椒牛肉粒表面撒上黑胡椒碎。完成
三、营养价值
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
以上就是黑胡椒牛肉粒的做法及营养价值,如果有条件,牛肉尽量选择北方黄牛肉,黄牛肉性温,味甘,营养价值更高,是牛肉类菜肴的首选。黑胡椒牛肉粒做法简单,失败率低,有机会完全可以一试。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道黑胡椒铁板牛肉,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.2将牛肉洗净,用厨房纸擦干水分。
3.1拌好的牛肉放置20分钟入味。
4.2牛肉中拌入橄榄油、料酒、生粉、生抽、姜粉,黑胡椒碎。
5.准备好红椒、绿椒、洋葱。
6.锅中放入底油,放入葱、姜、蒜翻炒,再将牛肉放入翻炒片刻。等牛肉变色再放入青红椒,继续翻炒。
7.用酱油2汤匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2汤匙,太白粉1茶匙,蚝油1茶匙、黑胡椒酱汁1茶匙兑好汁,淋在牛肉上,再翻炒均匀。
8.把铁板放在火上烧热,淋上2汤匙的橄榄油,将准备好的洋葱丝撒在铁板上。把铁板移到木板上,把牛肉倒在洋葱丝上即可。如果喜欢还可以再撒些黑胡椒碎和小葱。
黑胡椒铁板牛肉的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,黑胡椒牛肉意大利面的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、黑胡椒汁:糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒,放入一半黑胡椒汁腌制片刻。
3、锅内水沸腾后加入一勺盐开始煮烟斗面9分钟。
4、平底锅锅热放橄榄油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出备用。
5、平底锅内放黄油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒,倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好备用。
6、青椒切1.5厘米左右小块,红椒切粒。平底锅放橄榄油煸炒青椒块和红椒粒。放少许盐继续煸炒。
7、再放入煮好控干水分的烟斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。
8、盛出盘中。
吃得好,我们才能活得更幸福,黑胡椒牛肉意大利面的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍黑胡椒烤牛肉的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.12用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍
3.21彩椒、洋葱切条,西兰花削成小朵备用
4.锅烧热彩椒、洋葱、西兰花入锅(一点油不用加)
5.小火盖盖锁死1分钟即可
6.开盖可以看到烤出金黄色边漂亮的蔬菜了
7.锅烧热放入肉片用中火烤
8.盖上盖锁死
9.2-3分钟即可出锅
看完黑胡椒烤牛肉的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
黑胡椒牛肉炒饭是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
2、把虾仁清水冲洗泡下备用
3、洋葱切小块 我是不喜欢吃胡萝卜喜欢的朋友可以再切些胡萝卜丁营养上会更好些
4、锅中适量食油 下入牛肉片爆炒1分钟左右变色 盛出备用
5、从新倒些食油 油热以后加入配菜和虾仁 耗油 生抽 盐 煸炒1分钟左右把炒好的牛肉放进去 喜欢胡椒味重一些的可以再加些胡椒粉
6、所有东西放进去以后继续翻炒1分钟左右加入白米饭 翻炒片刻出锅 记住火候一点不要大 中小火就可以
7、剩下的鸡蛋黄不要浪费 煎一下
8、这个泰式辣酱我是很喜欢吃 配上炒好的米饭 味道非常棒!
通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?黑胡椒牛肉炒饭的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的黑胡椒牛肉意面。
2.1加少许的盐(一点点就可以了)
3.2去一锅子,加适量的水,煮沸
4.1212倒入胡萝卜片,煮3分钟左右,使其变软后捞出
5.2121把青椒也到进去,氽一遍水,捞出
6.放入意大利面,煮15分钟左右
7.煮意面的时候,把牛肉切片
8.1取适量的水,加入少量的老抽,适量的盐,味精,白糖,黑胡椒粉调成酱汁备用
9.2加入少量的盐和味精,再加少量的黄酒和老抽,还有适量的淀粉,腌制一刻钟以上
10.面煮好后倒出来沥水,加少许的食用油拌匀,防止变干粘连
11.超过加入适量的油,烧至8成热
12.先煸炒一下姜片
13.开大火,倒入腌制过的牛肉片,快速的翻炒至变色,捞出备用
14.倒入青椒翻炒
15.加入胡萝卜片一起炒
16.倒入酱汁煮1-2分钟
17.放入一片芝士片,煮至化开
18.取少量的淀粉,加少许的水,调成水淀粉
19.倒入水淀粉勾芡
20.最后再倒入炒好的牛肉翻炒几下即可
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的黑胡椒牛肉意面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑胡椒牛肉做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生