饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,电饭锅盐焗鸡翅做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、准备好食材
3、切好鸡翅用辅料腌制两个钟(盐少许,酱油半匙,鸡精适量,八角,葱,蒜,干辣椒,)
4、鸡精腌制好,准备锡纸花椒放下面把鸡翅放上去
5、码好鸡翅把腌制的辅料都放上,(汁就不要下)
6、把鸡翅包住
7、电饭煲放半碗的粗盐,
8、把包好的鸡翅放下,再放半碗盐
9、放好盐,盖上盖子,用手按下煮饭键按着十分左右,放开让焖十多分钟,
10、好了装盘
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?电饭锅盐焗鸡翅的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。
可乐是我们最为熟悉的一种饮料,可乐不但可以饮用而且还可以用来做菜,我们经常吃到的一道由可乐制作而成的美味菜肴就是可乐鸡翅了,可乐鸡翅不但外形很好看而且味道也是很丰富的,可乐鸡翅的做法其实并不复杂,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出可乐鸡翅来,下文我们介绍一下如何采用电饭锅来做出可乐鸡翅。
用到材料:
鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)
1鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
2准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
3把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
4然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;
5等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
6到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;
7【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】
8吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食,那就是可乐鸡翅了,我们知道可乐鸡翅不但好看而且做法并不复杂,我们自己可以在家里面采用电饭锅做出可乐鸡翅来,上文为我们详细介绍了电饭锅可乐鸡翅的做法。
我们都知道,电饭锅在生活中发挥出来的作用是巨大的,而且现在的电饭锅与老式电饭锅相比多了很多功效,除了做米饭之外,也可以用来熬汤或者炖骨头,总之用法是非常多的。很多朋友都比较喜欢吃牛轧糖,其实利用电饭锅也是可以做的,那么,电饭锅做牛轧糖的做法是什么?
食材食谱热量:8662.96(大卡)
主料棉花糖300g黄油1009
方法/步骤
首先准备材料 将花生炒熟后去皮,掰成两半,或者装入塑料袋中用擀面杖擀成碎块,备用。
将100g黄油放入电饭锅中融化,融化后倒入300g棉花糖。将棉花糖也融化,并和黄油搅拌混合。
放入花生碎和奶粉,使劲搅拌,让各种原料混合均匀,捞出,放置在面板或者烤箱托盘中,拍成方形1cm厚度的大块牛轧糖。
放凉后,切成小块,使用糯米纸和糖纸进行包装即可。
注意事项
棉花糖使用纯白色的,做出的糖品会比较漂亮。
棉花糖、黄油、糖纸、糯米纸淘宝好多烘焙店铺都有售
主要功效
许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。
到过广东地区的人,应该都吃过煲仔饭这道美食,煲仔饭又称为瓦煲饭,是一道色香味俱全的佳肴,制作煲仔饭,需要准备腊肉、排骨、牛肉、青菜等食材,做出来的煲仔饭味道非常香,还能补充丰富的营养,今天教大家使用电饭锅做煲仔饭,制作的步骤如下。
第一、做法一
主料
泰国香米一人一碗广式腊肠半斤
辅料
西兰花一颗口蘑六朵
1.食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。
2.将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
3.将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。
4.倒入浸泡的花生。
5.将肋排洗净,灼烫一下。
6.放入砂锅中。
7.盖锅盖,大火烧开。
8.用筷子隔放锅盖,以防溢出。
9.煮至米粒粘稠,捞起泡沫。
10.放入洗净的核桃。
11.放入适量的食盐调味。
12.即可关火。
第二、做法二
1.鸡蛋打入碗里。
2.纵向打散成鸡蛋液。
3.加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。
4.过筛后,倒入蒸碗中。
5.锅内烧开水,将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟,至蛋羹熟为止。
6.胡萝卜片煮熟。
7.如图切成两个大水滴和6个小水滴,组成两条小鱼的形状。
8.在大水滴圆头一端切出鱼嘴,放进蒸熟的蛋羹上,摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛,用少许黄瓜丝做水草,香葱叶切出小圈做气泡。
9.另起锅放鸡精、酱油、盐和水,煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁,再滴上几滴香油,浇到蛋羹上。
10.超萌的小鱼蛋羹就做好了。
第三、做法三
1.锅底抹油,按照焖米饭的方法焖米。广式腊肠切片,口蘑切片,西兰花抄水如图摆。扣起锅盖一起焖。
准备料汁:生抽二汤勺,酱油一汤勺,蚝油一勺半搅匀。待米饭跳锅后倒下焖十分钟即可。
第四、电饭煲版煲仔饭的做法步骤
1、最好选用香米,电饭煲做的一点好处就是不用提前泡米,洗干净后米与水比例1:1.5,在点上几滴油便可开启煲仔饭档,如果没有煲仔饭档就选精煮也可以。2、接下来就可以准备配料,香肠切片越薄越好,姜丝少许,香菇切片,油菜较大的就从头到叶子用刀竖着划开,看下米饭的时间还剩下二十分钟时先放入姜丝打底,在依次码入香肠、香菇、油菜
3、煲仔饭的灵魂便是那碗料汁,糖、老抽、香油各半勺,蚝油、白水各一勺,最后两勺生抽搅拌均匀,此时往饭锅里打入一个生鸡蛋,等待时间到了倒入料汁搅拌均匀就可以开吃。
鸡翅是我们美味又热爱的食物之一,很多人对于鸡翅有着莫名的喜爱,特别是像一些特别又美味的鸡翅做法更是受到不少朋友的欢迎。一般来讲,我们做鸡翅主要选取的部分是以鸡中翅为主,当然也可以是其他部分,这个主要看人喜欢。那么下面我们来介绍利用电饭锅如何来炖制鸡翅。
电饭锅红烧鸡翅制作方法:
主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开),鸡翅用水焯一下。
调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃
1、放油入电饭锅,8成热时向锅内放入一两勺白糖,等到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。捞出在炒锅中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了)
2、放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。
3、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)
4、电饭锅中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。
5、收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
以上跟大家分享的是如何利用电饭锅,跟便捷和快速地来制作红烧鸡翅,目的是节省时间,另外就是让鸡翅更入味,当然,中间放入白糖后,如果需要讲究色泽,可能还是需要解除炒锅进行翻炒提色,如果不需要,可以直接在电饭锅中慢炖即可。
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