同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关果香糯米丸子的具体做法。
2.212猪后腿肉。
3.1小葱洗净备用。
4.2甜玉米粒适量。
5.1葱切碎备用。
6.2荸荠剁碎备用。
7.糯米提前泡发备用。
8.猪后腿肉洗净剁成肉馅备用。
9.将荸荠碎、玉米粒和小葱与肉馅一起剁一下,将各种食材融合在一起。
10.加入一只蛋清和少许淀粉,将调料加入一起打制均匀。
11.取肉馅制作成圆肉丸,然后放在糯米上滚一下。
12.肉丸均匀粘上糯米后,备用。
13.竹叶提前泡一下,取出放蒸笼做垫布。
14.将制好的糯米丸子排放在蒸笼里面。
15.锅内加水,烧开后将笼屉置于锅内,蒸15——20分钟即可。
16.撒上葱花,端桌食用。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对果香糯米丸子感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,南瓜糯米丸子的做法就是这么简单。
2、面粉里倒入适量的炼乳,倒入搅拌好的南瓜泥揉成团子
3、如果有奶酪,就包上一块,没有也可以不包
4、准备好一碗水,手沾上少许水把面团子揉成小圆球
5、揉好的小圆球放在椰蓉碗里裹上椰蓉,依次弄好其它的
6、大火上锅蒸20分钟就可以了
7、蒸好的南瓜小丸子出锅摆盘就可以开吃了,颜色真好看,椰蓉的芳香和南瓜糯米溶和在一起,真是不错的选择,没牙齿的吃也香
8、成品
南瓜糯米丸子的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下糯米珍珠丸子的做法。
2.准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。
3.把上述材料剁成末。
4.然后把剁成末的材料混合在一起,加入盐,少许食用油,料酒,胡椒粉等调料,搅拌均匀。
5.黑糯米充分沥干水分。
6.白糯米也充分沥干水分。
7.用勺子取一勺。
8.适当搓圆。
9.放到糯米中去,滚一圈。
10.白糯米珍珠丸子一笼。
11.黑糯米珍珠丸子一笼。
12.大火蒸30分钟。
13.时间到,出笼啦!(糯米珍珠丸子^__^糯米珍珠丸子) 嘻嘻……
14.看着好好吃的样子。
15.来几张特写吧。
16.像不像黑紫的杨梅?想不想吃?我喂你吧,嘴巴张开……啊……长得好大呀,可以塞两个。
17.再来1个。不错不错。好吃哈哈!
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的糯米珍珠丸子扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于糯米豆腐丸子的具体做法。
2.12葱姜切末。
3.21将肉馅和葱姜末放入容器中加盐,酱油,美极鲜,五香粉,花生油顺着一个方向搅打上劲。
4.1放入肉馅中拌匀。
5.2豆腐用刀碾碎。
6.粽叶温水泡软。
7.铺在竹蒸笼内。
8.糯米浸泡4小时以上。
9.豆腐馅整成直径约4厘米左右的丸子。
10.滚上一层糯米。
11.码放在蒸笼内。
12.放入蒸锅中,冷水上汽旺火蒸20分钟即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完糯米豆腐丸子做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道紫糯米丸子的做法
2.2紫山药切片蒸熟捣成泥,拿出部分紫山药泥兑些水在锅里煮开
3.12糯米在紫山药水里浸泡一天
4.21经过一天的浸泡,糯米上色了,沥干
5.猪肉糜加入一点盐、鸡精、生抽、料酒、蛋清、生粉,注意水份不要太多,不然搓不成圆子
6.用筷子搅上劲成肉泥
7.用手搓成小肉圆子
8.放在泡好的糯米里滚一滚,让肉圆粘满糯米
9.做好的糯米丸子
10.放在锅里隔水蒸,上面插一颗枸杞子做装饰,20分钟左右即可出炉
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下紫糯米丸子。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做糯米肉丸子
2.212主要原料如图,糯米泡发了一个晚上(图片只取了一部分)
3.将碎肉和小葱混合均匀。
4.加入一匙食用油,搅拌均匀。
5.加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6.加入适量淀粉和五香粉,搅拌均匀。
7.加入适量酱油
8.搅拌均匀
9.用勺子挖起一块肉馅,在糯米里滚一下(糯米不够再补充)。
10.滚好的全部放入盘子中。
11.把盘子放入锅中隔水蒸,开过以后5分钟。
12.出品!
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完糯米肉丸子做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?香菇糯米珍珠丸子这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、糯米也要提前泡好,捞出沥干水分备用。(最少泡四个小时以上)
3、把猪肉剁碎,再混入适量的葱继续剁成肉糜。
4、剁好的肉糜放入盆中,把香菇洗净剁成碎末。
5、在肉糜中加入一勺料酒、适量的姜粉(也可用生姜剁碎代替),适量的盐和鸡精。
6、再放入胡椒粉和香油。
7、一个方向顺时针搅打至肉馅上劲儿。
8、再加入剁碎的香菇继续搅拌均匀。
9、把泡好的糯米取50克放入肉馅中搅拌均匀。
10、用手揉成大概30克左右的肉圆。
11、在糯米中滚一下,使肉圆均匀的沾满糯米。
12、依次做好所有的糯米丸子。
13、在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟左右。
14、出锅后在上面撒适量葱花即可。
15、成品图。
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,香菇糯米珍珠丸子的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做椰蓉糯米小丸子这道菜吧。
2.200g,去皮,切成3毫米左右的片,收在碗里。
3.微波炉高或3分钟,即可。取出时小心烫手,加一汤勺糖和2汤勺的水,用搅拌机搅匀。
4.加入糯米粉,揉成略微粘手的面团。
5.分成20份,分别揉成球。
6.烧一锅水,大火煮滚后,下球儿,煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行,不过煮的快。
7.稍微凉凉,取一个放入椰蓉中滚一圈即可。
8.把20个都滚碗了就能摆成这样一盘了。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的椰蓉糯米小丸子选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
生活中有一群喜欢吃糯米的朋友,不管是糯米粉还是糯米粒,只要是糯米制作的一切,大家都是非常喜欢吃的,关于糯米的做法有很多种,比较常见的是炸糯米丸子,像这种美食在平时做的方法很简单,需要准备一些米粉和糯米粉,融合在一起后放在油中油炸即可。
糯米肉丸子
材料
糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升
做法
1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道。
3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止。
4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可。
糯米小丸子
材料
材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根
汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc
做法
1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。
2、再分成24等分。
3、团成球。
4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。
5、待完全凉却后,捞出待用。
6、一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。
汁的做法:
1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。
2、浇在团子上就可以了。
珍珠糯米丸子是一道常见的家常菜,珍珠糯米丸子非常的有特色,珍珠糯米丸子需要用到的食材很多,我们既要用到肉类的猪肉或者牛肉,又要用到蔬菜类的胡萝卜和生菜,我们还可以添加菌类中的黑木耳,这样做出来的珍珠糯米丸子营养十分的丰富。
珍珠糯米丸子虽然使用了很多的食材,但是这些食材都是很容易就能够在市场中买到的,而且这些食材也非常便宜,所以制作出珍珠糯米丸子的成本不高。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
材料
肉,长粒香糯米,胡萝卜,黑木耳,生菜,葱,姜,盐,美极鲜酱油,料酒,鸡精,拌馅料。
做法
1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。
2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。
3.用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米。
4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟即可。
上文我们介绍了一道经典的家常菜珍珠糯米丸子,珍珠糯米丸子需要用到黑糯米搭配肉类和蔬菜以及菌类,所以珍珠糯米丸子的营养价值是很高的,我们可以自己做出珍珠糯米丸子来,上文也给出了珍珠糯米丸子的具体做法。
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