平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下菠菜鱼丸疙瘩汤这道菜的做法。
2.12水烧开焯烫菠菜
3.21捞出过凉水
4.1菠菜挤干水分切小段
5.2鱼丸切两半,葱切末
6.1放入菠菜翻炒
7.2热油锅,葱末爆香
8.放入适量花椒粉翻炒
9.倒入少许酱油炒匀
10.倒入适量清水
11.放入鱼丸
12.盖盖,大火烧开
13.将水龙头开小流,水呈滴答状,将面粉搅成小疙瘩
14.鱼丸熟后,放入面疙瘩,一边倒疙瘩一边搅拌,防止面疙瘩成团
15.最后放入盐和鸡精调味即可
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下菠菜鱼丸疙瘩汤
海参是大家非常熟悉的一种海产品,海参里面含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃海参可以起到很好的养生保健功效,。海参有补肾和促进新陈代谢的功效,常吃海参还可以起到滋阴和补血等好处,所以海参深受人们的喜爱,海参有很多种做法,我们不但可以采用海参来炖着吃而且也可以用海参来炒着吃,下文我们介绍一下海参菠菜疙瘩汤的做法。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。
1. 把菠菜洗净,所有材料准备好。
2. 把菠菜。海参。肉。切成丁。蒜拍碎备用。
3. 肉下锅炒至发白。然后加油。蒜。炒香。
4. 再加入酱油翻炒。
5. 加入菠菜翻炒。再加入适量清水。盖上锅盖。把水烧开。
6. 一边加水。下边用手把面和成面絮。
7. 水开后。一边加入面絮,一边用勺子把面絮搅开。
8. 面絮搅开。在加入打好的鸡蛋液。鸡蛋液熟了浮上后。转小火。
9. 加入葱花。盐。就可以出锅咯。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海参,我们知道海参不但可以食用而且还有很好的食疗功效,常吃海参可以提高我们人体的免疫功能,海参有滋阴补肾等功效,上文我们采用了海参搭配上菠菜和面粉做成了海参菠菜疙瘩汤。
疙瘩汤相信大家都吃过,特别是一些陕西面点店或是拉面馆,基本现在都能吃到疙瘩汤,可以作为主食也可以作为小吃配汤,当然有些辅料非常丰富,容易忽略了主食材面疙瘩,因此,这里我们建议自己在家做一份调料相对简单的家常疙瘩汤,下面我们推荐两种菠菜疙瘩滩的做法。
做法一:
用料: 面粉 200g 菠菜(约100g) 紫菜 50g 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
1. 将菠菜洗净切成小段,在锅内先用过水一下,加油、加盐。
2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4. 加入紫菜和菠菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
做法二:
用料:菠菜50克、鸡蛋2只、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉 适量、花生油半勺、香油 适量
1.菠菜切段、绰水、控干,葱切葱花备用;
2.锅入少量油烧至五成热,爆香葱花后;
3.放入菠菜及高汤精炒匀,加入开水煮沸;
4.面粉加水调成糊状;
5.用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中,边下边搅拌,全部下入后,大火煮沸,小火煮三分钟。
上面推荐两种菠菜疙瘩汤是传统的家常做法,用料也简单,操作方便,特别第一种搭配了紫菜更佳合味,还能带有海鲜味道,而且紫菜和菠菜都是非常健康的食材,而第二种方法则更简便,只需要一点点菠菜和两只鸡蛋即可,最后出锅的时间建议滴几滴香油提味。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍炒菠菜疙瘩的做法。
2.2处理虾,先去头、去线、剥壳
3.12121之后沸水放点盐焯一下玉米捞出沥干备用
4.21212可直接使用甜玉米罐头,或者像我一样手拨玉米(赶时间就不建议了)
5.将面团擀成厚片
6.竖切条再等距横切
7.12成大小均匀的骰子状
8.21撒一些干粉
9.用手轻轻的按住面块在案板上来回滚动
10.直到棱角消失
11.成相对均匀的圆形面疙瘩
12.再烧一锅开水,加一勺盐几滴油,加入面疙瘩
13.煮到浮起后捞出
14.捞出的面疙瘩过冷水
15.沥干水分
16.拌少许麻油备用
17.另起油锅,加入油和松子,小火煸炒到松子变色就赶紧盛出松子
18.余油爆香葱姜蒜
19.加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀
20.加少量的生抽
21.加入玉米粒翻炒均匀
22.加红椒丁和菠菜面疙瘩继续翻炒
23.加入虾仁和少许盐
24.翻炒几秒钟可调入少量牛奶或者稀薄的水淀粉
25.大火收汁同时加入松仁快速翻炒均匀
26.所有食材兜匀即可出锅,时间非常短
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了炒菠菜疙瘩的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜不但好吃而且还有非常高的食用价值,菠菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,菠菜里面的膳食纤维也是非常多的,常吃菠菜可以起到很好的补钙和补铁的好处,菠菜有多种做法,我们既可以清炒菠菜,也可以采用菠菜来做汤,此外我们还可以用菠菜来做成菠菜粥。
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
1 电饭煲里放入大米和水,和平时煮大米粥一样,煮好米粥。
2 菠菜切丁
3 腊肠切丁
4 煮熟的米粥里放入适量虾皮(喜欢的可以多放些、补钙哦)
5 然后放入切好的腊肠和菠菜
6 搅拌一下就可以出锅了(放入菠菜后一分钟左右烫熟即可出锅、不然菠菜不鲜了。)
7 出锅了美味又营养哦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜的营养价值其实是非常高的,我们应该多吃菠菜来提高我们身体的免疫力,上文采用了菠菜做成了菠菜粥,大家不妨也在家自制出菠菜粥来。
菠菜是大家都很熟悉的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还有非常高的食用价值,经常吃菠菜不但可以起到通肠导便和预防痔疮的作用,而且还能起到促进人体新陈代谢以及抗衰老等好处,此外菠菜还有补血的效用,所以我们在日常的生活中可以多吃一些菠菜,菠菜做法有很多种,下文我们介绍一下油焖菠菜的家庭做法。
油焖菠菜是一道荤素搭配非常完美的家常菜。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外,避免毒素进入血液循环而影响面容,使全身皮肤显得红润、光泽。特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜,糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
1.准备好菠菜和瘦肉。
2.菠菜洗净切成寸段。
3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。
4.锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。
5.沥干油,盛入盘中。
6.另起锅,注入油爆香葱碎。
7.下入肉丝煸炒均匀至变色。
8.烹入料酒,加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀。
9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是常见的一种蔬菜,菠菜含有丰富的营养,经常吃菠菜有利于我们的身体健康,上文我们采用了菠菜为主要食材做成了油焖菠菜。
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