外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,菜椒胡萝卜蛋炒饭的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、准备鸡蛋、胡萝卜、菜椒、芹菜。
3、把菜椒、芹菜、胡萝卜切丁。
4、鸡蛋磕入碗中打散。
5、油锅烧热,依次下胡萝卜、芹菜、菜椒翻炒。
6、炒至断生盛出备用。
7、油锅重新烧热。
8、下鸡蛋滑散。
9、加入米饭翻炒。
10、用锅铲把米粉压碎炒匀。
11、加入炒好的胡萝卜菜椒。
12、翻炒均匀后加入一匙味极鲜炒匀关火。味极鲜足够咸鲜,就不要加其他调味品了。
13、出锅,香喷喷,有饭有菜,省事多了。
吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,菜椒胡萝卜蛋炒饭的做法简单,对肠胃健康有好处。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭
2.21将剩米饭盛入碗中待用。
3.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4.放入葱姜末,胡萝卜丁翻炒均匀。
5.将黄瓜丁倒入锅中。
6.翻炒均匀,加入生抽,精盐。
7.将剩米饭倒入锅中,稍微闷一会儿。
8.最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅装入碗中即可。
仔细看完关于胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
爽脆可口的胡萝卜不仅养肝明目,含有丰富的胡萝卜素,更是香甜美味。相信不少人都很喜欢吃胡萝卜。再加上胡萝卜鲜艳的颜色,让人更加有食欲。那么想必胡萝卜炒饭是许多人家常必备吧,可是却无奈没有制作方法。其实胡萝卜炒饭很简单,就算是厨房新手也能做好,而且制作速度快,能够满足味蕾的享受。来看看小编为大家带来的家常胡萝卜炒饭的方法吧。
健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
米饭两碗、胡萝卜两根切丁准备、罐头蘑菇适量、洋葱半颗
鸡蛋两颗打匀准备、牛奶两勺、白芝蔴适量盐一勺
胡椒粉少量鸡粉一勺、大蒜粉少量
菜谱做法:
1.胡萝卜去皮洗净,切成小块,放入料理机,加入鸡蛋、牛奶、极少量的大蒜粉和胡椒粉,搅拌成茸状,备用
2.白米饭
3.米饭倒入容器,加入胡萝卜茸,搅拌均匀
4.洋葱和蘑菇切成小丁备用
5.锅烧热,入油转小火,下洋葱和蘑菇丁,慢炒至洋葱完全香软
6.加入已拌好的饭,转中火,不断翻炒,加盐、鸡粉各1/4匙,及少量胡椒粉,至饭变为金黄色并有香味溢出
7.装盘,撒上少许白芝蔴
菜谱小贴士:
1,炒洋葱时一定要小火,慢慢炒,把洋葱炒软,否则会糊、会辣
2,蒜粉是为了去鸡蛋的腥味,极少极少的量,千万不要加多;胡椒粉也一样,只是为了调味,稍多一点就会很辣,不适合孩子吃,希望能注意
以上就是小编为大家总结的胡萝卜炒饭的方法,大家看完之后有没有觉得进厨房做饭其实并没有那么难呢?其实只要去超市买好食材,再看着小编给出的方法一步步操作下去,相信你一定可以做出美味营养的胡萝卜炒饭了。好啦,各位胡萝卜痴们,赶紧去买胡萝卜做起来吧。
在日常生活中,很多人都喜欢炒饭吃,比如出现了很多种类的蛋炒饭,今天为大家介绍的是胡萝卜蛋炒饭,虽然这道美食的制作方法很简单,但想要做好并非容易,下面这些技巧要掌握。
一、胡萝卜蛋炒饭的做法
材料:剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,小葱
做法:
1、把胡萝卜切成小丁,葱切成丝
2、锅里倒入少许油,烧热
3、油热后放入胡萝卜丁和葱丝煸炒
4、炒出香味之后放入剩米饭,在米饭上打个鸡蛋,炒散
5、放入少许的水,使劲的翻炒呀,翻炒呀
6、炒至米饭没有疙瘩,最后加入盐,出锅啦
二、胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
1、材料:剩米饭,鸡蛋,胡萝卜。
2、把胡萝卜切成小丁,大小随意。
3、把葱切成丝,多少根据个人口好。
4、锅里倒入少许油,烧热。
5、油热后放入胡萝卜丁和葱丝煸炒。
6、炒出香味之后放入剩米饭,在米饭上打个鸡蛋,炒散。
7、放入少许的水,使劲的翻炒呀,翻炒呀,炒至米饭没有疙瘩,最后加入盐,出锅啦。
三、胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
1、原料图,米饭最好用上顿剩的,这样炒的饭更香。
2、胡萝卜切小丁,小葱和生姜切末。
3、鸡蛋磕入碗中打散,锅中放少量油,油热后倒入蛋液炒熟。
4、炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块,铲出备用。
5、锅中另加适量油,烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。
6、下入胡萝卜丁炒一分钟。
7、下入米饭,小火炒散,继续炒一分钟。
8、下入蛋丁炒匀。
9、加入适量十三香炒匀。
10、淋入适量生抽。
11、加适量食盐调味,翻炒两分钟。
12、下入剩余的葱末,翻炒均匀即可出锅。
现代节奏的日趋加快,怎么吃?怎么吃得更好,困扰着高压力的上班族。简单而美味的蛋炒饭解决了这个问题,蛋炒饭不单只是方便,而且还营养,很符合当代人的饮食需求。大家不要小看这道菜,虽然说取材非常简单,但是给大家带来的好处也是非常多的,很多人在聚餐的时候都少不了要一份蛋炒饭。那么,怎么做蛋炒饭才更好吃呢?下面就为大家提点小小的建议,希望能给大家帮助。
蛋炒饭嘛,听着就很简单,所以嘛做起来也不难。不知道大家喜欢吃那一种的,不管大家喜欢那种都是个人爱好。但是做法都是相识的。重要的是学好才是真道理,学好了你就拥有了一门不挨饿的手艺了。下面就来看一下这种方便快捷而营养的蛋炒饭吧
准备的材料:
鸡蛋,米饭,油,盐,可适当加点蔬菜。
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
注意:一定要用隔夜米饭.这样才能更好的散发出蛋炒饭的香味,可适当加点蔬菜,为身体补充维生素。
如前文所说的去做,一道营养而美味加营养的蛋炒饭就做出来了。蛋炒饭的做法简单美味营养特别适合上班族,学生学。在工作回来后花上10分钟作用就能做好,发便而快捷。不用到外面饭店去吃,省钱又健康营养。想到那香喷喷的蛋炒饭有没有心动的感觉,赶快行动!
对于爱做饭的人来说,炒饭是所有类型里最好学习的,也十分适合初学者学习。这道胡萝卜炒饭的原材料很少,而且简单易学,那一起来看看怎么做的吧!胡萝卜炒饭的做法是什么呢?下面的内容为我们做出了详细的介绍,我们一起来学习一下吧。
胡萝卜蛋炒饭的做法一
1. 胡萝卜切碎末 2. 虾米剁成末 3. 榨菜丝剁末 4. 鸡蛋打散 5. 剩饭蒸热 6. 热锅加橄榄油少许加入蛋液炒碎 7. 加入胡萝卜末、虾米末、榨菜丝末,炒热 8. 加入蒸热的米饭炒匀 9. 洒少许水,让锅冒些热气,加入细盐炒匀出锅
小贴士 : 这道炒饭挑战的是刀功,许多人特别是孩子不喜欢吃虾米,总喜欢挑出来,炒胡萝卜丁太硬帮帮不好吃,所以要把所有的食材切成末,越细越好,到时炒在饭里只有鲜味却找不到在哪,我们一家人都爱吃,我同事有一次吃了以后也颠覆了她对蛋炒饭的认识。
胡萝卜蛋炒饭的做法二 1 平底炒锅大火热锅上油,待油热了之后改中火,下入切好的胡萝卜丁翻炒一会儿,在锅里均匀铺开 2 鸡蛋打入碗中,加一点点水,搅拌均匀后倒入锅中,转动锅子形成鸡蛋饼的样子 3 等鸡蛋饼差不多成型,表面还有一些鸡蛋液时,加入米饭,用锅铲翻动,使米饭和鸡蛋、胡萝卜均匀的在一起,米饭炒到粒粒分明,撒盐 4 待翻炒到差不多时,撒入切好的小葱,翻炒片刻,关火出锅
胡萝卜炒饭的做法是什么?看了上面的内容以后你学会了吗?这道胡萝卜炒饭是不是很简单呢,相信很多人都已经学会了吧。那还在等什么,赶快准备好原材料,为你的家人和朋友做一顿香喷喷的炒饭吧!
蛋炒饭的帮做法非常的多,最常见的蛋炒饭的做法就是放入鸡蛋和米饭,加入葱花,加入适量的调味品,为了增加营养功效,也可以放入火腿,放入其他的一些食材都是可以的,这样能够增加营养膳食平衡的效果,对身体有很好的调理保健的作用,蛋炒饭的营养价值比较不错,营养也比较完善。
正宗蛋炒饭的做法
【原料】鸡蛋2个、米饭300克。
【调料】大葱1/3根、盐1小匙。
【做法】
1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。
2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
3.锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散(见上面两个捣散米饭的窍门),待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。
4.把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。
做法二
【原料】:
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱少量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
【准备原料】:
1.剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2.配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5.炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,花样蛋炒饭做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、将胡萝卜、青椒切丁,葱蒜切成片备用
3、鸡蛋打散备用
4、把剩余半个胡萝卜用波浪刀具切出两朵胡萝卜花样备用,边角料放入胡萝卜丁不浪费哦
5、锅中放适量油,把鸡蛋煎熟盛出备用,注意不要把煎的鸡蛋弄太烂
6、锅中再放少许油,注意不要太多,油热(手放上面感觉明显热起)放入少许花椒粒,依次放入切好的葱蒜,炒香,放入切好的胡萝卜丁青椒丁炒熟(火不要太大,容易把葱蒜炒焦)
7、将米饭放入锅中,炒散
8、然后加入先前煎好的鸡蛋,两分钟后加入少许鸡精,出锅前加盐搅拌均匀
9、大功告成,简单美观的蛋炒饭
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,花样蛋炒饭的做法非常简单,可以很快做出来。
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,快手蛋炒饭的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、配菜洗净切粒如图
3、鸡蛋打入干净碗里
4、净锅烧热倒入适量油,先打散鸡蛋液入油滑炒开,凝固后添干净碗里
5、就着炒蛋的油锅再炒胡萝卜粒,稍后下玉米粒炒熟,添起备用
6、剩米饭入锅,炉灶调中小火,用锅铲边压边翻匀,一定炒热炒散米饭
7、淋入一小勺生抽调个色炒匀(不喜欢可免此步)
8、加入炒好的鸡蛋和配菜粒,撒入青蒜未,调入适量盐,炒匀
9、好了,关火装盘
快手蛋炒饭的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的快手蛋炒饭让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
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