薏米红枣汤的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“薏米红枣汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薏米是我们常见的粗粮之一，薏米不但可以食用而且还有很好的食用价值，薏米有非常好的祛湿功效，此外薏米在美容上面的效用也是非常明显的，所以薏米深受人们的喜爱，经常吃薏米可以让我们拥有健康的身体，薏米有多种吃法，我们可以采用薏米搭配上红枣来做成汤，一起看看下文的介绍。
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
菜品特色
用料
生意米100克，红枣(去核)12粒，水4碗。
做法
①生意米用水浸洗。
②将4碗水及生意米倒入煲中。
③最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
营养价值
妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。
在上面的文章里面我们介绍了什么是薏米，我们知道薏米的营养价值是非常高的，经常吃薏米可以起到很好的祛湿和美容功效，上文介绍了薏米红枣汤的制作方法，相信大家都已经掌握了吧。
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红豆和薏米是我们最为常见的粗粮了，红豆和薏米不但可以食用而且还有很高的食用价值，红豆和薏米有一个共同的功效，那就是祛湿，我们可以采用红豆搭配上薏米来煮汤，这样做出来的汤水不但好喝而且还能起到祛湿的功效，此外如果我们加上红枣的话，不但味道更好而且功效更加全面。
红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。
做法：
煮法一：所有食材加足量清水放入高压锅，煮上汽后关火闷半小时。
煮法二：所有食材加足量清水放入电饭煲，大火烧开后小火再煮一个小时，我觉得这个比较费电，又没有高压锅，所以一般用第三种煮法。
煮法三：所有食材加足量清水放入电饭煲，烧开后关掉闷半小时，再烧开，再闷半小时，红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。
方法四：所有食材洗净后放入开水瓶，一夜后，早上就可以直接吃了，这种免煮法也不错。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红豆以及红豆的功效和作用，此外我们也介绍了什么是薏米，我们知道红豆和薏米都有很好的祛湿功效，上文采用了红豆搭配上薏米和红枣做成了一道养生功效全面的汤——红豆薏米红枣汤。
随着生活水平不断的提高，让我们每个人都意识到了拥有健康的身体是非常幸福的一件事情，然而随着工作压力不断的增大，很多人需要长时间面对电脑以及不规律的作息时间，特别容易导致身体出现问题，如果我们能够注意生活中的一些细节，从饮食开始调整就能让身体得到很好的改善，其中红豆薏米花生红枣汤就对身体有很好的调理作用除了补气养血之外还能去除身体内的湿气让身体更加健康，下面一起了解一下红豆薏米花生红枣汤的做法。
红豆薏米花生红枣汤的做法
主料
20颗花生.50g薏仁.50g红豆.
配料
适量枸杞.适量冰糖.适量清水
营养分析
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能
制作步骤
1 枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。
2 在锅内加入适量清水
3 加入所有材料煮
4 盖住锅盖煮
5 在煮的过程要打开搅拌一下
6 待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成
7 盛碗
上面就是对红豆薏米花生红枣汤的做法介绍，通过了解以后我们知道它做起来非常的简单快捷，而且食材丰富除了对身体调理之外还能提供给我们身体更多的营养价值，另外想要让身体健康我们平时在生活中一定要多吃一些青菜和水果，并且适当的进行体育锻炼，这样长期坚持身体才能更加健康。
大家在生活中经常食用的木耳都是黑色的木耳，而白色的木耳都被大家叫做银耳。黑木耳是一种不错的食材，木耳主要生长在阴暗潮湿的环境里，所以是一种真菌类植物。而它可以和猪肉一起炒，也可以拿来炖汤喝。但是大家有没有吃过黄木耳这种东西呢。经常有人将黄木耳和薏米红枣一起炖汤，那么黄木耳炖薏米红枣的功效会是什么呢？
1、 口味：酸甜味 主料：木耳(干)(50克) 枣（干）(70克) 调料：赤砂糖(10克) 类别：甜品/点心 补血调理 贫血调理 家常菜 活血化瘀调理 1.木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟。 2.泡好的木耳、红枣连浸泡水放入锅内煮熟，加入红糖调味即成。
2、 红枣、薏仁、黑白木耳用净水淘洗一遍，放入电炖锅里，加8分满的滚水。 插上电源，加盖，约3个小时，银耳十分软糯浓稠了就可以拉！ 3 煮的过程中最好在盖子下垫个筷子，留出一点空隙，免得银耳浓稠后会溢锅。这款汤很美容养生，坚持当每天早饭吃或者减肥的MM代替晚饭吃也是很好的。
3、 木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、白木耳都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤，月经前一个礼拜到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色，使之红润可爱。 木耳红枣汤配料是：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。 需要注意的是，喝这样的汤不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。胀气的时候，也不要食用。红枣的每次食用量不要超过10颗。
对于护肤养颜，女人们都是一直追求着没有放弃，面对于这个方面除了外用的东西，还需要做内调，这样才能内外结合，让人有一个好的气色，皮肤也是要靠养的才行。对于用来调理的东西，薏米、银耳、红枣都是对女人身体很好的东西，薏米去湿、银耳补充蛋白质、红枣补血气，那么下面就来说说薏米银耳红枣汤的功效。
1、薏米具有很高的营养价值，薏米中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、赖氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
2、银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
3、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素c、微量钙多种。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
薏仁米有去湿的功效，红豆和银耳是凉性的，红枣是温性的，红豆与红枣补血，银耳润肺，四种东西一起炖汤，是很好的匹配，有很好的补益作用。还可以在此基础上再加入百合，莲子，桂圆，枸杞等。这类汤男女老少一年四季皆适宜，只是易上火体质少加桂圆和枸杞，秋冬干燥少加薏仁米，女性在经期不吃或少吃为宜。
薏米红枣汤是大家比较熟悉的一个养生粥，对于现在经常熬夜和通宵的上班族来说是有着很大功效的。在预防癌症方面也是效果比较好，尤其是对于一些女性来说，薏米红枣汤能很好补气血，对于皮肤的好处也是很多的。只是大家因为了解的只是基本的所以用的不多。那么，薏米红枣汤的作用有哪些?
红枣薏米汤富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素B1等等，其味道香甜柔滑，是一款男女老少皆适宜食用的粥品。
1、恢复体力。对病后体虚的人来说，常食红枣及其制成品，有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
这个汤是去内湿和补心血兼得的好东西，红豆和薏米都有明显的利水、消肿和健脾胃的功效，红豆还可以补心血，而且性质一热一凉，正好搭配可时常服用
体内有湿邪是现代人的通病，也是很多慢性病和久医不愈的病症的根本原因，基本上这个汤很多人都可以喝，没有副作用，久食还能轻身减肥，安全不伤身体，所以女性多喝这个汤水，一举数得
1、煮汤时多加些水，可代茶饮
2、不要加别的米，红豆和薏米都是祛湿的，所以这个汤熬多久都不会粘稠，汤有淡淡的红色，很清澈，故能祛除人身体内的湿气，加了别的米，会减弱祛湿效果
3、汤要温热的喝，不可以放冰箱
4、红豆、薏米，不要买那种又圆又大的，小颗粒的药效较强
5、尽量上午喝，效果比较好，7-11时，上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍
以上的内容就是给大家详细的介绍了一下薏米红枣汤的作用有哪些，希望对于朋友们来说能明白薏米红枣汤不仅是在补血方面帮助比较大。同时预防和治疗疾病也是不错的，这个就是需要大家根据自己的需求来食用了。
红豆薏米桂圆红枣汤具有很好的调理身体的作用，平时适当的喝一些，不但具有提高免疫力的效果，还能够发挥祛除湿气，预防疾病的作用，比如说具有养血补心的作用。具有健脾胃，助消化，预防便秘的效果，另外对于想减肥的人士来说，也可以适当的喝一些发挥减肥的效果。
红豆薏米莲桂圆红枣汤
这种汤中的原料薏米，大枣，桂圆是药食同源的，是可以经常食用的。但前提一定不要有糖尿病。这个汤剂是可以补气补血，健脾和胃，祛除湿气。对身体健康是非常好的。
红豆的功效
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
好处五：红豆神奇的排毒减肥作用
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
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