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2019-10-08 │ 饮食搭配养生 红薯养生知识

红薯最佳搭配有效抗癌延寿

随着科学文化的普及和人们意识水平的提升,红薯的健康价值地位正在发生巨大的转变,它不单单具有丰富的营养价值,同时还是个长寿果,接下来我们一起来看看红薯都有哪些奇效:

第一,宽肠通便

红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维,之所以说它“柔软”,是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高,因此,很容易被人体消化和吸收。同时,它能促进肠道的有害物质及时地排出体外,从而减少了有害物质的吸收。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。

第二,增强免疫功能

红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。

第三,防癌抗癌

红薯中含有的丰富的抗氧化物质,如维生素C,β胡萝卜素等,能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外,红薯丰富的膳食纤维,能促进肠道健康,间接地能够防治结肠癌。一般来说,颜色越深,抗氧化能力越强。

第四,抗衰老、预防高血压

红薯中含有一种特殊的物质,叫绿原酸,它可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老年斑的出现,延缓细胞衰老。另外,红薯的钾含量比苹果橘子都高,而高钾低钠能调节水电解质的平衡,有利于预防和缓解高血压。

最后跟大家分享一下食用红薯的最佳方法,看看红薯要怎么吃才更营养

第一,由于红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,它与米面一起作为主食来食用,可以很好地进行蛋白质互补。

第二,红薯含丰富的β胡萝卜素,属于脂溶性维生素,要搭配脂肪类物质一起吃才能更好地吸收;

红薯含有丰富的膳食纤维,亲水力很强,吃完红薯记得要多喝水

食物多样,谷类为主,粗细搭配,也就是说,无论哪一种食物多么好,大家也不要盲从一种食物。因为:没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。

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营养搭配秋季营养搭配有哪些?


秋季正是蟹黄肥美、桂花飘香的好时节,如果在吃螃蟹的同时,再搭配上新鲜酿制的桂花酒,冷暖搭配不伤胃。下面给大家介绍秋季营养搭配有哪些吧!

中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。桂花是温性的,无论煎汤、泡茶,或是浸酒,都有温胃散寒的功效,它能帮助散去胃部寒气,达到止痛的效果。

在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行,用姜汁的温热制约它的寒凉之气。

有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。海鲜在食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

蜂蜜与苦丁茶搭配有效治疗咽喉炎


对于不爱喝茶的人来说,苦丁茶苦涩难咽,通常都不大愿意饮用,但苦丁茶是与蜂蜜搭配,却能治疗咽喉炎。蜂蜜具有抗菌消炎、收敛解毒、祛瘀止痛作用,与苦丁茶搭配正好。

苦丁茶具有保健和消炎作用,并与口腔唾液发生化学变化,滋润口腔,产生清凉感觉,从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起,对急(慢)性咽喉炎效果较好,非常值得推广使用。

苦丁茶较一般茶叶苦,但苦中有甘,先苦后甜,又非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者,患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人,喝苦丁茶有益。苦丁茶兼备保健和消炎作用,并与口腔唾液发生化学变化,滋润口腔,产生清凉感觉,从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起,对急(慢)性咽喉炎效果较好,非常值得推广使用。

具体方法是:取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用。每次含漱2~3分钟,每天数次,5~7天为1个疗程。

西红柿榨汁搭配有哪些?


西红柿不但可以生吃也可以做熟了吃,西红柿可以炒鸡蛋,也可以做成西红柿蛋花汤喝,西红柿富含丰富的维生素,吃起来味道酸甜可口,很多人都喜欢吃西红柿,西红柿不但可以养胃,还有利于消化,平时经常吃可以补血,西红柿可以跟其它水果榨汁喝,美味营养,西红柿榨汁搭配有哪些?接下来我们来看看吧。

西红柿和什么榨汁好喝

一、苹果——增进食欲

西红柿含有维生素C,番茄红素,有健胃消食,增进食欲的功效,苹果富含维生素C,膳食纤维,两者一起榨汁饮用,可以帮助增进食欲,预防便秘。

具体做法:取西红柿150克去蒂,洗净,切小块,苹果100克洗净,去皮,核,切小块,所有食材和适量饮用水一起放入榨汁机中搅打均匀,加冰糖调味即可饮用。

二、葡萄苹果——保护血管

西红柿中含丰富的胡萝卜素,可以保护血管,苹果富含维生素C和膳食纤维,葡萄富含抗氧化物,三种食材一同榨汁饮用,能够有效保护血管健康。

具体做法:取西红柿,葡萄,苹果各100克,西红柿洗净,切小丁;葡萄洗净,去籽;苹果洗净,去核,切丁,所有食材一起放入榨汁机中,加适量饮用水搅打成汁,加蜂蜜调味即可。

三、橘子——降压

西红柿中的番茄红素能使钠离子浓度降低,而控制血压,橘子中富含维生素C,钾等多种降压营养素,两者一同榨汁饮用,能补充降压营养素,从而起到降压作用。

具体做法:取西红柿300克,橘子150克分别洗净,去皮,切块,分别放入榨汁机中榨汁,将榨好的橘子汁和西红柿汁倒入杯中混合均匀即可。

四、苦瓜——降血糖

苦瓜可以平稳降血糖,改善胰岛素功能,西红柿含番茄碱,谷胱甘肽等成分,能够调节血糖,两者一起榨汁饮用,有很明显的平稳降血糖功效。需要注意的是,肠胃不好,易腹泻者少喝苦瓜汁。

具体做法:取西红柿200克,苦瓜50克,分别洗净,西红柿去皮,切小块,苦瓜去籽,切丁,所有食材一起放入榨汁机中,加适量饮用水搅打成汁,打好后加适量柠檬汁调味即可。

五、和柚子——调节糖类

西红柿和柚子中都含有丰富的维生素C,柚子还含有铬,有利于提高胰岛素生成,两者一同榨汁饮用,可以起到调节糖类,脂类代谢的作用。

具体做法:取西红柿150克洗净,在表面切个口子,用开水烫一下,将表皮剥去,切作小块,柚子80克,去白色薄膜和籽,切成小块,将西红柿和柚子块一起放入榨汁机中,倒入适量饮水榨汁即可。

六、白萝卜——消脂护肝

西红柿含有维生素C,番茄红素等成分,而且热量低,可以防止毒素对肝细胞的损害,白萝卜含有丰富的膳食纤维和芥子油成分,可以帮助体内脂肪分解,适宜于各种类型的脂肪肝。两者一起榨汁饮用分解脂肪,保护肝细胞。

具体做法:取西红柿200克,洗净,去皮,切成小丁,白萝卜100克洗净,去皮,切成小丁。所有食材一起放入榨汁机中,加入适量饮用水搅打成汁即可。

七.西红柿吃多少能减肥

吃西红柿减肥,每天吃多少也是有讲究的,一般来说,当我们选择用西红柿来减肥时,最好保证每日摄取15毫克以上的番茄红素。生吃西红柿时,可以吃两个大的或者吃17个小西红柿。喝番茄汁时,可以饮用一杯,要想效果比较明显每天可以喝2-3杯。

苦瓜禁忌搭配有哪些


苦瓜的味道有点发苦,而且是属于寒性食物,所以可以起到清热解毒和明目等等的功效,如果身体出现了内热,就会导致牙龈出现肿痛,甚至诱发便血症状,这个时候就可以多吃一些苦瓜,在夏季吃苦瓜还可以起到预防中暑,但是有很多的食物是不可以和苦瓜一些食用的,那么苦瓜禁忌搭配有哪些?

第一,苦瓜禁忌搭配有哪些? 苦瓜性寒,因此脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有的奎宁,食用过量会刺激子宫收缩严重的话造成流产。 学龄前幼儿不宜过食苦瓜,苦瓜含草酸,经常性食用苦瓜会导致人体草酸摄入过度,并导致草酸与体内钙相结合形成草酸钙结石使得人体吸收钙元素降低。

第二,苦瓜的功效:苦瓜具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中含有能够有效抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞复原的蛋白脂类成分,因此经常食用苦瓜有抗癌的功效。苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力的功效。苦瓜具有滋润皮肤、美白养颜以及保湿肌肤的功效。苦瓜富含维生素C、苦味甙和苦味素能够有效分解人体多余脂肪,起到减肥的作用功效。

苦瓜禁忌搭配有哪些?苦瓜中有一种酸性物质,在正常情况下被人体吸收后对提高机体免疫力、缓解心脑血管疾病都是有很多好处的,因此就让不少人都爱吃苦瓜的了,但是如果说苦瓜与猪排一起食用,因为猪排中富含钙这种物质,所以与苦瓜中的酸性物质会发生化学反应,生成一种叫做草酸钙的物质,这种物质是不溶于人体内的,所以会极大程度的影响钙质的吸收。所以就容易对我们的健康造成影响了,是需要我们尽量去避免的了哦。

孕妇的饮食搭配有哪些


由于孕妇不仅保证自己身体能够受到的营养物质的供给,同时也要对与胎儿的健康成长起到一定积极有效的作用。因此说,对于孕妇来讲,应该注意平时的饮食情况,均衡搭配,以免发生不必要的后果。那么,孕妇的饮食搭配都有什么呢?

确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。食物可口能促进食欲,食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。

蔬菜水果当中含有大量的维生素,孕妇多吃蔬菜水果不仅能够保证孕妇以及胎儿本身的营养,帮助宝宝更好地发育成长;同时孕妇在孕期坚持吃蔬菜水果,能够很好地改善孕妇容易便秘的问题,在保证了营养价值的同时还能够治疗便秘的问题。

为了使腹中胎儿得到更多的营养,很多孕妇都会大量进食各式的补品,多吃点豆制品不仅营养价值高,是非常好的。建议孕妇在日常生活中多吃点豆浆、豆奶或者豆腐等来补充身体所需营养,更好地保障自身和胎儿的健康。

孕妇在孕期除了要关注营养补充的同时,也要注意日常饮食均衡科学,做到饮食清淡滋补,蛋白质丰富,不要大鱼大肉导致肠胃不适,最后反而导致害处的出现。另外孕妇在孕早期也要注意补充叶酸,保证宝宝健康发育。

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