美味早餐的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供美味早餐的做法，希望能为您提供更多的参考。
很多人对于早餐是不重视的，但是早餐对于人体的营提供是起着很重要的重要。一些低血糖的患者如果在早上没有食用早餐的话，是很容易出现晕厥的情况。美味的早餐是很多人都喜欢的，但是要在怎样制作呢。如果大家对美味的早餐制作比较感兴趣的，可以看看下面简单的举例。
骨肉相连青豆粥
材料：粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到)
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆，旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
三鲜豆腐羹
材料： 豆腐......300克、鲜虾......100克、豌豆......20克、玉米粒.....30克、鸡蛋......1个、高汤......适量、盐......2茶匙、料酒......1茶匙、白胡椒粉......少许、水淀粉......适量、香油......适量、香菜......1-2根
做法：
1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮。
关于早餐的制作，大家如果有更多的兴趣可以上网查询。大家对早餐的认知一定要多，知道早餐对人体的重要性。我们在整个上午的能量提供都源于早餐，所以一份美味营养的早餐对于大家来说都是必须的，希望大家对自己的健康重视起来。
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每天给孩子做早餐是一个十分重要的事情，因为一天最重要的就是早上这顿饭了，尤其是儿童正在长身体的阶段，吃什么是很重要的，大家可以通过美味儿童早餐做法大全来了解一下。儿童早餐需要的是营养均衡，最好每天换不同的营养餐，会更利于儿童的健康发育，当然家长们要有足够的耐心。
食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
做 法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
制作方法(鲜奶蛋饼)：
将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
生猪肝切丝，在开水中焯一下。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
食谱3：牛奶、蛋糕、水果
做 法：
牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士：
如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：
这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料：
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)
做法：
山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
小贴士：
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
很多年轻人没有吃早餐的习惯，还有广大上班族人群，要么不吃早餐，要么就是早餐的时候稍微对付一下，这些做法肯定都是不对的，中国人常说早餐要吃好，早餐不需要吃的很丰盛和油腻，但一定要吃得有营养，尤其要注意蛋白质、维生素等营养的补充，现在有各种各样的早餐饼可以吃，下面介绍做美味早餐饼的方法。
美味早餐饼的做法大全：
第一款早餐饼：西葫芦丝鸡蛋饼（糊塌子）
这款饼又鲜又香又软，北方人常吃，两块钱买个西葫芦做成早餐饼，就够全家吃了。可以说，它是北方最著名和出名的早餐饼了，没吃过的人几乎没有。
具体做法：
第一步：准备食材。需要准备：西葫芦1个、鸡蛋2枚、面粉1小碗、油盐适量。
第二步：西葫芦洗净，或擦或切成细丝，撒点儿盐腌制出水。西葫芦非常鲜嫩，只要撒点儿盐就能把水杀出来，盐不要多，不然这饼就咸了，早晨不宜吃得过咸。
第三步：西葫芦出水后，磕入鸡蛋，调入面粉，搅拌成比较稀薄的面糊，如图所示。
第四步：平底锅注油，舀入面糊，用锅铲把它摊薄摊平，小火煎，凝固成型后翻面继续煎，两面煎好即可出锅。
啰嗦几句：
1、面粉不要一次加到位，分批加入，直到面糊呈现半流动状态即可停止加面粉。
2、腌制西葫芦丝时，盐一定要少加。
第二款早餐饼：土豆丝饼
土豆丝饼，不知道大家吃过没有，喜欢把它煎成比较焦脆的状态，吃着很香，这款饼，从准备到出锅上桌，不过短短几分钟的时间，实为懒人早餐饼。
具体做法：
第一步：准备食材。需要准备：土豆、面粉、油盐。这里可以再加点儿五香粉、葱花儿和鸡蛋，做的是原汁原味的土豆丝饼，再加什么食材，大家可以自由发挥。
第二步：土豆洗净去皮切细丝，尽量切细一点，然后加适量面粉，再加盐和清水调成面糊。土豆切丝后不用过清水冲洗。
第三步：平底锅刷油，舀一大勺土豆丝面糊，摊平，两面煎熟即可，特别简单。喜欢吃焦香的就多煎一会儿，喜欢吃软的就煎熟即可出锅。
第三款早餐饼：懒人版韭菜鸡蛋盒子
这款早餐饼不同于常见的韭菜鸡蛋盒子，它不用和面不用揉面，整个过程不用沾手，简单而快捷，是名副其实的懒人早餐。
具体做法：
第一步：准备食材。需要准备：韭菜、鸡蛋、香油、面粉、清水、油盐。
第二步：韭菜洗净切碎待用，打入鸡蛋，加盐加香油，拌匀待用。面粉加清水调匀成可以流动的面糊，跟平时做鸡蛋早餐饼一样的面糊。
第三步：平底锅刷油，面糊摊开，小火煎至刚刚定型时，在面皮一半的位置上铺韭菜馅儿，然后把另一半面皮折叠重合好，边缘结合位置要按压紧。
第四步：中小火，两面都要煎，最后把中间折叠部分再单独煎一下。
啰嗦几句：
这款饼很软，与普通的韭菜鸡蛋盒子的区别就是这种做法馅儿比较小，不如普通版馅儿大，但它更方便更快捷更适合懒人。
第四款早餐饼：韭菜鸡蛋早餐饼
这款饼与上一款饼的材料基本是一致的，但是做法不同，口味也不同，很好做，很好吃，很快手。
具体做法：
第一步：准备食材。需要准备：韭菜1把、鸡蛋两枚、面粉适量、油盐适量。
第二步：面粉中加入鸡蛋和盐，再调入清水，调成流动的面糊。
第三步：韭菜洗净，切碎，把韭菜碎放进面糊，拌匀。
第四步：韭菜面糊舀入刷了油的平底锅，转动平底锅，让面糊自然摊平，小火，两面煎熟。
啰嗦几句：
1、韭菜面糊在下锅前要重新搅拌均匀，防止韭菜沉底导致面糊不均匀。
2、吃过很多种类似的早餐饼，韭菜口的最好吃。
早餐对我们来说是必不可少的，对于想要自己制作美味早餐的朋友来说，了解美味早餐大全是很有必要的，只要了解了这些才能让我们的早餐变得更加美味，更加丰富。那么美味早餐怎么做呢？美味早餐做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍六种美味早餐做法，仅供大家参考哦！下面请看美味早餐大全介绍。
一、土豆饼
做法：
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、杏仁草莓奶
做法：
1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤匙充分搅拌，即可饮用。
3、搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。
三、藕饼
做法：
1、鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2、鸡蛋打散倒入拌匀。
3、倒入适量面粉。
4、加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5、用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
四、果酱吐司
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
五、三明治
做法：
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油，把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话，可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合：吐司上面放一片生菜叶，生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶，上面码放切好的西红柿片，最后把火腿片码在最上面，吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁，淋上枫糖即可。
六、水果燕麦牛奶
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
以上就是关于美味早餐大全介绍的
早餐对人体非常的重要，而现代很多的年轻人非常的不注重吃早餐，从而导致胃痛胃病之类的小毛病，有时候早餐吃的不正确也会得各种胃病，那么怎么才能健康又正确的吃早餐呢，下面就让我来为大家详细介绍一下营养美味早餐食谱的详细步骤；
1. 香菇洗净切丁，火腿切丁，榨菜切丁；香菇与火腿和榨菜的比例为1:1:1，放入榨菜不仅使馅料口感爽脆，而且可以起到调味的作用，不用再加盐了。
2. 将切好的馅料放入碗内，加入两勺的老抽和一勺五香粉，搅拌均匀后腌制5~10分钟。
3. 腌制馅料的时间，我们来调面糊。黑豆面﹑淀粉和面粉倒入小盆内，打入一个鸡蛋。
4. 用筷子将鸡蛋与面粉充分搅匀。
5. 分次加水，搅拌成糊状。筷子挑起面糊能成滴状为宜。太稀了不容易成型，太厚了不容易摊开。
6. 电饼铛烧热，刷上少许油。用勺子把面糊均匀的倒上去，用铲子将面糊抹平。
7. 一面成型后，翻面，煎至两面焦黄，即可。取出后煎下一个，依次把所有的面糊煎完。
8. 将烙好的蛋饼平铺，取一块糯米放上去，压平。放入糯米可以使蛋皮和馅料紧紧的包在糯米上，不易分离。
9. 用勺子将适量馅料放到糯米上面，同时用勺子压一下，使馅料与糯米更好的粘合，不易散。
10. 将蛋饼的两侧对折
11. 剩余的两侧对折，折叠成方块形状；依次将所有的蛋饼包好。
12. 电饼铛刷上少许油，包好的早餐包放上去进行煎至，一面煎热后，翻过来再煎至一下。每面煎至2分钟可以既可，里面的糯米被煎热，馅料也被煎熟了（如果煮粥的话，不煎制，放锅上蒸个三五分钟也可以）。
以上描述就是营养美味早餐食谱的详细制作方法，是不是很简单呢，而且还特别的有营养，对肠胃吸收也是非常的好，这款早餐老少皆宜，非常适合上班族食用，消化不好的老年人也可以制作，对肠胃也有好处。
早餐对于我们来说是非常重要的一餐，而早餐吃什么有营养呢？今天小编给大家推荐一款美味营养早餐的做法——发面饼，感兴趣的朋友不妨来学一学。
原料：面团：面粉300克，清水190克，酵母粉2克。
油料：香油10ml，麻椒粉1茶匙，盐1茶匙。
做法：
1、香油、麻椒粉、盐混合调匀。(如果不排斥，可以放一勺鸡精)
2、清水化开酵母粉，加入面粉和面，放冰箱冷藏发酵一晚。
3、案板撒干粉，将面团取出，揉至表面光滑。
4、将面团上下撒干粉。
5、将其擀成长方形的薄饼。
6、将油料刷在面饼上面。
7、自底端开始，将饼卷起。
8、卷好后的饼。
9、自一端开始，将卷好的饼盘起，结尾处收于饼下。
10、收尾处按压。
11、用擀面杖将其擀成和锅一般大小。
12、表面喷水，上面撒白芝麻。
13、平底锅烧热，将饼放入。(加热我用的电磁炉，600功率，一定要小火，防止糊锅)
14、小火，将盖子盖好，将饼烙至表面金黄。
15、饼底烙好后，将饼翻面，继续烙好即可。
小贴士：
1、烙饼面要软，冷藏发酵，要提前一晚操作，我这个是前一晚发好后又扔进冰箱的，所以看起来发的比较大，如果是直接放入也可以的，一晚也可以发起来的。
2、油馅可以根据个人喜好添加，放入小葱、火腿碎或者培根碎，味道更香！
3、卷饼的时候，如果有空气进入，在擀饼之前要先用牙签扎眼，防止擀漏。
4、烙饼一定要保持小火，如果炉子火力大，可以用放锅子的小架子将锅底提高，可以让火苗离锅底远点。
以上就是小编介绍的发面饼的做法了，你是否学会了呢？俗话说：“早餐要吃得好”，因此我们要了解哪些是营养早餐哦！
胃口不好，人又懒动，早餐的数量和质量往往都会下降。怎么把早餐吃好呢？这里给大家奉上三个早餐案例。
方案一：全麦杏仁三明治套餐
食材：全麦馒头1个；大杏仁1把（25克左右）；热牛奶1杯约200克；生菜叶2片，沙拉酱半勺。
说明：
1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，维生素E和维生素B2特别丰富。研究证实，它不仅具有很好的饱腹感，每日食用1把还有助于控制血糖上升，减少心脏病危险，改善肠道菌群。同时，杏仁有很好的滋润作用，秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。
2.全麦馒头营养价值远远高于白馒头，而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头，甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假全麦面包。一定要注意，颜色不均匀暗黄，麸皮密而不规则的才是真全麦馒头，可以多买一些，放冷冻室冻起来，早上取出，微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。
3.可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头，如黑麦面包、杂粮饼等。
4.如果是青少年，或者年轻力壮，建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头，煮蛋切碎后也夹到馒头片当中，撒一点点椒盐就很好吃。
5.对牛奶有不耐受的人，建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。
适应人群：高血糖、高血脂、高血压人群，需要控制体重的人，所有健康人群，蛋奶素食者。
不适应人群：急性腹泻患者，杏仁过敏者，对面筋蛋白不耐受者，对牛奶不耐受者。
方案二：豆浆菜包套餐
食材：蔬菜馅包子；鸡蛋；黑头、黄豆、大杏仁（或芝麻）混合豆浆一杯；生菜叶或其他可以生吃的蔬菜少量。
说明：
1.大豆和种仁不仅营养价值极高，也都有润燥作用，是秋天非常好的滋补品。杏仁和芝麻尤其受到推崇。
2.豆浆可以头一天提前做好，分装一份放冰箱中，早上热一下就可以喝。关于如何保存豆浆，请翻看我前面的相关博文。如果不怕凉的话，鸡蛋也可以头天晚上煮好，次日直接剥壳。
3.包子宜选蔬菜馅或荤素搭配馅，胡萝卜馅或小白菜馅最为理想，因为它们营养价值高。粉条馅的包子营养价值低。此外，因为这种豆浆的脂肪含量偏高，鸡蛋中也含有脂肪，如果配合全是肉馅的包子，脂肪就显得过多。也可以换用馅饼、饺子、锅贴等。
4.包子的量根据自己的胃口和包子的大小决定。头天下班时购买，直接放冷藏室即可；如果要保存超过48小时，建议包好冻到冷冻室，和馒头一样早上化冻食用。直接用微波加热会变干变韧，只能蒸。
5.鸡蛋的营养价值主要在于蛋黄，因此蛋黄坚决不能扔掉。否则可以换成豆腐干切丁拌在沙拉里。
6.豆渣不想吃的话可以放冰箱里晚上再处理，做成美食也可以
适合人群：所有健康人群，蛋奶素食者。
不适合人群：急性腹泻患者，坚果过敏者，面筋蛋白不耐受者，大豆蛋白不耐受者，鸡蛋蛋白不耐受者。
方案三：土豆肉菜套餐
食材：土豆，酱牛肉，菠菜，坚果碎（熟芝麻，杏仁，松子，榛子等均可）。
说明：
1.这份早餐不用大米或白面，而用土豆来提供淀粉。其中膳食纤维丰富，特别富含钾、镁和铁，抗氧化物质、维生素C和维生素E十分丰富。
2.土豆可以一次蒸好，分装放冰箱中，食用两次到三次。
3.酱牛肉可以换成其他熟肉制品、煮鸡蛋或豆制品。
4.菠菜可以换成其他绿叶蔬菜。
5.土豆和菠菜几乎不需要加盐，拌入酱牛肉即可，因为市售各种肉类熟食含盐都大大过量。如果需要可以加入少量椒盐。其中也不需要加油，因为坚果碎已经提供了脂肪和香味。如果实在需要可以加半勺香油。
适应人群：所有健康人群，面筋蛋白不耐受者，牛奶不耐受者，鸡蛋不耐受者。
不适应人群：素食主义者，坚果过敏者。
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
原料：
隔夜燕麦米饭300克、鸡蛋2只、蒜苗3-4根。
橄榄油3大勺、盐、鸡精。
操作：
1、打散一只鸡蛋。
2、倒入米饭碗中。
3、将蛋液与米饭拌匀，保证每一粒米饭上裹住蛋液。
4、锅入橄榄油烧热，下另一只鸡蛋液炒散炒熟盛出待用。
5、将蒜苗白和蒜苗叶分别切丁分开放置。
6、锅再入油，下入蒜苗白炒香。
7、入米饭、盐开大火快速翻炒米饭，米饭颗颗分明，在锅中蹦呢！
8、炒3分钟左右加入鸡蛋和蒜苗叶、鸡精炒匀即可。
贴士：
1、米饭最好用隔夜的哟！这样的米饭偏硬点，水分少点，容易炒成一粒粒的感觉。
2、炒饭炒得好吃的秘诀在于第一要高温，“高温炒出的米饭才不会黏锅，而且高温炒出的米饭软容易让米粒呈松散状”。秘诀第二在于大火快炒，“大火的传热速度快，饭粒较容易炒透，可是只要火一大，翻炒的速度若太慢很容易把饭给炒老了，所以快炒是很重要的，口感才会美味”。
我们都知道，只有吃好早餐，才能提升一天减肥的战斗力。那么，早餐吃什么减肥呢？下面，小编为你打造6款简单易做的花样鸡蛋饼，让你在享受美味的同时，轻松瘦身。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIpS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIpS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点荤的，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
3、韩式泡菜鸡蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
制法：
①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦！
小编TIpS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
4、洋葱鸡蛋豆渣饼
操作时间：10分钟
难度指数：
营养指数：
原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
制法：
①洋葱和培根切小丁。
②把豆渣（打完豆浆剩下的）、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
小编TIpS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
5、番茄培根土豆饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
制法：
①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
③热油，小火下锅，摊成小饼。
小编TIpS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，刚刚能流动最好，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
6、胡萝卜蛋饼
操作时间：10分钟
难度指数：
营养指数：
原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
制法：
①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
小编TIpS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
推荐早餐减肥食谱：胡萝卜蛋饼+ 牛奶 +水果+红枣+黑芝麻糖。
丰胸美白早餐：木瓜炖奶酪
材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事！
低热量早餐：凤梨火腿蛋焙果
材料：焙果（Bagel）一个（面包店有售）、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
做法：
1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
早餐营养食谱推荐
功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐！原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
早餐前30分钟喝咖啡可控制食欲加速脂肪燃烧
功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！ 有东方奶油美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命（如维他命B、E等）较其他水果来得容易被吸收。
而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
维他命C早餐：奇异果汁
材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
上班族早餐吃啥最营养
功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
做法：
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
清毒美白早餐：草莓薏仁优格
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
做法：
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。
2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3.浇入优格、薏仁，即可食用。
减肥计划：女人为健康不能这样吃早餐
功效：清毒、美白、去积水，一次完成！这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。
你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《美味早餐的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生早餐做法”专题。
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