好吃的10道椒盐菜做法，秒杀米饭 非它莫属!
“活动有方，五脏自和。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“好吃的10道椒盐菜做法，秒杀米饭 非它莫属!”，希望对您的养生有所帮助。
一：椒盐猪里脊
主料：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉30克,
调料：淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克
做法：
1. 鸡蛋打匀;
2. 里脊肉切成小指粗细的细条，放入鸡蛋液中;
3. 鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉，拌匀上一下浆;
4. 油锅里放小半锅油，烧至七成热;
5. 把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下 (不用面粉用干淀粉也可以)，使面粉均匀包裹排条;
6. 将蘸好面粉的肉条入油锅炸; (注意排条要一条一条放入，以免粘连;)
7. 肉条炸至金黄色即可，捞出沥油;
8. 待排条全部炸好，放在容其中，撒上椒盐，翻动几下即可;
9. 也可以不撒椒盐，上桌的时候另外蘸食椒盐。
二：椒盐五花肉
主料：猪肋条肉(五花肉)600克
调料：花椒 15克,青蒜 15克,盐 3克,酒5克
做法：
1. 五花肉以肉夹拔除剩余猪毛;
2. 将猪皮用刀刮净再以热水冲洗干净，擦干水分，抹上米酒备用;
3. 干锅内以小火将盐炒热，再放入花椒粒炒香，即可熄火，均匀抹在肉上，放冰箱冷藏入味约3小时取出，将花椒盐抖掉备用;
4. 青蒜切斜片备用;
5. 烤箱预热15分钟，放入腌好的五花肉以200度两面烤熟，待凉切片，搭配青蒜食用。
三：椒盐鱿鱼
主料：鱿鱼(鲜) 200克
辅料：鸡蛋 70克,
调料：辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克
做法：
1.
将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣，洗干净，在腹面剞上粗花纹，切成块，吸干水分，用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀，腌20分钟，再下鸡蛋液拌匀，蘸上干淀粉和辣椒粉;
2. 用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用。
四：椒盐土豆片
主料：土豆(黄皮)300克
调料：植物油50克,白砂糖10克,椒盐20克
做法：
1.将土豆洗净，去皮，切成2毫米厚的菱形片，放入水中浸泡10分钟，捞出沥水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒放植物油，待油烧至七成热时放入上土豆片(分次下锅炸)炸至微黄色时捞出沥油，待油升温后再炸余下的土豆片。
3.待炒锅内油再烧至七成热时放入土豆片复炸，炸至金黄色时捞出沥油后装盘，撒上花椒粉和白砂糖后就可以吃啦。
五：椒盐鸡排
主料：鸡胸脯肉 150克
辅料：面包 200克,生菜(团叶)100克,
调料：鸡蛋黄100克,小麦面粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,姜汁10克,花生油100克,椒盐10克,盐2克
做法：
1.将鸡脯肉用刀拍平砸松，略加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、味精稍腌入味;面包去外皮切碎;生菜取用生菜叶消毒洗净待用。
2.将鸡肉裹匀面粉，挂匀鸡蛋黄液，再沾满面包渣按实，放入五成热油中炸呈金黄色时，即可捞出，切成1.5厘米的宽的条，按原形铲入盘内，用生菜围边以增美观。配上椒盐，就可以蘸着吃啦。
六：椒盐肘子
主料：土豆(黄皮)600克
辅料：鸡蛋250克,黄豆粉70克,发酵粉3克,
调料：花椒粉2克,盐7克,小葱20克,白砂糖5克,菜籽油70克,甜面酱10克,香油5克,味精2克,胡椒粉1克
做法：
1. 选用个大土豆(萝卜亦可)去皮后，下锅煮，初熟即捞出晾干水气，切成2.5 厘米见方的块;
2. 用一大凹圆盘，将酵面摊开约0.3 厘米厚，铺于盘内，取上豆块均匀粘贴在酵面上，镶成直径约15 厘米的圆形;
3. 将鸡蛋180打入碗内，加豆粉、味精、胡椒粉、适量盐，兑成汁;
4. 兑好的味汁涂在土豆间的缝隙内和土豆表面上，使周围粘稳;
5. 然后下油锅(油温掌握在七成左右)，先炸酵面的一面，炸至金黄色，即成肘子形素猪肉;
6. 素肘子切成2 厘米见方的块;
7. 鸡蛋加盐、干细豆粉兑成蛋糊;
8. 葱白切成5 厘米长的段，再切成开花葱;
9. 精盐炒香加花椒粉成椒盐;
10. 甜酱加糖、香油等调成味碟;
11. 炒锅烧热，注入清油，烧至七成热，将素肘子块滚上蛋糊，逐一入锅炸至金黄酥时捞出，带味碟、椒盐入席。
七：椒盐排骨
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右
配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋
做法：
1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味。
2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀。
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。
八：椒盐虾
主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，酒2茶匙。
做法：
1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，
2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。
3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。
4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。
九：椒盐鸡腿
主料：鸡腿3只，香菜少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。
做法：
1.从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。
2.把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。
3.把腌入味的鸡肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。
4.炸油加热至高温，一一放入(3)，表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。
十.椒盐鸡翅
主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒
做法：
1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。
2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。
3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。
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西兰花的营养价值极高，是普通白花菜的3倍，蔬菜皇冠非它莫属。生活中，西兰花炒肉是一道很常见的菜肴，其做法也很简单，最后所呈现出来的色香味俱全是大家最想要的。
西兰花炒肉的做法一
食材
主料 西兰花200g 肉片100g 胡萝卜50g 黑木耳20g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量?
步骤
1.准备的材料
2.黑木耳在温水中浸泡，
3.肉切片，
4.经肉片上放适量的生粉，
5.西兰花的茎切片，
6.胡萝卜切片，
7.西葫芦在沸水中焯一下，
8.焯过的西兰花冷水冲一下，
9.起油锅炒肉片，
10.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，
11.放入浸泡好的黑木耳，
12.放西兰花，
13.适量的蔬菜精，
14.适量的盐，炒均匀即可上桌。
小贴士
1、西兰花在沸水中焯一下，可以保证颜色。
2、黑木耳一定要温水中浸泡，这样可以缩短时间。
3、西兰花的茎也可以吃，和胡萝卜一同炒。
风味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口。
提示：西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调；要吃软一点也可用开水烫过再炒。
西兰花炒肉的做法二
食材
主料：猪肉、西兰花
配料：蒜苗
调料：油、醋、辣、味精、加饭酒、糖、盐、地瓜粉。
步骤/方法
1、首先把肉切片，加点盐和味精，手抓拌匀。味精虽然没有直接的营养价值，但可以增2、加食欲，有助提高消化。
3、然后加入地瓜粉拌匀，这样做起来肉质比较嫩。
4、在锅中倒入油，等油温过了八成熟，把拌好的肉放进去。
5、翻炒成金黄色出锅，先捞上来放着。
6、把西兰花单独翻炒一下，加点开水，以免焦了，注意火不要开太大。
7、接下来把蒜苗切成段。
8、肉，西兰花，蒜苗一起倒入锅中翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、辣、糖、醋。
9、美味的西兰花就做好啦，试试吧！
贫血是人们不想面对的事，贫血会造成脸的气色不佳，对身体都会造成影响，那么补血的食物有哪些，吃什么可以补血，下面我们就来看看这些不但能补血还能变年轻的食物。
1、红豆
通常情况下，黑色、红色的食物，能帮助补血，红豆也是大家熟知的补血食材。处于生理期女性，适当吃一点红豆，能够吸收铁元素，对于经期补血有非常好的作用。
李时珍称赞红豆为“心之谷”，特别强调其养心的作用，心脏运行顺畅，对于血液的生成有非常好的帮助，能够有效的进行行气，保健身体。
2、花生
吃花生对于补血也有很好的作用，花生中的铁元素能促进补血。在花生的那层表皮红衣中，有甘油酯、甾醇酯，对于促进骨髓造血有非常好的帮助，有效的提高了血小板的质量，对于提高毛细血管渗透性也有一定的作用。
能够及时有效的对多种出血性疾病起到止血的作用，帮助人体进行造血。
3、当归
当归是常见的一种中药药材，处于生理期的女性，可以食用当归进行补血，说其是补血第一药并不是夸张的说法。在服用当归的时候，能够通经活络、补血、活血，对于血虚闭经有很好的缓解作用。
4、枸杞
枸杞既是食材也是药材，食用枸杞对于保健身体有非常好的帮助，能够有效的补肾，对于肝脏也有很好的滋补作用，这样能够间接的达到补血的作用。条件允许的话，可以把枸杞和红枣一起食用，对于补血更加有效。
5、阿胶
自古以来，阿胶就是补血圣品，服用阿胶对于补血养颜有非常好的帮助。能够达到补血、调经的作用。
贫血的人往往会呈现出苍黄的面色，服用阿胶后，能够让面部表现出血色，肌肤会显得非常细腻、有光泽。
6、菠菜
菠菜是常见的补血蔬菜，食用菠菜能够达到补血的作用，在冬天，食用菠菜能够促进血液的流动。
同时，菠菜中的维生素C、胡萝卜素能够很好的调节身体的细胞，对于各种出血症有一定的防治作用，对于贫血的人来说，不妨适当的食用一些。
7、桑葚
吃桑葚对于补血有非常好的帮助，在吃桑葚的时候，能够吸收铁元素。其中的脂肪酸能够不断的分解脂肪，对于降低血脂、防治血管硬化有一定的作用。
吃桑葚能够入肝肾，对于滋阴养血、生津润燥有一定的帮助，适用于肝肾阴血不足的人群，对于补充津液有非常好的功效。
8、樱桃
吃樱桃能帮助补血，樱桃中的含铁量极高，居于常见水果的首位，能够积极有效的帮助身体进行补血。
对于合成身体血红蛋白、肌红蛋白有一定的帮助，能够有效的防治缺铁性贫血症的发生，还能达到增强体质的作用。
9、苹果
苹果中的铁元素虽说没有樱桃中铁元素多，但是，对于身体保健还是有非常好的帮助。在吃苹果的时候，还能够吸收其中的苹果酸、酒石酸，能够使得铁元素在酸性的条件下更容易的被身体吸收。
以孕妇来说，在孕期适当的食用苹果能够有效的防治缺铁性贫血症的发生，还能够有效的消除水肿，对于缓解疲劳也有一定的功效。
六月到了，又有一大波应季新鲜水果上市了，要论起六月份什么水果最受欢迎，那真的要非荔枝莫属了，它的口感，它的美味，想想都垂涎欲滴呢，不然也不会有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为了荔枝，简直是劳民伤财。当然了，比起古时候，我们现在交通发达，想吃荔枝到超市就能买到，又因其营养价值丰富，所以深受人们的喜爱。
荔枝的营养价值
荔枝中含有丰富的葡萄糖和蔗糖，还具有蛋白质、脂肪和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，同时包含各种微量元素。
功效
美容
荔枝中的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
益智补脑
荔枝中含有的总糖量在70%左右，能补充人体能量。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
正因为荔枝的营养价值丰富和口感美味，所以很多人都在食用它，但是吃荔枝的这些误区你犯了吗?
吃荔枝的误区
空腹吃
因为鲜荔枝的含糖量很高，如果空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛胃胀。
过量食用
荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，切吃饭较少的话，就容易导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。
另外荔枝的糖分很高，所以糖尿病人要少吃。
如何挑选荔枝
荔枝属于南方水果，往往都是五六熟的状态下摘下运输到北方的。为了保持荔枝的新鲜，会向荔枝喷洒水或者淡盐水，是为了防止荔枝果皮水分蒸发时，果肉中的水分不能给与补充，发生褐变，影响消费者购买的欲望。但是一定要小心不良商贩喷一些如盐酸类带有催熟成分的水，喷洒盐酸可以让荔枝变红、口感变甜，但是刺激性很强，长期食用对胃、大脑神经中枢、肝肾代谢都有影响。当荔枝闻上去有刺鼻的味道，可能就是用盐酸处理过的不要购买。
食物只有吃对了才是身体最好的，荔枝虽好，但也不要贪多哦。
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想吃到既美味可口又营养丰富的水果?“百果之王”奇异果能满足你对水果的一切想象!法国女性网络杂志“Aufeminin”列出了奇异果的7大优点，赶快把奇异果加入你的健康饮食套餐吧!
1. 一年四季都可以吃到奇异果
说到奇异果，大家都会想到毛绒绒的外皮和酸甜的绿色果肉;还有一种果皮较薄、果肉清甜的“黄金奇异果”，也是不错的选择。
2. 吃掉奇异果只需要一把勺子
奇异果的吃法十分简单，只要选择一个熟透的果实对半切开，用小勺挖着食用，就不会弄脏双手，也不会浪费果肉。而且，吃奇异果最好不要去籽，因为果肉里的小黑籽富含纤维素，对人体有益。
3. 奇异果储存方法简单方便
奇异果可以常温避光储存，不过不要叠放，避免果实之间相互挤压。如果刚刚买回家时奇异果较硬，可以等待两三天后果实变软、变熟后再食用。
4. 餐桌上的奇异果 美味新主张
不想用单调地直接食用奇异果?开动脑筋，它就会变成餐桌上的创意元素!奇异果口味酸甜，能够巧妙地为甜咸口味的菜品锦上添花。早晨，你也可以在酸奶中加入麦片、坚果和奇异果，制作简单的营养早餐。还有奇异果沙拉，奇异果派，奇异果慕斯，奇异果冰淇淋……让这些色彩鲜明的甜点成为餐桌上一道亮丽的风景线吧!
5. 每天一个奇异果 和保健药说再见
奇异果富含维生素C，是抗氧化功效最好的水果之一，对皮肤、韧带和骨骼的发育十分有益。食用两个奇异果就可以满足人体每日需要摄入的维生素C和钾元素。众所周知，香蕉含有丰富的钾元素，但奇异果的钾元素含量甚至胜香蕉一筹。而且，奇异果还含有叶酸盐(可促进大脑和神经系统发育的维生素B9)，以及有抗氧化效果的维生素E。
6. 奇异果——纯天然的减肥神器
奇异果的卡路里含量很低，有很好的减肥功效。并且奇异果含有大量可溶性和不可溶性膳食纤维，也可以促进肠道蠕动，改善消化系统。
7. 奇异果造型可爱 讨得孩子欢心
有什么能比毛绒绒的果皮、色彩鲜艳的果肉和层次丰富的口感，更能够讨得孩子们的喜爱呢?奇异果既好看，又好吃，而且营养丰富，作为孩子们的饭后水果真是再合适不过了。
我们经常出现喉咙不舒服、咳嗽的现象，严重的人还可能出现咳嗽吐血的现象，其实如果我们经常吃的枇杷的话，就可以有效防止这样的事情发生的，那您知道枇杷的功效都有哪些吗?您知道枇杷怎么吃更美味更健康呢?不知道没关系的哦，跟着小编一起来学习有关枇杷的知识哦。
枇杷的功效
我们只是经常吃枇杷是可以缓解喉咙不适，止咳平肺，那您知道枇杷还有什么其他的功效吗?下面就为您介绍一下枇杷的五大功效，赶快来学习一下吧。
枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
所以说平时经常吃的话，是可以有效防治感冒的现象的出现，还可以增强人的体质呢，所以经常出现感冒、咳嗽的您，可以经常食用的哦。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
其实防止呕吐的这个作用，孕妇也是可以吃的，在早期食用的话，可以有效缓解您的孕吐的哦，可以让您舒服点，还可以开胃的哦，让您吃得更多，体质更好的哦。
5.减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷怎么吃
方法一
【配方】枇杷12个，冰糖30克。
【制法】将枇杷去皮、去核，与冰糖入锅，加适量水煎汤，即可。
【服法】服法每日1剂，连服5日。
我们常见的补钙方法就是吃钙片，其实，某些食物的含钙量不亚于钙片。下面我们来看看食物中的“天然钙片”。
1.虾皮
虾皮含有丰富的钙，老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状，还可以增强食欲，提高抵抗力。
2.泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
3.芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4.燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
5.豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
6.榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
疼痛分为生理性疼痛和病理性疼痛，当生活中发生疼痛时，很多人会选择吃止痛药来缓解，但是你知道吗？止痛药的副作用是很大的，如果不是很剧烈的疼痛，可以吃一些食物来缓解。
1.草莓：关节痛
如果你有关节痛的问题，可以多吃草莓、橘子、奇异果等含维生素C比较多的食物，因为维生素C可减少关节的磨损，促进骨胶原的合成，而骨胶原是组成软骨和骨骼的重要成分。
2.酸奶：缓解腹痛
每天喝1～2杯可缓解肠易激综合症（就是肠敏感）。酸奶富含有益菌，有助于缓解肠易激综合症导致的腹痛，并可减少炎症和胀气。
3.黑胡椒：缓解关节炎
黑胡椒具有抗炎属性，最适合缓解关节炎和消化不良导致的疼痛。一项研究发现，黑胡椒的活性成分胡椒碱可抑制细胞发炎，进而有助缓解关节炎。
4.生姜：缓解头痛
常见香辛料生姜最适合缓解头痛。2014年一项研究发现，100名偏头痛患者分别服用50毫克偏头痛药物和250毫克生姜粉。两小时之后，64%的生姜组参试患者和70%的药物组参试患者疼痛均减轻了90%。20%的药物组参试患者出现头晕、眩晕和胃灼热等副作用，而生姜组参试者只有4%的人出现轻度消化不良。
5.薄荷：缓解肚子痛
某杂志刊登的研究发现，薄荷是治疗肠易激痉挛和肚子痛的好食物。
6.姜黄：缓解腹痛
姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。一项近期研究发现，姜黄的主要成分姜黄素缓解腹部疼痛的效果堪比止痛药。另一项研究发现，姜黄可减少肠道炎症和消化异常导致的肌肉收缩，进而使肠易激症状缓解50%。此外，姜黄对缓解抑郁症还有一定的帮助。
7.咖啡：缓解头痛
咖啡可收缩过于扩张的血管，每天喝两杯可缓解头痛。
8.洋葱：缓解牙痛
洋葱除了让你流泪以外，它的汁液还可以缓解牙痛！而用法很简单，只要切下一片敷在痛的牙上，或是把汁液滴在牙痛的地方就可以了。
9.亚麻籽：缓解经痛
女性如果有经痛的困扰，可以每天吃1-2茶匙亚麻籽油，就抹在面包上或拌沙拉吃。因为食用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺素释放，从而减缓疼痛。
10.三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼：缓解背痛和颈脖痛
这些鱼类富含具有缓解血管炎症和安抚神经缓解疼痛功效的Omega-3脂肪酸，只要每周吃60～80克，就可缓解背痛和颈脖痛。
11.鱼油：缓解炎症疼痛
关节炎、头痛等都是身体出现炎症的表现。目前营养学界最热门的研究议题之一，就是对抗发炎反应。当中最受重视的是深海鱼中欧米伽3脂肪酸抑制发炎的效果。大量研究发现，富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等。
喝粥能养胃，但有的人担心经常喝营养丰富的粥会发胖。事实上，粥里水多米少，淡粉含量不高，热量不高，饱腹感强，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。今天小编就给大家推荐几款营养不妨胖的粥品做法。
1.板栗红枣粥
材料：糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个
做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底；熟板栗切小块，30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
2.红枣小米粥
材料：小米30g、红枣10颗
做法：小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好；将炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥。
3.山药糯米粥
材料：紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克
做法：薏仁米提前一夜洗净泡发，然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮；将山药去皮洗净切丁，待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可。为了味道，可以少量的蜂蜜。
4.鸡蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许
做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟；在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液；菠菜焯水，过冷水，切碎备用；水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠；放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精；最后放入葱花即可。
养胃的方法
1、早餐最好吃热食
现在很多人因为工作繁忙的原因而不吃早饭，这是最伤胃的做法。早饭对于我们的人体至关重要，我们的胃已经一夜没有进食了，如果早饭再不吃，那么将严重影响我们肠胃的消化功能。而且早饭最好能吃温热的食物，那么会让胃进行温和的消化。
2、要纠正不良的饮食习惯
多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃过冷、过烫、过硬的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。
4、饮食定时定量
长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
5、做好保暖措施
胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴个护肚能让胃部更加暖和。秋冬昼夜温差大，晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛。
南方地区的人的主食主要是米饭，一边吃米饭的时候，餐桌上还会有不同的菜，另外几乎都少不了一道汤，到了秋冬季节的时候，因为天气非常寒冷，所以人们特别喜欢吃火锅，平时也经常会炒菜来吃，下面就为大家介绍搭配米饭非常好的几道家常菜。
蒸米饭配什么菜好吃？
一、红烧肉。
没错，就是红烧肉，香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配！红烧肉南北做起来在味道上会多多少少有差异，而每个人做起来也会有差异，可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭，肉的味道必须是咸大于甜！也就是放盐要比放糖多一个层次，甜味只是作为颜色和鲜味的来源，掌握这个原则做出来的红烧肉就很好吃了，否则，若是甜味大于咸味，五花肉本身就肥腻了，过甜则更显得滋腻！要想去除猪肉中多余肥腻的味道，这道菜还有一个诀窍，就是加上桂皮！加上桂皮，五花肉中的肥腻会有所收敛，而肉香会更浓！上面说了红烧肉会有很多个版本，可谓是一千个人做有一千种味道。那么下面介绍最简单的一种做法，做法越是简单会越强调食材的原味！所以这种做法也是个人认为最好吃的：先熬糖色，把白糖放入热锅中熬，等到糖的颜色变红时，加点热水进去，这样糖色就熬好了，放到小碗中待用。再把五花肉切小块，放到热油锅里面炒到变色，加花椒大料，桂皮，葱姜，再放水，盐，酱油，熬好的糖色，盖锅盖焖烧30分钟左右，待汤汁浓稠，打开锅盖，不断翻搅至肉块都挂上糖汁就大功告成了！
二、麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，据说在国外也是最有名，外国人提到中国菜，首先想到的估计就是麻婆豆腐了吧。这道菜还有一个典故：据传在清朝同治年间，在四川成都万福桥边，有一家饭店，男老板早逝，便由女老板经营，这位女老板脸上有麻子，大家都叫陈麻婆，她非常擅长烹饪豆腐这种食材，由于来饭店的都是底层劳动人民，豆腐这种食材不仅美味而且便宜，所以深受大家的喜爱，陈麻婆发明了一种色香味俱全的豆腐做法，从此大受欢迎，这道菜就被人称作“麻婆豆腐”了！麻婆豆腐中最经典的配料要属郫县豆瓣了！没有郫县豆瓣酱就不能称之为麻婆豆腐。可以说是这道菜的灵魂！麻婆豆腐味道麻辣鲜香，不是荤菜却胜似肉味！搭配米饭真是非常巧妙的，米饭的甘淡恰好中和了这道菜的厚重！使得两者相得益彰。真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！快来尝尝吧！
三、酱焖鱼。
若论鱼的做法，最好吃的也许不是酱焖，也许是红烧，糖醋之类的。但要论下饭的做法，酱焖无疑排第一！酱香咸鲜的味道搭配白米饭，这就是幸福的味道！这道菜的妙点就在于大豆酱和鱼的绝妙组合。焖鱼的汤汁本身就很浓稠，放上少许大酱，真是点睛之笔，不但令鱼肉的香味锦上添花，更令这道菜的汤汁酱香四溢。做法：热油锅放入收拾好的鱼，可以是鲫鱼，三道鳞，草鱼等等。放花椒，大料，葱姜蒜，稍煎一会后，再注入水，酱油，盐，大酱，少许白酒去腥，焖上20分钟即成。快来拌上大米饭，享受饕餮大餐吧！
四、鸡块炖土豆。
最纯正的鸡肉吃法是什么呢？小编告诉，就是鸡肉和土豆一起炖！为什么呢？鸡肉不可以油炸完再放汤水焖烧。因为炸过的鸡肉表面是焦巴的，这样就锁住了香味流到汤汁里面去，使得烧出来的鸡汤完全没有鸡肉的鲜味，要想吃到纯正的鸡汤泡饭，就必须是省略掉油炸这个步骤，稍微煸炒一下直接放水炖就好！这样做出来的鸡肉不仅味道纯正，而且汤汁浓郁鲜香，适合下饭！就着鸡块炖土豆这道菜，一顿可以吃个5、6碗米饭都没问题！虽然有些夸张，但小编要说的是除了直接炖鸡块这种做法，其他烹饪方式都弱爆了！先油炸一下基本上是为了省时间而设立的鸡肋步骤，根本是华而不实。好了，说一下这道菜的做法：鸡块先焯水备用，热油锅放花椒大料，葱姜炒出香味，这里需要注意一下，姜片可以多放几片，这是一个小窍门，炖鸡的时候多放姜可以增加鸡汤的浓香！再放入鸡块炒至表皮金黄，然后注水，放少许土豆块，盐，酱油，炖至20分钟即成！快准备好大米饭，把鸡汤浇到上面吧。
老干妈烧豆腐
食材：
嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g
做法：
1)准备食材
2)把香葱洗净切末，姜切末
3)把豆腐切小块，用开水烫烫
4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分
5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味
6)加老干妈炒出香味
7)加豆腐
8)加盐翻炒均匀
9)加味极鲜
10)白糖、少许水一起烧一会入味
11)加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用
老干妈炸酱面
食材：
五花肉150g、手擀面300g、心灵美萝卜100g、胡萝卜100g、黄豆芽100g、油适量、盐适量、老干妈两大勺、豆豉一小勺、大葱半根、姜3片、胡椒粉2g、鸡精2g、料酒2g
做法：
1)准备食材
2)心灵美萝卜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝
3)黄豆芽洗净，胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起
4)把葱姜洗净切末、五花肉切末
5)油热5 成加猪肉末
6)加葱姜翻炒
7)再加老干妈、豆豉、生抽
8)中火翻炒出香味
9)加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂
10)中火收汁，加胡椒粉、鸡精
11)快速继续翻炒即可
12)煮锅加水烧开，下手擀面，煮熟后，加一些凉水捞起，手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜，吃的拌均匀即可
老干妈烧带鱼
食材：
带鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、蒜6瓣、料酒30ml、白糖5g、生抽20ml、老抽10ml、老干妈辣酱25g、水淀粉适量、香油少许、姜适量
做法：
1)带鱼洗净用油煎至备用。
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3)加入老干妈辣酱。
4)炒出香味。
5)加入适量的清水，加老抽，生抽。
6)加入白糖。
7)加入料酒汤汁煮出香味。
8)放入煎至过的带鱼。
9)大火煮上15分钟，汤汁半干加盐调味。
10)再加少许鸡精。
11)淋入水淀粉勾薄芡。
12)淋入少许香油关火。
老干妈煎肉
食材：
五花肉400g、青尖椒2个、红尖椒2个、老干妈风味豆豉50g、蒜头适量、蒜苗适量、姜片适量、油适量、大葱适量
做法：
1)准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈
2)准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片
3)将所有配料切好备用
4)锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄
5)肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味
6)最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可
老干妈白菜粉条肉
食材：
白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g
做法：
1)准备食材
2)把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起
3)把白菜洗净切块
4)五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末
5)热锅加少许的植物油，加五花肉煸炒出油
6)加姜末，白菜翻炒到变软
7)加老干妈翻炒出香味
8)加水煮开
9)加粉条拌均匀
10)加盐
11)生抽煮开
12)加胡椒粉拌均匀
13)撒上香葱末即可
老干妈娃娃菜
食材：
娃娃菜300g、老干妈30g、油适量、盐适量、豆豉10g、淀粉少许、白糖2g、豆豉油3g
做法：
1)准备食材
2)把娃娃菜洗净切4瓣
3)先均匀的撒上白糖，腌制5分钟左右
4)再撒上盐 ，腌制一会
5)微波炉高火8分钟取出
6)摆盘
7)热锅凉油加豆豉
8)老干妈炒出香味
9)加少许水、盐
10)豆豉油，胡椒粉、白糖
11)水淀粉小火烧开，浇在娃娃菜上，吃的时候拌均匀即可
老干妈焖南瓜
食材：
南瓜500g、大蒜适量、葱花适量、橄榄油适量、生粉适量、盐适量、老干妈一勺
做法：
1)烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。
2)把切成片的南瓜加入大火翻炒。
3)炒片刻后加入一勺子的老干妈。
4)添少许水盖上锅盖焖至软烂。
5)放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。
老干妈煸茄丝
食材：
长茄子500g、青椒2个、油适量、盐适量、蒜瓣5个、老干妈香辣酱20g、酱油10ml、糖3g、鸡精适量、葱姜适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)茄子洗净切丝，加入少许盐腌制5分钟。
3)青椒洗净切丝，葱姜蒜切好。
4)炒锅热油爆香葱姜蒜。
5)加入老干妈香辣酱。
6)炒至老干妈辣酱出香味。
7)倒入茄丝煸炒。
8)炒至茄丝变软，加入白糖。
9)加入酱油炒均匀。
10)加入青椒丝翻炒。
11)加少许鸡精翻炒均匀关火。
老干妈香辣虾
食材：
冷冻大虾400g、芹菜50g、油适量、盐适量、老干妈香辣酱20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣适量、干辣椒3个、葱姜适量、香油适量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml
做法：
1)准备好所有的食材。
2)芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切碎。
3)大虾化冻后，加入料酒，胡椒粉，腌制10分钟。
4)炒锅倒油烧热，放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。
5)然后底油在把虾翻炒片刻，盛出备用。
6)原锅洗净，在倒油烧热，爆香葱姜蒜，辣椒。
7)加入老干妈香辣酱。
8)翻炒出红油。
9)倒入大虾翻炒。
10)加入生抽
11)再加入白糖。
12)淋入少许香醋。
13)倒入芹菜翻炒均匀。
14)加少许盐调味。
15)淋入香油。
16)翻炒均匀关火。
豉汁蒸排骨
食材：
猪肋骨500g、豆豉100g、姜末适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、麻辣油适量、淀粉适量、老干妈适量、油适量
做法：
1)先将肋骨洗净泡三遍水除去血腥味，然后加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制
2)将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的
3)锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾哦
4)炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上。（每块排骨都要有豆豉和辣椒哦）
5)大火蒸20分钟，即可享用了
夏季的气温非常的高，人体长时间处于高温的环境中，不仅会导致大量出汗，而且还会让食欲得到下降，为了保证正常的进食，我们可以制作一些有食欲的菜品，从而来保证身体对营养物质的需求，米饭的功效不仅很大，同时也是常见的主食之一，那么夏天米饭配什么菜好吃呢?
第一，夏天米饭配什么菜好吃呢?香脆炒黄瓜。用料，黄瓜1根;盐1大匙+1/3小匙;糖1大匙;干辣椒碎1/2大匙，做法：黄瓜切片，提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制，待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用，锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香，闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片，撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。
第二，清炒苦瓜。食材：苦瓜1个、青椒1个、干红辣椒2个、大蒜2瓣、盐、味精。做法：.将苦瓜洗净，对半剖开去瓤和籽，切成薄片.青椒洗净去籽切丝，干红辣椒剪成段，大蒜瓣2切片.起油锅，油温升至5成热时，放入干红辣椒、大蒜片爆香.放入苦瓜、青椒、盐大火快速翻炒2分钟.最后加味精调匀即可出锅。
第三，蒜香茄子。材料：前身，诸如料酒，醋，生抽，油，盐，葱姜蒜，豆瓣酱，水淀粉。步骤：我们在做这道菜之前，先把材料都处理一下，打鱼的肚子剖开，把内脏处理干净，最后再清洗一次，把茄子洗干净。把茄子切成长条，装到盘子里，把茄条上撒上盐腌制十分钟到十五分钟。把猪肉清洗之后，用刀先切成块，最后再剁成肉泥，装到碗里。再把里面加上水淀粉，生抽，搅拌均匀之后静置十分钟。当茄子条研制好了之后，用手攥一攥，去掉茄子里面的水分，在把里面加上水淀粉。
夏天米饭配什么菜好吃呢?青椒炒鸡蛋。食材：鸡蛋200克、青辣椒50克、植物油60克、料酒25克、盐3克。做法：将鸡蛋打入碗中，加适量盐及料酒调匀.青椒去蒂和籽，洗净后切成丁.炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出.原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中.两种材料炒散炒匀即可出锅装盘。
韭菜饺子在做的时候并不只放韭菜，可以做韭菜猪肉饺子和韭菜鸡蛋饺子，因为韭菜吃起来味道比较单调，香油是必不可少的，因为这样能让韭菜的味道更佳，喜欢吃海鲜的可以放少量的虾皮，虾皮能提香增色，还能让饺子馅变得更加好吃美味，平时非常受人欢迎。
韭菜饺子
材料
韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
8.切成小挤子。
三鲜饺子
材料
主料：小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净；
3.韭菜洗净切碎；
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5.把虾切成大点块；
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
猪肉韭菜饺子
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
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