饭桌上千万别出现6种要命搭配
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饭桌上千万别出现6种要命搭配》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
米饭是中国人最常吃的主食，但是也不是什么都能和米饭一起吃的。所以你的饭桌上千万不要出现这些东西喔。
稻米：
大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：
鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉(瘦)：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶：
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
胡萝卜：
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
紫菜(干)：
紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
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鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。
草鱼—— 温中补虚
草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
带鱼—— 益补五脏
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。
我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
鲢鱼—— 温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
黑鱼—— 补肝益肾
黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去淤生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需要注意的是部分人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在食后5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
墨鱼—— 清胃去热
墨鱼又名乌贼，有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食。
鲤鱼—— 健脾开胃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病
很多人在晚上睡觉之前躺在床上喜欢吃一点水果，其实水果并不是随便吃的，晚上有些水果能吃有些水果却不能吃，不然很容易危害到我们的身体健康。
哪些水果不能晚上食用
1.西瓜
西瓜有利尿的功能所以晚上睡觉前不要吃西瓜，吃多了不仅对肾脏有负担而且还会频繁的上厕所，严重影响到休息。
2.香蕉
香蕉的含糖量非常高并且还有助于排便，但是晚上我们的身体器官是休息的或者是工作比较慢的，大部分的糖类留在体内，就很容易变成脂肪，让我们发胖。
3.荔枝
荔枝性温，晚上睡觉之前吃多了荔枝就很容易上火，并且也很容易出现荔枝病，荔枝病的主要发病症状就是头晕乏力、出虚汗等，而且荔枝的糖分含量也很大，晚上吃多了不利于我们的身体健康。
4.甘蔗
甘蔗的糖分很高，必然是会产生热量的，所以我们尽量晚上不要吃太多，甘蔗的糖分主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖这三种成分构成的，含糖量丰富，但是晚上吃完就睡觉是很容易导致发胖的，糖尿病患者一定要禁食。
5.葡萄
葡萄当中含有多种发酵糖类物质，大多数都是对牙齿有着比较强的腐蚀性的，晚上吃葡萄，糖分在口腔内停留的时间就会很长，也就很容易导致蛀牙。
6.甜橙
晚上吃橙子，身体没有办法消化，就会一直囤积着，时间长了就会损伤到肝气，发虚热，也会出现消化不良等症状，所以我们要控制好自己，晚上不要吃甜橙。
哪些水果是可以晚上吃的
1.苹果
苹果是可以当作是晚饭来吃的，不仅能帮助我们的身体补充多种维生素，而且苹果还能帮助改善睡眠质量，宁神安眠，苹果当中特有的营养素还能有效的补充脑部营养。
2.山楂
山楂能帮助消化，所以就能提高食欲，特别是对于那些因为节食减肥而食欲不振的人，有着很好的治疗作用，除此之外山楂还能起到降血脂的作用。
3.番茄
晚上吃一颗番茄，有助于减肥瘦身，番茄本来就是热量比较低的食物，含有丰富的维生素和矿物质、番茄红素等营养元素，能帮助我们的身体代谢平衡。
结语：吃水果这一方面也是很有讲究的，晚上糖分大的水果不能吃，而且利尿、容易导致上火的水果我们也不能吃，我们可以吃糖分少的，或者是能帮助我们减肥的水果。
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以前我们总是听说以毒攻毒这种说法，但是在现实中还没有见过，而今天要介绍的这种食物本身是含毒食物，但是它却可以抗肿瘤血管生成等作用，究竟这是怎么回事呢?蛇莓的功效还有哪些呢?吃蛇莓的注意事项又有哪些呢?蛇莓的禁忌你知道吗?今天我们就来详细的为大家介绍下。
蛇莓是一种野生的果子，它本身是带有毒性的。但是它却又具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿、抗肿瘤生成的作用，下面就让我们来看看这神秘的果子吧。
蛇莓的功效
现代药理研究表明蛇莓具有细胞毒作用、诱导癌细胞凋亡、抗转移、类生物反应调节剂作用、抗肿瘤血管生成等抗癌药理作用。
小小蛇莓有着神奇功效，如治疗肠癌，配合苦参、蟾皮、地锦草等同用;肚子疼痛剧烈，大便急迫患者，可加用枳壳、木香、槟榔等行气止痛;湿邪较重者，可加茯苓、猪苓、泽泻等健脾祛湿;若热像偏重者，可加白头翁、秦皮等清热解毒;
如治疗肝癌，配合丹参、黄芪、白花蛇舌草、龙葵等同用;治疗食管癌，配合白毛藤、龙葵、黄毛耳草、石见穿等药物同用;治疗肺癌，配合金刚刺、龙葵、白毛藤、金养麦等药物同用;治疗膀胱癌，可配白花蛇舌草、白英、土茯苓、苦参等同用。
蛇莓的临床应用
蛇莓具有散瘀消肿的功效，针对瘀毒内阻的肠癌患者，蛇莓可配伍红花、桃仁、当归、赤芍、蛇舌草等同用;肚子痛较剧烈者，可加香附、郁金等行气活血止痛;大便黏液脓血，气味臭秽者，可加白头翁、败酱草等清热解毒、散血消肿。
一些肠癌患者经常觉得肚子痛，疼痛为一阵阵地胀痛，一有想大便的感觉就立刻要去上厕所，肚子叫得很厉害。这类患者的大便中常带有鲜血或者黏液脓血，而蛇莓具有清热解毒、凉血止血的功效，这些患者都可以用蛇莓来治疗。
使用蛇莓的注意事项
内服后偶有恶心、脘腹不适等反应。本品苦寒，脾胃虚弱的患者不宜久服多服，最好能选择性地配伍一些扶助正气的药物如太子参、炒白术、淮山药等，否则可能出现胃脘部不适、饭量减少、解稀便等损伤脾胃阳气的表现。
1、蛇莓是一种寒性的果实，具有清热解毒的功效，还能帮助降火，但是这同时也会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了，它并没有我们预想中的那样酸甜口感，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净，因为蛇莓是一种野生的果实，生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触，比如寄生虫，很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的，如果吃下去的话，可能会对身体造成较大影响，所以大家在吃之前一定得洗干净，最好用盐水浸泡一下再吃!
适用人群
蛇莓一般不作为水果吃，而是以全草入药，作为药品来吃的。在药用角度上，一般人都可以吃。
食用禁忌
蛇莓的果实有微毒，最好不要生吃。
头发是一个人仪表不可缺少的一部分，因此大家在生活中就需要多对头发进行保养，这样才能够更好的维护头发的健康。而小编今天想要给大家介绍的就是，在我们日常的生活中存在着一些能够滋养头发的果子，经常吃特别有利于头发的保养。
吃哪些果子对头发好
1、金桔
小编首先要给大家介绍的，在日常吃能够有效保养头发的果子就是金桔。因为在它当中含有特别多的维生素C，这是一种能够有效刺激头皮进行新陈代谢的物质，能让头发分泌出有利于发质保养的油脂，还有就是能够减少头皮出现一些疾病。
特别是对于那些喜欢经常染发的人群来说，由于在染发后往往会让头发受到伤害，而且时间一长还会让头发变得没有光泽，若你们在日常多注意对于金桔的摄入，就能够有效的改善这种情况的出现，会让头发保持鲜亮。
虽然吃金桔有以上这些好处，但是大家在日常吃的时候还是要有一些注意事项的，首先就是在吃完金桔之后，大家最好不要去喝牛奶，因为此时喝牛奶容易让金桔中的果胶与牛奶中的蛋白质结合，从而形成一种不容易被消化与吸收的物质，从而危害大家的身体健康。
2、水蜜桃
第二种要给大家介绍的，在日常的生活中经常吃，能够保养头发的水果就是水蜜桃。在这种水果中不仅含有大量的水分，而且在里面含有的微量元素也是比较多的，比如说铁、维生素、磷等物质，大家在日常吃它能够让肌肤变得水润有弹性，而且还能够增强头发的湿度与柔软度。
那么吃水蜜桃有没有什么注意事项呢?小编告诉大家，其实是有的，首先就是你们在日常吃它的时候，要注意对它进行清洁，这主要就是因为水蜜桃在种植的过程中，果农为了减少虫子对水果的破坏，往往会在它的表明撒上农药，而这些农药就会附着在水蜜挑表面的绒毛上，如果你在吃的时候不注意对它进行清洁化，就会对身体造成伤害。
还有就是大家在日常吃水蜜桃的时候，一定要注意控制好它的量，千万别吃多了，要不然容易出现上火的症状。
结语：以上这些就是小编今天给大家介绍的，在日常的生活中经常吃点小编给你们介绍的这些水果，对于保养好秀发以及身体来说，效果是比较显著的，大家在日常的生活中不妨经常吃一些。
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中国有句话叫做“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，很多人也一定听过这句俗语。但对于每天都要工作或是上学的人来说，午餐总是十分随意、简单，只求快速填饱肚子就好。因此，总是寄希望于晚餐，希望在晚上能一饱口福，以弥补午餐的单调。
但你知道晚餐上有一些东西是不能吃的吗?就让小编告诉你一些关于晚餐的六个禁忌吧!
一、忌生姜
有句俗语叫做，“晚上吃姜赛吃砒霜”。相信很多人都知道这句话，虽然晚上吃生姜的坏处并不如这句俗语说的那么严重，但是晚上吃生姜的危害也确实不容我们忽视。生姜是我们生活中的一味调味品，我们做鱼或其他荤腥油腻的菜都喜欢放上一点生姜。但其实生姜也是一种中药，生姜具有解表散寒、止呕、止咳的功效，风寒感冒时，喝上点姜茶，能帮助人驱散体内寒邪之气。
尽管生姜的好处很多，但在我们晚上时，最好不要吃太多的姜。因为生姜味道辛辣，进入到胃中，会刺激人的胃肠，让本该休息的消化器官持续运行。
另外，姜的辛辣之性还能加速人体的血液循环，使人难以安静地进入到休息状态。姜性属火，晚上食用生姜，还容易让人上火。秋冬气候干燥也最好不要吃姜，以免让燥邪和火邪伤及脏腑。
二、忌油腻
油腻的食物指的是含有较高的脂肪和胆固醇的食物，包括油炸食品、胆固醇含量高的动物内脏以及肉禽类食物。一方面，这些食物食用过多，会导致人摄入超量的脂肪，引发肥胖;另一方面，油腻的食物一般都较难消化，晚上吃这些食物，无疑是在加重肠胃的负担。我们睡觉时，人体的器官也是需要休息的，当人体的器官得不到休息，人的神经中枢受到刺激，就有可能会引发人的失眠。
所以，晚餐应该控制这一类食物的摄入量，少吃或者不吃。
三、忌高钙食物
钙质的补充对人体极为重要，关系到人体骨骼、牙齿和神经系统的健康。注重膳食营养的人常常会吃一些含钙量高的食物，帮助人体钙质的补充。
但如果是晚上，还是控制钙元素的摄入量为好，因为夜间人体处于休息状态，食物消化后，钙质会滞留在人体内，引起肾脏、膀胱和尿道的结石。
因此，晚餐最好不要吃泥鳅、螺、虾皮、海带、豆腐等钙质高的食物。
四、忌过咸
晚餐的时候也不要吃太过重口味的东西，我们在做菜时可以适当控制一下食盐、酱油等有咸味调料的摄入。过多摄入盐分会导致人体的渗透压上升，人就需要喝更多的水来中和体内盐分，以平衡人体渗透压。这会引起人早上起床时的水肿，导致半夜上厕所次数增加，影响人的睡眠质量。
另外，中医上认为“五味”与“五脏”是息息相关的。咸味入肾，过咸的食物不利于肾脏健康。
因此，晚上最好吃一些口味清淡的食物。
五、忌胀气食物
晚上食用豆类、西兰花、洋葱以及香蕉等食物会引起腹部胀气，人就会因觉得胃肠不适而难以入眠。所以，最好不要食用这些食物。
另外，如果我们觉得胀气时，不妨吃一些黄瓜、木瓜和芦笋来缓解胀气。
六、忌饮酒
很多人都喜欢在晚餐时间小酌两杯，或是各种社交、应酬需要喝酒。但酒精会对人体的神经中枢起到抑制作用。小酌后酒精会很快被人体的酶分解，人会感到兴奋，不利睡眠。而纵情饮酒后，人虽然会呼呼大睡，但对人的肠胃和肝脏伤害很大，并且宿醉之后人会感觉的神疲气乏、头晕头痛。
因此，晚上最好不要饮酒。
结语：对于小编所介绍的晚餐饮食禁忌，大家都了解了吗?晚上的饮食不仅能影响到我们的睡眠治疗，还关系到我们的身体健康。我们在追求美食以满足口腹之欲的同时，一定不能忽视了身体的健康。只有合理的饮食，才是科学的健康之道。
裂纹蛋：
这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋：
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。
臭鸡蛋：
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，此种蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
散黄蛋：
因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如果细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
死胎蛋：
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
发霉蛋：
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜购买食用。
很多人在减肥时期，晚上不吃饭，常常会选择用水果来代替晚餐，但是，晚上吃水果先不说能不能减肥，到底对身体有没有伤害呢?这想必很多人都没有考虑过吧，今天我们就来了解一下，晚上吃水果好吗?以及吃水果要注意什么?
晚上吃水果好吗
晚上吃水果好吗?这个问题还是要看您晚上吃的到底是什么水果，如果恰好您吃的是适合晚上吃的水果，那就不会对身体造成伤害，但是，如果您吃的水果并不适合晚上吃，那就可能会让你的身体有损伤，下面我们就来看看，晚上不能吃那些水果。
1.榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
2.智利车厘子
糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
3.美国提子
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
4.释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
5.牛油果
因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
6.菠萝、芒果
都是常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
我们都知道香蕉是对身体好的水果，很多人都非常的喜欢吃香蕉，但是，在购买香蕉的时候，人们往往不会购买已经出现黑点的香蕉，认为这样的香蕉不新鲜，那么，真的是这样吗?下面我们就一起来了解一下，带黑点的香蕉能吃吗?
带黑点的香蕉能吃吗
看到带黑点的香蕉，很多人都会觉得这个香蕉不新鲜，不能吃，但是，其实带黑点的香蕉是可以吃的，它的表面长出黑点，这就表示这个香蕉的果肉以及熟透了，不会有苦涩的味道，也不会给身体带来伤害，当香蕉熟透的时候，就会出现斑点。由此观之，消费者在选择香蕉时，一定不可以过分在意他们的长相，只要里面的果肉没有问题，即可食用。
其实，它并没有坏，首先这些香蕉出现黑点表明“熟透了”，而且有少量的黑点，是可以吃的，这跟食品安全性并没有太大的关系，这时候吃的香蕉，口感和甜度是最好的，应尽快吃掉，如果香蕉表皮黑点太多，表明香蕉已熟过头了，已经渗入果肉了，里面的肉会慢慢变黑，开始腐烂，不能再吃了。
那么。带黑点的香蕉不仅不是坏掉了，还是对身体有好处的，熟透的香蕉吃了竟然能够抗癌，想必这是很多人都不知道的事情吧，那么，下面就请大家跟着小编一起来了解一下，带黑点的香蕉抗癌。赶紧来看看吧!
香蕉带黑点的抗癌
一、缓解便秘
现代便秘困扰的人不少，而当大家大便不通畅时就觉得多吃点香蕉，来改善一下，可有人觉得吃了也没起什么作用，有时反而更严重了，其实，是因为你吃了生香蕉，才会使便秘严重。因为没有熟的香蕉中含有较多的鞣酸，这种有机化合物对人体消化有收敛作用，就会抑制胃肠蠕动。
而熟透的香蕉中，鞣酸的含量所剩无几，而这时的香蕉膳食纤维是最丰富的，它可以使粪便体积增大，促进肠道蠕动，特别是带黑点香蕉中的水溶性植物纤维，可以使高渗性的胃肠液分泌，从而可以将水分吸附到固体部分，更容易把粪便排出。
二、预防癌症
带黑点的香蕉吃了可以预防癌症，研究表明，熟透的香蕉中含有大量的抗癌物质TNF，而且香蕉中的黑点越多，它的免疫活性就越高，吃了黑点香蕉不仅可以帮助身体对抗感染，而且还可以有机会打败病毒或癌细胞。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
7.火龙果
火龙果富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
8.山竹
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。
吃水果要注意什么
1、水果烂一点还能吃
很多人觉得，水果烂了一点点，并没有全部烂掉，就会挖掉腐烂的部分继续吃，认为这样对身体没有什么伤害，但是，其实这些烂掉的部位虽然被挖掉了，它的毒素已经蔓延到整个水果中了，会对身体造成伤害。
以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能减肥
按单位重量算，水果热量比米饭低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分摄入就超标了。因此，多吃水果不仅不能减肥，甚至会有反效果。
3、水果维生素含量最高
维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素是没有的，如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。
4、水果当饭，养颜美容
人体需要将近50种营养物质，才能维持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。
5、想吃水果就吃
在水果中，富含有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高，空腹吃太多，会导致血液中镁钙比例失调，可能会抑制心血管。因此，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
6、空腹吃水果没所谓
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸，会刺激胃壁黏膜，导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境，黏膜一旦受损，胃液就会腐蚀到胃，造成胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会有胃癌。
总结：对于吃水果这件事情，想必很多人都认为，吃水果对身体都是好的，不会有什么不好的伤害，因此，吃水果要多多益善，如果您这样想那就错了，吃水果也要看时间、看自己的身体，这里面的讲究也是非常多的哦，因此吃水果也要多加注意!
在孩子的饮食方面，一直都是受到家长关注的，但有时难免进入误区，因为并不是有营养的食物都适合孩子，还是要有选择性的，而且要注重营养搭配，这样才能让孩子吃得更健康。
很多家长都认为，凡是有营养的东西都适合孩子吃，其实这是一种误解，此外，还有很多家长根据自己的判断，随意搭配食谱给孩子“补充营养”，其实，如果不掌握一定的营养知识，这种做法是比较轻率的。
警惕！孩子食物别随意搭配
食物搭配营养原则
中医是用 “气”和“味”对食物进行认识的。中医认为食物有“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。结合现代营养学，这些搭配可以互补营养物质的不足和利于身体吸收。同样，食物搭配不平衡就会损失营养物质，不利于身体的吸收，甚至产生有毒物质危害身体健康。
具体来说，中医在食物搭配上有以下几种情况，增强食疗效果：一是相须相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能够不同程度地增强原有的食疗功效，如百合配鸡蛋;二是相畏相杀，即当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如紫苏可防治鱼虾中毒，橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒。
食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果，要尽量避免：一是相恶，即两种食物同用后，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用。二是相反，即两种食物同用时，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用，比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。[Nextpage]
食物搭配之宜
为了让家长更加清晰地了解一些比较适宜的食物营养搭配，特此介绍一些常见的搭配，满足家长对营养的认识。
猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
百合配鸡蛋：有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
甲鱼配蜜糖：不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除滑腻，补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
猪肉配大蒜：促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
鸡肉配栗子：鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。
豆腐配萝卜：豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
食物搭配之忌
此外，家长在搭配食物为孩子补充营养的时候，千万别忘了以下这些禁忌的食物搭配。
豆浆+鸡蛋：失去营养素
豆浆+红糖：降低蛋白质营养价值
米汤+奶粉：破坏维生素A；
开水+蜂蜜：破坏营养素；
小葱+豆腐：影响人体对钙的吸收
牛奶+果汁：不利于消化吸收
萝卜+水果：可致甲状腺肿大
海味+水果：影响蛋白质吸收
啤酒+海味：引发痛风症
肉类+茶饮：易产生便秘
白酒+胡萝卜：肝脏易中毒
山楂+胡萝卜：维生素C遭到破坏
咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料）：产生强致癌物
对虾+维生素C：可致砷中毒
菌类食品很有利于人体健康，常见的菌类食品有：香菇，平菇，金针菇和杏鲍菇。因为其很独特的口感，所以很多人都爱吃。其中杏鲍菇香甜美味更人们喜爱。其实它还有很多功效和作用，你知道吗？
杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇 ；日文又称エリンギ。 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝 菇”，具有愉快的杏仁 香味和如鲍鱼 的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇 、鸡腿菇 等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
杏鲍菇的营养价值
每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00 碳水化合物（克）8.30 脂肪（克）0.10 蛋白质（克）1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健 价值极高的食用菌。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容 等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康 ，强身健体 ，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘 患者润肠通便 ，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉 的状况，驻颜护肤。
杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲 不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良 还有很好的食疗 作用。
杏鲍菇多糖。
杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖，杏鲍菇提取物（杏鲍菇多糖）的功能有：
（1）降血糖 作用 病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄 糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病 小鼠饮水量。
（2）增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化。
（3）杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
1.煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
3.猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
早餐是一天中最重要的一餐，正常人的早餐尚要重视，贫血这种亚健康症状，更要注意早餐的营养够不够。那么，贫血的人早餐吃什么好呢？到文章中看看小编为大家推荐的食物吧！
贫血的人适合6种补血早餐
一、黑豆
我国自古认为吃豆是对人有益的，黑豆也可以生血。
推荐：黑豆浆
原料：黑豆200克 清水800克 糖少许
做法：
1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
二、胡萝卜
胡萝卜含有很丰富的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素，胡萝卜素对于补血有很大的好处。
推荐：鸡蛋炒胡萝卜
原料：胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖
做法：
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松）。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
三、菠菜
这是很有名的常见补血蔬菜，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以贫血的人吃什么好，多吃菠菜可防治贫血。
菠菜猪肝粥
原料：大米50克、菠菜2棵、猪肝50克、食盐2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克
做法：
1、提前用大米煲一锅白粥；50克猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料（3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉）腌制入味；菠菜洗净切碎，白粥煮沸。
2、下菠菜煮一会，下入腌好的猪肝再次煮沸即可。
动物的肝脏都是富含铁元素的食物，特别是猪肝，不但富含铁元素，而且比较普遍，在每个菜市场几乎都可以买到，而且价格不贵，是补血的好食物，加上菠菜一起煮菠菜粥的话，那么就更加的完美了。
四、龙眼肉
贫血的人吃什么好，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
推荐：龙眼粥
原料：桂圆30克、粳米50克、白砂糖30克
做法：先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。
五、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。早餐喝粥用萝卜干配菜，有很好的补血效果。
推荐：萝卜干
原料：白萝卜1200公克、盐120公克、重石1个
做法：
1、将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。
2、重压二天后，取出萝卜日晒至干（约3?4天），此时颜色呈浅褐色即可。
六、发菜
多吃发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
推荐：发菜煎饼
原料：发菜（干） 150克、小麦面粉适量、鸡蛋 2个、红葱头 10个、色拉油适量、食盐适量、鸡粉少许、香油适量、姜粉适量、胡椒粉适量、啤酒1勺
做法：
1、发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子。
2、红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中。
3、加入所有的调料，然后加适量的水（按自己喜欢的饼厚薄程度加），静置10分钟。
4、热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型。
5、翻面煎至微黄，再翻次面至微黄即可。
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