宫保杏鲍菇怎么做
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宫保杏鲍菇怎么做”，希望能为您提供更多的参考。
宫保鸡丁这种食物相信大家在生活中是比较喜欢吃的，但是对于宫保杏鲍菇这种食物可能你们在生活中就很少食用了。其实，宫保杏鲍菇这种食物的味道不比宫保鸡丁差，你们完全可以在生活中尝试一下这两种食物的味道。想要食用宫保杏鲍菇，你们可以在生活中学习一下它的制作方法的。
宫保杏鲍菇相信吃过的朋友对于它的味道是比较称赞的，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下宫保杏鲍菇的制作方法，这样你们就可以在家里吃到美味的食物了，希望你们可以好好的学习。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
食材
食材：杏鲍菇2-3根、麻辣花生1袋。
配料：干辣椒、花椒、大葱、老抽、生抽、白糖、米醋、玉米淀粉。
宫保杏鲍菇的做法
1.根据大小准备杏鲍菇2-3根。
2.杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状;取麻辣花生1袋，干辣椒6—8根，花椒适量，葱白一根切小段;用白糖、醋和玉米淀粉调一碗酱汁。
3.锅中加水烧热，放入少许盐，倒入杏鲍菇丁焯水，捞出后淋干水分。
4.另起锅烧热，倒入少许食用油，放入干辣椒、花椒和葱段炒香。
5.倒入淋干水分的杏鲍菇丁，大火翻炒均匀。
6.加少许生抽提味，少许老抽上色。
7.稍翻炒后放入剩余葱白段。
8.倒入适量麻辣花生。
9.搅拌均匀料汁，沿着锅边倒入料汁。
10.翻炒均匀，食材裹上料汁后大火收汁关火。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
关于文章介绍的宫保杏鲍菇的制作方法，相信你们应该对于它的制作方法有一定的了解了。如果你们觉得文章介绍的宫保杏鲍菇的制作方法值得学习，我们希望大家可以在生活中尝试一下去制作它，看一下你们制作出来的食物味道是怎么样的。
扩展阅读
日常生活中，几乎每天我们都在变换着花样的补充我们身体每天所必须的营养，维持我们身体的健康。我们的饮食中除了平时的肉类，蔬菜类的，有时候也需要补充一些有益菌类，促进我们肠胃的吸收，帮助我们增加胃动力，菌类种类繁多，平时我们最多接触的经济的菌类其实足够满足我们日常的身体所需，今天我们就给大家介绍一个宫保杏鲍菇的做法。
材料
原料 杏鲍菇、花生米。
调料 葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、绍酒。
做法折叠编辑本段
1、葱、姜切末，小辣椒切段；
2、用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡；
3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用；
4、热锅温油，放入花椒煸香；
5、放入葱、姜、红辣椒；
6、放入焯好的杏鲍菇丁；
7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡；
8、倒入炸好的花生米。
食疗功效
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
今天我们详细的给大家介绍了宫保杏鲍菇的做法，其实大家一看就明白怎么做了，非常的简单，而且这道菜也是非常适合夏季使用的，因为在夏季我们通常因为天气炎热而变得胃口不是很好，儿这道菜，清爽可口，杏鲍菇也能促进我们倡导的蠕动；和帮助消化。是老少皆宜的。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好宫保杏鲍菇。
2.将花生米用炒锅小火炸香捞出备用。
3.杏鲍菇切成丁备用。
4.炒锅中放油，将杏鲍菇加入翻炒。
5.翻炒出水分，杏鲍菇变干香时加入干辣椒翻炒。
6.加入大葱继续翻炒。
7.盐，白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用
8.搅拌均匀酱汁，沿着锅边倒入酱汁，加入花生米大火收汁即可。
今天介绍的这道宫保杏鲍菇的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
平时，很多人都喜欢吃一些蛋白质多，营养丰富，口感又好的东西，杏鲍菇就是其中一种。它里面有很多矿物质，经常吃，可以让人的免疫力更好。对血管也很好，可以让血液流通更顺畅，不管是老人还是小孩都可以吃。一起和看下。
酥脆杏鲍菇怎么做
首先，准备好材料，适量的鸡蛋、面粉、面包糠、杏鲍菇等。将所有材料洗干净，杏鲍菇切成长条，再把它放入开水里，加些盐，泡15分钟。再捞出来放在一边备用，然后把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点面粉，搅拌均匀，搅成浆糊的形状。
再将杏鲍菇放进去，就可以放油进锅里，五成热的时候，把它放进去榨。当两面都变金黄色的时候，就可以捞出来吃了。非常酥脆，口感很好。在做之前，可以用盐去腌一下，再裹一层鸡蛋液，口感会更好。它是一种健康又有营养的东西，里面有很多蛋白质，对身体很好。经常吃，可以让人的免疫力更好，还能防很多癌症。
在炸之前，可以适当加些淀粉，比如玉米的，味道会更好。在泡杏鲍菇时，把它拿出来后，要拧干它的水份，然后把它放在一边备用。如果不拧干，做出来，口感不好，很难吃，也不酥脆。面粉的顺序不要搞错，先裹面粉，再沾蛋液，再裹面包糠，这样的步骤，口感会更好。如果想吃起来更好，可以沾点番茄酱一起吃。
在炸时，不要全部都把它放进去，要一个个放，这样，受热才会均匀。如果想吃起来更酥脆，全部炸完后，再放进去榨一遍，大概2分钟，捞出来沥干油，撒些盐就可以吃了，口感会更好，更酥脆。在炸时，要注意安全，不要让水滴到油里，很容易会烫伤。戴上一次性的手套再炸，会更安全。
炸完后，将生菜洗干净，裹着吃，口感会更好，营养也会更丰富，更容易消化。它的外表很脆，里面却很嫩，很有劲道。可以当做前菜或点心来吃，在炸的过程中，为了让它受热更均匀，要经常用筷子不断去翻动它。在炸时，面糊不要太厚，吃起来会很难吃，也很难炸熟。
它的做法很简单，不管是经验丰富，还是一些刚开始做的新手，都很容易学会，而且口感很好，很适合一些小孩子吃。当作零食吃，也很好。工作疲劳的时候，适当吃一些，可以让人的效率更高。它对肠胃也很好，可以降低血脂，让人的体质更好。美容效果也非常好，还能降低胆固醇。
凉拌杏鲍菇的做法
在做时，要准备好材料，一些新鲜的杏鲍菇、小米椒等。然后把菇洗干净，切成丝，放在一个干净的碗里，再放些盐去搅拌，腌两分钟。将它多余的一些水分去掉，再把它放入开水里烫一下，大概两分钟，捞出来，加一些其它的调料，搅拌均匀就可以吃了。
炒杏鲍菇的做法
它可以和青椒或猪肉一起炒来吃，口感很好。首先，将它洗干净，切成适当的大小，最好薄一些，方块比较好。再将一些辅料剁碎，就可以放油进锅里炒了。要比平时炒菜多一些油，因为它非常吸油。翻炒均匀，3分钟后，再把青椒、杏鲍菇放进去，用大火炒，大概三分钟。加点盐，熟了后，加点生抽调味，炒均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。在炒的时候，要注意，不要切太细，会很容易散开。在炒青椒的时候，加点盐，会更软。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。
杏鲍菇可以和什么一起吃
它可以和很多东西一起吃，比如黄瓜、木耳等，非常美味，营养也很丰富。和油菜一起炒来吃，也非常好吃。而且热量很低，非常适合一些肥胖的人吃。很可口，还能预防便秘;对肠胃很好，可以让人的食欲更好。做之前，要将它们洗干净，然后用开水烫一下，大概2分钟，再捞出来沥干水分。再放油进锅里，先把一些辅料，蒜放进去炒，有香味出来时，再把它们一起放进去，翻炒均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。
上面就是关于杏鲍菇的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃。它的营养在那么多的蔬菜中，是很丰富的，价格也很实惠，大部分人都可以吃。一周吃三次，就可以让人的体质更好。虽然它营养很丰富，但它不能和田螺一起吃的，很容易会中毒。
生活中常见的食物有很多，不同的食物含有的营养元素不同，因此在对食物选择的时候，要注意要先对它进行认识，这样在吃的时候，对身体各方面，才不会有任何的损害，那红烧杏鲍菇是不错选择，杏鲍菇的营养价值比较高，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物，因此对它选择是放心之选，那红烧杏鲍菇怎么做呢?
很多人对红烧杏鲍菇怎么做并不是很清楚，这样的佳肴在制作上也不是很复杂，因此在制作红烧杏鲍菇的时候，可以先对它的制作流程进行了解，使得可以顺利进行。
红烧杏鲍菇怎么做：
1 杏鲍菇洗干净。
2 切成一厘米见方的长条。
3 干香菇泡发后切条。
4 锅中烧开水，将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。
5 锅中烧油，爆香葱姜末。
6 放入菇类，炒2分钟。
7 放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。
8 再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。
9 出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
注意事项
1、用鲜香菇会更好吃。
2、如果家里有彩椒，可以在勾芡前放入。这样成品会更好看，味道也更好。
3、烧的时候如果觉得颜色不够，可以酌量添加老抽。
以上就是对红烧杏鲍菇怎么做详细介绍，红烧杏鲍菇在制作上，都是可以按照以上方法进行，不过在制作红烧杏鲍菇的时候，注意它食材搭配，要合理进行，这样制作后，才会使得它的口感非常不错，这点也是要注意的。
生活中有很多食物在制作上，都是比较独特，这样制作出来的食物，在各方面上，才会非常不错，吃的时候对身体也不会有任何的损害，那常见的食物中红酒杏鲍菇是很多人最爱，这样的食物含有丰富营养成分，对人体消化有着很好的帮助，那红酒杏鲍菇怎么做?
很多人对红酒杏鲍菇怎么做并不是很清楚，这样的食物在制作上并不是很难，不过在制作红酒杏鲍菇的过程中，食材也是很关键，这样制作后，才会使得红酒杏鲍菇制作后，受到更多人喜爱。
红酒杏鲍菇怎么做：
1、将杏鲍菇洗净，切厚片;
2、西兰花洗净，用手掰成小朵;
3、猪肉洗去浮油、切薄片;
4、玉米淀粉中调入少许蚝油、加水搅拌均匀，作为芡汁待用;
5、锅中烧水，水开后倒入西兰花;
6、加少许盐，焯烫5分钟左右;
7、焯好的西兰花捞出，沥干水分，摆入盘中待用;
8、锅烧热，倒入少许橄榄油;
9、倒入肉片，迅速翻炒;
10、肉片变色后，倒入杏鲍菇;
11、翻炒1分钟左右，倒入少许红酒;
12、迅速翻炒几下，倒入芡汁，翻炒均匀后起锅，盛出，放在西兰花上即可。
注：
1、杏鲍菇不必切得太薄，稍微厚一点吃起来口感更佳;
2、芡汁不要太稠，挂糊太多影响口感;
3、西兰花一次焯熟，时间最好不要太短;
4、焯烫西兰花时放少许盐，可以使西兰花保持翠绿的颜色;
5、红就不必太多，只借酒香即可，否则味道会发涩;
6、如果没有红酒，可用料酒或白酒代替，注意适当减量。
以上就是对红酒杏鲍菇怎么做详细介绍，在制作红酒杏鲍菇的时候，完全是可以根据以上方法进行制作，不过在制作红酒杏鲍菇过程中，火候也是要掌握好，这样制作后的红酒杏鲍菇，在口感、色泽、营养价值上，都是很不错的。
宫保鸡丁大家应该太熟悉不过了吧，我们平时在饭店里都很容易看到这道菜。宫保素鸡丁大家听过吗？素鸡就是面粉做的，这种是素菜，当然我们仍然可以做出美味来，宫保素鸡丁的做法也可以参考宫保鸡丁的做法来做，其实完全是可以的。下面小编我就来给打家介绍两种做宫保素鸡丁的做法供大家参考吧。
做法一：
材料:素鸡 半根、蟹味菇 一些、花生 一些、黄瓜 1根、大蒜 3瓣、耗油 适量、糖 适量、葵花籽油 适量
做法：
1、冷油炸花生。
2、蟹味菇清洗干净、素鸡切条。
3、黄瓜清洗干净，拍扁切块。
4、大蒜切碎。
5、沸水焯蟹味菇和素鸡，滤干水。
6、热锅，下适量油，下蒜末爆香，关火。
7、下蟹味菇、素鸡和拍黄瓜，加耗油和糖，最后撒上花生。
做法二：
材料：素鸡，熟花生米，鸡蛋半个，蒜片10克，姜末10克，葱段15克
调味料：干红辣椒，生粉，花椒，酱油，黄酒，白糖，醋，盐，味精，油
做法：
1、素鸡放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。
2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。
3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。
4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。
5、随即下花椒炸香后放下素鸡。
6、倒入调味兑汁翻炒均匀，再加入花生米拌和。
7、炒拌均匀后出锅装盘即可。
宫保素鸡丁的做法小编给大家介绍的这两种是比较常见的啦。大家可以按照小编分享的方法来试试看，做几次肯定就会掌握这其中的技巧。做得一手好菜家里人也会多吃一碗饭的，为家人做一顿好饭也是件快乐的事情，我们的家庭主妇应该最能体会这种快乐吧。
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