黄酒的保质期
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黄酒的保质期》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们中国人一般都会认为酒是越陈的越香吧，特别是自己酿造的酒一般都喜欢放上很长的时间，才会感觉越有味道，一般在重要的场合都会把自己珍藏多年的酒拿出来款待客人，一般我们在买饮料的时候都会关注它的保质期，但是对酒就很少关注了，其实很多酒也是有保质期的，下面我们看看黄酒的保质期。
我们平时喝酒的时候，都会认为越是时间长的酒味道越是醇正，也越香，特别是对于黄酒，很多人都不知道酒还是有保质期的，而且很多人不了解黄酒，今天我们就来看看黄酒的保质期是多久。
黄酒是中国汉族的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南双黄酒是北方黍米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
据山东一黄酒厂家驻郑代表介绍，黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。姜先生在家中床下一下子存放了10年，才拿出来喝，显然是不行的。
“关于黄酒的存储地点最好选择在阴凉、干燥的地方。温度应在4℃以上，15℃以下。且变化平稳，干湿度和通风条件良好。这样，才能促进酒质的陈化，并能减少酒的损耗。其次，储存黄酒，最好要用陶坛和泥头封口。这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气。最后，黄酒堆放要平稳，酒坛、酒箱堆放的高度一般不得超过4层，且每年要翻动一次。”浙江一黄酒厂家的技术人员向记者介绍。
多数市民不知道黄酒有保质期
刚刚过去的春节，白酒尤其是高端白酒销量不佳，但红酒、黄酒、果酒、保健酒等却是异军突起，纷纷交出满意答卷。据一份统计数字显示，近几年市场上的黄酒消费量年增长幅度达到了30%左右，春节期间与去年同期相比，增幅更是达到了40%，酒类市场多元化倾向越来越凸显出来。
近日，记者走访了郑州市内多家超市，发现挑选白酒以外酒品的顾客非常多，经过留心查看，发现绍兴花雕、女儿红、会稽山等各大品牌黄酒，都在包装上标注有保质期，这些黄酒的保质期一般在24个月到60个月，也有少量坛装黄酒保质期达6年。张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期，通常为一年。
现在大家应该知道了黄酒的保质期了吧，知道了黄酒还是有保质期的，平时对于黄酒的了解也不是很多，喜欢喝酒的人就应该对酒的文化多一些了解，知道酒的保质期也是很重要的，我们在买黄酒的时候一定要仔细看一下它的保质期。
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每一种食品都是有保质期的，如果超过了保质期再继续食用的话会对身体造成伤害。黄酒是酒类的一种，黄酒保质期多久_黄酒可以放多久呢?酒的储存期非常长，越长时间保存的话酒的香气越加浓厚，所以要让酒的保存时间长就要用对了保存方法，具体的一起来了解一下吧。
一、黄酒可以放冰箱吗
首先：黄酒是可以放冰箱里，没有问题的。
其次：对于没有开封的黄酒没有必要放在冰箱，放在阴凉没有阳光照射的地方就可以了。
第三：开盖后的黄酒保存时间不宜太长，如果放在冰箱，建议在盖紧瓶盖的同时，使用保鲜膜将黄酒的瓶盖部分包裹严实，也避免冰箱串味。
第四：放于冷藏即可，不建议放于冷冻区。
第五：在夏天冰镇后，可以兑雪碧等饮用，别有风味。冬天建议温热后饮用，这样酒香浓郁，酒味柔和。
二、黄酒怎么保存
贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。
三、保存注意事项
第一、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。
第二、黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。
第三、黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。
第四、黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;要远离热源，不能潮湿。
第五、不可用金属器皿储存黄酒。
第六、黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖。
在夏天的时候正是莲子成熟的季节，这个时候有很多人都会去湖里面采摘莲子，我们会发现市场上卖莲子的小贩也会比较多，新鲜的莲子吃起来口感是非常润滑的，而且对于女性朋友们来说，具有美容养颜的功效，因此大多数女性朋友们都比较喜欢吃莲子，那么莲子的保质期是多长呢?
莲子保质期是多长时间
干的莲子在常温下保存的间比较长，只要不受潮不生虫，一般都没有事。你主要看看他有没有变质即可的。一般保存好的话，三四年也没有问题。
只要注意防潮还是可以放几年的。
记得以前有位考古人士，挖出了上百年的莲子，于是就把他丢到了自家的荷花池里，来年竟然长出荷叶来，可见还是比较耐时间的。
莲子过期了还能吃吗
过期的莲子是没有毒的，但是不能再吃过期莲子了，很容易造成肠胃不适的情况。
过期的莲子里不仅营养成分会丧失，如果有了不好闻的味道，说明已经开始变质了，这样的话是不能再吃了，不仅不能给人体提供营养，还会对人体的胃肠道及肝功能有损伤，放置时间过长的莲子，有异味，易有霉变，易有滋生细菌病菌，易滋生黄曲霉素，易影响身体的，少吃不吃放置时间过长食物。
干莲子怎么保存
莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。
糕点是不少人都喜欢吃的一种食物。人们在闲暇之余，总是喜欢吃一些糕点，这样不仅可以果腹，还能够享受糕点的美味。当然，糕点也是有一定的保质期的，且不同的糕点，保质期也是不一样的，这主要是因为制作各类糕点所用的材料是不一样的。下面，就为大家介绍几种比较常见的糕点的保质期。
一、海绵蛋糕和戚风蛋糕
降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，要使用前先解冻回温。
弱势有夹馅料，或是鲜奶油装饰的话，建议2-3天食用完，风味最佳。
二、鲜奶油蛋糕
易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。
三、泡芙
已夹馅料的泡芙，则建议马上食用，毕竟馅料可是会让泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建议要现吃现夹馅。
四、塔、派皮
建议密封保存甜塔，1-2天内食用完。而咸派的话，密封冷冻则可以保存约2星期左右，要食用时，再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。
五、磅蛋糕、玛德琳、费南雪
磅蛋糕这类重奶油的糕点属常温蛋糕可常温密封保存，夏天可约保存3-4天，冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时，建议密封保存约1-2星期，冷冻保存为1-2个月为佳。
食用时，先放常温5-10分钟（冬天则视情况延长时间），待蛋糕稍微恢复软度即可食用，或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。
六、司康
常温密封保存约2天左右，而密封冷冻约可保存1-2个月左右为佳，食用时先回温，于司康表面洒点水，再放进预热180℃烤箱，烤个3-5分钟就可以了。
吐司是一种很受欢迎的食物。当然，无论是自己做的吐司，还是从烘焙店购买的吐司，都是有着一定的保质期的。过了保质期的食物也就不能吃了。当然，制作吐司的时候加入的食物不同，吐司的保质期也是会存在着一定的区别的。下面就为大家介绍一下吐司保质期的相关知识！
一、吐司面包保质期
一般甜面包、土司面包(不含馅)，如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包，保质期：2-3天。
甜面包的保质期相对较长，在保质期内，面包的口感基本上能保证不发生大的变化，即面包依然会比较松软。
二、调理面包
如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包，保质期：1天
这类面包的保质期是最短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料（肉类、蔬菜）的腐败。
热加工的调理面包（即面包里的肉类是和面团一起整形放进烤箱去烤的），即使放进冰箱冷藏，保质期也不会超过一天（淀粉的老化），而且极大牺牲了口感，因此室温保存即可。
冷加工的调理面包（即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包）必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期，放在室温下保质期不超过4个小时。这类面包如果不是当时立即吃掉，还是冷藏为宜。
三、含馅面包、含馅土司
如豆沙卷面包、火腿奶酪土司，保质期：2-3天或1天
虽然都含馅，但必须分开来看。含耐储存的软质馅料（如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅）的面包，可以储存2-3天。含肉馅（如鸡肉馅）的面包，只能储存1天。
四、丹麦面包
如牛角面包、丹麦葡萄卷，保质期：3-5天
丹麦面包的保质期较长。但请注意，如果是带肉馅的丹麦面包（如金枪鱼丹麦面包）保质期同样只有1天。
五、硬壳面包（如法棍）
保质期：8个小时
硬壳面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包，外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤，也很难回复刚出炉的口感。注意：硬壳面包的保存不能放入塑料袋，而要放入纸袋。
椰子这种水果是生产于热带的水果，北方是没有的，所以很多北方的商户会将南方的椰子运到北方，这个过程需要很漫长的时间。有些运输太慢的就可能会超过椰子的保质期，过了期的椰子自然也就不能吃了。吃了过期的椰子可能会导致拉肚子，而且过期的椰子味道也会变。那么椰子的保质期是多长时间?
椰子的保质期：
1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天，而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白。游客在购买椰子的时候要仔细挑选，最好不要购买此类椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子。它的特点是汁水比较多，皮比较厚，但是肉质较软。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率。
椰子的保存：
1、去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏，外面长霉没关系还是可以喝的，但是时间也不能太长。
2、如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好，那样椰子水会比较好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多数只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。
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