松子怎么开口
在现代生活中，有很多的人都非常的喜欢吃松子，因为松子是含有珍贵营养的一种东西，多吃松子能滋润皮肤，还对人体的健康都非常的有好处，因此大家都非常的喜欢吃，但是松子吃起来很麻烦，因此大家都想知道松子是怎么开口的，下面我们一起来了解一下。
松子是大家都非常喜欢吃的一种东西，这种食品都非常的有营养，能够强身健体，还能延年益寿，但是松子究竟是怎么吃的呢，它该怎么开口呢，下面我们一起来了解一下。
松子因其丰富的营养和食疗价值，被誉为“长寿果”，是很多人喜欢吃的休闲食品，在南方很多城市，更是过节送礼的佳品。
以前我们都说松子好吃口难开，现在很多地方都有卖开口松子。现在市场上卖的开口松子有通过油炸开口或化学用品(如片碱、焦亚硫酸钠、滑石粉等)泡制开口以及运用松子开口机等纯物理原理开口的方法。化学开口的红松子，不但没有没有多少营养价值，多食反而会对身体造成严重危害。油炸类的松子，颜色黄，颗粒不均匀，开口均匀，口长;保质期短，手感油腻偏滑;药物(碱)泡制的松子，外观发黄，颗粒不均匀，但是开口均匀，保质期短，扁细。而且口感不好，直接闻味偏重，发涩、有异味;物理开口(机械开口)较为偏黑，表面较糙颗粒均匀，开口不均匀;保质期长，手感粗糙，吃起来有清香味道。
松子就是松树的种子，因其极丰富的营养价值和食疗价值，被人称为“长寿果”，是很多人喜欢吃的休闲食品，南方很多城市松子都是过节送礼的佳品。 以前我们都说松子好吃口难开，现在很多地方都有卖开口松子。现在市场上卖的开口松子有通过油炸开口或化学用品(如片碱、焦亚硫酸钠、滑石粉等)泡制开口以及运用武汉香来尔食品机械的自动松子开口机等纯物理原理开口的方法。 松子是最天然不过的东西，吃松子能吃出松树的清香，能吃出回归自然的气息，可是一些厂家使用通过加入化学药品泡制开口的方法使松子不仅不再天然了，反而会对人体产生严重危害。 油炸松子是极具营养价值的松子在高温油炸的过程中营养尽失。更有不良商家通过油炸掩盖松子的霉味，发霉的松子里带有大量的黄曲霉素病毒，黄曲霉素对人体有致癌的危害。关于油炸开口松子对人体的危害全国多家媒体多次都做了报道。 加入片碱的松子人食用后，直接表现就是嘴唇干裂，严重也会引起肚子胀疼。焦亚硫酸钠经过高温就会产生二氧化硫，二氧化硫就会对人体的肝肾引起严重伤害，更严重的会引起急性中毒。 纯物理原理开口，开口加工过程不添加任何添加剂，最大程度保证了松子的天然营养价值。将松子加入密封罐体中利用蒸汽或液化气、煤进行加热，这时罐体里获得高温高压的同时，罐体里的松子在高温环境内在被杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软，然后瞬间释压，形成内外压力差，从而实现松子开口。
通过上面文章的介绍，相信大家对于松子怎么开口都有了一定的了解，松子虽然美味可口，而且对人体很有帮助，但是不开口的松子吃起来却很麻烦，因此大家要学会怎么给松子开口，这样才能简单方便的食用松子。
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现在坚果类的食物是比较吃香的，首先它的营养价值就不用说了，因为中国人过年的时候都是需要办年货的，而准备年货的时候，最多的东西也就是坚果类的食物，当然有人选择自己做开口松子，这种坚果类的东西应该怎么炒了吃呢?小编知道以下炒的方法，和一些注意点。
松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
注意事项
1、松子壳较难打开，家庭条件好点的，可以选购已开口的松子或现成的松子仁。
2、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。
3、采用方法二的，必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。
在松子炒之前，应该注意的是，找一些比较规则的松子颗粒，其实在炒松子的时候，主要是利用的热胀冷缩原理，期间就是需要不停的翻炒松子，最后再拿出来风干。具体的制作流程上面小编已经介绍了，当然最后做出来需要根据个人的口味放入一些调料，这种东西吃太多容易上火，所以一定要控制好饮食的量。
大多超市里都能看到松子摆放的痕迹，它是人们常食用的一种小零食。不过近年来越来越多的人认为开过口的容易是存在化学成分的，所以吃起来对身体有伤害，因此很多人都选择购买不开口的松子。买了不开口的松子虽然健康有保障，但是吃起来很麻烦，相信很多人都想知道怎么吃吧?现在就和小编一起来看看吧!
松子确实很难剥的，用手剥开松子吃果仁可能不完整同时还很浪费时间，不过超市里有卖那种专门用来夹坚果的钳子，像松子或榛子都可以用那个夹,而且果仁是完整的。
现在你已经知道吃松子的方法了，不顾它的营养价值你一定清楚，其实松子中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素，对人的身体健康非常有益。
有抗衰老美容的功效。含有大量的维生素E，而维生素E有美容养颜、抗衰老的功效，是广大女性最为亲密的朋友。
健脑。可以促进大脑的发展，特别适合从事脑力劳动的人食用。
预防心血管疾病。松子中含有大量的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防 心血管疾病的作用。
有强健身体的功效。松子中含有大量的矿物质，能给人体提供丰富的营养成分，可以缓解疲劳，强健身体。
抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
看了小编以上内容的描述，不知道你对松子的了解有没有进一步的加强呢?虽然以上小编介绍的全身松子的好处，但是并不是所有人都可以多吃的。对于一些经常肾虚、梦遗、痰多、患有胆道疾病的人来说尽量少吃或者不吃松子。
松子是我们常见的坚果中的一种，它具有坚果中所有的好处，同时还有其独特的功效和作用，这个恐怕很多人就不知道了。吃过松子的人都知道，如果松子没有开口就很难吃到里面的果肉，那么怎样炒松子才能开口呢？其实，我们所吃到的开口松子都是采用机械的方法使他开口的，所以我们平时在家里如果要自己炒松子的话是没有办法让它开口的，除非是用爆米花的方法把它爆开。小编在这里就为大家讲一讲松子的一些功效吧？
1、抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因为维生素e同时还具有软化血管的功效。
2、预防心血管疾病
专家指出，松子的功效与作用正好是这些疾病的克星，因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些脂肪酸能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用。
3、强筋壮骨
大部分现代人的工作都是以电脑为主，长期坐在电脑桌前，不但让运动量大大的减少，同时还非常容易感觉到疲劳。因此上班族应该在办公桌上适量的放 一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋 骨，消除疲劳。
4、润肠通便
便秘是很多人都极为普遍存在的情况，更有一些人还患有习惯性便秘，给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候，松子是你最好的选择，因为在松子中含有大量的脂肪油，它能够起到润肠通便缓泻的作用，但同时却不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
现在大家知道松子有多少营养价值了吧，其实我们不必纠结于怎样炒松子，直接到市场上去买现成的不是更方便吗？虽然松子被誉为果中仙品，但也不要多吃，就和其他的所有坚果一样，其中所含的油脂还是比较多的，不仅吃得太多会发胖，而且消化能力不好或者患有腹泻的人是不宜多吃的。
很多女性在怀孕之后都会被告知不可以吃坚果，但其实孕妇在怀孕的过程中是可以吃一些开口松子的，很多人对于这一方面的知识不了解，所以在怀孕的时候可能会让你错过这种美食，而且你了解了这些知识的话也能够知道什么能吃什么不能吃，这样对你的身体会比较的好。
研究发现，孕妇是可以吃松子的。松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。
而且，松子中维生素E高达34mg/100g，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。
松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。
而且松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。
另外松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。
松子还富含VE和脂肪油，准妈妈适量食用能够防止流产，滋润皮肤，缓解便秘。
但是松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰的孕妈妈们最好和松子保持距离。此外，由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)。
所以，吃得太多不仅会使体内脂肪增加，也还会导致孕妇上火，从而使得胎儿在腹中出现躁动不安等情况。
女性在怀孕的过程中确实是需要忌口的，但是对于可以吃的食物而且对身体好的食物都是可以适当吃一些的，如果你不吃的话可能会让身体不能够很好的吸收一些营养，这样也会对你的宝宝有影响，所以在怀孕之后一定要对这些知识有一个认识。
松子是松树的种子，是长在松树结的松塔里面的，我们都知道松树四季常青，松塔外面经常会有很多黏黏的松树油，电视里经常看松鼠吃松子，其实松子是干果的一种，爱吃松子的人也有很多，但是松子外面是一层坚硬的外壳，很难剥，下面就给大家讲解一下松子怎么样剥简单方便。
干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、开心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、胡桃、夏威夷果、枣干、葡萄干等。
很多人以为自己能吃就说自己是吃货，其实那还不算真正的吃货。真正的吃货要有那种为了吃而奋斗的精神，小编就是一个刚入门的吃货。这不，小编从网上买了一个松塔，这松塔一到货，小编就怕不急待的开始徒手剥松子了。
刚到货的松塔除了外面的纸盒子外，里面还用纸抱起来了。
打开包装纸看一看，这个松塔好黑好大，足有一个巴掌长。
拨开看看，小编长这么大还不知道松子是怎么长的呢～原来松子都像是一个个嵌在里面似的。
现在开始徒手剥松子，看看这个大松塔能剥出多少粒松子。剥的满手漆黑，一共161粒。这个松子壳非常坚硬，不敢用牙咬，怕把牙给崩掉了。找来了夹核桃的夹子准备剥松仁了。
一个个夹，考验耐力，超累啊。除去几个空的松子，最后终于剥完，感觉手快废了。
看看这就是最后的成果，前期耗时3小时，吃只要10分钟，松子很饱满味道比较香。
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
提起榴莲，大多数人都陌生，不过一般人想起榴莲最先想到的是榴莲特殊的气味，吃榴莲一定要吃成熟的榴莲，有些榴莲是开了口的，但是有些榴莲是没有开口的，对于没有开口的榴莲想要打开的话，一般是需要先观察顶端，可以顺着线往下扎，扎进去一点点，然后就可以沿着线将榴莲切开了。
榴莲没开口怎么打开？
顺着纹路切
对于没有开口的榴莲可以仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线，先用剪刀挖掉蒂把部分，然后用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右。用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，香气扑鼻的果肉就出来了。打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。
轻摔
没有开口的榴莲也可以用摔的方法让榴莲裂开，如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开，挖掉蒂把的可能会从尾部裂开，也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了，方法同上。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲没有开口可以吃吗
1、最好放放再吃。榴莲买回来的时候如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的,不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因为还没有全熟,这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃,味道会好一些,而且食用的时候可以先把果肉拔出来,用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时,味道更棒,会有雪糕的感觉哦。
榴莲没有开口可以吃吗
2、可以吃,但是最好开口之后再吃。开口就是熟了,没开口还得放几天等它自己开口。皮薄,肉软,味道越大越好吃,以我的经验来看买裂开一点点的榴莲,轻轻掰开一些闻气味,如果能闻到很甜的气味就是熟的可以买,但是闻到无论多少哪怕是一丝丝酒精味就是熟过头的,会苦,闻到青草味就是生的,味同嚼蜡,屡试不爽。
榴莲是一种很特别的食物，因为不论它的外形也好还是它的味道也好，有的时候真不会让人接受。但是生活中为什么有的人还是很喜欢吃榴莲，就是因为榴莲当中的果肉味道入口才叫真的好。况且吃榴莲对身体还是有一定益处的。那么问题来了，开口的榴莲怎么保存最简单呢?
榴莲没开口可以吃吗?
可以吃,但最好还是等裂开后再吃。因为此时的榴莲还未完全成熟，其果肉脆脆的，不太甜,吃起来味道很一般,甚至不好吃,所以最好等几天或者用水果、放置冰箱等催熟再食用好一些。
没熟打开后能放多久?
一般情况下，榴莲没熟打开后可以进行催熟，比如用已经熟透的水果、报纸、冷藏等方式催熟，等一两天榴莲就会变熟，这个时候就可以吃了。
怎么挑选成熟的榴莲
1、看是否裂口
如果榴莲上有裂口，那说明榴莲已经成熟。如果没有则表示还未成熟，不过挑选时最好不要挑选裂口过大的，这种果肉很可能会受到污染，食用后对人体会造成不适。所以挑选时可挑选刚刚裂口的，这样的榴莲是最适宜的。
2、看颜色
成熟榴莲的外壳一般都是呈通透的黄色，而未成熟的榴莲青色较多，所以挑选时可尽量挑选黄色的。
3、闻味道
成熟榴莲闻起来有一种十分香浓的味道，而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道，而如果闻起来有一种酒精的味道，那说明这个榴莲已经是变质了，无法食用，最好不要购买。
选购成熟榴莲小窍门
选购榴莲最好选外壳呈黄色的，且榴莲上有裂口，闻起来十分香浓的比较好。
松子是一种油性非常丰富的食品，而且有很多的用途，不仅可以用来榨油而且还可以用来炒熟以后食用。正因为松子里面含有丰富的脂肪和油脂，所以深受人们的喜爱，其实松子炒熟以后是非常好吃的，但是大家都不知道松子该怎么炒才能好吃，今天就让小编来给大家普及一下知识，让大家炒出美味的松子，下面来看看吧。
原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克
制作方法
1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老，但过多食用可能导致消化不良。存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松子壳较难打开，最好选购已开口的松子或现成的松子仁。
教了大家这么多，松子的好处、松子的营养价值、还有最重要的松子怎么炒，这些都告诉大家了，大家有喜欢吃松子的可以来试一试。还有松子对大家身体的好处也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症状，可以不用吃药，食用一些松子就可以达到治疗的效果的。
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