已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下茄汁意大利面的做法。
2.把所有的材料切丁,装入碗中备用。注意番茄要去皮,否则会影响口感。番茄要去皮,可以在热水中烫两分钟,可以去皮即可,不要过熟。
3.在锅内加入油,放入红肠、肉末、洋葱煸炒。
4.在锅中加入番茄、黄瓜熬制茄汁。加入半勺盐、半勺糖。口味依个人爱好调制,喜爱吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分钟左右,待锅中酱汁变稠即可。
5.熬制茄汁的过程中,可以将意面和西兰花煮熟。完工后摆盘就可以开动啦!
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的茄汁意大利面步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好茄汁意大利汤面
2.21肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅)
3.1另起油锅,入蕃茄丁翻炒
4.2油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出
5.蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开
6.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火
7.意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃)
8.锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)
9.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以)
10.意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可
茄汁意大利汤面的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
茄汁意大利面是很多人最爱,这样的食物吃的时候,对身体没有任何影响,不过在吃茄汁意大利面前,需要对它的制作方式进行认识,茄汁意大利面的做法是很多人不熟悉的,这样面食制作也不是很复杂,不过制作前,要注意对它的食材准备要齐全,使得制作的时候不会有缺乏材料现象。
茄汁意大利面的做法一:
材料:义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2颗,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc
做法
1.义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳,备用。
2.在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜末炒至金黄色后,放入洋葱末炒软。
3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高汤、盐和红酱,以小火炒约2分钟。
4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中,最后再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。
做法二:
材料:义大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许
做法
1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入义大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。
2.龙虾放入滚水中烫熟备用。
3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的义大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
这些都是茄汁意大利面的做法,制作茄汁意大利面的时候,都是可以放心选择这些制作方法,但是对茄汁意大利面制作过程中,对它的火候和数量要掌握好,这样食物剩下后不能在吃,剩下的茄汁意大利面味道和口感都是会改变的。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好茄汁意大利贝壳面。
2.12香菇洗净切丁。
3.21洋葱切丁。
4.1贝壳面放入锅中,加入少许食盐煮10分钟左右(没有硬心)
5.2西红柿去皮切丁。
6.捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连。
7.锅中放入橄榄油。
8.1稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出。
9.2放入切好的洋葱末煸香。
10.另起锅,锅烧热继续放橄榄油,放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软
11.煸软后,放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。
12.放入煸炒好的肉末
13.加入食盐、鸡粉调味。(尝了尝,觉得有点酸,又加了些白糖)
14.小火熬到酱汁浓稠,加入黑胡椒粉翻炒均匀。
15.最后将煮好的贝壳面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的茄汁意大利贝壳面,赶快为孩子去做。
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,缤纷茄汁意大利焗面的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、蘑菇洗净
3、洋葱 胡萝卜 土豆 洗净切成小块。蘑菇切成两半备用。
4、锅中烧热加入橄榄油
5、待油热后放入洋葱中小火翻炒至出香味。
6、加入胡萝卜丁翻炒一分钟左右。
7、再放入土豆,蘑菇翻炒均匀。然后加适量水盖锅盖小火煮一分钟左右。
8、在这个时候把香肠切成小丁。把西红柿切成小块(在这里我没有准备西红柿的图片)
9、在找一个锅,加入热水。大火把水烧开,放入面条,中高火煮9分钟左右,加入盐,成盘备用。
10、一分钟过后,打开锅盖,在锅中放入西红柿块,番茄酱,如果锅干的话加入适量开水。翻炒均匀。
11、然后加入盐,开大火收汁至粘稠。
12、再把煮好的意大利面放入锅中,搅拌均匀。
13、准备一个烤盘,里面放入茄汁意大利面,铺上马苏里拉芝士。
14、预热烤箱到180度,烤5分钟,至芝士融化即可。
15、当当!做好啦!成品。真的很美味哦~
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会缤纷茄汁意大利焗面的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
茄汁面一般情况下我们都是番茄汁加煮面条,吃过的朋友们都会对他的酸甜的口感感到回味无穷,那到底要怎么样制作这道茄汁面就是我们最关心的事情了,另外在做茄汁面的时候一般要注意哪些事项啊,下面我们就一起来学习一下到底怎么样做出来的茄汁面才会更加的好吃吧。
做法:1准备好原材料,两个炉头,一个炒酱一个煮面,两不误,意面水开后放面,煮10至12分钟。
2.取亨氏蕃茄酱30克,鸡蛋打散,洋葱葱切碎,西红柿切块,(时间充足的时候可以去一下西红柿的皮,开水烫,上火烧都很方便。
3. 炒锅倒油烧热,炒几粒洋葱碎,倒入鸡蛋,炒散出锅。
4. 另加油,炒香洋葱。
5.倒入西红柿块炒出酱。
6.选择熟透的西红柿,比较容易出酱。
7.倒入鸡蛋块,倒入蕃茄酱,加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的,需要稍咸些。
8.拌均匀,稍煮后放小葱碎。把准备好的面条放入汤汁里面煮,加入盐,鸡精,生抽(调色,暗红即可),待面条好了加入青菜。
9.面煮好后捞出,浇上酱汁,开吃吧。
温馨提示:1.茄汁面比较酸,开胃,而且营养丰富,注意:葱姜蒜不能和番茄搭配,
2. 把蕃茄用刀在上面划个十字,开水烫一下,不要烫的时间,一下用行了,捞出来去皮儿,切成一瓣一瓣的,不用切太碎,汁儿流出来就可惜了。
在做茄汁面条的时候假如没有现成的番茄汁我们可以试试用新鲜的番茄然后再加上自己喜欢的素菜或者是配料,都是比较好的,无论从营养上还是从色相上都是可以满足我们的色香味俱全哦,另外喜欢辣的朋友们还可以试试加入点辣味进去,又酸又辣的一道茄汁面就可以享用了。
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