经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于咖喱挂面的做法。
2.212猪肉洗净,切丁
3.锅中热油,煸炒肉丁至半熟,起锅备用
4.煸炒马铃薯丁片刻
5.加入肉丁一起翻炒,加水没过食材,煮至薯丁变软
6.咖喱粉兑水化开,加入食材中搅拌均匀
7.继续煮至水再次烧开即可
8.水烧开,加少许盐(防止面条糊在一起)
9.加入挂面,打散,煮至面条浮起,变软即可
10.最后再上盘时候,撒点黑胡椒面装饰即可
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下咖喱挂面
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做菠菜挂面这道菜。
2.240克菠菜放入搅拌器加入180克水打匀
3.121容器里放入500克面粉,6克盐和两个鸡蛋
4.212得到150克的菠菜汁
5.慢慢加入150克菠菜汁搅拌
6.把面粉揉成一个很干的面团后饧20分钟
7.把面团分割成两块
8.用擀面杖压几下,让其变薄点好压面
9.把压的薄一点的面团放入面条机先用一档反复碾压到成形
10.把面条机调到两档和三档反复碾压至少5次
11.在面皮上撒上面粉,两边都要撒
12.把面皮放入出面口
13.面条就做好了
14.做好的面条挂在一个杆子上,放在阴凉处,面条会不断变干
15.到面条摸上去有点干的时候(5个小时左右)就可以把面条剪断,放在干净的纸或者棉布上,晾放两天左右就可以收纳起来了
菠菜挂面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
在生活都有很多人在吃挂面的时候会选择吃空心挂面,因为空间挂面吃起来口感更加柔软,而且空心挂面花都适用高精度粉做出来的,所以它的营养价值可能会更高一些,里面含有的食品添加剂会更小一些,吃了之后对于人体的伤害来说更少一些,那么空心挂面的做法是什么呢?
1、和面原料是高精度七零面粉。和面与一般家庭和面一样。不能过硬,也不能太软,要反复用力揉和,直至不粘手、不粘盆为止。
2、盘条将和好的面放在一块80厘米见方的桌子上,桌面要平整,然后用菜刀将面团划割成直径约3厘米的圆形长条。同时,要连续划割,中途不能停断,随之用手反复来回捻搓,捻搓成直径为1一2厘米的圆条,然后层层盘入盆中,接着放置食油。
3、将盘好的面交叉地缠绕在挂面扦上,绕条时,要用力均匀,自然有序,最好一气绕成。
4、醒面关键要掌握适宜的时间。25分钟便可醒面松扦。松扦不能过早过迟。太早了上下幅度不一,过迟了,也挂不成理想的挂面。
5、拉制是一项要求甚高的精细工艺,若操作不当,就会将面拉断。因而拉制时,要平均力量向外部慢慢伸张,拉制后风吹晾干。框架要存放在通风良好的地方,切忌阳光曝晒。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍土豆挂面的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12土豆切片,再备点蛋皮,浓缩高汤一支。
3.21将面条放进开水里煮半生熟。
4.1再次烧开水,放进土豆片氽熟。
5.2过冷水装碗里待用。
6.捞出摆在煮好的面上,再放上蛋皮。
7.高汤挤进开水碗里。
8.依次淋上蚝油,香油,调入调味鲜合成调汁。
9.倒进面条碗里。
10.放进微波炉里加热3--5分钟即可。
11.土豆挂面即成。
土豆挂面介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
很多家庭都是以面为主食的,尤其是北方人的早餐,在家里下挂面是一种常态,而且下挂面的家常做法有多种,可以做清汤面,也可以做炝锅面,还可以做炸酱面等等,总之可按照自己的口味制作。挂面价格不高,可以说是一种经济实惠的主食,尤其是西红柿面更是一种十分经典的做法。
挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
益贫血 增强免疫力 平衡营养吸收
挂面汤
用料
主料南瓜300g番茄酱1个挂面200g
调料食盐适量生抽适量调和油适量小葱适量芝麻油适量
挂面汤的做法
1.南瓜切条,番茄切片,香葱切粒
2.锅里爆香香葱
3.放南瓜翻炒均匀
4.放西红柿翻炒后放少许盐
5.一点生抽
6.加入清汤
7.清汤开后放入面条
8.滴少许香醋
9.放适量盐调味即可
西红柿鸡蛋挂面汤
用料
主料番茄酱100g鸡蛋1个挂面100g
调料食盐适量味精适量鸡精适量葱适量姜适量调和油适量
西红柿鸡蛋挂面汤的做法
1.备好需要的食材。
2.西红柿切块。
3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。
4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。
5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。
6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。
7.搅拌匀了即可出锅。
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