猪膀胱的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪膀胱的做法》，仅供您在养生参考。
猪膀胱就是我们经常所说的猪小肚，猪小肚是很多朋友们喜爱的一道菜，关于猪膀胱的做法，不知道各位朋友们知道不知道，今天就是要给各位朋友们来介绍一下关于猪膀胱的做法，想要学习猪膀胱做法的朋友们您不妨认真的看看下面的文章介绍吧，希望能够给大家带来帮助哦。
猪膀胱的做法都有哪些呢?不管我们在做什么菜肴，首先就是要准备用料，做猪膀胱这道菜，首先我们要准备好猪膀胱一个，还需要准备一些辅料，比如说黄芪，升麻，桑螵蛸，益智仁，山药，盐适量。然后就可以开始制作了。
做法
猪膀胱洗净后，将黄芪，升麻，桑螵蛸，益智仁，山药装入猪膀胱内，扎紧口，放入锅内加水500克毫升，盐共熟，待猪膀胱煮至熟烂后去渣，早，晚食用，每日1剂。
功效
对肾虚遗尿者食疗效果较佳。
猪膀胱槐花方的做法
菜系及功效：小儿遗尿食谱 工艺：煮
猪膀胱槐花方的制作材料：
主料：猪脬300克
辅料：槐花15克,党参15克,
调料：盐3克,味精1克
猪膀胱槐花方的做法：
1. 将猪膀胱剖开，洗净，切块。
2. 猪膀胱放入锅内，槐花、党参用布包好，放锅内，加水煮烂熟，去药渣，调味服食。
关于猪膀胱的做法，相信各位朋友们都了解了，也都学会了猪膀胱的做法了，在做猪膀胱这道菜的时候，一定要注意食物相克，党参跟藜芦不能够同时使用，朋友们如果您掌握了猪膀胱的做法，赶紧动手来自己尝试一下吧。
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猪胰的做法有很多种，我们知道猪全身都是宝贝，我们要善于利用猪来为我们人食用，猪胰到底是什么东西呢，我们知道猪胰肯定是猪身体的一个部分，那么具体是什么呢，猪胰其实就是猪的胰脏，但我们一般都用来做药，现在是一副中药，它的药效在于可以健脾胃。那么猪胰的做法有哪些呢。
猪胰的功效和作用是非常的广泛，我们可以用猪胰来治疗糖尿病，也可以用猪胰来治疗脾胃的虚弱，猪胰还能治疗咳嗽和白癜风。像肾虚这样的症状，我们也是可以求助于猪胰的。所以猪胰功能全面疗效非常好。
1．治糖尿病：猪胰2条，薏苡仁30克，黄芪30克，淮山120克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰，每日l料，连续服用。
2．治赤白癜风：猪胰1条，用米酒浸1小时，再放饭上蒸熟食。
3．治肺虚咳嗽、咯血：猪胰1条切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，连续服用7天。
4．治肺脾肾虚损：猪胰150克，淮山80克共煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾、补肺、固肾、益精作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病。
5．治脾胃虚弱：猪胰1条，猪肚1个(用食盐搓洗干净)，同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大米200克煮粥，加适量食盐、胡椒调味食用。有健脾胃，助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛。
6．治糖尿病：猪胰1条，猪瘦肉60克，黄芪30克，生地30克，淮山30克。山茱萸肉15克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰、猪瘦肉，每日1料。
7．治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者：猪胰1条，猪瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。
猪胰猪肚粥
原料：猪胰1个，猪肚1个（用食盐搓洗干净）。
制法：同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内；加入大米200克煮粥，加适量食盐、胡椒调味食用。
用法：佐餐食用。
功效：有健脾胃、助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛等症。
上文我们介绍了什么是猪胰，我们知道猪胰就是猪的胰脏，猪胰现在是被做为中药使用着，猪胰的做法有很多种，我们要善于利用猪胰的药性，做出养生的食疗菜肴，上文给出了猪胰猪肚粥的详细教程，大家可以学习一下。
猪脾，也就是猪的脾脏器官，很多人都不知道，其实猪脾是可以食用的，而且关于猪脾的做法也是有很多的，但是这点对于一般人来说几乎都是不知道的。因为在大多数人的眼中，猪脾是不可以食用的，而且在大家的日常生活中也很少看到有人来吃猪脾，所以这就更加证明了自己的想法，其实事实并非如此。
有时候我们自己眼睛看到的并不一定就是真的，我们不了解的也并不等于就是不存在的，就好比这个猪脾的做法。但是相信很多营养师应该都是知道猪脾的做法的，而且很多饭店的厨师也是知道的。那么，下面就来说说猪脾的做法到底有些什么?
猪脾粥
材料主料：粳米100克,猪脾300克,猪肚150克
调料：大葱12克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒10克
做法：
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净;
3.葱姜洗净分别切段、片备用;
4.取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫;
5.再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片;
6.锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。
7.把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可。
党参猪脾粥
材料：主料：猪脾150克
辅料：党参15克,陈皮6克,粳米60克
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,味精1克
做法：
1.将猪脾洗净，切薄片;
2.葱白、陈皮洗净，切粒;
3.生姜洗净，切丝;
4.党参、粳米洗净;
5.把党参、粳米放入锅内，加清水适量，文火煮沸后下陈皮，再煮成粥，然后下猪脾、姜、葱煮熟，调味即可
南府苏造肉
材料：主料：猪腿肉2500克,猪心500克,猪肝500克,猪脾500克,猪肺500克,猪腰子500克
调料：盐50克,白矾5克,醋100克
做法：
1.将猪腿肉洗净，切成12 厘米见方的块;
2.将猪心、肝、脾、肺、肾分别用明矾、盐、醋处理干净;
3.然后将猪肉和猪内脏放入锅内，加清水没过物料为准，先用大火烧开，再转小火煮到七成熟捞出，倒出汤;
4.换入老卤2500毫升，放入猪肉和内脏，上扣篾垫，蔑垫上压重物，继续煮到全部上色，捞出腿肉，切成大片;
5.在另一锅内放上蔑垫，蔑垫上铺一层肉骨头，倒入苏造肉、高汤，没过物料大半为止，用大火烧开后，即转小火;
6.同时放入猪肉片和内脏继续煨，煨好后，晾凉取出切片装盘即成。
猪脾粥、党参朱邳州以及南府苏造肉都是关于猪脾的比较有名的几个做法，而且也是一些知情人平时吃到机会最多的几种做法。其实猪脾是用来滋补身体的，所以在人体很虚弱的时候，是可以拿猪脾来做菜做粥来吃的，而且一般说来猪脾的滋补效果还是相当不错的。
猪排我们都知道是猪的排骨，那么猪小排是什么呢?其实猪小排也是猪的排骨，只不过是猪的肋排，也就是靠近猪肚腩那里的排骨，一般猪小排都是比较瘦的排骨，喜欢吃瘦肉的人们就可以选择猪小排。猪肉含有脂肪酸和蛋白质，还能为人体提供血红素，对于贫血患者有很大的帮助。
我们经常食用的红烧排骨以及清蒸排骨等，都是以猪排为主要原料的，那么，猪小排怎么做才好吃呢?下面我们不妨来看看猪小排的几种烹饪方法，对美食感兴趣的亲们可以按照以下方法进行烹饪。
糖醋排骨：
原料：
猪排骨250克，番茄酱少许，白糖25克，醋20克，料酒10克，盐3克，油1000克。
制作过程：
①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出;
③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
农家小炖排：
原料：
猪肋排500克，土豆200，克玉米棒子3，根姜片10，克葱段30克，大料1枚，精盐、老抽、排骨酱、味精各适量，啤酒1瓶，大豆油50克，小玉米饼10个
制作过程：
1、猪肋排洗净，斩成5厘米长的段，入沸水锅中氽一水捞出;土豆洗净，每个一切两半;玉米棒子剁成6厘米长的段。
2、净锅上火，放入大豆油烧热，投入姜片、葱段、大料炒香，再下入排骨，炒干水气后，倒入啤酒，下入土豆、玉米棒子，用精盐、老抽、排骨酱调好味，烧沸后倒入高压锅中，上火压约10分钟，放气后揭盖，调入味精，起锅倒入一大圆盘中，四周摆上小玉米饼，即可上桌。
猪排的做法很多，除了以上两种，猪排还可以做成水煮排骨或者红烧排骨，如果大家对烹饪感兴趣的话，就可以找找相关食谱进行烹饪，吃着自己动手制作出来的美食，和亲朋好友一起聊天，绝对是很舒服的事情。另外，常吃猪排可以滋阴润燥。
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做小金猪吧。
2.2将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中
3.1发酵好后，分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意，这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等
4.2揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可
5.整形成圆形
6.用水沾上两个黑芝麻，再放一小块小面皮，也同样用水沾上
7.再用两猪耳朵，用牙签扎出两猪鼻子
8.蒸笼上抹油，将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪
到这里，关于小金猪这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍猪肠粉的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.1放入腌制过的肉末。
3.2烧热锅下油，豆腐切丁放入炒至焦黄色。
4.1芫茜切末加入。
5.2将豆腐及肉末炒出香味。
6.1猪肠粉摊开。
7.2炒至吸干水分即可盛起，备用。
8.均匀撒上陷料在粉皮上。
9.猪肠粉按原来的样子卷回去。
10.卷好即可。
11.成品图@@软绵绵的很好吃。
看到这里，你也完全了解了猪肠粉的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
在当今这个科技发达的社会里，很多人对着手机，对着电脑，或多或少都会腰酸背痛，肩膀酸痛之类的吧，那么俗话就说了，吃啥补啥，那吃骨头是不是就对骨头好呢，其实是有一定的道理的，就像猪龙骨，其实就是猪的脊梁骨，那里有很多脊髓，在煲汤的时候释放出来对人体的作用不言而喻了吧。
猪龙骨当然是拿来煲汤更好啦，猪龙骨做出来的汤味美而鲜甜，喝上一口，唇舌都还会紧紧地抓住那个味儿不肯放，当然，猪龙骨跟蘑菇之类的来蒸也是相当不错的一道菜肴哦。
猪龙骨的做法
材料
茶树菇，尾龙骨，姜片，甘草，盐
做法
1.茶树菇一小把，用温水浸泡并清洗干净，剪去根。
2.龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开，放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片，大火再次煮开后，再转中火炖1小时再转小火炖30分钟，加盐调味即可。
小诀窍
食疗作用：(来源网络) 茶树菇的香气浓郁，味道鲜美，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、美容保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。
可能知道猪龙骨对人体好的人挺多的，但是真正了解过它的功效及做法的人却不多，那么上面所说的对我们日常生活菜肴之一的龙骨汤就有了大致的认识，我们可以把这道菜当做一味佳肴，它既可以当汤喝同时也是一道不错的保健滋补的补品哦。
想必还是有一小部分人无法接受吃猪肠，因为猪肠是猪身上的消化部位，所以在猪肠内部一般有大量的细菌存在。与此同时如果没有将猪肠清洗干净的话，还会存在一股猪屎味，这也是不少人无法接受吃猪肠的重要因素。但是对于喜爱吃猪场的人来说，猪肠则是一种无法替代的食物，所以猪肠有哪些做法呢?
猪大肠的吃法(做法)大全
1、干煸肥肠
材料:肥肠、大葱、青椒、干辣椒、芹菜、姜、独蒜、花椒、豆瓣、香菜、小葱、白糖做法:肥肠洗净,锅里加水没过肥肠,放入大葱段,姜一块,花椒,八角,料酒中火煮20分钟左右。锅烧干,直接干锅放入肥肠中火煸炒五分钟,肥肠煸好后,直接加入适量油,继续小火煸,并依次放入豆瓣,姜蒜,花椒,料酒等调料,中火炒两分钟。加入干辣椒青椒中火炒三分钟,最后放入备好的芹菜段,香菜,葱花,加盐鸡精装盘即可。
2、辣子肥肠
材料:猪大肠500克,干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。
做法:将猪大肠放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净,将猪大肠冲洗干净。在锅中放足量的水,放入洗干净的猪大肠,倒入料酒、姜片煮沸。沸腾后捞出肥肠。另外取一个锅,在锅中加入足量的清水、姜片、料酒,将猪大肠放在锅中煮软。肥肠煮软后,捞出,沥干,待猪大肠凉后切成小块备用。干辣椒切成两段,姜蒜切片。在炒锅中放入少量的油,油烧到六成热时,倒入猪大肠,加入少许的盐转中火慢慢的煸干水分。直到猪大肠有些干之后,沥干后盛出。锅内留底油小火慢焙花椒、辣椒段,直至出香味沥干油盛出备用。在锅中留少许油,将姜片放入爆香,放入之前煸好的肥肠、花椒、蒜片、辣椒,放入适量的盐、酱油、鸡精、糖、迅速翻炒均匀,直到辣椒呈暗红色后即可关火盛出。
3、莴笋炒大肠
材料:猪大肠、莴笋、酸辣椒、盐、酱油、醋、油、十三香、味精、红辣椒。
做法:大肠清洗干净,切丝,莴笋去皮切片,辣椒切碎。在锅中放入足量的油,放入大肠丝大火炒匀,淋少许的醋去味。放入酸辣椒炒匀,再放进莴笋和红辣椒。放入盐、酱油翻炒,出锅前放进十三香,鸡精即可。
4、卤肥肠
材料:肥肠、干桂皮、八角、甘草、辣淑、桔皮、生姜、料酒、酱油。
做法:先把肥肠洗净,然后锅下水,把水烧开把肥肠放入锅中烫下捞出待后。锅中倒入适当水和肥肠烧酱油,调料,用中下火烧至40分钟,后捞出即可。
5、熘肥肠
材料:猪大肠、青红椒、葱姜蒜、酱油、花椒、料酒、大料、盐、桂皮、香叶、盐。
做法:把肠子放入水中,加入少许的盐和小苏打清侵泡,将泡好的大肠翻过来,清洗掉肠壁上的肥油。锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及花椒、葱段、姜片、1片桂皮、1个大料、1片香叶,直到大肠变软。青红椒切三角块,葱姜蒜切碎丁,煮软捞出后的肥肠切成菱形块。在锅中放入少许油,6成热时放入葱姜蒜碎炒香。炒香后,放入肥肠翻炒,再放入青红椒继续煸炒一会。最后水淀粉,芡汁均匀挂上后即可关火。
猪脆骨含有的蛋白质比较多，对这样食物吃的时候，对身体也是没有太的的损害，不过在选择这样食物的时候，也是需要对它的制作方法进行了解，这样吃的时候，对身体也不会有任何的危害，那猪脆骨的做法如何呢，这样佳肴在制作上，也是有着一些不错的方式。
很多人对猪脆骨的做法并不是很清楚，不过制作猪脆骨前，需要对它的制作流程进行了解，而且在材料上，也是要先购买好，这样制作的时候，也是比较轻松。
猪脆骨的做法:
豉椒酱香猪脆骨
材料:猪脆骨500g，青尖椒1个，红尖椒1/2个，小红辣椒2个，洋葱1/4个，葱1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鲜豆瓣酱1大勺，海鲜酱油1大勺
做法
1.猪脆骨用清水洗净
2.锅中烧水，水开后放入脆骨
3.焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫
4.青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段
5.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱
6.锅烧热，放少许橄榄油
7.待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
8.放入猪脆骨翻炒
9.炒至变色，放海鲜酱油
10.翻炒3分钟，加入豆豉
11.放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟
12.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可
以上就是对猪脆骨的做法详细介绍，制作猪脆骨的时候，可以根据以上的方法进行，在制作猪脆骨的时候，要注意火候问题，它的制作时间不长，但是火候太大的话，会使得它的口感和营养价值流失，所以火候是要掌握好的。
生活中常见的食物种类比较多，蔬菜、水果、肉类、豆制品都是常吃的，这些食物含有的维生素、蛋白质都是比较多，对提高人体各方面都是有着很好的帮助，因此对这样食物选择，都是可以放心进行，很多人都喜爱吃肉类，肉类当中猪肘子的是很多人最爱，那猪肘子的做法如何呢?
对猪肘子在选择的时候，在对猪肘子的做法上，也是要进行很好的了解，这样对制作的时候，都可以知道如何做最佳，这样对吃的时候，也是会非常的喜爱。
猪肘子的做法：
材料：
猪前肘1000克，小葱4根，姜片4片，冰糖5克，生抽2汤匙(30ml)，老抽1汤匙(15ml)，料酒2汤匙(30ml)，盐2汤匙(30克)，八角3个，桂皮1片，花椒1茶匙，茴香1茶匙，丁香3颗，香叶4片，草果2个
做法
1.猪肘去毛，处理干净
2.锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角
3.不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫
4.捞出控干，在检查一遍有没有残余的猪毛
5.锅中加入少许底油，放入冰糖，小火融化
6.待冰糖融化成焦糖色放入猪肘
7.猪肘入锅后加入生抽、老抽、料酒
8.再加入热水，尽量没过猪肘，入锅无法没过猪肘，也请跟猪肘高度差不多
9.如果家里还有其他干香料，可以一并加入。我主要用的就是草果、茴香、香叶、八角、桂皮、花椒、丁香
10.把香料混合后放入调料袋中
11.把混合好后的调料包放入锅内，在加入姜片和葱段
12.锅大火烧开后，转中小火。保证微微开锅状为宜，盖上锅盖焖煮一个小时
13.炖煮一小时后，放入盐调味。可以把猪肘翻一个身，再盖上锅盖继续炖煮1个小时
14.2个小时后，打开锅盖，汤水渐少，用勺子盛汤一勺一勺淋在猪肘上，大火收汁即可盛出
通过以上介绍，对猪肘子的做法都是有着很好的了解，因此在对这样食物制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物制作的时候，在食材搭配上，都是不能随意的进行，否则对食物的味道也是有着一些影响。
猪肠子这是比较受人欢迎的一种食材，当然也会有不喜欢它的人。通常情况下喜爱它的人会特别的喜爱，因为其口感美味；而不喜欢它的人也会格外的讨厌，大多数人不喜欢它的原因都是其气味不怎么好闻，亦或者是认为它会比较脏。然而其实只要清洗干净了猪肠子的气味也不怎么大，猪肠子的做法是有很多的，下面来介绍下猪肠子的做法大全。
一，爆炒猪大肠
材料
预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个
做法
1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。
2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。
3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠和料酒。
4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
二，生炒猪大肠
材料
主料：猪大肠500克，
辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳(干)50克，
调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50克
做法
1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。
2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。
3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。
三，九味大肠
材料
猪大肠500克，西兰花5克。调料九味汁30克，姜末2克，葱末3克，白胡椒粒5克，料酒10克，脆皮水20克，色拉油1000克。
做法
1、把洗净的猪大肠切成2厘米的段，放入沸水中大火汆3分钟，取出后和料酒调拌均匀，上笼大火蒸10分钟至软烂后，取出，挂上脆皮水后晾干备用。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入挂上脆皮水的猪大肠小火浸炸3分钟后取出备用。
3、锅内留油30克，烧至七成热时放入姜末、葱末煸炒出香，放入炸好的大肠、白胡椒粒、九味汁后大火煸炒5分钟，出锅摆入盘中。
4、西兰花洗净后放入沸水中大火汆1分钟，取出后摆放在猪大肠的一侧装饰即可。
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