蓝莓酱乳酪派的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蓝莓酱乳酪派的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蓝莓酱乳酪派的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子，一粒粒的
3.在混合好的面粉里加入水
4.揉成面团后，松弛15分钟
5.把松弛好的面团擀成薄片
6.擀好的面片盖在事先涂油的派盘上，用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密
7.用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断
8.在派皮上扎些小孔，防止派皮烘烤的时候鼓起，做好的派皮放在一边待用
9.将奶油奶酪在室温下放置比较柔软以后，加入糖，用打蛋器搅打。（我黄油放的比较软，奶油奶酪就没耐心了）
10.搅打到奶酪变得比较膨松顺滑，无颗粒。（我是隔热水搅打的，即把盛装奶油奶酪的容器放在热水上面。）
11.在打发好的奶酪糊里加入鸡蛋，并继续搅打均匀
12.倒入动物性淡奶油
13.倒入牛奶
14.加柠檬汁，并继续用打蛋器搅打均匀。（我用的是浓缩柠檬汁，所以只滴了几滴）
15.在搅打好的奶酪糊里倒入低筋面粉，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅
16.如果想更顺滑无颗粒，可将乳酪馅再次过筛
17.将倒入乳酪馅至9成满的派
18.放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右
19.直到乳酪馅凝固即可。（由于最近发现我的烤箱比大家的温度略高，所以实际降低到170-175烘烤。）
20.烤好的乳酪派冷却后，在表面挤上蓝莓酱作为点缀即可。彻底冷却后可入冰箱存放
蓝莓酱乳酪派做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
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人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好纯味乳酪派这道菜。
2.21用手把黄油和面粉不断搓匀像混好的玉米粉一样
3.在面粉中加入水
4.揉成面团后放在案板上松弛15分钟
5.把松好的面团擀成薄片然后将面片盖在派盘上
6.用手轻压到派盘上使其贴合
7.用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片擀断
8.在派皮底部用叉子叉一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起。制好的派皮先放一边待用
纯味乳酪派的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
蓝莓派是我们小时候非常喜欢吃的一种零食。蓝莓派是从国外进口而来的，在我们国家非常少见。但是随着经济的发展蓝莓派越来越多的出现在我们的市场上。人们有了更多的选择，能够吃到一些不一样的食物，而现在蓝莓派还可以在家里面自己制作。下面就来看一看蓝莓派的做法步骤有哪些的介绍吧！希望大家了解一下。
制作材料
主料：甜派皮250克
辅料：小麦面粉160克,泡打粉5克,牛奶130克,鸡蛋黄30克,蓝莓200克
调料：白砂糖105克,盐1克,牛油125克
制作方法
1. 将甜派皮擀平成0.4厘米厚，放入派盘内整形，松弛久15分钟；
2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃ 烘烤约12分钟后，取出纸与镇石备用；
3. 将低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛，放入容器中；
4. 加入切成小块的冰凉无盐牛油及细砂糖（80克），继续用用刮刀一边混合一边切碎无盐牛油成疏松状即为酥皮；
5. 先取出其中的40克用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏备用；
6. 将剩余的酥皮分次加入蛋黄与牛奶拌匀；
7. 将蛋白用打泡器打发；
8. 加入细砂糖（25克）打至偏干性发泡，分两次加入酥皮中拌匀即为内馅；
9. 将内馅倒入派皮中约八分满，表面均匀撒上之前放在冰箱冷藏备用的40克酥皮与新鲜蓝莓；
10. 放入烤箱180/200℃ 烤约35～40分钟至表面成金黄色即可。
以上就是关于蓝莓派的做法步骤介绍了，希望有兴趣的人士可以了解一下。尤其是小孩子们喜欢吃蓝莓派，家长们可以在家里面制作几份！味道好吃还能讨得孩子的欢心，这种方法也是非常不错的，希望大家能够试一下。
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，黄桃乳酪派的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、奶油奶酪软化后加入白砂糖隔热水搅拌至白糖溶化，取出加入酸奶搅匀，加入蛋液搅匀，加入淀粉和奶粉搅拌均匀
3、使用6寸派盘
4、预热烤箱170度，面团取出，擀皮圆片，铺到派盘里，用手指轻轻按压贴合，用叉子扎孔，不用叉太多，防止漏馅
5、放入搅拌好的内馅，烤箱中层上下火烤30-35分钟
6、黄桃去皮切片，放入淡盐水中浸泡一下，防止氧化（黄桃罐头省略此步骤）
7、取出放凉。切好的黄桃片沿着一个方向放满一圈，中间用4片黄桃片卷成筒状，这样就完成啦，放入冰箱冷藏一下更好吃
黄桃乳酪派的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的原味乳酪派，就非常适合做。
2.低粉和白砂糖倒在黄油里。
3.揉搓均匀。
4.加入水，揉成面团，松弛15分钟。
5.在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。
6.将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。
7.松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。
8.倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。
9.就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。
有了原味乳酪派的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于花形南瓜乳酪派的做法。
2.2制作派皮：将刚从冷藏室拿出的硬硬的黄油切成小丁，和低筋面粉一起放入盆中
3.1然后轻揉成团，放入保鲜袋中，放入冷藏室静置30分钟-1小时，让其筋性降低
4.2将盐，蛋黄，水混合均匀，倒入步骤2中，先初步用刮刀混合一下
5.1擀好后，把花型模具放上去
6.2面团从冷藏取出，不沾布上撒少许粉，将面团擀成约0.2-0.3cm厚的平整面皮，大小要比花型模具稍大
7.1然后把派皮的边掀起向里窝约1cm，每隔约1cm将派皮的边向下按紧，依次把5个花瓣都按好，这样派皮的波浪形花边就做好了，覆盖保鲜膜备用
8.2这样，花型派皮就做好了
9.制作乳酪馅：奶油奶酪 黄糖隔热水搅拌至顺滑
10.然后加入蛋液搅拌均匀
11.加入香草籽和鲜奶油搅拌均匀，这样乳酪馅就做好了
12.派皮用叉子扎些孔，然后将做好的乳酪馅舀入适当放在乳酪馅上，稍抹平
13.南瓜切薄片，然后再将每片切成适当大小的月牙形，顺势转圈摆放在乳酪馅上，中间摆出一个花心
14.表面撒上细砂糖
15.放上小小的黄油丁
今天这道既简单又营养的花形南瓜乳酪派，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
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