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2019-10-08 │ 养生食疗 体质养生

微波炉烤鸡

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“微波炉烤鸡”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

烤鸡,相信对于我们每一个人来说应该都是并不陌生的,我们很多朋友对此都是赞不绝口的,可我们都知道,烤鸡需要一些专业的步骤,这让我们很多喜爱这道美食的朋友没办法时时享受这道美食,其实,我们是可以时时享受的,我们今天将为大家介绍一种用微波炉烤鸡的方法。

一听到在家中也可以烤鸡,相信很多朋友应该都按捺不住心中的激动了吧,是的,只要我们的家中有一台微波炉,那么我们就可以烤出美味的烤鸡了,这种方法简单方便,是我们喜爱美食的朋友的福音。

把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可。最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味

微波炉烤鸡

瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时:)

蒜头、鸡包在锡纸里,用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档,最好不过...

13分钟后翻转,再13分钟

最后撒上盐蓿(香菜),再3分钟

奥尔良烤鸡

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

在看完上面关于用微波炉烤鸡的方法后,我们应该对于微波炉烤鸡这种方法应该都有了一定的了解。在我们生活之中,我们想要在家中烤鸡的朋友,我们可以记住上面的方法,按照步骤一步一步来做的话,我们应该都可以做出一道美味的烤鸡的。

扩展阅读

微波炉怎么做烤鸡?


相信很多人对北京的烤鸭很熟悉,烤鸭外焦里嫩非常美味。烤鸡也是比较美味的食物,用微波炉可以做出来,做烤鸡首先一定要把材料准备齐全,鸡肉要选择新鲜的在加入一些腌料和酱油,然后按照以下的步骤来做,就可以做出微波炉烤鸡。

五香味做法

食材准备

鸡肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。

制作步骤

1、把冷藏的鸡肉放进微波炉中解冻,然后清洗干净,用大碗装着以备用;

2、按比例将腌料、辅料与水混拌均匀,再倒入鸡肉中,涂抹均匀,放置15分钟,让汁液充分渗透。若有比较结实的塑料袋,可以用它来装着,然后拼命摔打,10分钟后,再将鸡肉取出,汁液就会渗透在里面;

3、如果想更入味,可以把腌制好的鸡肉,继续放在冰箱中,冷藏12个小时以上;

4、等腌制好后,取出放进微波炉再次解冻,然后用高火烤17分钟,再转中火烤3分钟。

蜜汁香草味做法

食材准备

鸡肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少许。

制作步骤

1、将鸡清洗干净,去头和屁股,用碗装着放在一旁以备用,再把香草清洗干净剁碎;

2、油烧热,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放进微波炉中加热;

3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味,把调料和香草一起放入鸡肚子里,腌制12-24个小时;

4、启动微波炉,预热2分钟,然后用碗装着鸡,放在托盘上,在涂抹一遍调味料;

5、先用高火加热17分钟,转动一下鸡,再用中火加热3分钟,取出内外刷上蜂蜜,再加热1分钟,美味的烤鸡就做好了。

微波炉烤鸡翅的做法


想必大家对于鸡翅应该是在熟悉不过的了吧?鸡翅是一种常见的没事,从字面上就不难理解鸡翅是鸡的翅膀,所以有时候还会被人叫做鸡翼。鸡翅中含有极高的营养价值,鸡翅中含有大量的维生素等等营养物质,具有一定的食用价值。经常吃鸡翅的人对于皮肤是有一定好处的,有些地方已经将鸡翅作为主要的招牌菜肴了,受到很多人的喜爱。

鸡翅在外面的店里卖的是相当多了,那么大家有没有想要自己亲手尝试制作的欲望呢?下面推荐大家一种方法叫做微波炉烤鸡翅。微波炉是一种常见的家用电器,几乎是家家户户都有的。下面我就来告诉大家微波炉烤鸡翅的基本做法吧。

食材用料:

鸡翅 相克食物 盐

烧烤精 姜 相克食物

香油 蚝油

生抽

菜谱做法:

1.鸡翅洗净。

2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在鸡翅上叉孔。

3.放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。

4.抓匀放冰箱腌两个小时。

5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。

6.放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟,中途翻面。

看了上面的文章相信大家对于微波炉烤鸡翅的基本做法已经是有所了解了吧?微波炉烤鸡翅的做法其实并不是很难,只要按照步骤来一步步做就一定会做成功的。但是大家在使用微波炉的同时还要注意一些地方,比如说微波炉具有一定的辐射,对于人体还是有一定伤害的。

微波炉烤鸡的家常做法


微波炉烤鸡是很常见的,对这样制作方法比较简单,不过在进行微波炉烤鸡的时候,需要对它的制作步骤进行了解,这样在才能够轻松进行,那微波炉烤鸡的做法如何呢,对它制作也不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得在家里进行微波炉烤鸡的时候,都是能够轻松进行。

微波炉烤鸡的做法:

材料

主料:鸡 1只

调料: 姜2小块;蒜2瓣;料酒3汤匙;生抽1汤匙;腐乳汁小半碗;蜂蜜2汤匙;花生酱2汤匙

做法

1、腐乳汁小半碗,再倒入生抽1汤匙、蜂蜜、花生酱各2汤匙,料酒3汤匙(白酒味道更香)、把所有的酱料调匀;姜、蒜拍碎

2、鸡去掉头、胫、脚,煮一壶沸腾开水,反复淋在鸡的身上、腹内(防止进炉后油溅向四方而弄脏炉子)

3、把调好的酱料涂在鸡的身上、腹内,姜、蒜一部分塞进鸡腹,一部分直接放进酱料中

4、腌5个小时以上,中间每隔半个小时把鸡翻一下身

5、5-6个小时以后将整只鸡放在瓷器盘上送进微波炉,先微波高火4分钟;再混合烹调(高)8分钟;接着取出,在鸡身涂上酱料,放在烧烤架上,两边分别烤4--5分钟

在对微波炉烤鸡的做法认识后,制作微波炉烤鸡的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意的是,在进行微波炉烤鸡前,对鸡肉的处理一定要干净,鸡肉处理不好,制作出来的烤鸡不会有好吃,而且会有腥味的。

微波炉烤鸡翅做法大全


烤鸡翅是生活当中很多年轻的朋友们非常喜欢吃的一种食品,现在市面上也有卖很多烤鸡翅的做法,可是呢,大家往往会觉得非常的不卫生,而且有很多的脏东西,那么接下来的文章就来一起了解一下微波炉烤鸡翅是如何制作的?

做法一

鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉

做法  

1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.(超市买奥尔良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时就微波炉烤鸡翅

微波炉烤鸡翅

可以了。)

2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.(放到微波炉里烤架上,:选微波、光波4分钟,3分钟暂停,翻转再烤1分钟就可以了。)

3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.

做法二

翅中九只,蒜、李锦记生抽、太太乐鸡汁、蜂蜜各适量。

做法  

将翅中过开水晾凉备用,用筷子戳几个小洞洞,这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉,然后调入生抽和鸡汁,放入鸡翅腌制,腌制2小时就可以了。将腌好的鸡翅码好装好盘子,蒜蓉也一起,放入微波炉里两分钟后取出,刷上一层蜂蜜。刷好蜂蜜的鸡翅继续放进微波炉里烤两分钟即可。

文章中了解的这一道微波炉烤鸡翅健康美味,而且呢!营养价值非常的丰富,烤出来的鸡翅感觉到肉质非常的多汁,而且很鲜美,也并不会出现太过油腻的味道,大家可以放心使用。

微波炉烤鸡翅要锡纸吗


烤鸡翅是很多人去吃烧烤时必点的一道菜,其中鸡肉的鲜嫩,加上特殊的烤制方法,撒上孜然或者辣椒面等调味品,做出多种多样的口味。其实,除了用专业的烤炉进行烤制外,烤鸡翅也可以在家用微波炉制作,比较方便,味道也大同小异,但是,微波炉烤鸡翅要锡纸吗?

微波炉烤鸡翅当然要锡纸。因为微波炉中不能加入一些金属或者玻璃的器皿,温度过高容易引起爆炸的情况出现,非常危险。所以说,采用微波炉烤鸡翅时需要用一些特殊材质的物质进行包裹鸡翅,其中锡纸就是很好的选择,也是很多人常用的方法。

但有的人认为,锡纸通过微波炉的高温,会产生有毒物质进入到食材内,人体食用后不利于人体健康发展。但实际上并不是这样,反而正因为采用锡纸进行烤制,能够让鸡翅受热均匀,使制作出来的烤鸡翅更加好吃美味。

而且,锡纸在包裹鸡翅时,不需要全部包裹,只需在翅尖处放入锡纸,进行封存,同时再用尖锐的工具戳开几个小洞,可以更好地进行散热。而且,在烤鸡翅时,加入一些调味品之后,通过锡纸的包裹,能够让鸡翅更加入味,吃起来香味十足。

因此说,微波炉烤鸡翅要锡纸。适当地采用锡纸烤鸡翅,不仅能够增加鸡翅的美味,还可以很大程度地保留鸡翅的营养价值不被流失,是很好的一种制作方法,可以在烤鸡翅时尝试采用。在烤鸡翅时一定要注意把握好微波炉的温度,以免烤糊无法食用。

微波炉烤鸡腿简单方法


鸡肉是我们生活中很重要的肉类,不仅口感好,而且营养丰富。鸡腿是肌肉中比较肥美的部分,如果是采用一般的方法不仅比较麻烦,而且需要很长时间。因此,如果家中有微波炉的话,采用微波炉进行制作就能解决这些缺点。那么,微波炉烤鸡腿简单方法有哪些?下面咱们就来看看吧。

微波炉烤鸡腿的必备食材

微波炉烤鸡腿最需要的就是新鲜的鸡腿,其他还需要食盐、姜末、蒜末、葱段、辣椒、大料、茴香、十三香之类的,这些调味料可以使得鸡腿更香气扑鼻。想要鸡腿更加美味,就可以在鸡腿上涂上一层蜂蜜。想要味道更加好,就可以使用孜然粉和白胡椒粉。为了更好地调味道,还要加入适量的生抽。

微波炉烤鸡腿的做法

微波炉烤鸡腿的做法之一:

(1)微波炉烤鸡腿的材料:

主料:鸡腿 500克

调料:葱、少许;姜、少许;料酒、1大匙;酱油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶酱、1大匙;胡椒粉、少许

(2)微波炉烤鸡腿的做法:

1、鸡腿内侧用刀刻一痕,加入调料腌3~4小时,中途翻搅数次。

2、小烤盘高火5分钟,再放上鸡腿,高火约7分钟,中途翻面数次即可。

3、每只鸡腿切四块,摆在盘中,并将浸汁煮滚后淋上。

微波炉烤鸡腿的做法之二:

(1)微波炉烤鸡腿的材料:

鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精

(2)微波炉烤鸡腿的做法:

1、鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2、包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3、看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

4、鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。

5、3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。

怎样用微波炉烤鸡翅


本文导读:很多人喜欢吃烤翅,如何方便做出好吃的烤鸡翅呢?那就要用微波炉了,微波炉怎么烤鸡翅?如果想偷懒,可以看看下面的最简单的微波炉烤鸡翅做法。


最简单的微波炉烤鸡翅做法:

鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。

1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀

2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味

3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)

稍微复杂点的微波炉烤鸡翅做法:

用料:孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,

老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,

香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)

2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。 我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。


7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《微波炉烤鸡》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生食疗”专题。

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