南瓜汤的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供南瓜汤的做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
南瓜是很常见的蔬菜，这样的蔬菜含有的营养元素很丰富，而且这样的蔬菜也是让很多人都喜爱吃，所以选择选择，对自身各方面也是有着很好的帮助作用，那对南瓜汤的做法是如何呢，也是很多人不太了解的，因此对它选择的时候，也是要注意它的一些制作方法，使得制作后，能够拥有独特的口感。
那南瓜汤的做法具体是怎么样做的呢，下面就详细的介绍下，使得对这样的汤品的制作，也是有着很好的了解，在做的时候，也是有着很好的方法，使得味道独特。
南瓜汤的做法：
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2-3倍水
3.加入南瓜
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可
烹饪技巧：
只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。
营养功效：
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA)，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。
通过以上介绍，对南瓜汤的做法也是有着一些认识，因此对制作这样佳肴的时候，都是可以选择以上的方法，但是要注意的是，在制作这样美味汤的时候，在材料搭配，也是不要过于复杂，这样对吃的时候，也是会有其他味道。
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南瓜汤不但在我国非常受欢迎，在西方很多国家也非常的受欢迎，不过我国人民在制作南瓜汤的时候和西方国家有所不同，所以制作出来的口味也会有所区别，而且即便是我国人民，在制作南瓜汤的时候，也是有甜咸两种口味的，所以说想要学习中式南瓜汤的做法，也是比较困难的，具体中式南瓜汤的做法如下：
做法一：
材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法
1、南瓜去皮，切成块；洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON)，又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
做法二：
南瓜1个最好2斤内，牛奶500ml，盐6g，香叶3片，鲜奶油，黄油
做法
1、南瓜去皮、籽洗净，切成薄片上锅蒸约半小时，蒸软后取出放凉
2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行（1斤南瓜配250ml牛奶，觉得太稠可适当加水）
3、打好的南瓜汁到进一个大锅，加一小块黄油、3片香叶，中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅（可千万别偷懒噢，要不就糊啦）
4、待锅开后关火放盐（盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出味道时盐已经过量了）
5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了
上述两种都是中式南瓜汤的做法，您学会了吗？南瓜汤不但好喝，而且还可以帮助条款里身体，尤其是可以帮助修复胃黏膜，改善肠胃系统，对于减轻肠胃不适症状有很大的帮助，这些都是在医学上已经得到认可的功效和作用。
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍豆浆南瓜汤的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12121３、洋葱切块，南瓜去皮切块。
3.21212２、先将黄豆打成豆浆。
4.４、烧锅倒油烧热，锅中的葱花儿是我做葱油面的时候留下的，可以忽略。
5. ５、倒入两汤匙干面粉。
6.1 ７、加一杯温水搅动。
7.2 ６、小火炒香。
8. ８、关火将面糊盛出，充分搅拌均匀。
9. ９、打好的豆浆。
10. 10、炒锅净锅后倒油下洋葱块炒到透明。
11.11、下南瓜块翻炒。
12.12、至南瓜炊烂。
13.13、将炒好的南瓜换至汤锅，加豆浆。
14.14、15、煮至开锅。
15.煮至开锅。
16.16、用手提式搅拌器将南瓜同豆浆打成糊糊。
17.17、再次开火，中火煮开。
18.18、倒入之前调整好面糊，边倒边搅拌。
19.19、调入适量的盐。
20.20、磨入黑胡椒粉，可以关火出锅了。
也许之前你没有吃过豆浆南瓜汤，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
我们身体每天所需要的营养都是从食物中获取的，所以只有保证饮食的质量才能让我们身体更加健康，平时多吃清淡的食物对我们身体健康有很多好处，南瓜就是我们平时经常吃到的食物，它的营养价值非常丰富而且也很好保存，搭配猪蹄一起煲汤会让汤汁非常营养，而且细细品尝还有一丝丝的甜味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下猪蹄南瓜汤的做法
猪蹄南瓜汤的做法
食材明细
猪蹄 1只 .南瓜 600克 .大红枣 4粒. 细盐 .白醋 .白糖
做法：
一：备好南瓜，红枣，猪蹄，热锅加水加细盐加姜片，煮至温热，下猪蹄焯至猪蹄干净。
二：将猪蹄取出，加入适量白醋，白糖，微腌制半小时。
三：将腌制好的猪蹄及红枣下炖锅，加入适量清水，高档炖制二到三小时，再加入适量南瓜块同炖。
四：炖制半小时左右即可断电，加入适量细盐即可食用。
主要功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
爱家人的方式有很多种，我们动手制作美食能让家人获取健康并感受家人的爱，猪蹄南瓜汤的做法非常的简单，我们也可以按照上面的方法在家进行制作，并且自己动手制作的食物在保证为啥的情况下还能满足自己对食物的要求。
排骨不仅滋味鲜美，更有壮骨补钙、益气养血的功效。排骨中含有丰富的蛋白质、骨胶原、磷酸钙等营养成分，是我们日常进补的绝佳材料。生活中人们时常将排骨与蔬菜乃至药材共置煲汤，以中和其油腻、丰富其口感，并激发其养生功效。排骨南瓜汤就是一种常见的吃法。闲暇时分，精选色泽金黄、绵密多沙的老南瓜，细心烹制，骨汤浓郁、南瓜清香，令人欲罢不能。今天我们就来说一说、排骨南瓜汤的做饭。
你需要的有：
原料：猪排骨500克，胡椒面1克，味精2克，南瓜300克，葱15克，料酒5克，姜片5克，精盐5克，鲜汤1000克。
排骨南瓜汤的做法
1．选择猪肋条骨，斩成5厘米长的节，用清水漂洗干净，然后放入开水锅汆尽血水捞起，冲洗干净。
2．南瓜去皮洗净，切成3厘米见方的块，再入开水锅中汆熟捞起，放人清水中漂冷。
3．炖锅置火上，加入鲜汤、姜片、葱、排骨、料酒、胡椒面，用大火烧开，打去浮沫；改用小火炖2小时左右至排骨熟软，再下南瓜炖至软糯，捞出姜、葱不用，最后加入味精、精盐和匀，盛入汤碗内即可。
特别提示
1．排骨要汆尽血水，冲洗干净。
2．炖时用小火，要打尽浮沫，保持汤色清爽。
3．要选用老南瓜，可先汆熟备用
经过耐心的等待，这道味美汤鲜、极具滋补功效的排骨南瓜汤就完成了。排骨补钙壮骨、养气强身，南瓜调理脾胃、润肺益气；两者结合，营养更增美味、色香味俱全。汤色乳白中透着点点金黄，鲜中带甜的汤水在味蕾上绽放，南瓜的绵密、排骨的软嫩混着浓稠的汁水在齿颊之间反复交叠，令人满口余香、回味悠长。
红枣南瓜汤是很多地方吃的一种饮用品，这个饮用品在夏季的时候饮用的话，那么对身体有解暑的功效，而红枣熬制的汤还具有补血的功效，南瓜对人们的皮肤好，南瓜还有预防肿瘤的作用，这样的汤食材配合得可真是天衣无缝，吃这个红枣南瓜汤很多人现在还不会做，那么下面我们就来看看这个红枣南瓜汤的做法。
做法一
1. 南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块。
南瓜红枣汤的做法图解22. 红枣用温水泡一下洗净。
南瓜红枣汤的做法图解33. 锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟。
南瓜红枣汤的做法图解44. 放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可。
小贴士
南瓜可以降血糖和减肥，含有极高的维生素A，被称为是“最佳美容食品”。红枣可以健脾益胃，补气养血，都是健康的好东西哦，这款汤做法简单，味道清甜。
做法二
1准备好所有的食材。
2红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。
3南瓜去皮切块。
4砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。
5已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。
6直到南瓜绵软即可关火。
小窍门：
红枣要提前浸泡才能把褶皱中的灰土洗干净。
也可用红糖来调味，这样更适合女性朋友。
南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
红枣南瓜汤的做法就这样好了，红枣虽然说营养丰富，但是吃的时候不要放太多了，南瓜可以根据自己的爱好来选择熬制的时间，有的人吃的时候喜欢熬制得很烂，但是有的人不喜欢熬制太烂，煮熟就行，其实要将功效好的话，最好是把红枣的时间熬制久一点，这样功效才会发挥得更好。
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