巧克力的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“巧克力的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
零食是很多人都爱吃的，但是零食在吃的时候，也是要适量的进行，尤其是对一些膨化食品，都是要少吃，这些食物对人体健康损害是很大的，而且吃的时候，如果不节制的进行，也是会造成人体肥胖，对这点也是要进行注意，那巧克力是零食当中一种，那巧克力的做法如何呢?
对巧克力的做法如何呢，它的制作方法也是比较简单，但是对每一个步骤制作的时候，都是要掌握技巧，这样对巧克力的口感和味道的提高，才会有很好帮助。
巧克力的做法：
材料
主料：黑巧克力
工具：巧克力模具，温度计，一个盆或者玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，刀，案板
做法：
1、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容
3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。
4、一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间
5、温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6、然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间
7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9、将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡
10、收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了
11、白巧克力的温度略有不同。
12、同样切碎
13、加热到45-48
14、降到26度
15、再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了
16、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模
通过以上介绍，对巧克力的做法也是有着很好了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过也要注意的是，对它制作的时候，不能随意的进行，尤其是食材搭配比例都是要掌握好，否则也是会使得它的味道苦涩。
Ys630.com相关知识
很多人都喜欢巧克力，巧克力不但味道好，营养价值也很高，吃起来口感细腻甜美，有着浓郁的香气，巧克力可以直接吃，也可以做成蛋糕，做成冰激凌，下面我们就来了解一下巧克力的做法，我们来看一下这方面的内容。
首先准备可可粉一袋，准备可可脂一碗。准备的工具有微波炉，有大碗，另外有模具。
首先要准备一个蒸锅，蒸锅放入清水，然后大火加热，把大碗放到蒸锅里面，然后把可可粉、可可指，还有砂糖放到碗里面，不停的搅拌，直到里面的东西成糊糊状，这时候糊糊状比较粘稠，用勺子往下滴，不会很快滴下，有点儿像番茄沙司一样。
然后加入少量的牛奶，搅拌均匀，搅拌均匀以后，自然冷却，冷却后放到冰箱冷藏，冷藏5到10分钟以后取出来，然后再次加热，这时候可以加入一些自己喜欢的香料，或者喜欢的甜味剂，然后把加热一好了糊糊放到模具里面，直到自然冷却以后，这样巧克力就做好了。
很多人都比较喜欢吃巧克力，但是很多人不了解，怎么了来判断是不是好的巧克力，首先要从光泽度，从脆度和光亮度上来判断，然后入口是不是有丝滑感，这都是判断是不是好的巧克力的标准。
巧克力的存储是比较重要的，因为巧克力相对比较脆弱，一旦遇到阳光直射或者高温就容易融化，这就容易导致巧克力变质，尤其是对于混合型的巧克力来说，更容易出现变质的情况，黑巧克力相对来说，稳定性还要好一些。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好巧克力面包。
2.黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀
3.离火，加入鸡蛋，搅拌均匀
4.可可粉和高筋粉混合过筛
5.加入糖，盐，酵母，水
6.倒入巧克力混合液
7.手工搅拌成絮状
8.改用搅拌机搅拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗，盖上保鲜膜放在温暖出发酵
11.长至2倍大
12.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟
13.准备巧克力夹心料
14.巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化
15.搅拌均匀，离火，冷却至室温
16.将松弛好的面团擀成椭圆形
17.抹上巧克力酱
18.卷起
19.收口向下，将两端掖好
20.摆入烤盘，进行第二次发酵
21.长至2倍大，表面刷蛋液
22.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
23.出炉，冷却后食用
上面关于巧克力面包的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关巧克力树叶这道菜的做法。
2.2准备好用的树叶，清洗干净，用厨房纸吸干表面的水份。我用的是在家属门口的桂花树叶，这样的树叶纹路清晰，做出来效果很好，当然，你也可以选择自己喜欢的其他树叶，只要纹路清晰的就可以
3.锅内放水，加热到六七十度时，把放有巧克力的盘子放入锅内，隔水加热到巧克力融化，搅拌无巧克力颗粒即可
4.用软刷子，沾点巧克力，轻轻均匀的涂抹在树叶上，记着是树叶的背面，因为背面的纹路更清晰，做出来的巧克力树叶是反的，涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄，等巧克力稍微干后可以再涂抹一次
5.室温待其凝固，直接放冰箱冷藏也可以。天冷了，我是让它在温室下凝固的，一会也就好了
6.完全凝固后，拿起树叶，从尾端开始分离，慢慢的往下分开树叶，很容易就分离开了。一定要小心，手法要轻，否则巧克力就折断了
今天小编为您介绍的巧克力树叶，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好巧克力爆米花这道菜。
2.1我用计时器记过时间，从玉米粒下锅到爆成一大锅所需时间一共是1分钟50秒
3.2把大铁锅烧热，下油，油热了以后，倒入玉米粒，盖上盖子，不停的晃晃铁锅，争取让玉米粒受热均匀。很快的，玉米粒就爆开了，隔着透明的玻璃盖子看满锅的爆米花乱蹦挺好玩的
4.爆米花爆好后，趁热撒上糖和融化的巧克力就成了巧克力爆米花
也许你家中有人会做巧克力爆米花，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
巧克力是大家都很爱吃的甜点，当巧克力加入到饼干中时，变成了一种新的零食，巧克力饼干。大家一般都是在超市买现成的巧克力饼干回家吃，可是巧克力饼干到底是怎么做出来的呢，接下来就和小编一起来看看吧。
材料：面粉 白糖 巧克力。
做法：
备黄油,白糖,面粉，黑巧克力,鸡蛋，白糖跟黄油,下打蛋器中。低档打至微膨松。分次加入蛋液。黑巧克力隔水溶化。等巧克力微凉时,加入到黄油。再筛入面粉。拌至无干粉状。 分成大小均匀的小面团。 再用叉子压出纹路。烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。 一份巧克力饼干就完成了。
巧克力拉花饼干的制作材料：
主料：黄油500克,鸡蛋2只,低筋粉750克,糖粉250克,可可粉,盐适量。
巧克力拉花饼干的做法：
1.黄油加糖粉打发，再加鸡蛋。
2.加入低筋粉、可可粉、盐拌匀。
3.装袋裱入烤盘，进烤箱，在220℃炉温下烘烤约12分钟。
注意事项：拌粉时，小心上劲。
以上就是巧克力饼干的做法。在家自制巧克力饼干又可以平常到美味，还可以保证食材的安全与卫生，是一个一举两得的好做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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