增加肌肉吃鸡蛋好还是蛋白粉好
随着人们生活水平的不断提高，大家都开始追求高品质的生活，对自己的身材和健康的要求也越来越高，我们会发现很多人开始出现在健身房，我们的朋友圈也越来越多的人晒自己的肌肉线条。很多健身小白会在问为了增加肌肉该吃什么好，吃鸡蛋还是吃蛋白粉，下面我们就简单来分析一下。
要想增加肌肉，我们先了解一下肌肉增加的原理。肌肉增长的一个因素是肌肉再受到大重量刺激后，超量恢复的过程，结果是肌纤维的横截面积增大。横截面积增大，才导致肌肉纬度增加，也就是我们通常说的变粗了变壮了。肌肉在增加的过程中需要我们身体中能为此提供大量的蛋白质，这就需要我们不断的从日常的食物中摄入，比如大家熟知的鸡蛋、牛肉、蛋白粉等。对于鸡蛋和蛋白粉的选择，我们需要根据自身每日消耗脂肪的多少、增肌的多少、体重等因素来决定。
一颗鸡蛋中蛋白质的含量大概是6-8克，其中蛋黄中蛋白质的含量是3-4克，但是蛋黄中的脂肪比较高，健身的朋友建议不要吃，所以只有剩余3-4克的蛋白质能吃进去，按照体重每千克需要摄入一克的蛋白质的标准来看，鸡蛋对于需要高强度美体健身的人来说不能只依靠鸡蛋来增加肌肉。如果你只是需要增加身体的紧实度，适当增加肌肉可以通过吃鸡蛋和其他富含蛋白质高的食物来摄入蛋白质，达到效果。
蛋白粉对于健身要求比较高的人来说是比较适合的食品了，蛋白粉是从我们日常所接触的高蛋白食物中提取出来的高浓度的蛋白质。蛋白粉有蛋白质含量极高、容易食用，增加肌肉效果很好的优点，因此现在很多健身教练、拳击选手等会选择蛋白粉作为增加肌肉的主要蛋白质来源，在欧美地区尤其流行。因为蛋白粉是提取的高浓度蛋白质，需要各种加工程度，所以价格也不会很便宜。
综上我们可以总结，各位健身爱好者可以根据自己的实际情况来选择相应的蛋白质产品，不要盲目跟风，制定适合自己身体情况的健身计划和摄入适量的营养才能达到健身、美体的最佳效果。同时也需要合理的膳食营养搭配，健身所需要的营养比较全面，蔬菜、水果、肉类都是需要的。
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问：我是男生，我想增肥，吃增重粉好还是蛋白粉比较好？网上有很多介绍，不知道是吃哪种好一点。我很瘦，170身高但是体重只有50公斤。我就是想增肥，但是不想有很硬的肌肉。应该吃哪种比较好呢？谢谢大家了。
网友首体李春：你好，我建议增肥吃增肌粉，因为增肌粉是蛋白质和碳水化合物以一定比例混合而成的，如果你不运动吃什么都白搭，如果是买国内品牌建议康比特，如果国外品牌建议欧普特蒙，挺便宜的，但是我看你还是先看看医生，估计你有消化系统的毛病，不管是增肌粉还是蛋白粉都对胃造成负担。
网友jayjoyjoe 减肥不易増肥还不容易呀，多吃少运动，像薯片之类的膨化食品和高蛋白的猪蹄都可以达到你想要的效果。别吃那些增重粉啥的了，相信你也想健康地增肥吧，食补比药补好。不过也要看个人体质，有些男生是怎么吃都不胖的，有些人是喝水都胖的体质，不知道你属于哪种，向医生咨询下对症下药最好。
网友奇慢：是药三分毒，有的人天生就瘦，建议到医院做一个综合的检查，合理安排，适当的多吃些健康的热量食物，适当的运动能促进消化有利于吸收。按时休息，保持健康快乐的心态，坚持就是胜利。另外增肥吃蛋白粉会好些的，其实增重很容易的啊，买乳清蛋白粉，效果不错而且淘宝上卖的还不是很贵的，买点试试看呗。在说了多吃少运动也可以增重啊，哈哈。
网友lirongliyi：我老公以前也很瘦，比你矮点，但只有90斤。结婚后到现在，130-140了，我都不知道是怎么吃的，但就是吃得好自然就胖了。不过以前他有胃病，胃病好了就消化好了。你先查查自己的消化器官。
蛋白粉就是从食物中提取出来的有效蛋白质成分，是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，最简单的食用方法就是用温水冲服，很容易被人体吸收，主要适用人群为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群。很多食物中都有蛋白质，而人体每天都要消耗大量蛋白质，但是食物中的蛋白质往往是不够的，这时候我们就要靠吃蛋白粉来补充人体流失的营养物质了，那么蛋白粉到底怎么吃呢?吃了蛋白粉会有副作用吗?今天就让我们来了解一下这些相关问题吧。
蛋白粉怎么吃
1、普通人士服用方法
可以把蛋白粉放在温水或冷水中浸泡溶解，或者也可以和饮料、牛奶、汤水一起饮用，千万不要用热水泡，还可以用来制作奶昔、冰激凌等。普通人士每天可补充食用乳清蛋白粉15克左右。
2、健身人群服用方法
主要分为两个阶段，第一，可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美。第二，睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。
3、减肥人群服用方法
在运动后30-40分钟内喝1份乳清蛋白，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。
蛋白粉的营养价值
1、补充蛋白质
蛋白粉含有丰富的氨基酸种类，其中的蛋白质也是比较优质的，经常食用优质的蛋白粉，可以有效补充以人体成长所需的蛋白质，有助于提高机体能力，增强免疫系统的功能。
2、加快人体的新陈代谢
蛋白粉既可以为人体器官的正常运营提供多种氨基酸，也能够促进细胞的再生，从而帮助身体建造新的组织。经常食用蛋白粉可以使细胞的新陈代谢速度加快，促进新细胞的再生，使机体维持年轻状态。
3、增强免疫功能
蛋白质摄入不足不仅会使营养失衡，而且也会造成免疫功能的下降，从而患病的几率也会增加，而食用优质的蛋白粉不仅可以给机体提供人体必需的营养，而且还能提高免疫力，增强体质，进而防治疾病。
4、益智
蛋白粉中含有的一种儿茶粉氨有提高神经传导速度，从而使人体记忆力增强的功效，学生食用不仅有利于身体的成长发育，而且对平时的学和考试大有助益。
5、提供热量
一匙蛋白质粉相当于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，而一克蛋白质大约能产生四千卡路里热量，尤其是在早餐食用效果是最好的，能给人体提供足够的热量，从而保持精力充沛的状态。
6、促进人体生长发育
儿童和青少年处于生长发育的高峰阶段，在此期间特别需要补充蛋白质，使得身体正常发育，如果蛋白质摄入不足的话会阻碍身体的发育，身体抵抗力会变差，体型会呈现矮小、消瘦状，相应地人体的精神状态也不会好。
7、清除血液杂质
蛋白粉可以通过血液向细胞输送氧气和各种营养素，血液中的营养要素多了的话，相应地杂质就会减少。此外，蛋白粉中含有的卵磷脂有清除血液中的杂质的功效，因此，食用蛋白粉对人体有好处。
蛋白粉的正确吃法
1、早上食用最佳
早上的身体机能代谢最旺盛，长时间未进食会使人体产生饥饿感，这时需要及时给人体补充能量，而且这时候人体的消化吸收能力也是最强的，但是高蛋白食物吃下去也不利于人体消化，所以这时候食用蛋白粉是比较好的。
2、运动员、健身和健美者
高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。
3、素食者和节食减肥者
素食者和节食减肥者的饮食习惯会使大量蛋白质流失，从而造成人体蛋白质缺乏的问题，因而，素食者和节食减肥者在平常饮食中记得补充适量的的蛋白粉，饭后或是饭后半小时补充是一个不错的选择。
4、婴幼儿和身体成长期的青少年、营养不足者、老年人与病人
这类人群在日常的饮食中注意补充适量的蛋白粉，既能给人体提供充分的蛋白质，又能促进人体的生长，而且还能加快人体的恢复速度。
蛋白粉怎么吃减肥
减肥人群在运动后的30-40分钟内可以喝1份乳清蛋白，这是因为减肥时的高强度运动在燃烧脂肪的同时也会消耗大量的肌肉，而这时适当食用蛋白粉不仅可以有效增肌，而且还能提高细胞的新陈代谢速度，促进细胞再生，从而减少脂肪的堆积，不会发生减重反弹现象。因此，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。
另外，晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。
蛋白粉怎么吃增肥
其实并不建议吃蛋白粉增肥，一是因为蛋白粉吃多的花本身就有副作用，另外就是因为光吃蛋白粉不锻炼不仅是本末倒置的做法而且对肾脏不利，所以，要想吃蛋白粉增肥的话就得配合平时的运动。
大家都以为减肥才要运动，其实增肥也是要运动的，不要以为增肥只是坐着吃吃吃，那样长出来的肉一点都不好，而且坏的饮食习惯对身体损害极大。因此，可以通过运动和饮食来增肥。可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美，另外在平时的饮食中注意从食物中摄取蛋白粉，比如多喝牛奶、多吃鸡鸭鱼肉等。当然你也可以在睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。
哪些人需要补充蛋白粉
1、蛋白粉主要适用失血、贫血、骨折、疲劳、孕妇、胃溃疡、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、等缺乏蛋白质的人。
2、老年人或者消化功能差的人消化吸收能力不好，蛋白质摄入不足，这时可以让蛋白粉代替蛋白质，以保证身体的正常营养供应。
3、减肥者、运动员也需要食用蛋白粉，大量的运动不仅会使身体的营养物质大量流失，同时也会流失大量肌肉，这时候适当补充一点蛋白粉减肥不减脂。
4、素食主义者，不吃或者很少吃肉、蛋、豆类的人群蛋白质摄入不足，如果无法改变饮食习惯的话，可以用蛋白粉来代替。
蛋白粉的副作用
1、引发心脏病
蛋白质食用过多的话，其在体内的分解产物会聚积，从而影响肝肾功能的正常使用，也会破坏免疫系统，而且还会提升患癌症的几率。
2、使人疲劳
饮用蛋白粉确实会给人体提供足够的能量，但如果只食用蛋白粉而没有足够的食物摄入，是很容易使人产生疲劳感的，对于减肥、厌食症患者尤甚。因此，食用乳清蛋白粉时应和碳水化合物一起摄入。
3、腹泻
肠胃不好者尽量少食用，尤其是婴儿，因而身体发育还不成熟，消化系统不是很好，食用太多会难以消化，从而导致腹泻。
很多人都知道保健品的滥用、过量使用，不但对人体无益，反而危害很多。但对于蛋白粉来说，不少人都觉得多吃点没什么，它是人体必需的营养，而且食用起来十分方便，往牛奶或饮料中加点，就可以补充蛋白质了。于是，学生的早餐中，有的家长准备了蛋白粉饮品；在白领和中老年人的饮食中，也有人把蛋白粉当成了重要的营养来补充。
然而，北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新指出，蛋白粉最好别随便吃，过量摄入对人体也有不利影响。
蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康成年人每日约需要6070克左右的蛋白质；如果蛋白质摄入过低，会引起营养不良，但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响，可出现三大并发症：高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿。
北京友谊医院营养科对各种病人制订了相应食谱，包括高蛋白饮食食谱、低蛋白饮食食谱及适宜蛋白质的平衡膳食食谱，对患者的早日康复打下了坚实基础。通常情况下，失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉，每日12勺可随餐食用。
那么，不补充蛋白粉，单靠饮食能否达到蛋白质需要量呢？答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白质可采用如下饮食方案：主食350400克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、鱼虾肉100150克、肉类100150克、豆腐150200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通过胶体磨或多功能粉碎机将食物制成匀浆膳。由鼻饲管输注来达到患者对蛋白质的要求。如果从经济的角度出发，也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品，如豆类中的红小豆、白芸豆等。
蛋白粉可以有效增加一个人身体中的肌肉含量，从而使健身达到更明显的效果。但是在喝蛋白粉之前，一定要了解清楚自己身体是否存在对蛋白粉过敏的状况，因为有一些人就存在乳糖不耐受的情况，从而导致在喝了蛋白粉之后出现拉肚子的后果。如果一个人在喝了蛋白粉之后，出现了放屁状况的话，是怎么回事?
喝蛋白粉的窘况
乳糖不耐受怎么办?
很多人反映，喝了蛋白粉会拉肚子，不消化，甚至放臭屁等尴尬情况。这其实是蛋白粉里的乳糖所导致的。
众所周知，乳清蛋白粉是通过牛奶中的乳清所过滤提纯得到的，里面会有乳糖残留。
乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。这其中需要一种酶，用酶把乳糖切开，这种酶就是乳糖酶。这个我们之前讲过：励教的学习笔记| 基础营养—碳水信息全貌
但是很多成年人，这种乳糖酶比较少。比如我们喝一杯牛奶，我们自己产生的乳糖酶只够处理其中一半的乳糖，这样剩下的一半我们处理不了，就会让我们拉肚子。还有的人，干脆就没有乳糖酶，那么就一点乳糖都处理不了，这样更不能喝牛奶或者吃奶制品。
为什么乳糖消化不了我们就会拉肚子呢?
因为当我们消化吸收不了食物的话，那不会一点反应没有。这些我们切不开的食物残渣在肠道里，就会让肠道里的水分增加，出现不舒服或者腹泻。
对于有乳糖不耐受的人，给出四种建议。
1：喝酸奶，因为酸奶里的乳糖很大一部分被细菌处理过了，所以我们喝就不会出问题了。
2：少量多次的喝牛奶/蛋白粉，比如一次一杯消化不了，那么可以一次半杯试试看。
3：可以试着喝分离乳清蛋白粉，纯度高，价格高，有经济条件的可以尝试。
4：适当补充有助于消化的益生菌。
这四种方法都是针对乳糖酶不足的人群。当然也许有人会说我干脆不吃乳制品不就行了吗，但是从骨骼健康的角度来说并不推荐，还是最好要经常吃一点乳制品的。
现在有很多人都特别注重养生，养生的产品有很多种，蛋白粉就是其中一类。尤其对于经常健身的人们来说，多吃蛋白粉可以补充身体的蛋白质，而且也不会聚集太多的脂肪，但是蛋白粉的冲泡要讲究一定方法，水温不宜太高，避免流失更多的营养成分，而且要均匀搅拌，尽量避免泡沫的产生。
冲泡过程中注意水的温度一定不要太烫了。步骤一：准备一杯温水。
准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。
步骤二：倒入蛋白粉。
一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。
步骤三：用小勺子搅拌。
接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。
步骤四：用力搅拌。
要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。
步骤五：去除泡沫。
搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道。
步骤六：品尝。
等到把泡沫都一一去除的时候就可以来品尝你泡的蛋白粉了，小编爱喝巧克力味的，所以每次泡的时候都非常香，大家可以去试一下。
用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。
在生活中的蛋白粉是属于一种食用价值比较高的保健品，对于很多的健身或者是一些保养身体的人群而言食用一些蛋白粉是对自己的身体健康有着很好的保护作用的，但是有的一些减肥的人群在平时生活中食用了蛋白粉之后就会比较担心会不会导致自身的体重加重的情况发生，蛋白粉中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后会不会导致自身的脂肪出现增加的情况，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中食用了蛋白粉之后会不会导致自己的身体出现长胖的情况，以及在平时生活中食用蛋白粉的时候应该注意些什么?
一、吃蛋白粉会长胖吗
在平时生活中适合用了蛋白粉之后是不会导致人体出现增重的情况的，相反对于一些减肥的人群来说适量的食用一些蛋白粉还可以起到很好的促进减肥的功效，因为蛋白粉中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后可以很好的帮助促进人体内的一些脂肪和糖分的燃烧利用，能很好的帮助人体内的这些物质减弱，所以很多健身之后的人群都会选择食用一些蛋白粉来帮助促进自身的一些水分的排泄，帮助减少自身水肿的情况，所以在平时生活中对于减肥的人群来说食用了蛋白粉之后是不会导致自身的体重增加的情况的，可以很好的帮助自身的体重减少，而且在平时生活中适量的食用一些蛋白粉也可以促进身体排汗起到很好的消水肿的作用，但是在食用蛋白粉的时候也要注意食用量的问题，虽然蛋白粉可以起到一定的减肥的功效，但是也不建议一次食用过多，不然也是会对自己的身体健康造成一些不利的影响的。
因为蛋白粉中含有的营养物质含量比较丰富，所以在平时生活中食用了蛋白粉之后可以很好的促进人体对一些营养物质的吸收利用，很多时候一些健身的人群在食用了蛋白粉之后可以很好的帮助自身肌肉的维持，促进自身的脂肪的燃烧，对于减肥是有很好的作用的，所以在平时生活中食用一些蛋白粉是可以起到一定的减肥的功效的。
二、食用蛋白粉的误区
1、靠蛋白粉减肥
在生活中适量的食用一些蛋白粉的确可以起到很好的减肥的作用，但是也不建议一次食用过多，因为蛋白粉中的糖分和脂肪的含量极低，人体在长时间不吸收这些物质的情况下的话就会出现很严重的营养不良的情况发生，所以在平时生活中的话并不建议将蛋白粉作为减肥的主食食用，以免造成自身身体健康受到一定的不利的影响。
2、靠蛋白粉长个、长智力
在平时生活中食用了蛋白粉过量之后也会导致自身的生长发育受到一定的不利影响，尤其是对于一些孩子来说更是应该注意，会造成其身高和脑力受到一定的不利的影响，所以在平时生活中在食用蛋白粉的时候需要注意。
在生活中蛋白粉食用之后并不会导致自身身体体重增加的情况发生，也不会有长胖的症状，相反适量的食用一些蛋白粉还可以起到很好的促进减肥的功效，但是在平时生活中不可以将蛋白粉作为主食，这样会导致自身的身体健康和生长发育受到一定的不利影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。
喝蛋白粉有什么好处?蛋白粉的功效是什么?大家在平常生活中应该都喝过蛋白粉，蛋白粉属于非常滋补的饮品，它的营养价值很高，但是对蛋白粉功效了解的人却不多，下面我们和小编一起了解下喝蛋白粉好处及功效吧，希望可以关心到大家。
蛋白粉是什么
蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,其作为主要成分之一的乳清蛋白,含有充足的蛋氨酸,弥补了黄豆蛋白的不足,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。
当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下,蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。
蛋白粉的功效
包括了修补细胞与建筑组织、形成酵素系统维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织、制造血液的运送物质,维持身体的渗透压,为肌体提供营养等等功效。
蛋白粉可调节免疫功能,提供多种氨基酸,关心身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇水平,对于胆固醇水平很高的人群,可以每日补充30克蛋白质。
另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸,有助于伤口愈合,健全维持免疫系统功能。
假如蛋白粉中含有卵磷脂,是构成脑神经组织、脑髓、人体细胞膜的主要成分。有增强记忆力的功效,可预防老年痴呆症。
对于体育锻炼健身的人群,及时合理的补充蛋白粉有助于体力的恢复,还能为肌肉纤维生长提高足够的营养,有助于肌肉生长。
有些蛋白粉含有黄豆苷原可使女性皮肤细腻光洁,富有弹性,可延缓皮肤衰老,养颜美容,类似于提供胶原蛋白功能。
蛋白粉是一种女性需要的营养物质,据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着紧密的关系。
不过,蛋白粉是一种含有植物雌性激素的营养物质,可以有用的调节女性的内分泌系统的功能。
蛋白粉的好处
1、预防乳腺癌
蛋白粉中含有大量的营养物质,除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂,能够有用的预防乳腺癌。
2、平衡营养
肥胖想减肥的朋友可以经常饮用蛋白粉,这样这样可以起到平衡营养,还能有用的分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的。是减肥的佳品。
蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制汲取体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。
蛋白粉提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,因此从饮用蛋白粉的那一刻起,经过消化汲取燃烧脂肪的各个阶段,这些有用成份可都正在发挥瘦身效果。另外,蛋白粉属利尿、出汗食物。水集合在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。
科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少紧密相关。蛋白粉含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能。
哪些国家运动员更需要蛋白粉
运动中和运动后(非凡是运动后)都会导致蛋白质的流失,令身体有蛋白质补充的需要。很多运动家都能从食物中获得足够的蛋白质,但一些需求大的运动员便需要额外的蛋白质补充。例如:
1、耐力赛:长跑、三项铁人赛、单车赛等。
不停顿地运动能耗尽身体内的碳水化合物储备,接着身体便燃烧蛋白质作为能量。实际上,耐力赛运动员的动力,有多达一成是来自于蛋白质的;而赛后身体更加需要蛋白质来修复损耗的肌肉组织。
2、大量的体能练习:以天天九十分钟或以上为原则。
天天运动九十分钟或以上的运动员会燃烧身体的蛋白质作为能源。额外的蛋白质补充能关心因运动而令身体组织受到的损害,提供原料来重建流失的肌肉蛋白质。
3、举重
举重时,因新陈代谢程序而分解的肌肉组织须以蛋白质来补偿。额外的蛋白质能加强肌肉在举重运动时,逐渐递增的重量和压力;肌肉组织内的蛋白质愈多,力量便愈大,举重时便愈得心应手。
4、需要操纵卡路里的运动员:摔角手、舞蹈家、骑师、拳师等。
这些运动员需要长期保持一定的体重,以保持在某体重级别、或赛前公布的体重范围内;故此要经常长时间进食低卡路里的食物
这些运动员需要长期保持一定的体重,以保持在某体重级别、或赛前公布的体重范围内;故此要经常长时间进食低卡路里的食物。由于不能获得均衡的饮食,这班运动员往往会因肌肉内短时间的肝糖缺乏之下,身体于比赛或锻炼时被迫改用蛋白质作为能源;在这情况下,他们需要补充失去的蛋白质和藉此修护运动时受损害的肌肉组织。
5、运动新秀
运动新秀的人也是需要及时的补充蛋白粉的,因为未经磨练的肌肉比较轻易受伤,新进的运动员在接受初步或进一步锻炼时,都需要额外的蛋白质。
通过小编介绍的相关蛋白粉好处及功效的内容，我们会发觉，其实蛋白粉是由黄豆蛋白，乳清蛋白和卵磷脂制成的。平常我们吃蛋白粉可以增强记忆力和预防老年痴呆，对减肥也很有关心。
胶原蛋白粉是大家熟悉的，在平时的生活中我们很多人都会利用胶原蛋白粉来帮助养生，是可以帮助大家补充营养的，对我们健康也有一定好处，但是服用胶原蛋白粉的时候，很多人都会担心发胖的情况产生，下面就让我们一起看看胶原蛋白粉的情况。
我们选择服用胶原蛋白是不会发胖的。胶原蛋白粉是非常好的一种食物，对于女性朋友们来说是比较熟悉的，我们可以利用胶原蛋白粉来肮脏美容养颜，对大家皮肤健康也有好处，而且因为胶原蛋白中的脂肪是没有的，所以在平时可以很好地控制身体的脂肪增长率。在补充身体中胶原蛋白的时候大家也要注意选择好胶原蛋白的食物，当然了我们服用胶原蛋白粉本身也是不错的选择，大家不妨试试。
同时对胶原蛋白粉来说，实际上我们服用胶原蛋白粉还要注意，由于胶原蛋白是一种能够修复身体受损组织的原料物质。当身体中的将原蛋白断裂之后可能会导致皮肤出现皱纹，对我们保护皮肤健康有帮助，同时胶原蛋白粉中小分子的胶原蛋白能够帮助一些化妆品去除皱纹。在使用胶原蛋白的时候，一般都会采用口服，将可以通过肠胃的吸收进行增白肤色。能够通过这样的方法来帮助我们治病养生，而且在骨肉汤中含有的胶原蛋白是非常多的，一些人在平时做饭的时候，可能会把骨肉汤进行分离，其实这样就会减少很多吸收居然蛋白的机会。经常口服含有胶原蛋白的食物，可以让自己的肌肤变得更加光滑有弹性，因此大家应该对胶原蛋白粉有所了解。
胶原蛋白粉是大家熟悉的，特别是对女性朋友们来说，大家更是可以利用胶原蛋白粉来帮助养生治病的，对我们健康也有好处，可以很好的起到治病的效果，所以说胶原蛋白粉大家应该有所了解，这实际上服用胶原蛋白粉不会导致我们发胖。
蛋白粉这种食品想必大家不怎么陌生，这是人们日常生活中很常见的一种保健食品，其适用范围是非常广的，可以给老年人食用、可以给小孩子食用也可以给大病初愈者亦或者是减肥者来食用。有一种说法是蛋白粉可以修复人体的胃黏膜，许多人对于这一说法存在有很大的疑问，下面就来详细介绍一下蛋白粉可以修复胃黏膜吗?
蛋白粉能修复胃粘膜吗
蛋白粉(Albumen powder)，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
蛋白质粉对胃粘膜是有一定的保护作用的。具体如下：蛋白质粉中的乳铁蛋白具有抑菌、杀菌、抗真菌、抗病毒等作用，能促进铁的吸收，也减缓了铁对肠道的刺激，除了能够结合和运输铁离子的主要功能外，乳铁蛋白还具有抗菌，抗病毒，抗寄生虫，催化，防癌抗癌，抗过敏和辐射防护的功能和属性。
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
在减肥期间适当的吃一些蛋白粉是有好处的，它能够补充身体的营养，当然蛋白粉只是属于一种保健品，不要把蛋白粉的作用盲目夸大，在减肥期间在饮食方面多吃新鲜的果蔬，适当的补充高蛋白的一些食物，这是有助于减肥作用的，而蛋白粉只能发挥辅助的作用，我们来了解一下。
减肥喝蛋白粉好吗
除了大豆蛋白粉，市场上另一种常见的蛋白粉是乳清蛋白粉，而它也就是在健身人士间十分盛行的“增肌粉”的主要成分。
在淘宝上搜索“增肌粉”，你会发现，和普通蛋白粉相比，增肌粉绝对是“蛋白粉”中的“贵族”，售价通常是四五百元起步，贵的则要两三千元。
所谓的“增肌粉”有效成分是乳清蛋白，不过一般会加入一些其他成分，这样做的结果是不仅能降低成本，还能宣称“复合配方，效果更好”。他指出，跟其他蛋白质相比，乳清蛋白消化速度快。有一些研究结果显示，在运动之后快速补充有助于恢复和蛋白质合成。但他提醒，对其他情况，乳清蛋白粉就是提供人体所需氨基酸的一个食物来源，跟牛奶鸡蛋豆腐没什么区别。
怎么补充蛋白质?
蛋白质食物中最佳补给鸡蛋，牛奶，牛肉，鱼肉，鸡肉，虾等等。
这又要回到减脂控制热量的话题上了。增肌可以大量的吃。减脂可不行。100克牛肉可不是全部都是蛋白质。想要控制热量不能吃太多，但又要保证足够的蛋白质，这就陷入了一个两难的境地。
当你不能再食物中摄取足够的蛋白质的时候!(很难)。这时候。蛋白粉补给就是你该考虑的了。你可以把蛋白粉当做是你的后备军。他会给你带来援助。
减肥期间的饮食情况是非常需要注意的，因为有些时候我们的运动量比较大，所以可能吃的就会比较多，但是吃得多并不影响减肥，只要吃的比较清淡，不油腻，热量低一些就好了，蛋白质粉是我们生活中补充蛋白质一种比较常见的手段，这种蛋白质粉吃了多了很容易肥胖，那么减肥能吃蛋白粉吗?
减脂的时候能吃蛋白粉。
既想减脂又想增肌的人完全可以正常食用蛋白粉，用蛋白粉代替饮食中的一部分高脂肪肉类，不仅不会造成体脂肪增加，反而能够帮助降低热量摄入，更加利于减脂。
蛋白质是可以转化为脂肪的，但在人体内，这种转化的比例很有限，蛋白质的主要功能是构成和修复身体组织，合成激素、酶等成分，只有过多的蛋白质才能转化为脂肪。蛋白粉的补充仅是弥补饮食中蛋白质质与量的不足，满足肌肉生长的需要。
事实上增肌和减脂都非常注重蛋白质的摄入，减肥者不仅不应该限制蛋白摄入，反而应提高蛋白摄入比例。
充足的蛋白质有利于维持瘦体重，防止代谢下降，并且增加饱腹感，延迟饥饿感的产生。过低的蛋白质摄入，如水果减肥，反而会做出应激反应，使代谢率降低，减少能量消耗，同时提高吸收率，长此以往就养成了易胖体质，更加不利于减肥。
在健美锻炼中，仅依赖天然膳食提供营养存在一定的局限性，食物中存在的消极成分、消化、吸收效率等等因素皆有可能阻碍运动目标的实现。营养措施在现代健美竞技运动中占有决定性地位和作用，条件许可的话，可以有选择地使用营养补剂。不过对于一般的健身活动，正常、有规律而营养全面的自然饮食足以满足健康的愿望!在目前的膳食中适当啬富含蛋白质的食物，如瘦猪肉、牛肉、鱼、蛋、豆制品等，应该就能满足你锻炼进行中的身体需求。
随着负荷强度与量的增加，你可以服用一些营养补剂以提高生长速率。但要谨记，饮食是健美训练重要的组成部分之一，任何时候，均衡的膳食对身心健康的作用都是至关重要的。
需要提示的是，市场上营养补剂品牌及其产品良莠不齐，须认清品质，谨慎选购，你可去我们论坛商城看看有没有你喜欢的产品，这样质量会比较有保障!
很瘦朋友推荐吃蛋白粉，请问瘦人吃蛋白粉有什么好处？
蛋白粉是采用从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取出来的蛋白质，根据来源的不同，蛋白粉可以分为大豆蛋白和乳清蛋白两大类， 简单点说就是把肉食，鸡蛋，牛奶里面的蛋白质提取出来制成的，以乳清蛋白（从牛奶里面提取的）为佳，因为蛋白粉可以充分补充蛋白质，主要适用于力量练习后的补充。
营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：
1、完全蛋白质 这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。
2、半完全蛋白质 这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。例如，小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质，含赖氨酸很少。食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少，所以，它们的限制氨基酸是赖氨酸。
3、不完全蛋白质 这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。例如，肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。
怎样选择蛋白质食物
蛋白质食物是人体重要的营养物质，保证优质蛋白质的补给是关系到身体健康的重要问题，怎样选用蛋白质才既经济又能保证营养呢？
首先，要保证有足够数量和质量的蛋白质食物．根据营养学家研究，一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中3／4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量．一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要。
其次，各种食物合理搭配是一种既经济实惠，又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法．每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质，三分之二来源于植物蛋白质．我国人民有食用混合食品的习惯，把几种营养价值较低的蛋白质混合食用，其中的氨基酸相互补充，可以显著提高营养价值．例如，谷类蛋白质含赖氨酸较少，而含蛋氨酸较多．豆类蛋白质含赖氨酸较多，而含蛋氨酸较少．这两类蛋白质混合食用时，必需氨基酸相互补充，接近人体需要，营养价值大为提高。
第三，每餐食物都要有一定质和量的蛋白质．人体没有为蛋白质设立储存仓库，如果一次食用过量的蛋白质，势必造成浪费．相反如食物中蛋白质不足时，青少年发育不良，成年人会感到乏力，体重下降，抗病力减弱。
第四，食用蛋白质要以足够的热量供应为前提．如果热量供应不足，肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源．每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ，与葡萄糖相当．用蛋白质作能源是一种浪费，是大材小用。
蛋白质的食用量
摄入的蛋白质有可能会过量。 保持健康所需的蛋白质含量因人而异。普通健康成年男性或女性每公斤（2.2 磅）体重大约需要 0.8 克蛋白质。 婴幼儿、青少年、怀孕期间的妇女、伤员和运动员通常每日可能需要摄入更多蛋白质。
蛋白粉这个物质成为了越来越多身的人的一个选择，因为蛋白质粉中含有很高的蛋白质，想要健身的人多吃蛋白粉能够快速练出肌肉。很多家长都十分注意自己小孩的身体健康，于是会给他们补充大量的营养物质，在他们眼里蛋白粉含有大量的蛋白质就应该给小孩子吃，那么小孩子吃蛋白粉的危害有哪些呢?
孩子能吃蛋白粉吗
蛋白粉不是任何年龄层次的人都能吃的，对于儿童来说，人们认为孩子要多补充蛋白质，但是由于蛋白质是大分子物质，需要靠人体内很多的酶来分解以便吸收，而儿童正处发育阶段，体内的酶以及其他有机物质没有成人那么多那么完善，因此儿童分解和吸收就相对较慢，所以成人蛋白粉不可以给儿童食用。如果想改善体制，建议给孩子服用一些健胃消食的保健食品或普通食品，毕竟只有正常的饮食才是对身体和健康最有利的，选择一些孩子喜欢的食物，但是要杜绝零食。
蛋白粉的营养价值
蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。
盲目食用蛋白质粉的后果
1、肠胃功能减弱，机体抵抗力降低
长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2、加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。
在生活中现在有很多人都会出现了健身的情况，因为这样可以让自己的身材变得更加适宜，而且也能让自己的身体变得更加强壮，但是在平时生活中有的人群在健身之后会选择食用一些胶原蛋白粉来帮助身材的维护，那么在平时生活中如果经常的食用一些胶原蛋白粉会不会对身体健康造成什么不利的影响呢?在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候又该注意什么呢?我们一起来看看吧。
胶原蛋白粉的副作用
1、损肤质、长胖：在平时生活中经常的食用一些胶原蛋白粉可能会导致身体健康出现一些反作用力，在平时生活中有的人在食用了胶原蛋白粉之后就会出现体重增加，脸上的肤质变得越来越差，甚至会出现长痘的情况，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候也是需要注意相关的食用禁忌的问题，有的人群在食用了胶原蛋白粉之后就会出现对身体健康出现不利反应的情况，而有的人群在食用了胶原蛋白粉之后可能食用危害并不是很 明显，在平时生活中食用胶原蛋奶粉的时候也需要注意购买产品的问题，尽量去选择一些纯天然无添加剂的胶原蛋白粉，因为现在的市场上在售卖胶原蛋白的的时候就会选择添加一些化学制品，来保证胶原蛋白粉的作用更加的明显，但是同样对身体伤害的情况也会更加的明显，所以在平时生活中食用较远蛋白粉的时候需要注意。
2、发胖：在生活中经常的食用一些胶原蛋白粉会出现发胖的情况，因为在平时生活中经常的食用一些添加剂含量丰富的食材之后就会对身体健康出现很严重的情况，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候也是需要注意的，因为胶原蛋白粉中含有的添加剂的含量也是极为丰富，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候也需要注意。
3、过敏：在生活中有的人群在食用了胶原蛋白粉之后就会出现很严重的过敏的情况，在平时生活中有的人群在食用了胶原蛋白粉之后如果出现了红点或者是长痘的情况的话都不建议再继续食用，会导致身体健康的情况更加严重。
4、对胎儿不利：在生活中一些正处在孕期的女性是不建议食用胶原蛋白粉的，因为胶原蛋白粉中含有的添加剂成分在被母体吸收之后就会对胎儿平时所吸收的营养物质造成一些不利的影响，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候孕妇不建议食用，会导致胎儿发育异常。
5、乳腺增生：在生活中一些患有特殊病症的人群也是不建议食用胶原蛋边粉的，因为在平时生活中一些患有乳腺增生的患者在食用了胶原蛋白粉之后就会加重病情，导致后期治疗的恢复受到一定的不利影响，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候需要注意。
在生活中胶原蛋白粉虽然作用功效比较多，但是不建议多吃，而且在食用的时候也是需要注意食用量和食用人群的问题，因为胶原蛋白粉中含有一定含量的认为添加剂，食用之后还是会对身体健康造成一些不利的影响的，所以在平时生活中食用胶原蛋白粉的时候需要注意。
