食疗方法平肝护肝 调理肝脏问题
肝脏是人体很重要的一个器官，所以人人都需要对它保护起来，如果你不注意的话很容易诱发一些肝脏疾病。吃什么对肝脏好，下面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果，而且也可以有调理肝脏的作用，来看看这些食疗方法的具体介绍。
枸杞叶煲猪肝汤
枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。这款食谱可以起到养肝护肝的作用，对于明目有好处，而且有预防肝脏上火的作用，可以经常吃。
材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。
做法：
1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段;猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。
紫菜南瓜汤
要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。紫菜和南瓜一起吃，可以有补气血的作用，对于人体所需的营养物质有滋补的作用，而且也可以有促进肝脏代谢的作用，具有平肝护肝的作用。
材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法：
1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
上面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果，大家不妨试试，这些食谱可以有预防疾病的作用，对于保护肝脏有一定的好处，同时也可以有滋补气血的作用，所以这些食疗方法不妨试试，不仅营养丰富，而且也可以提高体质，何乐不为?
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吃什么可以让我们的肝脏更加的健康?很多的食物都可以起到保健的作用和效果。你知道有哪些食物可以有这样的功效?下面的这些食物经常吃可以有提高免疫力的作用，对于经常出现肝脏疾病的人群来说是福音，来看看这些具有护肝的食疗方法。
芹菜红枣汤
中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝这样的一款养生汤品可以有养血补血的作用，对于养肝护肝有好处，还可以有不去洗的作用，对于出现的失眠多梦的问题有改善的作用。
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：
1、将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用。
2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
黄金蚬炖豆腐
这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬中含有丰富的矿物质，还有人体所需的营养物质，和豆腐一起吃，可以有清热解毒的作用，而且也可以凉血，是不错的护肝的食谱。
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
做法：
1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。
2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
上面的这些食材和食谱是不错的护肝之选，大家可以经常吃，可以起到很好的保健作用和效果，对于经常出现的肝火旺盛，容易出现肝脏损害的情况有保健的作用，可以通过食物的营养来滋补身体，同时也可以强身健体，预防疾病。
现在天气干燥，人们容易肝火旺，所以，我们这个时候养生需要注意养肝护肝。那么，你知道如何养肝最简单有效吗？中医根据食物性味发现，有一些食物对养肝十分有利。究竟养肝需要吃点什么？下文具体介绍了一些可以养肝护肝的食疗，快跟小编来看看吧。
大枣扁豆粟米饭
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
养生食疗方对于我们每个人来说都是非常的关注的，当然，生活中的养生食疗方也是非常多的，适当的食用一些养生食疗方，对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的，那么生活中养肝护肝食疗方有哪些?下面我们就来看看。
芹菜红枣汤
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟。放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。芹菜红枣汤的味道是非常不错的，相信我们大家都是比较喜欢吃芹菜红枣汤的，其实芹菜红枣汤还具有非常好的益气补血养肝护肝的功效，所以建议大家在生活中经常食用一些芹菜红枣汤。
兔肝鸡蛋汤
材料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。兔肝鸡蛋汤的保健功效也是非常不错的，兔肝鸡蛋汤具有养肝明目、清肝止痛的功效，如果我们大家在生活中出现了肝脏疾病了，那么也是可以适当的食用一些兔肝鸡蛋汤来缓解的，另外，适当的吃兔肝鸡蛋汤还可以缓解肝热的症状。
芹菜红枣汤和兔肝鸡蛋汤等等这些美味的养生食疗方都是具有非常不错的养肝护肝的功效的，尤其是我们大家在生活中出现了一些肝脏疾病以后，适当的食用这些食疗方，对于促进我们人体的肝脏健康是非常的有好处的。
肝脏的健康对于我们人体的健康是非常的重要的，一旦我们大家日常生活中出现了一些肝脏疾病，那么会严重的危害我们人体的健康的，当然，我们大家是可以通过食用一些养肝护肝的食疗方的，下面我们为大家介绍养肝护肝食疗方。
菊花红萝卜炖猪月展
材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。菊花红萝卜炖猪月展的味道是很不错的，并且菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效，这些食材所做成的菊花红萝卜炖猪月展，则具有非常不错的滋阴润燥、养肝明目的保健功效，对于我们人体的肝脏的健康是非常的有好处的。
百合绿豆汤
材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。
做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。百合绿豆汤的味道也是非常不错的，另外，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，适当的食用百合绿豆汤，则可以起到不错的保肝养肝的作用，尤其是我们肝脏不好的朋友们，经常食用百合绿豆汤更是不错的选择。
上面我们大家了解了很多的具有养肝护肝功效的食疗方了，相信大家对于百合绿豆汤以及菊花红萝卜炖猪月展等等这些美味的食疗方的做法也是有所了解了，所以尤其是我们肝脏不好的朋友们，日常生活中就是可以经常做着食用的。
如何保护好的你的肝脏?很多人都有肝脏疾病，比如说肝脏疼痛，酒精肝，或者是乙肝，脂肪肝等等，都和我们的饮食习惯有很大的关系。冬季如何养护肝脏，下面的这些食疗方法可以起到保护肝脏的作用和效果，来看看这些具有护肝的食疗方法。
百合绿豆汤
中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、还有经常因为咽喉肿痛导致的口舌上火等情况有一定的调理作用，可以起到去火的作用，而且也可以有缓解肝火旺盛的作用。
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
归杞甲鱼汤
归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。甲鱼和枸杞当归一起吃，可以有滋阴的作用，对于去火气有好处，还可以起到养护肝脏的作用，对于缓解烦躁有好处。
材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。
做法：
1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。
2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。
吃什么具有护肝的作用，上面的这些保护肝脏的食谱可以经常吃，对身体健康有好处，而且也可以有保护肝脏的作用，如果你经常大鱼大肉经常饮酒，应该吃一些滋补肝脏的食物，这样的话可以减少肝脏疾病的诱发，这些食谱不妨试试。
如何做才能让你的肝脏更加的健康?很多人都有肝脏疾病的问题，比如说肝炎疾病，或者是喝酒多导致的酒精肝的问题，所以要养成良好的生活方式，减少一些不良习惯对身体的伤害。下面的这些补肝滋阴的食疗方法可以试试，可以起到保护肝脏的作用和效果。
板栗冰糖粥
材料：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。
功效：可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。板栗可以有滋补肠胃的作用，和冰糖一起煮粥，对于出现的咳嗽痰多问题有改善的作用，而且也可以起到补肝肾强筋骨的作用和效果。
豌豆苗豆腐汤
材料：豌豆苗50克、豆腐250克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。
功效：可以补益肝肾，滋阴润燥。对于肝肾虚弱导致的气血不足有调理的作用，还可以滋阴润燥。
芝麻红糖粥
材料：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，或者是出现的发热的症状有调理的作用，还可以缓解头晕头痛的症状，对于肝肾不足有调理的作用。
对肝脏好的一些补肝滋阴的食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，如果你也有肝脏方面的问题，不妨试试这些食谱，可以起到养生调理体质的作用，而且营养物质丰富。
其实肝脏是一个很脆弱的器官，如果不注意保护的话也很容易导致一些疾病，比如说诱发肝炎啊或者是肝硬化等肝脏损害的情况出现。如何保护肝脏是人们都想要了解的一个问题，从饮食入手，下面的这些养肝明目的食谱可以试试，具有保健养生的作用。
山楂菊花茶
材料：山楂、菊花。
做法：
1、把山楂洗净，对半切开，剥去内核，然后和菊花一同放入锅内，倒入适量的清水大火熬煮。
2、开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟，加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。
功效：山楂的营养丰富，可以促进食物的消化和分解，菊花具有超强的排毒效果，二者搭配制成美味的茶饮，能够帮助我们改变肥胖的体质，快速的减肥成功，还有养肝的功效。山楂可以促进代谢，可以促进消化，对于保护肝脏有好处，喝菊花一起泡茶，可以有养肝明目的效果。
菊花鳝鱼
材料：活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。
做法：
1、将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。
2、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。
3、锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
功效：补虚损、除风湿、强筋骨、养肝护肝。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。这样的食谱可以有补虚劳的作用，对于缓解乏力有好处，还可以养肝明目。
吃什么可以调理体质，可以养肝明目的一些食谱，大家可以经常吃的哦，可以有滋阴的作用，肝脏的健康和很多的因素有关系，所以大家要养成一个良好的生活方式，注意调理自己的体质，这样的话可以有保护肝脏，减少肝脏损害的作用。
肝脏这个器官，主要是以代谢为主的功能，具有促进消化的作用，所以肝脏的健康很重要，如何保证肝脏健康呢，维持正常的体重，注意一些污染源的侵害，同时也要注意饮食的均衡。下面的这些补肝的食疗方法以及按摩的方法可以有补肝平肝的作用，来看看这些介绍吧。
食疗补肝血的方法：
甜醋猪蹄姜汤：
用料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
制作过程：猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲两个小时，下冰糖调味即成。功效：温补肝血。
黑芝麻粥：
用料：黑芝麻25克，大米、枸杞、冰糖适量。
制作过程：大米淘净，加入黑芝麻等，再添适量的水煮成粥。功效：这种粥具有滋补肝血的作用。
黄精粥：
用料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4-5天一份)。制作过程：将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。功效：补血保肝养肝明目。黄精具有滋补肝脏的作用，对于养肝明目有好处，还可以起到平肝的效果。
用按摩艾灸补肝血的好方法：
每天中午饭前和饭后按揉血海，两侧交替，每次每穴2分钟，饭后按揉两足三里3分钟;晚上9~11点的时候开始艾灸穴位，每穴灸10分钟，艾条离皮肤大约两指，能感觉到皮肤发热但不烫为度，艾灸后喝一小杯温开水。如果能长期坚持，人体的就不会出现肝血不足的问题，而且，有关肝上的所有病症都可以得到缓解和好转。针灸的方法可以有补肝血的作用，可以促进肝脏的血液循环，对于预防肝脏受损有好处。
如何补肝的呢，一些小方法推荐了大家。可以起到保护肝脏的作用，而且还可以平肝养肝的哦，可以喝粥，上面的这些粥品制作方法简单，而且还可以有养肝护肝的作用和效果。同时也可以滋补肝脏，这些食疗方法和按摩的方法不防试试，起到决定性的作用。
导读：专家指导 春季养肝护肝食疗法，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
一、韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾、助阳固精。
二、韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
三、干贝芦笋
配料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
功效：补血养阴、滋补肝肾。
肝脏的健康是每个人都应尽的义务，所以每个人都需要保护好自己的肝脏和其他各个的器官，只要一方面有问题，你的身体就会出现下坡的状态。吃什么具有平肝养肝的作用，如何保护肝脏。下面就来推荐一些具有平肝养肝的食谱，可以有提高体质补充营养的作用。
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净，切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。这样的食谱可以有保护肝脏的作用，对于清热解毒有好处，而且也可以有滋阴的作用，对于保护肝脏有一定的好处和效果，而且也可以有补气血的功效，是很健康的食谱。
2、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，对于出现的小便不畅或者是身体虚弱的情况有调理的作用，最重要的是可以有解毒护肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以经常吃。
吃什么具有保护肝脏的作用，上面的这些食谱就是你不二的选择，可以有养肝护肝的作用，对于清热解毒去火有一定的好处，而且食物要懂得搭配食用，上面的这些食物搭配，对于平肝养肝有一定的保健的作用，所以大家不妨经常吃，对健康有好处。
很多人都有肝脏的疾病，而且肝脏是一个很容易诱发疾病的器官，比如说饮酒过多或者是抽烟都会导致肝脏疾病的发生，所以选择一些具有平肝养肝的食谱是很重要的选择，经常吃一些对肝脏好的食物有一定的保护肝脏的功效，来看看这些对肝脏好的食谱介绍。
蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段，山药洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状。排骨洗净切块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝，益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。这样的食谱可以有补充蛋白质的作用，对于养护肝脏来说有着一定的作用和效果，而且也可以有补虚劳的功效。
菊花猪肝汤
材料:猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效:有滋养肝血，养颜明目功效。对于经常出现肝脏虚弱的情况有调理的作用，而且也可以有养肝护肝的功效。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜粥具有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂之功效，是一道很有利于健康的美食。适用于高血压、糖尿病等。这款养生的粥可以有补虚劳的作用，对于平肝护肝有好处，同时也可以有健脾胃的作用。
平肝养肝的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱的好处有很多，可以起到清热解毒补肝护肝的作用，而且也可以有预防疾病的作用，而且这些食谱具有丰富的营养物质，同时也可以提高体质，所以大家不妨试试这样的养生食谱。
出现脂肪肝和日常饮食有很大关系，脂肪肝的严重程度每一个人都不一样，像轻度脂肪肝，中度脂肪肝以及重度脂肪肝，生活中饮食应该如何安排，是患者需要正确了解的，要注意营养的补充，当然还应该注意不要补充过度，下面和看一下治疗脂肪肝食疗方法。
脂肪肝的食谱推荐
想要治疗脂肪肝正确的饮食选择很重要，喝一些芹菜黄豆汤就很好，准备一些新鲜芹菜，清洗干净以后切片，黄豆放到水里面浸泡，锅里面加入适量的水，把芹菜黄豆一起煮熟，然后就可以吃了，连续吃三个月效果可以变得更好，能够达到利尿，保护血管，去脂降压作用。
可以吃黄豆白菜，准备适量白菜干，黄豆，一起煎煮服用，黄豆里面含有皂草苷物质，和身体里面的脂肪相互结合，就可以把血管壁上的胆固醇给清除掉，又能达到消肿解毒以及清热利尿效果，对于脂肪肝患者，糖尿病患者来说就非常适合。
还可以吃首乌肝片，准备适量首乌，一些水发木耳，新鲜猪肝，适量青菜叶，少许酱油，食盐，醋，用油炒制以后就可以吃了，降血压，降血脂，明目的功效非常强大，可以治疗脂肪肝问题。
患者还可以吃芹菜炒香菇，准备适量香菇，一些芹菜，少许味精，酱油，干粉，能够化痰理气，达到降低血脂血糖作用，还可以让身体免疫能力增强，适合动脉硬化脂肪肝患者来吃。
山楂肉片也很好，准备一些山楂片，猪后腿肉，鸡蛋清，荸荠，面粉，淀粉，白糖，味精，盐，植物油，清汤，用油翻炒以后就可以吃了，能够降低身体胆固醇，达到开胃帮助食物消化作用。
患者还可以喝芹菜红枣汤，准备适量红枣，芹菜，可以用芹菜洗干净以后捣出汁液，把蜂蜜放进去慢慢炖煮服用，每天可以服用一次，清热解毒，降压降温，降压健胃的效果很好，可以让血清总蛋白以及白蛋白变高，对于脂肪肝患者来说都非常不错。
治疗脂肪肝食疗方法
想要治疗脂肪肝正确的饮食选择很重要，可以吃一些奶类食品，像酸奶，脱脂奶等，但不要吃炼乳，黄油，奶油，这些食物里面的脂肪含量比较多，睡觉之前最好不要喝奶，以免热量太高，把奶类食物当做早餐来吃会更加适合一些。
脂肪肝患者可以吃一些鱼类以及海鲜，像海蜇，海参，虾类，贝类，鱼类等等，但不要使用油炸的方式，避免胆固醇变得过高，金藻类食物也很好，菌类食物是蔬菜里面的一种，营养价值非常高，是一种低脂肪高蛋白饮食，还含有非常丰富的矿物质，维生素，能够抵抗癌症，抵抗感染，而且里面含有维生素b12，维生素d及微量元素，可以吃裙带菜，海带，紫菜，木瓜，蘑菇，脂肪肝，患者可以适当的添加各种种类的蔬菜，不管是种类搭配还是颜色搭配都应该注意，可以吃一些黄瓜，西红柿来代替水果，不要吃不新鲜的蔬菜或者腌制蔬菜。
脂肪肝的饮食禁忌
脂肪肝患者热量一定要控制好，多吃一些营养丰富又清淡的饮食，不管是矿物质，维生素，碳水化合物还是蛋白质，脂肪都应该保持合理的比例，适当的吃一些酸性食物，不要吃辛辣刺激油腻饮食，这样会让肠胃肝脏负担变得更加严重，脂肪肝患者还应该注意低脂低糖低盐食物，在制作美食的时候最好能够使用植物油，不要吃太多肥肉，动物内脏，不要吃煎炸食物，甜的食物也最好避免。
脂肪肝患者还应该注意蛋白质补充充足，像海米，瘦肉，虾鱼里面的蛋白质含量就很丰富，还应该多吃一些纤维素多以及维生素含量高的饮食，少吃一些刺激性食物，不要吃不熟或者不干净的海鲜，容易造成肝炎情况出现。
上面介绍的就是治疗脂肪肝食疗方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要避免脂肪肝问题更加严重，或者想要预防脂肪肝出现，那么吃上面这些食物就非常不错，能够满足身体营养需求，还可以让身体变得更加健康，这样脂肪肝问题恢复的速度可以变得更快。
