具有安神补脑的食谱 让你越吃越聪明
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《具有安神补脑的食谱 让你越吃越聪明》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
想要让你的大脑更加聪明?一些保健的小常识是需要大家知道和了解。如何让你的大脑得到放松，而且也可以起到补脑的作用?可以选择一些安神补脑的食谱来吃，可以起到补脑益智的作用，而且也可以缓解神经衰弱，对于出现的失眠健忘有一定的调理作用。
莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。莲子和猪心一起吃，可以起到养心安神的作用，而且有益智的作用，是不错的补脑安神的食谱。
百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃。百合和鲈鱼一起吃，可以起到安神补脑的作用，对于健脾胃，补脑益智有好处。
天麻鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。如果经常疲劳，或者是记忆力下降的话，这样的一款汤品是不错的选择，可以缓解失眠健忘等等的一些症状。
具有安神补脑的食谱，上面介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的补脑安神的作用，对于促进食欲有好处，还可以起到补脑益智的作用，如果你经常失眠，记忆力下降，这些食疗方法赶紧试试。YS630.CoM
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【导读】5种补脑食物越吃越聪明，谁不希望脑子能更聪明一些。于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。那么吃什么食物可以补脑呢？下面为大家介绍5种补脑食物越吃越聪明。
5种补脑食物越吃越聪明
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
5种补脑食物越吃越聪明
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
现在的人们，不管是工作还是学习，都会经常过量地用脑，导致有时用脑过多而出现头痛、头晕的症状。特别是学业繁重的学生，补脑就显得很重要，很多人会选择一些补脑保健品，但其实最健康的是天然的物质，所以家长们会选择让学生补脑的食物，却不清楚补脑的食物有哪些。今天给大家介绍几种补脑食物，让你越吃越聪明。
1、鱼
能促进智力发育的首选食物之一，非鱼莫属。鱼头含有的卵磷脂是十分丰富，能够补充人脑中神经递质的需求，还能起到帮助人的记忆、思维和分析能力得于提升，还能使脑细胞的退化得到控制，延缓衰老。
鱼肉还含有丰富的优质蛋白质和钙质，不饱和脂肪酸特也含量也很多，能够帮助大脑和眼睛的正常发育。
2、南瓜
南瓜富含p-胡萝卜素，南瓜中的维生素A含量比绿色蔬菜含量更丰富，其中维生素C、锌、钾和纤维素含量也很丰富。中医药上认为：南瓜性平味甘，具有清心醒脑的作用，可治疗头晕、口渴、心烦等阴虚火旺的疾病。
故神经衰弱、记忆力减退的人，可以将南瓜做成菜食用，每日一次，治疗效果比较好。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低、含有丰富的磷，色氨酸和维生素B6的主要来源是香蕉，特别是含量较高的钾离子，一根中等大小的香蕉就含有超过人类所需的451毫克的钾，矿物质的含量也很丰富，常吃有健脑的作用。
4、核桃
不饱和脂肪酸是补脑的佳品，核桃含量最为丰富，所以也是中国传统被公认的健脑益智食品，孩子们在发育期间就更要经常食用了。为了能起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用，可以每日2-3个核桃为宜，持之以恒。核桃也不能过食，食多反而会出现大便干燥、鼻出血等状况。
5、花生
花生是大家最常见的食物，但却不知道花生也可以补脑。其实花生富含泛酸是一种有利提高记忆力食物。花生、与蛋黄一起搭配、与大豆所含的卵磷脂一同摄入，是提高记忆力最佳食物。牡蛎、动物肝也富含的尼克酸（维生素B3），也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食物还有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
6、牛奶
牛奶为大脑提供所需的多种营养物质，有优质蛋白质、钾、核黄素、磷、钙、磷、维生素B12、维生素D等。
都市白领的生活节奏越来越紧张，有时候感觉脑子转的越来越慢，所以补脑对我们来 说很重要，可是补脑到底吃什么好呢？其实在我们的身边有很多廉价而又有效的食物 ,今天小编就和你一起去看看吧。
1:南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而 且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南 瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2:核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定 要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑 疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 [!-- empirenews.page--]
3:鸡蛋
养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含 有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记 忆力、健脑益智的功效。
4:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻 类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和 维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小 的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6:牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来 源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7:鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑 中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化 ,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪 酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8:葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑 健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、 记忆力强、言谈有条不紊。
9:芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早 晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
猪肉配栗子
补脑营养特点：
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生 素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
烹调方法：
猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不 同，里脊和后臀适合切成丝炒食；肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉；猪骨适合煲汤。
猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。
鲜菇虾丸汤
材料：芦虾仁600公克，草菇40公克（切块），芹菜1根（切小段），红萝卜2片，高 汤1大碗，盐1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，味精1/2小匙，鱼露1 小匙，油1/2小匙。
作法：
1. 虾剁碎后，加入盐，味精，蛋白，太白粉搅拌至起胶。
2. 虾泥捏成一个个球形，分别插上一小段芹菜排盘中。移入蒸锅，以小火蒸5分 钟后取出。
3. 锅中倒入高汤煮滚，放入草菇和红萝卜，待再滚即入虾丸及味精1/2小匙，鱼 露和油煮滚即可盛碗中。
注意：虾丸可以不蒸，直接放滚水中煮8分钟即可。
脑力劳动者常见的最佳食品有：
1、大豆及其制品。大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增 强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。
2、芝麻与核桃。这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。
3、龙眼与红枣。龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开 胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。
4、金针菜（黄花菜）。对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经 衰弱和失眠。
5、各种脑髓食物。各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳 品。
10大安神补脑的食物：
1、蛋类。丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中最优良的蛋 白质之一，有助于提高记忆力，补充劳损厉害的脑力。
2、花生酱。大家很少听过花生酱都可以补脑吧，但是花生酱中有丰富的维生素A 、维生素E、叶酸以及多种微量元素和蛋白质，对于补充脑能量和调理身体健康有极 大的帮助医`学教育网整理。
3、燕麦。多吃燕麦有什么好处？燕麦作为早餐的最佳选择，其中丰富的维生素 、纤维素、钾、锌等，都可以为人体提供足够的能量，起健脑作用。
4、鲑鱼。多吃鱼类对大脑发育好，而且鲑鱼里面的高蛋白质以及具有保护神经 系统的欧米伽-3脂肪酸，有助于增强记忆力和理解能力，无论是读书还是工作，加分 无限。
5、全麦制品和糙米。两种都是粗粮食物，对于很多人来说，精细食物吃得多， 并不利于肠胃，而且全麦制品和糙米中丰富的VB和纤维素，有助于增强认知能力，保 健大脑。
6、草莓。像红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词，是不少人们补脑健 脑的首选，而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
7、豆类。多吃豆类有利于大脑能量的恢复，而豆类的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和维生素A和B,都是大脑活动的物质基础。
8、蔬菜。多吃新鲜的多种颜色的蔬菜，有助于保持大脑的活力，让大脑更加健 康。多吃番茄、红薯、南瓜、胡萝卜都可以补脑健脑。
9、牛奶以及乳制品。为什么每天早上早餐最好饮用一杯牛奶呢？因为牛奶里面 优质蛋白质可以补充人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。
10、铁。铁对于人体来说很重要，尤其是对女孩子来说，铁不仅可以保持大脑活 力和帮助集中注意力，还有利于提高记忆力。
与其大家用那些安神补脑的药物来提高记忆力，真的还不如在我们的生活中多吃以上 这些食物，而且还省钱，补脑的效果也不差哦。
当前社会脑力劳动者居多，生活中有很多食物补脑利智，而且价格便宜，下面就和小编一起去看一下吧！
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
3、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
4、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
5、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7、芝麻
芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
8、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
9、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
宝宝在一个家庭了现在就是一个小皇帝，每个家长都对他充满了希望。每个家长都知道宝宝可以从饮食中得到更多的营养，但是面对五花八门的辅食，中医认为，还是吃点天然的食物比较好，下面不如就让小编带你来看看，哪些食物让宝宝越吃越聪明。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
南瓜
中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
芝麻
芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻可为大脑提供充足的能量和营养。
这些食物大多都是对人体大脑的开发，记忆力的开发有很好的辅助效果的。尤其是在宝宝刚刚要开发大脑和记忆力时，可以让你的宝宝越吃越聪明。宝宝们的越来越聪明是每一个家长的心声和愿望。
减肥的话题小编一直都在给大家讲，不同的人群体质不同，选择的减肥方法一定要选择适合的有效的。同时也要注意一些饮食的变化。吃什么能够有减肥的作用呢，下面我们就来介绍可以减肥瘦身的几款食谱吧。
1、炒黄豆芽
材料：黄豆芽、胡萝卜、木耳、姜丝。
做法：胡萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后撒上少许香菜即可。
功效：黄豆芽含有丰富的纤维素，能增强饱腹感，减少食量。如果配合运动，可以达到显著的排毒减肥效果。黄豆芽含有的维生素是比较多的，而且含有的脂肪啊或者是热量也是很少的，可以有减肥排毒的作用。
2、烫茼蒿
材料：茼蒿菜、油、盐。
做法：锅中的水烧开，放入茼蒿菜，然后加水、油和盐，过1分钟后即可捞起。
功效：茼蒿含有香味特殊的挥发油，有助于宽中理气、开胃消食、增加食欲。
其所含的粗纤维有助于促进肠道蠕动，利于排便，达到通脏利肠的目的。
同时，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液平衡，通利小便，消除水肿，从而达到健康减肥的目的。茼蒿含有的纤维素丰富，起到了预防便秘的作用，从而让你有饱腹感，减少食物的摄入，起到减肥的作用
关于吃什么可以有减肥的这个问题，大家都知道了吧，这些食材都是比较常见的，但是却有着不一样的作用和功效的哦，比如说黄豆芽，含有的热量和脂肪少，可以有促进代谢的作用，茼蒿也可以有减肥预防便秘的功效哦。
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