什么是均衡营养 五类食物要吃
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“什么是均衡营养 五类食物要吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人体的健康和饮食是分不开的，我们应该懂得一些食物的搭配方法，这样的话可以起到多方面的摄入营养的需求。同时也可以有强身健体的作用。均衡营养对于人体的健康是很重要的一个方面哦，那么你知道应该如何吃吗，来看看这些食物的介绍吧。
第一类为五谷类。每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250~600克(5~12两)。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该多样，提倡多吃粗粮、杂粮，因为粗、杂粮比精细的粮食更有营养。
第二类为蔬菜水果类。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康非常重要。一个成人每天至少应该吃500克(1斤)的新鲜蔬菜及水果。均衡营养一定要吃的就是水果和蔬菜类的食物哦，可以补充维生素纤维素，可以均衡营养，而且还可以有排毒的作用。
第三类为蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200~300克(4~6两)为宜;奶类(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等)也是很好的营养饮品，每天饮250~500毫升为宜。蛋类的食物可以经常吃，可以有补充丰富蛋白质的食物，而且还可以有强身健体的作用。
第四类为油、盐、糖等。烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油，每人每天不超过20克(两瓷汤勺)植物油，不超过6克盐，高血压病人或有高血压病家族史的人每天食盐的摄取在4克以内。尽量少吃糖，糖分是增加中性脂肪导致肥胖和糖尿病的原因。糖类和油脂类的食物要适当摄入，也要看个人的具体的身体状况来决定。
第五类为合理补充维生素、矿物质和食物纤维。
什么是均衡营养，需要多方面的食物相互搭配食用，这样的话可以从中摄入多种的营养，让身体保持一个平衡的状态哦。均衡营养的前提是需要多吃一些含有营养的食物，比如说谷类的食物，水果蔬菜，还有维生素和矿物质的补充也是很重要的呢。
ys630.COm精选阅读
很多人认为食物越新鲜就越好，其实不然，有些食物就不宜吃太新鲜的。有哪些食物呢?例如海蜇、桶装水、鲜咸菜等，这些最好不太新鲜吃哦!
1.桶装水，不论是蒸馏水、矿泉水及其他纯净水，在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是有毒物质，如果你趁新鲜喝桶装水，无疑会把毒物摄入体内。若将这些桶装水放置12天，臭氧会自然消失。根据规定，生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂，而这个过程需48小时。因而按规范检验出厂的桶装水才是安全的。
2.海蜇，新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次，使鲜海蜇脱水两次，才能让毒素随水排尽。二矾海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经12次盐渍处理的海蜇，千万不要去品尝或选购
3.鲜黄花菜,又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒，但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明，只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多，可出现血尿或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故而无毒。
4.鲜木耳，其中含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的木耳无毒。
5.鲜咸菜，新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在盐腌过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后4小时后亚硝酸盐开始明显增加，1420天达到高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜。否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起面部青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
豆腐是众所周知有营养的食物，但是是不是任何人都可以吃豆腐呢，大难是否定的，有些人是不适合吃豆腐的，今天就为大家介绍5类不适合吃豆腐的人群，下面我们一起来看看。
老年人
人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年人的身体健康。
青春期的孩子
由于大豆及豆制品内含有大豆异黄酮，而大豆异黄酮是一种植物雌激素。这种激素会令小孩性早熟，从而导致孩子骨龄提前，骨龄提早愈合则是导致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的话会使第二性征的发育受到影响，使其外观不太阳刚甚至呈现女性化倾向，还会引起精子质量下降，导致日后生育机能发生较为低下。
孕妇及备孕男士
因为豆类食品中含有较多的植物雌激素，雌激素对抗雄激素，对于男胎就容易形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形，对于女胎，将为女性成年后的乳房、子宫和子宫颈疾病埋下伏笔。准备怀孕的男士如果吃多的话，会减少精子的数量等危害。
缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
另外，肾功能不全者、痛风病患者、动脉硬化者、肠胃虚寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不适合吃豆类制品的。所以如此看来，人们应当根据自身健康状况，考虑是否该吃豆制品。
你知道胃下垂疾病吗，也许你已经患有胃下垂，其实这是一种很常见的疾病类型，是肠胃的位置发生了变化，和饮食习惯有一定的关系哦，比如说长期站着吃饭就会导致胃下垂的发生哦。会出现涨肚啊或者是不消化的情况，要注意什么，下面的这些禁忌是需要知道的哦。
1.油炸食品
油炸的食物不适合胃下垂的病人食用，因为高脂肪的食物会导致肠胃功能的下降，不利于肠胃的恢复。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
3.巧克力
巧克力含有的脂肪和热量是比较高奥的，对于有肠胃疾病的人群来说是不太适合多吃的，大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
4.柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
5、不能吃太粗糙的食物
因为胃下垂患者的消化吸收功能大多较差，故食物加工应精细，所供食品要容易消化、吸收，不宜太粗糙。
胃下垂的病人这些食用禁忌是一定要注意和了解的哦，以免对身体的健康产生不利的影响和伤害，而且会诱发更严重的肠胃疾病哦，对身体的健康是不利的，同时也会影响健康，所以如果有胃下垂的话这些食物是禁忌。
导读：阿胶是一种比较常见的中药材，对我们的身体健康是很有益处的。阿胶的主要功效是补血滋阴，润燥，止血等。但是阿胶可不是什么人都……
阿胶是一种比较常见的中药材，对我们的身体健康是很有益处的。阿胶的主要功效是补血滋阴，润燥，止血等。但是阿胶可不是什么人都可以吃的，如果乱吃的话，很容易导致更多疾病的发生。下面小编为大家介绍五类人不宜吃阿胶，请大家认真阅读。
下列情况的老年人要慎服或不服：
1、脾胃虚弱、消化不良者
服用阿胶会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振，脘腹胀满，甚至恶心、呕吐等。
2、患高黏血症、高脂血症者
阿胶能加重郁滞，使瘀血更为严重。另外，阿胶能使血流速度减慢，促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上，诱发血栓形成。
3、患有外感表证者
如在外感风寒时服用阿胶，容易导致食积，不但不能达到滋补的目的，而且会造成新的病症。因此，一旦外感风寒，应立即停服阿胶。
4、肾阴不足、虚火内盛者
症状表现为形体消瘦，自觉内热，口燥咽干，午后潮热，手足心发热，夜间盗汗，两目干涩，大便秘结，舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳，以热助火，使阴更虚，火更旺，所以有此症者不宜服用，以免加重病情。
5、肺中有热者
肺中有热表现为干咳少痰、痰中带血，或痰典黏稠、口干舌燥。因鹿角胶药性偏温，故不适宜肺中有热者。
以上介绍五类人不宜吃阿胶，你们谨记于心了吗?如果还需要了解更多关于阿胶问题的话，请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
在平时的饮食中，很多人都不注重营养均衡，这往往会导致体内的营养元素失调，让自己的健康状况受到影响。所以对于营养均衡是非常关键的，那么保证营养均衡的食物有哪些呢?接下来就让我们大家一起来详细的了解一下。
(一)肉、无皮家禽肉、鱼、豆类。每天的饮食中适量的吃2到3份，会吸收身体所需的蛋白质，可以增强再造肌肉，但是如果自己血液中的胆固醇突然升高的话，选择食物要注意：瘦肉，无皮家离肉比一般肉类要优，鱼又优于家禽肉，而豆类是最好的食品。
(二)乳制品、牛奶类。男性每天要食2~3份，女性3~4份，这些食物中含有人体必需的钙，维生素a、d，可预防老年性骨质疏松，要选脱乳和脱脂乳制品，一般商场有售。黄油及含牛奶高的乳酪，含有大量的动物脂肪，过多食用，会使胆固醇升高。
(三)面包、谷米、面粉、大米。你每天应食用6~11份，这些食物正是医生所要求的碳水化合物的主要来源，要选择丰富纤维和维生素b的谷类制品。燕麦具有降低血液中胆固醇的特殊效力，如果你的碳水化合物中放了过多的脂肪调味汁，或者过多地吃含有大量脂肪的烤制食品，那么你会发胖。
(四)水果类。每天食2~4份可以提供身体所需的营养素。
(五)蔬菜类。每天食用3~5份，水果蔬菜都含有大量的纤维系及维生素a和c。
上文介绍的几类食物都是可以增加人体体内的营养元素的，合理的进行食用能够保证体内营养均衡，但是不要过量地食用某一种食物，这是无益于健康的。希望通过本文的详细介绍能够对大家在健康饮食方面提供一些有效的帮助。
【导读】五类食物调脾胃，严冬时节，天寒地冻，正是脾胃容易失和的季节，气温低、风大，让脾胃虚寒的人痛苦不堪。而如何调理脾胃，讲究可是非常多的。一起来了解下五类食物调脾胃。
五类食物调脾胃
1.百合：清补之品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥，吃西芹炒百合。
2.莲子：补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝莲子百合粥。
3.山药：清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨。山药中含有大量黏液蛋白，可预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。可以吃山药粥、炒山药、蒸山药。
4.羊肉：健脾暖胃，但尽量不要煎炸烧烤，可煮羊肉汤、涮着吃，都是不错的选择。
5.糯米：具有健脾益气的作用。大家都知道糯米不容易消化，特别是脾胃不好的人吃后容易泛酸、烧心。那么怎么吃才能既达到健脾益气的作用，又不引起消化不良呢？推荐大家吃醪糟，或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米，放少许糯米就可以了。
“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜虑黄红;五国当为助，力求少而数;气味合则服，尤当忌偏独;饮食贵有节，切切勿使过。”根据中医文献中这段对平衡膳食的论述，我们可以把每天要吃的食物分为五大类，只要每天按类别适量选择食用，就能基本保证机体营养的平衡。
谷类粮食：粮食是热量的主要来源，最好坚持粗细搭配。普通人每天的主食摄入量应根据运动量大小来确定，一般以每天250~400克谷类食物为宜，其余的由肉、蛋、鱼、脂肪等副食供应。总的来说，主食的摄入量应占热量供给的60%~70%，约占膳食总量的32%。
富含动物蛋白的食物：动物蛋白包括肉、禽、蛋、鱼等。成人每天应摄入70~100克蛋白质食物，占总热量的10~15%，其中，鱼、虾共50克，蛋25~50克。理想的蛋白质摄入比例应该是动物蛋白占1/3，豆类蛋白占1/4，其余部分则从谷物中获得。鸡蛋和牛奶不能完全代替肉类的营养作用。
豆类、乳类及其制品：豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂等，而且豆类蛋白质富含赖氨酸，与谷物同食，可优势互补。豆类因营养丰富，被称为是“植物肉”和“绿色牛奶”。每天每人应摄入豆类50克，奶类100~200克，这样不仅可增加钙的摄入，还可以滋养胃肠粘膜。此类食物应占每天膳食总量的9.5%。
蔬菜水果：蔬菜水果是人体维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。每人每天的需求大约为800克(其中4/5为蔬菜，1/5为水果)。蔬菜中最好有一半为绿色或有色的叶菜类，尽量多样化。深色蔬菜往往含有较多的生物活性物质，具有较强的抗氧化能力。新鲜水果能帮助消化，每人每天可摄入100~200克，建议在饭后1小时生食。
油脂类：油脂可供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，并供给不饱和脂肪酸。植物油所含的必需脂肪酸比动物油高。动物油饱和脂肪酸多，所含的胆固醇较高，过多摄入会导致动脉硬化和心脑血管疾病。油脂的摄入可以按每日每千克体重1克计算(包括鱼、肉、蛋等动物食品种的油脂，连同植物油在内)。当然，肥胖的人应该适当减少油脂的摄入量。
【导读】五类儿童禁忌食物，各位家长你们知道吗？每一个家长都把自己的孩子当宝，什么好的都给他，吃的也不例外。你知道宝宝有些事物不能吃吗？很多家长都是盲目的给孩子补身体，孩子的营养固然很重要，但是也不能乱补，今天让我跟大家说说五类儿童禁忌食物不能乱吃，吃了对他们的健康会有影响，快都来看看吧。
五类儿童禁忌食物
一、有机酸含量高的食物，如菠菜、梨、浓茶等。
这类食物中含有大量泛酸、植酸、草酸、糅酸等有机酸，这些酸与它们自身含量很高的铁、锌、钙紧密结合，而不能被机体利用，同时在胃肠与其它食物中的铁、锌、钙相遇时迅速与他们结合形成稳定的化合物而排出体外。人们传统上认为菠菜补血，喝梨水、浓茶助消化、去火的观点并不正确，有时会促成贫血、佝偻病的早期出现。
二、添加糖精、香精、色素的食品，如果冻、泡泡糖、方便面、甜饮料等。
这类食物真正的营养物质含量并不多，而其中的糖精、甜味剂、着色剂、香精常含有一定毒性，常吃这些食物，不利于儿童健康。此外，孩子爱吃的水果，如桔子、菠萝、胡萝卜等食物虽营养丰富，但因含有较多天然叶红素，吃得过多容易产生叶红素皮肤病，如桔子一天不宜多于4个，菠萝、胡萝卜也不能吃得太多。
三、兴奋神经及含激素食品，如可乐饮料、巧克力。
这类食品食用过多，对人体中枢神经系统有兴奋作用，使儿童焦虑不安，心跳加快，难以入睡等。人参、蜂王浆等含有促进激素分泌的作用，经常食用会导致性早熟、影响身体正常发育。
四、含有毒物及防腐剂和添加剂的食物，如咸鱼、烤羊肉串、爆米花、罐头八宝粥等。
咸鱼中含有大量二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，该物质对成年人患癌症威胁很大。烤羊肉串等烟熏食品中也含有较多致癌物质。爆米花中铅含量很高，铅进入人体，损害人体的神经、消化、造血系统功能。此外，瓜果蔬菜上残留的杀虫剂及农药也应当引起注意。
五、高脂肪食品，如鸡蛋、葵花籽、猪肝等。
这些食品虽然本身营养价值较高，但鸡蛋、猪肝中胆固醇含量高，而且不易消化，儿童多吃后，成长期患心脏血管疾病的危险性显着增加。葵花籽中不饱和脂肪酸含量高，多吃会消耗体内大量胆碱，从而影响人体肝脏细胞解毒功能。
家长们注意，给儿童的饮食要合理，应多样化，要做到膳食平衡。鱼、瘦肉、水产、动物内脏、新鲜的蔬菜、水果都有益于孩子健康。研究表明，小麦仁油、洋葱、蒜头、芦荟等因富含酪氨酸、麦硫胺明显有益于儿童大脑细胞发育，家长们应该让孩子多吃这样能真正对身体有好处的食物。
经过小编介绍的五类儿童禁忌食物，你知道什么样的养生方式适合宝宝呢？教各位爸爸妈妈五类儿童禁忌食物的宝宝养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读五类儿童禁忌食物并身体力行，那么，你就为自己的宝宝找到了通往健康之路的金钥匙。
五类儿童禁忌食物
随着大规模的城市改造和房地产开发，一些原来建于城市周边的传输发射中心和高压线等设施周围也开始进行开发建设，小区环境和室内环境中的电磁辐射污染问题也就随之而来。其实一些食物也能抵御辐射。
1、绿色蔬菜
新鲜蔬菜是人体内的清洁剂,其奥妙在于蔬菜拥有秘密武器?碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
2、海带
海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
3、猪血
猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。
4、绿豆
民间素有绿豆汤解百毒之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
5、黑木耳
黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
饮食养生
运动养生
