春季养生食谱调理脾胃

2019-10-10 │ 春季养生食谱调理脾胃 远离夏季养生误区

远离痔疮 这7款食谱帮你调理

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《远离痔疮 这7款食谱帮你调理》,相信能对大家有所帮助。

痔疮,是大多数人的”心头之恨“,尤其是对于上班一族来说,他们长期久坐不起,是很容易患上痔疮这个疾病了。据专家介绍,近年来,我国发生痔疮这个疾病率是越来越大的了,而突出明显的就是久坐一族。那么,如何治疗痔疮呢?有哪些食谱?我们来了解一下吧!

调理痔疮的7款食谱

大肠香蕉树芯汤

猪大肠头250克,香蕉树芯适量。将猪大肠,香蕉树芯洗净,切碎后放锅内煮汤,加适量调味品。每日1剂,连服7天。

绿豆紫米炖大肠

绿豆50克,紫米30克,猪大肠250克。将猪大肠洗净,绿豆、紫米用水浸泡,然后放入肠内并加少量水,肠两端用线扎紧,在砂锅内加水煮至烂熟可加适量盐。每日1剂,连服7天~8天。

阿胶粥

阿胶30克,红糖50克,糯米100克。将糯米洗净后煮成粥,阿胶捣碎,放入糯米粥中,再放入红糖,搅拌均匀。每日1次,3天~5天为一疗程。

蚕藕汤

藕500克,僵蛋7个,红糖120克。将藕洗净切厚片,与僵蛋、红糖放锅中加水煎煮成汤。每日1次,连服7天。

桑椹粥

桑椹30克鲜品60克,糯米100克,冰糖25克。将桑椹与米煮粥,再加入冰糖共煮。每日2次,早晚服用,5天~7天为一疗程。

黑鱼木瓜汤

黑鱼1条150克,大蒜3瓣,木瓜15克。将鱼、蒜、木瓜共同煮汤。每日1剂,连服数天。

木耳柿饼汤

木耳6克、柿饼50克、红糖50克。木耳与柿饼、红糖同煮成汤。每日1次,连服5天~6天。

以上是今天小编为大家带来的有关”调理痔疮的7款食谱“的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!其实,痔疮不是什么大病的了,但是大家也不要太放松了,最好在最初时用食疗,观察一段时间好,进医院检查才放心。

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5款营养食谱帮你远离妇科病


千万别再谈妇科病而色变了,现代人生活节奏加快,身体体质日益下降,极容易导致妇科疾病的产生。产生妇科病别害怕也别讳疾忌医,除了积极配合医生的治疗外,也要为自己找到最合适的食疗办法。

芹菜头黑木耳煲瘦肉:针对白带过多、月经不调

配料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。

做法:先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟,下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

效果:对白带过多,月经不调有很大改善,芹菜中的钙铁含量都比番茄高25倍。

大枣益母草汤:改善月经不调

配料:大枣20枚,益母草10克,红糖10克,

做法:将以上配料加水炖饮汤,每日早晚各1次。

效果:随着生活条件的改善,很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的,尤其一些较为肥胖的女性,更容易出现月经不调,中医辨证属于“痰湿”,而大枣益母草汤就能够有效改善月经不调的症状。

海带排骨汤:预防乳腺增生

配料:排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐

做法:排骨飞水,将泡发的海带结语排骨放入砂锅内加入调味料炖煮

效果:海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。

蒜香爆虾:降低患卵巢癌概率

配料:大蒜若干,鲜虾半斤,葱姜配料少许

做法:大蒜达成蒜泥,鲜虾清洗干净,加入油,大蒜爆香,加入鲜虾爆炒即可。

效果:摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率少54%,而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。

杂粮豆浆:调节内分泌、预防乳腺增生

配料:黑豆、黄豆、麦片

做法:将以上三种配料加入豆浆机,打成豆浆,食用时加入蜂蜜即可。

效果:大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平,而全麦类食物能够有效预防乳腺增生问题。


便秘 8款食谱来帮你


众所周知,我们大家在日常生活中大多数人都会遇到便秘的问题,的确便秘会给我们的生活带来很大的麻烦。如何治理便秘呢,其实便秘除了药物治疗外,我们还可以用饮食治疗,下面就给大家推荐几款食谱,可能会给大家带来很大的好处。

便秘吃什么好

1、炒土豆丝或片

将土豆洗净切成丝或片,加调料葱、味精、精盐等,油炒熟食用。有通便之功效。

2、洋葱炒瘦肉丝

取洋葱、瘦肉、食用油适量,做成家常菜。能降血糖、降血脂,润肠通便。

3、凉拌芹菜

用新鲜芹菜100克,洗净用开水烫后切成小段,加适量醋、味精、精盐,也可加少量糖,拌匀食用。有降压通便之功效。

4、炒红薯叶

红薯叶250克,加入少量油盐等调料炒熟,1次吃完,1日2次。有滑肠通便作用。

5、炒苦瓜

用新鲜苦瓜切丝炒菜,每餐50-100克,每天2次。具有降血糖、通便之功效。

6、腰果拌西芹

西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。有降压通便之功效。

7、海米拌油菜

油菜250克,虾米25克,香油10克,盐2克。有降压通便之功效

8、茼蒿煮肉片

茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。有滑肠通便作用。

便秘吃什么水果

1、香蕉

香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。

2、苹果

苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4-5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘

3、梨

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。

4、火龙果

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。

5、柚

含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。

6、猕猴桃

它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1-2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。

便秘怎么调理

1)每天早晨起床后饮用一杯温白开水,或加入少量食盐的有淡咸味的白开水,可以增加消化道水分,有利于排便。

2)要养成大便的卫生习惯。每天晨起或早饭后或睡前按时解大便,到时不管有无便意都要按时去厕所。只要长期坚持,便会养成按时大便的习惯。

3)平时要多吃含纤维素的蔬菜(韭菜,芹菜,菠菜等)和新鲜水果。要鼓励适量喝水或饮用蜂蜜水,大枣,芝麻和胡桃等,这也有润肺通便的作用。

4)坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动,提高腹部和会阴部肌肉的肌力,从而有利于保持大便通畅

5)便秘严重者,可适量服用缓泻剂如蜂蜜,大黄或使用开塞露,甘油灌肠等。

便秘怎么办快速治疗

一、无力性

要给肠子加油

无力性便秘在生活中比较常见,其饮食要求包括:

1、多吃粗纤维食物:常吃高纤维食物,膳食纤维应增加到每日40克。

2、增加饮水量:每日饮水6~8杯(1500~2000毫升),使肠道保持足够的水分。

3、多食富含维生素B1的食物:如粗粮、豆类、坚果、动物内脏、蛋黄等。

4、 多食产气食物:如甘薯、生萝卜、生蒜、炒黄豆等,利用其产气作用增加肠蠕动,有利于排便。

5、适当增加高脂肪食物:植物油如花生油、芝麻油、豆油等,能直接润肠,而且其分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动的作用。也可以常吃花生、芝麻、核桃等。老年人因体虚而便秘者,可经常食用有润燥通便功效的香蕉、芝麻、蜂蜜、银耳羹等。

6、 每天应有充足的体力活动。

二、、痉挛性

要给肠子减压

1、无纤维低渣饮食 先采用无渣即无纤维的半流质饮食,如病情好转,可过渡到少渣半流质、少渣软饭等。禁食含纤维素多和粗硬的食物,如粗粮、干豆、圆白菜、韭菜,坚硬的水果、干果等。

2、 适当增加脂肪的摄入量。

3、 多饮水和适当进食琼脂类食物(魔芋、果冻等)。

三、、梗阻性

要让肠子休息

梗阻性便秘常因器质性病变所引起,如肠梗阻、直肠癌、结肠癌等,故应首先针对病因进行治疗。若为不完全梗阻,在急性期间应禁食,待梗阻缓解、症状消失12小时后,进流质饮食,忌食产气的甜食和牛奶等,饮食目的是提供一部分能量,但以静脉营养作为供给机体能量的主要方式。逐步过渡到半流质饮食和软食。

如果各位想通过膳食来解决便秘的话也不是不可能的,但在解决便秘问题之前应先遵循不同便秘类型的解决之道才是科学的。

以上我们提升的治疗便秘的方法在实践中是很有用的。另外以前用药物治疗会给身体带来害处,但是通过膳食解决便秘是比较安全的,虽然不需要对自己的身体用什么药,但是食物也不要乱吃。

帮你调理肠胃的4款花生


【导读】花生在现实中随从可见的尤其是在农村,花生的营养价值很高品种居多,但是能帮你调理肠胃的花生你知道吗?想知道的话那么就跟着小编一起来了解帮你调理肠胃的4款花生吧。

帮你调理肠胃的4款花生

帮你调理肠胃的4款花生

水煮花生

 主料:新鲜生花生500克。

配料:冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽

做法:

1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火烧开,小火慢煮;

3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

5、盛起装盘,平时可做零食。

黑芝麻花生豆浆

材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量

做法:

1、准备好所有的食材。

2、花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净。

3、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水。

4、再把泡过的黄豆和花生米倒入。

5、加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖即好。

功效:黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效,花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。

红枣花生汤

帮你调理肠胃的4款花生

主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克

调料: 冰糖 30克

做法:

1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。

2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟

3、下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

功效:补脾和胃、养血止血

木瓜鱼尾花生汤

材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜

做法:

1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;

2、花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片;

3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄

4、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

7款常见养生粥食谱


粥是比较受人们欢迎的一种饮食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助消化掉胃中的积食,适合于容易消化不良的人群。用不同材料熬制成的粥有其不同的营养功效,下面由小编来为大家介绍七款常见的粥,对养生有一定的作用。

粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑,具有减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃,清热解毒,利水,消肿,通乳作用。适用于水肿病,下肢湿气,小便不利,大便稀薄,身体肥胖,产后乳汁不足等症。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。

燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。

所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

冬季7款养生粥调理脾胃


冬季很多人会感到手脚冰凉,浑身无力,尤其是女性,即使用暖手宝也解决不了这些问题。其实保暖还要从根本上做起。手脚冰凉可能是脾虚的表现。

冬季手脚冰凉?可能是你脾虚了。脾虚会引发各种身体问题:四肢身体不温,怕冷又怕热,溏便(大便软,不成形),皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷(内脏下垂)等。

调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。

脾虚的饮食禁忌:

1、脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药。

2、昼夜温差变化大,肠胃溃疡患者容易复发,患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的你,要特别注意胃部的保暖,睡觉时盖好被子,防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

3、小雪节气后最好少吃寒凉食物或生食大量瓜果,脾胃虚寒者更应禁忌。消化道不适的人在秋季应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,少吃油腻食物。

4、常吃辛辣、油腻的人,时间长了身体容易生火,积热于肠胃,冬季调理一定要注意清泄胃中之火,待胃火退后再进补。

脾虚吃什么

1、栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

2、胡桃粥

原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。

制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

3、大枣粥

原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。

功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症

枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、山药粥

原料:生淮山药500克、白糖。

制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛

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5、黄金粥

原料:小米,玉米,南瓜,大枣

制作:小米提前泡20分钟(用即将滚开,但还没有滚的水煮小米粥,会很粘稠很香) 大火煮小米15~20分钟后,放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话,红枣味很浓,红枣很香甜) 再煮五分钟后,转小火煮15分钟,放入南瓜,小火煮15~20分钟 放入枸杞,中火或大火滚几分钟就可以关火了。

功效:小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚,玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。

6、红枣百合粥

原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;

制作:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。

红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。

我们都知道红枣是一种女性食物,她对女性的作用想必大家也是略知一二的。而红枣如何使用更加能发挥它美容养颜的功效呢?取红枣10枚,与50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益气,养血润肤


7、神曲粥

原料:神曲15克,大米50克。

制作:将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。

功效:可健睥胃,助消化。适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐。胃脘疼痛,嗳腐吞酸。脘腹胀满,大便溏泄。肢软乏力等。

对于很多脾虚的人来说,冬季是难熬的季节,那么上面小编给大家推荐的几款粥,简单好做,快点补一补吧。

6款食谱帮你缓解 贫血问题


现在年轻人贫血的人越来越多,尤其是女性朋友偏多,贫血是一种病,在市场上补血的药方非常多,其实完全没必备,可以通过食疗来补气血,这个非常有营养还健康,那大家一起来学习补充气血的食谱吧。

贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。贫血在医学属虚证范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。

贫血的人吃什么好

1、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。

功效:补肾壮骨。

3、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

功效:补铁,适用于缺铁性贫血,是适合给孩子吃的一款补血菜.

4、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效:滋阴补血。

5、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。

功效:养心补脾,滋补强壮。

6、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效:补肝益肾,养血理虚。

贫血的食疗食谱:

一、芹菜炒猪肝

原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

制作:

1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。

2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。

3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。

4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。

特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。 作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

二、血糯红枣粥

做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。

功用:补血。

三、桂圆莲子汤

做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲 子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。

四、龙眼粥

做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。

功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。

五、红枣羊骨糯米粥

材料:羊胫骨1-2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯

作法:

1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。

2.红枣去核。

3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。

功效:补脾益血、滋肾健骨。

六、羊骨粥

做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。

七、阿胶芝麻核桃羹

做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

功用:本品有补肾安神益血的功效。

八、参枣汤

材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

功能:

1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。

作法:

1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

2.加入冰糖待溶化即可。

九、杞子南枣煲鸡蛋

材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法:

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。功效:补虚劳、益气血、健脾胃。

十、鲤鱼补血汤

材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

做法:

1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒 至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。

3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

贫血主要类型

1、缺铁性贫血

缺铁性贫血是指体内贮存铁不足,影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高,几乎遍及全球。

2、营养不良性贫血

营养不良性贫血主要指体内严重缺铁,其次是缺少维生素Bi2而引起的贫血。

3、再生障碍性贫血

再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血,该病症的治疗以医生的专业意见为准。

贫血的症状

一、软弱无力

疲乏困倦是因肌肉缺氧所致为最常见和最早出现的症状

二、皮肤粘膜苍白

皮肤粘膜结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响,一般认为睑结合膜手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠

三、心血管系统

心悸为最突出的症状之一,有心动过速在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音称为贫血性杂音。

四、呼吸系统

气急或呼吸困难大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致

五、中枢神经系统

头晕头痛耳鸣眼花注意力不集中嗜睡等均为常见症状晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者特别是老年患者

六、消化系统

食欲减退腹部胀气恶心便秘等为最多见的症状

七、生殖系统

妇女患者中常有月经失调如闭经或月经过多在男女两性中性欲减退均多见

八、泌尿系统

贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。

贫血的危害

贫血是指单位容积中红细胞数、血红蛋白量和红细胞压积低于正常值或其中一项明显低于正常值。

1.面色苍白或萎黄,口唇、眼结膜及指甲床色淡,头发干枯,精神萎靡,容易疲倦。

2.肝脾肿大,心律加快,心脏扩大,严重时可出现心力衰竭。

3.消化功能减退,食欲不振,吸收较差,常腹泻。

4.注意力不集中,稍一活动会出现气喘乏力现象。贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。

贫血怎么补

1,食物多样,谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏,黑木耳,芝麻酱,大枣,豆制品,绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。

2,积极参加体育锻炼,增强食欲。

3,不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食。

4,患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正。

5,每日适当多喝水。少用煎炸的食物。

推荐几样家常的补血食物

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B,C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆,卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A,B1,C,蛋白质,脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A,B和葡萄糖,蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘,心悸,神经衰弱和失眠症。龙眼汤,龙眼胶,龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

贫血吃什么好?

贫血者宜多吃含铁丰富的食物,要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶,因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,会影响铁的吸收。

用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质,新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。

另外,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

总结:文章中为大家介绍了治疗贫血食谱,另一个条件就是在日常生活中要养成一个健康的饮食习惯,注意身体的健康问题。

便秘如何调理 养成这习惯便秘远离你


我们把排便困难称之为便秘,也就是在上大号的时候感觉很费劲,不能自然、轻松的排便。偶尔的便秘并不会影响到我们的健康,但是长期的便秘就需要引起重视了。便秘如何调理?便秘吃什么好?如果你也有便秘的困扰,今天的文章千万别错过!

便秘如何调理

早上起床一杯凉开水

患有便秘之后我们应该在早上的时候喝一杯白开水,其实很多人都没有喝白开水的习惯,建议应该保持这个习惯。可以在早上起床的时候就倒一杯白开水。等洗漱完,收拾完了之后就可以喝了,坚持下去就会发现便秘有明显的改善。

每天排便

养成定时排便的习惯很有必要,不管你有没有排便的需求,都应该在每天固定一个时间到马桶上面蹲一会,这样可以让自己的肠胃养成定时排便的习惯。如果前两天没有效果也不要气馁,坚持这样做,习惯是慢慢的形成的。

早餐喝杯酸奶

早上喝点酸奶能够帮助润肠通便,而且还能补充身体所需要的钙质和蛋白质,可以说是非常健康的一种习惯。酸奶含有益生菌,能够调理肠胃,帮助我们的肠道快速蠕动,排出身体内的废物,因此建议大家可以每天都喝上一小杯酸奶。

11点左右喝杯蜂蜜水

上午,上班的时候,大概11点的时候,我会抽空休息一下,泡一杯蜂蜜水喝,就一小勺子就可以了,然后根据个人的口味适当的加点温水就可以。挺好的,缓解了上午工作的疲劳,补充了营养,同时也有助于消化,很不错。

晚餐后吃个梨

在晚餐之后可以吃一点水果,特别是纤维含量较高的水果,可以帮助我们起到通便的作用。比如说梨子、李子、菠萝等等,可以根据自己口味换着吃。在饭后一个小时左右吃比较合适的,如果吃的太早会造成消化不好的问题。

常吃纤维多的蔬菜

还提一下,就是平常的饮食,多注意吃清淡一些,特别注意多吃一些芹菜等纤维丰富的绿色蔬菜。不但有助于消化,护胃养胃,同时,也对身体健康很有益的。我们都知道,现在的生活水平明显比以前提高了,每天有吃不完的肉,很多人有因为肥胖儿烦恼,因此,建议远离太油腻的食物,百益无一害。

便秘吃什么好

柑橘类水果

柑橘类的食物含有丰富的纤维。它们含有的果胶能缓解便秘的症状,并且柚皮素的黄烷醇能让更多的液体进入到人体的结肠,做到通便的效果。

不过大家应该多吃一些新鲜的柑橘类水果,这样就可以摄取大量的维生素和纤维素。

菠菜和其他青菜

绿叶蔬菜,比如菠菜、甘蓝和西蓝花,不仅富含纤维,而且是维生素C、K和叶酸的良好来源。这些青菜有助于增加便便的重量和体积,使它们更容易通过肠道。菠菜可以加在馅饼或汤中,嫩青菜也可以来做沙拉或三明治。

红薯

一个中等大小的红薯含有3.8克纤维。它所含的不溶性纤维主要是纤维素和木质素,还含有可溶性纤维果胶。

不溶性纤维能够增加便便的体积和重量,促进肠道蠕动。红薯蒸、煮、烤都很美味,凡是有土豆的菜肴都可以用红薯来替代。

亚麻籽

富含可溶性和不可溶性膳食纤维,对我们的消化很有好处。可溶性纤维细菌发酵时会产生短链脂肪酸,能够促进肠胃蠕动。

亚麻籽可以加在酸奶中食用,烤面包、蛋糕时混入也是非常好的,不过孕妇和哺乳女性不建议食用,因为亚麻籽会刺激来月经。

苹果

苹果中含有丰富的果胶。在便秘的时候我们吃苹果,那么果胶会被细菌快速发酵成短链脂肪酸,这样就可以有效的将水分带入到我们的肠胃当中,会使大便软化,肠胃得到了好的运作。苹果不管是生吃,还是当做水果沙拉吃都可以。

总结:如果想要调节好便秘的问题,你可以尝试养成定时排便的习惯,多吃纤维含量高的食物,多多的锻炼身体,这些方式都是对于便秘很有帮助的。你还可以尝试多吃一些苹果、亚麻籽、红薯和菠菜、西兰花,可能会收获意想不到的效果哦。

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