做辅食常用的烹调工具及宝宝专用餐具
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供做辅食常用的烹调工具及宝宝专用餐具，希望能对您有所帮助，请收藏。
做辅食常用的烹调工具
（1）食品分类容器
适合按照每天的份量给宝宝储存小块或粉状食品。
（2）菜板
为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。
使用要点：一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。
（3）刀具
包括菜刀、刨丝器等。避免跟大人混用。
使用要点：切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。
（4）蒸锅
用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。
使用要点：可以使用小号的蒸锅，既节能又方便。
（5）汤锅
用来为宝宝煮汤，也可以用来烫熟食物。
使用要点：可以使用小号的汤锅，既节能又方便。
（6）榨汁机
用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好网眼特别细，可以分离部件清洗的。
使用要点：一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。
（7）研磨机
用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。
使用要点：一定要清洗彻底。使用前
最好用开水烫一遍。
（8）过滤器
用来过滤食物渣滓，给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。
使用要点：使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干。
（9）擦板
宝宝的食物要求细碎，有了它，可以方便地将各种果蔬擦成细丝，还可以用来擦奶酪。
（10）搅棒
用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅棒，也可以用干净的筷子代替。
（11）计量器
用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。
使用要点：注意清洁。使用前先用开水烫一遍。
宝宝专用餐具
（1）叉子、安全汤匙
餐具的粗细要适合宝宝抓握。叉子尖端有圆形设计，能够避免宝宝使用时刺伤喉咙。
（2）附吸盘餐碗
具有底部附吸盘的餐具，能牢牢地固定在桌上，避免宝宝打翻餐具，伤到宝宝。
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很多年轻的父母缺乏经验，再加上性格原因，平时带孩子经常大大咧咧的，然后会做错很多事情，比如大人和小孩子使用共同的餐具，其实这种做法是错误的，育儿专家表示，父母们最好给婴儿使用专门的餐具，并且需要定期消毒，如果大人婴儿共同使用餐具的话，会产生下列这些诸多危害。
大人婴儿共用餐具危害：
01、小孩的身体抵抗力比较弱，如果和大人共用餐具，有可能把一些有害细菌带给孩子，所以孩子一定要有自己专属的餐具。
02、共用餐具有可能导致病毒交叉感染，小孩子的免疫机能比较弱，万一被传染病毒，后果不堪设想。
03、成人的餐具，从大小和材质上来看，都不太适合小孩来使用，如果让小孩和大人用一样的餐具，会给孩子用餐带来困难。
04、给小孩子置办专属的餐具，不仅可以提高孩子用餐的安全性，而且可以提高孩子用餐的兴致，更喜欢自己吃饭，所以为了自己的孩子好，大人也要给孩子专属的餐具。
根据所需功能选餐具
宝宝专用餐具的功能也应有尽有。底座带吸盘的碗，非常适合给刚学吃饭的宝宝使用。这种碗底座的吸盘可以吸附在桌面上，避免碗移动，不容易被宝宝打翻。研磨碗呈葫芦状，左右两个小碗相连，其中一个小碗的底部设计成齿状，可以对食物进行研磨，方便外出时使用。
可感温的勺子，能让妈妈监控勺上食物的温度，当温度超过40℃时，勺子便会变色，防止粗心的妈妈将宝宝烫伤。
彩色餐具
一般家长都会为孩子选择塑料的彩色餐具，餐具上有鲜艳的可爱的图案深受宝宝喜爱，而且不容易破碎。但是这类餐具却存在一定的危险性，比如pC材料就会分解出双酚A；绘画的喷涂材料也是带有毒性的。彩色才陶瓷餐具同样也是不安全的，因为使用的颜料中一般都含有一定量的铅和镉等重金属，如果用来盛放肌酸含量高的食物，餐具中的重金属会融入到食物中，宝宝长期使用这类餐具，可能会引发慢性中毒。
筷子
为了锻炼孩子正确的使用筷子，有些家长会过早的要求宝宝使用筷子吃饭。其实宝宝开始使用筷子的最佳年龄，应该是三到四岁。而且家长们应当引起注意的是，平时成人使用的筷子，是中国比较传统的彩色油漆筷子。而孩子吃饭有时候会有咬筷子的坏习惯，这样宝宝很容易在使用的过程中，将脱落的漆块同食物一起吞入，这样有损宝宝的健康。在宝宝开始学用筷子时，建议家长选择符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。
长到了五个月左右，婴儿的饮食里，就不能只有母乳和奶粉了。宝宝的饮食，从这一刻开始，就加入了五谷杂粮的队伍。但是，仅仅五谷杂粮就够了吗?当然不是，孩子娇嫩的小肠道，还是需要我们悉心呵护，精心准备的。均衡的营养，对孩子成长的每一步都至关重要，因此，小编就特意为小宝贝们准备了几道又营养又美味的辅食食谱，各位宝爸宝妈们可要收好了!
米粉
首先，选择正规渠道购买的米粉，尽量不要买含糖的。
第二，根据孩子的食量，适量选择米粉，一般三勺左右即可。
第三，加入温水，迅速搅拌成糊状。注意，不要结块儿，这样会影响口感。
第四：在已经搅拌好的米粉糊糊中，加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥，或者虾肉泥等蔬菜肉类，记住一定要事先做成泥状。
这样，米粉辅食就做好了。
蛋黄泥
首先，将鸡蛋煮熟，只取用蛋黄。
第二，煮好白米稀饭，不用太浓稠
第三，将蛋黄捣碎，加入白米粥的部分米汤，混合至微黏稠，即可给孩子食用。
三文鱼蒸鸡蛋
首先，买好新鲜的三文鱼，并处理干净后放置蒸锅蒸熟。
第二，按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好，在放入锅中蒸煮之前，把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。
第三，已加入三文鱼肉的鸡蛋，蒸熟出锅，即可给孩子食用。
牛奶山芋泥
首先，准备原料山芋1块，奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)
第二，将山芋洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中，调匀即可给孩子食用。
宝宝的健康是家长最关心重视的问题。如果能够拥有健康身体，才能够有做其他事情的能力。湿疹是宝宝经常发生的一种疾病，一旦发生之后，可以涂抹药膏进行治疗。也可以使用其他药物治疗，一定要适合宝宝的年龄。湿疹宝宝添加辅食是需要注意的，湿疹宝宝的辅食添加注意什么呢？
湿疹宝宝如何添加辅食：
辅食的添加对新手爸妈来说本来就是件棘手的事，但对湿疹的宝宝辅食的添加那如同雪上加霜，难上加难。我们在添加辅食时很谨慎，但不能因为宝宝湿疹发的厉害，而不给宝宝添加辅食，因噎废食的后果很严重，及时添加辅食，宝宝有了充足营养才会健康茁壮成长。但辅食的添加不但须循序渐进，单一品种逐量添加的原则，而且辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，逐步增加，要使宝宝有一段逐渐适应的过程。
症状包括：
① 皮肤粘膜：最常见的就是荨麻疹，表现为局部或全身皮肤上突然成片出现红块，同时有明显的瘙痒感，也可能表现为红斑、皮肤干燥粗糙、眼结膜红肿、黏膜破损脱落等症状。
② 消化道：比如消化不良、恶心、呕吐，腹泻或便秘，甚至因为过敏性肠炎，导致肠粘膜损伤、出现便血。
③ 呼吸系统：轻者表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、睡觉时打呼噜等，重者如哮喘，个别病情严重的可因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而死亡。
如果过敏辅食用什么替代?
不含有鸡蛋、牛奶、小麦的辅食也是有的，例如很多品牌的无麸质饮食，完全不含麸质的玉米面、大米面条、米粉、土豆泥等食品。无麸质饮食对于一部分过敏宝宝而言是必须的。它不仅让宝宝避免像腹腔疾病、湿疹等方面的问题，也让免疫和神经失常的宝宝受益。国外比较流行低敏的辅食，但往往价格是相当贵的，价格往往3倍于普通的婴儿辅食，而且很多国外品牌的低敏辅食是国内生产的，因此国内无麸质辅食厂家也应该担当起宝宝吃的好、吃得起的重任。国内的婴享粗粮宝宝面、宝宝短面、无小麦面粉、纯玉米饼干、马铃薯饼干等成为过敏宝宝的最佳选择。
随着宝宝的逐渐长大，就可以给宝宝添加一些辅食，更利于宝宝的健康成长。但是辅食不能没有依据的做，要根据宝宝的年龄，生长情况来决定。适宜的辅食能让宝宝更好的吸收所缺的营养，所以做宝宝的辅食要有依据的做，可以根据一些书籍的指导进行操作，这样制作起来更容易，也更准确。下面来介绍几本适宜的书吧:
1、宝宝辅食王中王
这是一本4个月至1岁超细月龄划分的宝宝辅食书，也是一本*简单、*好做的宝宝辅食书。240多道辅食由北京大学*医院著名儿童保健专家亲自审定。一本很诱人的辅食书，看图片就让人垂涎欲滴，激起新手爸妈为宝宝制作辅食的欲望。一看就懂，每个月该新加哪些种类的辅食，以往添加过的辅食有哪些新做法。对宝宝的补钙、补铁、补锌、益智健脑等需求，“功能性食谱”*时间给予宝宝充足的营养。对宝宝常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等小毛病，“小毛病食谱”让宝宝尽可能在不打针不吃药的情况下，恢复健康。
2、宝宝辅食添加每周计划
辅食究竟什么时候开始添加?宝宝的di一口辅食应该是什么?1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗?宝宝贫血怎么办?哪些食物容易过敏?缺钙到底是怎么回事?宝宝的乳牙要怎么护理?我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理饮食?宝宝每天的饮食应该怎么安排?......所有新手妈妈们会碰到的问题，在这本书里都会得到完美解答!
3、10分钟轻松做辅食
原贝太厨房专业烘焙培训师、新西兰专业厨师9级证书获得者李菁，一次告诉你全部辅食秘诀!宝宝吃什么，吃多少，怎么吃?妈咪做什么，做多少，怎么做?《10分钟轻松做辅食》一次告诉你全部辅食秘诀，一看就懂，一做就上手，无论是全职妈妈还是上班族妈妈，都可以轻松驾驭。书中每一张照片所拍摄的辅食，都是作者的宝宝邦邦吃过的，食材健康可靠、营养丰富、简单易做，是给宝宝喂辅食的科学指南。妈妈省时、省力、省心，宝宝不挑食、不生病、长得壮!
4、菜市场的营养学1：0～3岁宝宝辅食事典
宝宝成长所需要的所有营养素，全部蕴藏在菜市场里的蔬果蛋肉里，到底该怎么挑?怎么选?怎么搭配?才能让宝宝吃得安心又营养?由最权威的营养团队三大院所四大营养师，联手打造辅食营养事典。本书完整收录详尽的食物采买法则、婴幼儿饮食营养诀搭配宜忌。只要跟着专业营养师一起做，就能养出健康聪明的宝宝!
母乳与辅食如何搭配
给宝宝添加辅食要逐步增加，每次都应该由少至多，由稀到稠，由淡到浓，否则会有可能导致宝宝消化不良。一般添加辅食最好采用以下几个步骤：
最初的时候要在上午、下午各添加半瓶配方奶，或者只在晚上睡觉之前添半瓶，剩下的时间还要喂些母乳。
6个月后，在晚上睡觉之前喂小半碗稀的配方奶米粉糊，或者是1/4个蛋黄的蛋羹。这样做的话宝宝就不会饿醒。
到了宝宝8个月的时候，为了给宝宝充足的维生素。可以给宝宝在喂奶的间隙吃一些菜泥、果汁，这些食物有软化大便的功效。
10个月后，妈妈的母乳营养已经开始不足，妈妈们可以放碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥在米粉中，每天给宝宝吃一次，然后在上下午给宝宝各喂1次配方奶，并适量喂一些碎面条。随着宝宝的成长，减少母乳喂养的次数，使宝宝过渡到换乳食物。
辅食的喂养方法
第一步，给宝宝围上围嘴，以防辅食流到身上，然后抱在妈妈的膝上坐好。
第二步，清洁宝宝的手和嘴，用卫生并且柔软的湿巾或手绢擦拭。
第三步，把餐具放到宝宝的嘴前方，在宝宝张开嘴的时候，把食物放在宝宝舌头上，粘住宝宝上颚。
第四步，吃完辅食后，给宝宝擦嘴喂奶,最后抱起宝宝，轻轻拍打宝宝的背部，让宝宝打嗝。
可能很多妈妈都不知道宝宝什么时候可以开始添加辅食，也不会知道宝宝添加辅食的信号，所以对于照顾宝宝会带来不少的麻烦，建议妈妈们可以多了解一些育儿知识。宝宝添加辅食的信号是宝宝的眼睛一直看着父母亲在吃东西的时候，表现它也想吃，以及舀起食物放进宝宝嘴里，宝宝会尝试它并吃下去。
1、如果大人吃东西时，宝宝在一旁目不转睛地看着，表现出极大的兴趣，或者喜欢抓大人正要吃的东西，妈妈就要及时get到这一添加辅食的信号哦。
2、当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，那么表明小家伙开始对食物感兴趣了，妈妈此时就要考虑给宝宝添加辅食了呢。
3、宝宝的吞咽功能完善，挺舌反射消失。宝宝的舌头及嘴部肌肉发展至可将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成咀嚼的动作，而不会总将送到舌头上的任何食物都往外吐。
4、妈妈会发现宝宝饿得快，即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次数，每天摄入的奶量达到1000毫升，或每次吃奶量超200毫升，也无法满足他的食欲需求，那就要开始添加辅食啦。
5、宝宝吃喝睡玩、大小便以及精神反应都正常，完全没有生病的迹象，但是却连续几天哭闹或有烦躁的表现，这时候就要考虑宝宝是否到了添加辅食的年龄。
7、宝宝一直都在吃母乳，但是近一两个月的身高、体重的增长都不太好，生长曲线过于平缓，不能达到正常标准，这个时候就需要添加辅食了。
对妈妈来说，宝宝是生命中不可替代的重要存在，一点一滴都牵动着妈妈的心，让宝宝得到最贴心最周全的照顾是每个妈妈的心愿。对于湿疹宝宝吃什么辅食更合适，是很多妈妈都要考虑的问题，其实辅食对宝宝的健康比我们想像的还要重要，宝宝身体正在发育比较敏感，。尤其是对有湿疹的宝宝来说，饮食不合适就会出现不良反应，因此选择合适的辅食就变得非常重要。现在我们来看看湿疹宝宝都能吃哪些辅食呢。
1、米糊
用能做米糊的豆浆机将适量的大米和水直接打成米糊，给宝宝食用。既简单又实用，只要不是因米粉过敏的湿疹宝宝都可以直接食用。也可根据宝宝的实际情况适当加入其它原料，例如各种绿叶蔬菜或者胡萝卜等。但需要注意的是,加了一种新的食物就观察4天看是否.有腹泻,呕吐,咳嗽,发烧,湿疹加重等情况，如果存在的话就要立刻停吃，,选择同样营养的其他种类食物.。比较常见的就是苹果芹菜米糊、菠菜米糊、胡萝卜米糊和白萝卜米糊。
2、菜泥
选择新鲜无农药污染的绿叶蔬菜洗净，捣碎，去掉菜筋后和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐搅拌后煮熟即成菜泥。蔬菜的选择种类比较多，可根据宝宝的喜好调节，通常小白菜。小青菜、胡萝卜都是比较好的选择。菜泥含有较多的维生素、矿物质，能够帮助湿疹宝宝的消化，减少肠道毒素。
推迟添加辅食的情况
（1）有家族性过敏史
即使妈妈将辅食做得再好吃，也避免不了宝宝出现呕吐、腹泻或者长痱子等过敏反应。此时宝宝肠胃功能尚不够成熟，如果出现了过敏反应，就不要喂可能引起宝宝过敏的食物了。
食物过敏的几种可能表现：胀肚、嘴或肛门周围出现皮疹、腹泻、流鼻涕或流眼泪、异常不安或哭闹。若出现上述任何现象，都应停止添加辅食。
（2）早产儿
早产儿因为他的吸吮——吞咽——呼吸功能发育得缓慢，所以应该相应地推迟添加辅食的时间，否则会造成消化不好，而导致肠胃不适。
（3）需要推迟添加的辅食
有些辅食应该推迟添加时间，有的甚至要推迟到1周岁以后，例如蛋白、鲜牛奶等。
许多宝宝对蛋白或鲜牛奶过敏，因此，妈妈要观察宝宝对这些食物是否过敏，以免伤害到宝宝的身体。
各类辅食的添加过程
(1)添加水果
从过滤后的鲜果汁开始，到不过滤的纯果汁，然后到用匙刮的水果泥再到切的水果块，最后整个水果让宝宝自己拿着吃。
（2）添加谷类
这个过程从米汤开始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、软饭，最后到正常米饭。面食是从面条、面片、疙瘩汤，再到饼干、面包、馒头、饼。
（3）添加蔬菜
从过滤后的菜汁开始，到菜泥做成的菜汤，然后到菜泥，再到碎菜或菜汤煮、菜泥炖、碎菜炒。
（4）添加蛋类
从鸡蛋黄开始，到整个鸡蛋。
（5）添加肉类
先从肉质细嫩、容易消化的鱼肉加起，再到鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。
饮食养生
运动养生
