巧用大蒜驱寒
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供巧用大蒜驱寒，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导读：大蒜酒 大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成
大蒜酒大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成两半，洗净后沥干水分，放入瓶子，加入白酒和细砂糖后充分搅拌，密封放在阴凉处，等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重，所以最好在睡前饮用，每天不超过40毫升，还可加入一些蜂蜜，以改善口感。
大蒜葱辣汤大蒜、葱白、生姜各50克，辣椒30克，荆芥10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
醋泡蒜姜醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。
蒜姜柠檬泡酒大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒感冒。
Ys630.com相关知识
女人驱寒吃的食物
1、坚果
坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。
食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁等都有很好的温补功效,制作也简单方便。
2、大枣
民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
食用搭配:芪枣合汤(取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用)。这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。
3、韭菜
韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
食用搭配:烹饪韭菜很简单,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是,据《食疗本草》记载,韭菜不宜与蜂蜜同食,否则可能导致腹泻。
4、羊肉
羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。
食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。
女人驱寒食疗
1、乌骨鸡汤
乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3—5次。
2、归地烧羊肉
羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。
3、母鸡艾叶汤
老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2-3次食用。月经期连服2—3剂。
4、地黄煮酒
生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次。
女人生活中的驱寒方法
1、揉搓双腿
尤其是脚踝和小腿处,因为血气不通畅,到了寒冷的季节会由于冰凉而感觉不适。而且腿脚受凉,将直接伤害我们的肾脏。所以,我们要每天坚持揉搓双腿,促进血液循环,驱除寒气。
2、充足睡眠养阳气
中医提到阳气可以推动五脏六腑的运作,是人体温暖的来源,阳气不足时容易精神倦怠和怕冷。充足睡眠可以补充阳气的不足。充足睡眠及休息,身体才有足够的体力去抵抗外来寒冷及压力。尤其冬天宜早睡晚起,晚上10点睡,太阳出来之后再起床,一来可以避开清晨的严寒,也可以减少慢性病患者因温差过大而造成血管急速收缩,导致心脏病、中风发作的危险。尽量不要熬夜。
3、起床前活动脚趾
起床前脚趾上下活动20次,然后用脚画圆圈活动脚踝,正反方向各10次,再将大腿收紧放松10次。这样可让身体活动开,下床不会感觉太冷。
4、常常泡脚
俗话说:寒从脚起,进入寒冷的秋冬季节,我们格外要照顾好我们的脚,进行脚部的保暖御寒。所以每天坚持用热水泡脚15-20分钟,并对脚底进行适当的按摩,特别是涌泉穴,可以加快血液循环,改善寒症,使脚部变得温暖起来。
红薯是我们日常的食物，它物美价廉受到绝大多数人群的喜爱。但是红薯叶也有很大的功效，作为红薯的产物，它具有一些独特的功效，尤其是对人体保健养生来说，今天小编就带领大家来熟悉一下。
红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为蔬菜皇后.
形态特征
旋花科番薯属一年生草本。地下具圆形，椭圆形或纺锤形的块根。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，节上易生不定根。单叶互生；叶柄长2.5-20cm,被疏柔毛或无毛；叶片形状、颜色因品种不同而异，通常为宽卵形，长4-13cm,宽3-13cm,全缘或3-5裂，先端渐尖，基部心形或近于平截，两面被疏柔毛或近于无毛。聚伞花序腋生，有花1-7朵，苞片小，披针形，早藻；萼片5,不等长；花冠粉红色、白色、淡紫色、或紫色、钟状或漏斗状；雄蕊5,内藏，花丝基部被毛；子房2-4室，被毛或有时无毛。蒴果，通常少见。花期9-12月。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，全缘或3-5（-7）裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形，叶片基部心形或近于平截，顶端渐尖，两面被疏柔毛或近于无毛，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛。
番薯喜暖怕冷，低温对甘薯生长有害，喜光喜温，属不耐阴的作物。它所积累贮存营养物质基本上都来自光合作用。对土壤的适应性强，耐酸碱性好，长中后期薯蔓较厚密，薯蔓间的空气含有较高的水蒸气及其他有害气体，不利于植株的呼吸作用，同时也影响光合作用。
番薯原产于热带亚热带地区，起源于南美洲、非洲南亚地区。我国各地均有栽培。
药用价值
性味 味甘涩，性微凉。
番薯叶
功用 益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
[糖尿病] 鲜番薯叶250克，鲜冬瓜250克，水煎服，每日1次。或番薯叶100克，花粉20克，玉竹20克，水煎服，每日2次。
[小儿疳积，夜盲] 鲜番薯叶250克，煮熟后淡食其汤。
[便秘] 鲜番薯叶250克，加适量油盐炒熟食。1日2次。
[夜盲] 鲜番薯嫩叶（黄种为佳）100克，羊肝120克，同煮熟食之。连续2-3次有效。
[产后乳汁不足] 鲜番薯叶200克切碎，猪瘦肉250克切碎，同煮汤淡食，每日1次。
[便血、血崩] 鲜番薯叶200克，煎水服，每日2次。
[脾虚、妇女产后气血虚、乳少] 鲜番薯叶300克，剁至极碎，鸡一只（约750克）。先将鸡杀后去肠杂，放入锅内加水炖2小时，取鸡汤500毫升，和番薯叶一起煮熟成稀糊状，调味佐膳。每日1次。
宜忌 肠胃积滞者，不宜多服。
食疗作用
番薯叶性平、味甘、微凉；
有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效；
可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%,胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3.5毫克/公斤，维生素C为41.07毫克/公斤，铁3.94毫克/公斤，钙74.4毫克/公斤。薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡罗卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。
红薯叶的营养价值
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为蔬菜皇后.研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股红薯叶热.
番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基杀手,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
另外，近代科学研究也表明，甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。
番薯叶适合人群
一般人群均可食用。肠胃积滞者，不宜多食。
红薯叶的健康吃法
红薯叶，可鲜炒，可氽汤，可凉拌，也可配莱，做馅，还可盐渍成咸菜，贮存于坛罐之中，随食随取。不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。若先用开水烫一下，然后炒食，其味更佳。值得一提的是，其叶柄去皮后，或单炒或拌炒肉丝或制成酸菜，都是不可多得的美味，妙不可言。
1、选取鲜嫩的叶尖，用开水烫熟后，配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜，外观嫩绿，使人胃口大开；
2、像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃，清香甘甜，别有风味。
红薯叶的食谱
蒜蓉红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水；烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
虽然红薯叶有这样那样的功效，但是我们也要记住一条：适量。虽然很大东西对我们有帮助，但是我们都要适可而止，切记不要吃的太多，这样才能对我们的身体有好处。
生活中有很多鲜花，不仅芬芳馥郁，还能入药。有些小小的不适完全可以通过这些花药得到缓解，既便捷，又安全。重要的是用得恰当。
泻火明目用菊花
《本草纲目》中有记载:野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现，野菊花之所以能通关窍、利滞气，主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。
养生方法:去中药店购买干的野菊花，和萱草一起，装入枕套里，并缝合即可。用野菊制成的枕头，一觉醒来，不仅明目，还能使心情变得舒畅、开朗起来;同时也可以做个小药枕，放在车里，不仅能缓解驾驶疲劳，而且能使车内散发菊花的清香。
牙痛口臭用桂花
新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜，而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效，所以用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。
养生方法:将鲜桂花放在器皿里，加些盐腌制，可以使味道更浓郁。然后再用糖蜜上一晚上，就可以制成桂花酱食用;用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭;桂花树皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分钟后即可止牙痛。
梳头提神、防失眠
经常梳头能够促进睡眠。宋朝人郭尚贤在其著作《清异录》中写道：梳头洗脚长生事，临卧之时小太平。对于经常失眠的人士来说，常梳头，也许会收到意想不到的效果。
除了改善睡眠，梳头还有助于驱散头部的风湿病邪，促进头部气血循环、营养毛发，减少白发、防脱发，缓解头痛、减轻疲劳。特别是对于高血压、动脉硬化患者来说，通过梳头经常刺激百会穴、太阳穴和风池穴有降血压的作用，对血压不稳引起的眩晕症有特殊功效。
梳头养生，最好早晚各一次。用梳子顺着经络方向，从前额正中开始，以均匀力量，向头部、枕部、颈部梳划，然后再梳两侧，动作不要太慢或太快。一般每次梳100下左右即可。
中医常说通则不痛，痛则不通。办公室白领经常久坐不动，久而久之就会肌肉僵硬，气血不畅，腰酸背疼，尤其是背心窝，总觉得应该用什么硬物顶住才觉得舒服。
在这种情况下，如果用梳背或梳柄经常拍打背部或按摩背部，便可以起到按摩背部穴位的效果，从而顺通经脉，促进血液循环。无论男士还是女士，都市白领不妨在办公室的抽屉里备一把梳子，工作一段时间之后，拿出梳子敲拍背部，缓解工作疲劳，随时保持旺盛精力。
常梳手可强身
根据中医经络学说理论，在人体最重要的十二条正经中，与手相关的经络有6条，相关的穴位有23个，还有经外奇穴34个，其中，比较重要的穴位有劳宫穴、鱼际穴、少府穴等。经常按摩或按压这些穴位，几乎可以治疗全身疾病。
专家提醒，梳手需要注意三个方面：首先要选用圆头梳梳手，尖齿梳容易划破手心皮肤;其次梳手前，要在手心抹上一层护肤油脂，以润滑梳子与手心，避免梳齿扎疼手心;在梳手时要从手心梳起，先从上往下梳、再从右往左横梳，然后再顺时针梳一圈，第二遍相反。每天坚持梳手按摩，就能达到强身祛病的目的。
梳背压颈防感冒
现代研究表明，按摩大椎穴可以增强人体免疫力。大椎穴位于颈部下端，第七颈椎棘突下凹陷处，它是手足三阳经与督脉的交会穴，无论是手三阳经还是足三阳经，都有络脉分布到大椎穴处，和督脉相交会。
用梳背或梳柄常按摩大椎穴，可以提高身体免疫能力，预防感冒、疟疾、咳嗽、颈椎病、肩背痛等疾病。特别在秋冬季节，气温骤变，尤其容易引起感冒，因此要经常用梳背按摩大椎穴，远离感冒，保护身体健康。
生活中时常会有一些不常见的养生偏方被我们视而不见，却又发挥着巨大的作用。例如饮食中的花椒，相信不少的人都了解吧，只要你能够用好花椒水，这比你吃补药养生的效果还好哦！
今年80多岁高龄，仍然满头黑发、精神矍铄的国医大师在谈到自己的养生秘诀时，提到每天晚上都会用花椒水泡脚这种简单且省钱的进补方法。
俗话说：热水泡脚，胜吃补药。陆老的泡脚水里却比一般人多一味作料,这就是花椒。陆老认为，用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。
在中医看来，花椒可以温中止痛、祛湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效，都能活血通络，使整个机体血脉畅通，浑身暖融融的。此外，花椒还是一种天然的消毒剂，用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气。
每天泡脚的好处还不止这些，临床发现，小孩爱咳嗽、中老年人血压高，坚持泡脚都有一定的好处。中医讲上病下治,泡脚可以促进机体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，因此可以帮助缓解咳嗽症状，减少感冒发生。泡脚时可以促使血液由上往下走，因此血压也容易平稳。
所以各位也可以每天都尝试下花椒水泡脚，相信长期的坚持必会有效果的。
导读：古人说玉石可以养人，说的就是玉石在养生保健方面的一些独特之处，这些独特之处，不仅
古人说玉石可以养人，说的就是玉石在养生保健方面的一些独特之处，这些独特之处，不仅在古代广为流传，在现代也有不少已被证明。
比如，中国医学名典《本草纲目》记载：玉石具有清热解毒、润肤生肌、活血通络、明目醒脑之功效。除了能祛病强身之外，玉石还有美容养颜的奇效，被西方女士们称为东方魔玉。唐代著名歌女庞三娘，本已是面有皱纹的半老徐娘，但她善于化妆美容，所以宛如妙龄少女一般。传说在她美容武库中，就有一件非常厉害的秘密武器特种玉石。在《御香缥缈录》中也有记载：慈禧太后有一套奇特的美容大法，就是每日用玉石尺在面部搓、擦、滚。玉石尺是用珍贵的特种白玉石制成的一根短短的圆柱形玉辊子。而清代嫔妃使用的太平车也是采用的这种玉石。
现代医药科学则认为，玉石还具有奇妙的矿物物理作用。现代科学分析，许多玉石含有丰富的、对人体有益的微量元素，如铬、铁等，如果经常佩戴使用玉石饰品，能使这些有益的元素通过皮肤的浸润，进入人体，从而平衡阴阳气血的协调，促进身体健康。从药物学来讲，长期佩戴宝玉石，可以保持人体内各种元素的平衡。
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
◆牛奶粥
制法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
作用：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
◆牛奶大枣汤
制法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
作用：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
◆鲜奶玉液
制法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
作用：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
◆厚奶
制法：把牛奶烧开加入3%-7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
作用：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
◆蛋奶
制法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。
作用：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
◆自制脱脂奶
制法：将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪）即成。
作用：本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。
由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。
◆奶茶
制法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。
作用：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
枸杞的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压；至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
众所周知，杏仁的营养价值非常高，而且口感很好，即可以制作面膜美白养颜，又可以研磨成粉泡茶，做药贴，主要的功效在于，清热化痰，润肠通便。在即将到来的寒冷冬季，我们可以利用杏仁这一食材，制作很多不同美味又健康的菜肴佳品，从而预防癌症，降低三高指标。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%.也未造成体重的增加。
而且杏仁含钙比奶还高，杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合 寒冷干燥的冬季食用。
杏仁中富含的维生素E能帮助肌肤抵抗氧化，保持年轻状态，抑制黄褐斑生成；亚油酸能防止皮肤变得干燥；铁、锌、铜、碘等微量元素能使皮肤更加光滑细致、富有弹性。
另外，杏仁中还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等，具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。它可以帮助肌肤抗氧化，抑制色斑的生成，使肌肤光滑细致，能给毛发提供所需营养，使头发更加乌黑亮丽，所以，杏仁内服外用都具有明显的效果。寒冷的冬天，不妨喝上一杯热的杏仁露，让你肌肤水润的同时，还能达到美白效果。
美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,还与它的硒含量较高有一定的关系。 杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂.硒和杏仁中的维生素E结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大约20-25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%.
那么下面就来介绍下杏仁的几种药膳和家常菜的做法：
一、杏仁面粉粥
杏仁10克，面粉100克。杏仁去皮尖，压成粉，入锅内，加水煮沸10分钟；再将面粉用凉水搅成糊状，倒入锅中，煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用，适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。
二、苡米杏仁粥：
薏苡仁30克，杏仁10克，粳米50克。将杏仁去皮尖；取薏苡仁、粳米煮粥，待半熟时加入杏仁，煮至粥成，加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效，可用于素体肥胖，患有高血脂、脂肪肝的病人。
三、杏梨饮：
杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。先将杏仁洗净，去皮尖打碎；鸭梨去核切块，与杏仁同煮，熟后加人冰糖即成，不拘时饮之。此饮有清热润肺作用，适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。
四、杏仁糖：
带皮杏仁与等量冰糖研碎混合，制成杏仁糖，早晚各服9克，10天为1疗程。
五、荆杏合剂：
杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克，大青叶、四季青、野荞麦根各60克，金银花、连翘各30克，每日1剂，水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用，主治风湿型感冒35例，用药后48小时热退者31例。
六、敷贴疗法：
栀子、杏仁、桃仁各15克，糯米7粒，白胡椒3克，共捣烂，加鸡蛋清少许，调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴（脚心），禁烟酒。主治哮喘，效果良好。
寒冷的秋冬季节，各种坚果纷纷登场，平时多吃一点，对身体具有很好的补益养生作用。
科学研究早已表明吃杏仁营养又健康，对于减肥人士来说是一种不错的选择，所以咯，收集一些杏仁的吃法为我们这种减肥人群增加味道，让减肥更有趣。
七、黄金大杏仁排骨
配料：美国大杏仁碎150克，猪肋排200克，鸡蛋液50毫升，大葱1段，大蒜2瓣，鲜姜2片，八角1枚，桂皮1段，草果1个，料酒10毫升，盐5克，胡椒粉3克，生抽10毫升，干淀粉50克，即食番茄辣椒酱50克，油300毫升（实耗20毫升）。
做法：1. 猪肋排洗净，放入汤锅中加入适量的开水、大葱段、大蒜瓣、鲜姜片、八角、桂皮、草果，置于大火上煮制，待猪肋排成熟后，捞出晾凉，备用。2. 将煮好的猪肋排，调入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。3. 腌好的猪肋排，依次蘸匀干淀粉、鸡蛋液和美国大杏仁碎，待用。4. 中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入裹好美国大杏仁碎的猪肋排，炸制金黄色，捞出沥净油。5. 最后，将炸好的猪肋排码入盘中，配以番茄辣椒酱蘸食即可。
八、香芒大杏仁炒鸡丁
配料：美国大杏仁30克，芒果30克，鸡腿肉120克，马蹄10克，香菇10克，绿菜椒10克，红菜椒10克，鲜姜片2片，料酒10毫升，干淀粉10克，水淀粉15克，鸡粉3克，鸡汤50毫升，盐5克，胡椒粉3克，白砂糖3克，芝麻香油3毫升，油30毫升。
做法： 1. 将鸡腿肉洗净，切成1cm的丁，调入料酒、盐2克、胡椒粉、鸡粉和干淀粉拌匀，腌制15分钟。2. 洗净所有蔬菜，将芒果、马蹄、香菇、绿菜椒和红菜椒都切成同鸡腿丁大小的丁，备用。3. 大火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入鸡腿丁将其滑熟，捞出沥净油。4. 锅中留少许底油，放入姜片爆香，加入马蹄粒、香菇丁、绿菜椒丁和红菜椒丁翻炒片刻，再加入鸡肉丁拌炒，调入白砂糖、剩余的盐、鸡汤、芝麻香油和水淀粉炒匀。5. 最后，放入美国大杏仁和芒果丁拌匀即可成盘。
九、菌菇大杏仁
配料：美国大杏仁片30克，鲜香菇50克，鲜口蘑50克，鸡腿菇50克，杏鲍菇50克，大蒜3瓣，洋葱10克，鲜百里香5克，盐5克，黑胡椒粉3克，生抽10毫升，油25毫升。
做法：1. 洗净所有菌菇，并沥干水分，香菇和口蘑对开切四半，鸡腿菇和杏鲍菇切成斜片；洋葱切丝，备用。2. 大火烧热炒锅中的油，放入大蒜瓣和洋葱丝炒香，加入四种菌菇翻炒至熟，调入鲜百里香、生抽、黑胡椒粉和盐拌炒均匀。3. 最后，撒入美国大杏仁片拌匀即可出锅。
十、西芹百合大杏仁
配料：美国大杏仁150克，鲜百合50克，西芹150克，大蒜碎5克，水淀粉15克，盐5克，胡椒粉3克，鸡精3克，芝麻香油5毫升，鸡汤50毫升，色拉油20毫升。
做法
1.洗净鲜百合和西芹；将鲜百合剥成小瓣，西芹切成4厘米长的斜段，备用。2.大火烧开锅中的水，放入西芹段和百合汆烫10秒，取出放入冷水中泡凉，捞出沥干水分，待用。3.大火烧热锅中的色拉油，待油温烧至七成热时，放入西芹段和百合瓣翻炒片刻，倒入美国大杏仁，调入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻香油、鸡汤和水淀粉拌炒均匀，撒入大蒜碎装盘即可。
十一、大杏仁棒棒鸡
配料：美国大杏仁30克，鸡腿一只，小黄瓜50克，粉皮50克，大葱1段，鲜姜2片，料酒15毫升，芝麻酱10克，大蒜碎5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻香油5毫升，辣椒油3毫升，白砂糖3克，盐3克。
做法：1. 将鸡腿洗净，放入汤锅中，加入适量的水、大葱、鲜姜片和料酒，以中火煮20分钟至熟，捞出晾凉。2. 小黄瓜洗净，先切成斜片再切成细丝；粉皮切成宽条，用凉开水将其稍冲洗，沥净水分用芝麻香油拌匀；美国大杏仁用刀切成碎，备用。3. 取一只小碗将芝麻酱用适量凉开水调开，再加入生抽、香醋、辣椒油、白砂糖、盐和大蒜碎搅拌均匀，制成酱汁。4. 剔除鸡腿骨，连皮切成1cm的宽条，待用。5. 取黄瓜丝垫在盘底，放上粉皮条，将切好的鸡腿置于最上面，浇上酱汁，撒上美国大杏仁碎即可。
介绍了那么多可口的美食，大家不妨在家中尝试下，但是特别注意的是，凡事不可过量，杏儿多吃是有小毒的，特别是婴儿，不可以吃。还有特别的是，杏仁皮中具有很丰富的抗氧化成分，所以上述食疗中，都可以不要剥皮哦。养生除了选对了食材，更加重要的还是不懈的坚持，希望大家都能通过饮食，吃出长寿，吃出健康。
你知道哈利波特保暖秘方吗？一些简单的御寒方法，让你轻松对抗寒冷。
「哈利波特来了！」掩不住兴奋尖叫，全世界大人小孩为之疯狂的13岁小男孩哈利波特，终于顶着一头乱发，闪着慧撷的眼睛跳上大屏幕，引领读者亲临奇幻诡谲的魔法世界。
尽管拥有强大的魔法潜能，勇敢的哈利波特可也抵挡不住冷冽刺骨的寒冬，瘦小的他不但会在半夜闹胃疼，还经常走到气喘吁吁，但双手双脚却异常冰冷。
令人无法抗拒的冷
你曾经因为手脚冰冷而夜半冻醒，无法入睡？或者只要办公室的冷气稍微强一点，你便感到腰酸背痛甚至肚子痛？
事实上，你并不寂寞。这种手脚冰冷、血液循环不良的问题相当常见，医学上称为雷诺氏症候群（手指会冰冷到失去血色）。在美国，几乎每5～10位女性中就有1位会发生，男性也不例外。
一般说来，身体有自动调节能力，当暴露在冷空气中，身体会自然放慢新陈代谢速度，去维持器官热能不散失。
雷诺氏症候群患者却因为血管过度收缩，导致局部血液循环不良，甚至阻塞，因此热能传不到手脚，还会有针刺的感觉，但只要温暖就立刻复原。较严重的雷诺氏症候群，甚至可能因为缺血造成组织坏死，必须截肢。
通常一般人只要在生活上做改变，注意保暖，就可以有所改善。
以中医而言，寒冷更是百病之原，需要加以把关注意。「寒对身体是很大的伤害，」长庚医院中医妇儿科主任陈建霖医师指出，气候寒冷时身体机能会降低，抵抗力减弱，疾病特别容易入侵。因此只要寒流一过，医院急诊室里总是人满为患。
冷，还会导致疼痛。寒冷会加速神经血管收缩，引起内脏器官痉挛，像是胃痛、腹痛或是生理痛等。
风寒也伤脾胃，容易造成肠胃胀气，消化不良。《红楼梦》里贾府的老老少少，活动量少，日常饮食多精致油腻，加上体质弱，秋冬时节特别容易犯风寒感冒。
每当贾府的老太爷们嚷着食欲不振时，家庭医生常笑着建议他们，无须服药，只要「饮食清淡、暖着一点，或饿上两顿」，身体就会逐渐恢复健康。
经常在门诊中接触到因手脚冰冷求诊的女性患者，阳明医院中医部主任赖荣年感叹，现代女性运动量少，肠胃功能下降，血液循环很差。
他进一步解释，肠胃就是中医所讲的「脾」，负责掌管全身血流供应，如果肠胃功能不好，吸收能力差，食物营养便无法化成足够血液提供身体所需，末梢血液循环自然变差。
「可能还会有一些妇女病的问题，比方说子宫因为缺乏血流供应，功能较弱，常会有痛经等现象，」赖荣年主任提醒。这时治疗手脚冰冷的重点，就会摆在强化脾胃功能和缓解生活压力。
尤其是因血液循环供给不足，关节炎患者最能体会那种「天一冷就锥心痛」，几乎无法做事的感觉。
驱寒保暖，是中医养生的重要一环。尤其是在耗损阳气的冬天，万物消长，最适合藏养生命活力。
在冬天保持热能动力及温暖，也就是阳气，除了少一点疾病产生，也才能储存足够能量，等待明年春天的蓄势待发。
6招对抗寒冷
1.规律运动不偷懒
对冷要适应，首先必须提高自己的抗寒能力。运动是最好的方式。持续规律的运动习惯，可让怕冷体质得到改善。
中国有句俗话说：「冬天动一动，少闹一场病。」运动确实可以刺激肌肉、血液循环，提升免疫力。尤其国人通常饮食过剩，因此也有人提出「药补不如食补，食补不如动补」的重要性。
但是冬季运动不宜太激烈，一般练到身体微微出汗就好，在家打太极、做做柔软运动或瑜伽，练练甩手功（两腿张开与肩同宽，膝盖微弯曲，两臂自然垂直，掌心向后，轻松自然前后摆动），都可以增加血液循环。
赖荣年主任鼓励大家多走路，只要走到会喘就好，而且还有强健肠胃功效。
做做家事、扫扫地也都是一个很好的运动。
●贴心叮咛：外出运动时要记得保暖，随身携带毛巾擦汗；运动前要先做点暖身运动，以免温差过大造成身体不适。
3.温暖食物要补充
食物也是最快可以让身体感到暖和的一招，尤其是热腾腾的饮品。
含高蛋白质的热牛奶、温补功效的红糖姜茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好来源。
陈建霖医生喜欢带自制的茶包上班，便宜简单，内容口味随季节及个人喜好变换（茶包袋在中药器材行可以买到）：容易上火的人（平日口干舌燥）可用麦门冬或沙蔘切小片泡水饮用；一般则可选枸杞加红枣，有补气作用；市面上常见的桂圆茶补血，适合劳心劳力的上班族。
芝麻、花生中含维生素E和丰富烟碱酸，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E具有扩张血管作用，可以加强末梢血液循环。
补气养血的核桃，营养价值丰富，适合长期咳喘的患者在冬天食用，陈建霖医师建议。
一些辛辣的辛香料等，如葱姜蒜等，也会使体内产生温热感觉，但高血压、躁热及皮肤过敏者尽量少用。
特别提醒冬天饮食最好清淡少油腻，以免增加肠胃负担。
另外，在冬天可以略增加孩童的主食份量。因为天冷容易消耗热量，而小孩在冬天的活动量并不会减少，因此需要较多热量补充。
●贴心叮咛：老姜的作用是保暖，多用在孕妇坐月子时；生姜则是发汗，因此感冒初期驱寒，以生姜为宜。
3.吃补因人而异
冬令进补原是为了调理虚弱病症体质，增强体力抵抗寒冷，但现代人营养丰富，其实并非每个人都需要进补。
一般容易手脚冰冷的人，可以补充一些温补的药膳如四物汤、麻油鸡、十全大补汤等，加速血液循环。
若平时容易口干舌燥、口臭、便秘或是高血压患者，进补如同火上加油，应该适可而止。
如果有感冒、发热及腹泻情形产生，最好停止各类补品，以免加重病情。
●贴心小叮咛：有些慢性疾病如红斑性狼疮患者，吃补会使病情恶化，应找中医师做体质辩证，针对个人的弱点进补。
4.纾解压力好心情
压力是让血液循环恶化的原因。日本的研究发现，将近七成的女性有手脚冰冷的困扰。这些新女性睡眠时间少，工作时间不规律，在这种24小时随时紧绷的情况下，血管持续收缩，血液循环变得愈来愈差。
因此专家建议，最好强迫自己把一天时间分成3份：8小时工作、8小时睡觉、8小时做自己喜欢的事。比方说跟朋友聚聚、听音乐、学会放轻松。这些都有助于改善手脚冰冷。
●贴心小叮咛：寒冷气候很容易让人觉得忧郁和情绪不稳。不妨以肢体带动心灵，简单的运动，可以分泌脑内啡，使人心情愉快。
5.充足睡眠养阳气
中医提到阳气可以推动五脏六腑的运作，是人体温暖的来源，阳气不足时容易精神倦怠和怕冷。
充足睡眠，正好可以补充阳气的不足。尤其冬日宜早睡晚起，晚上10点就寝，太阳出来之后再起床，一来可以避开清晨的严寒，也可以减少慢性病患因温差过大而造成血管急速收缩，导致心脏病、中风发作的危险。
尽量不要熬夜。清晨1点时，人体肾上腺素分泌最低，此时抵抗力特别弱，只要温度降低一点，「一些气喘的病患最易在此时发作，」陈建霖医师提醒，充足睡眠及休息，身体才有足够的能力去抵抗外来寒冷及压力。
●贴心小叮咛：如果一时觉得寒冷，可以按压手背虎口中央的合谷穴，加强血液循环。
6.温水足浴好入眠
足部是离心脏最远的地方，先天血液供给不良，加上足部皮下脂肪少，保暖能力差，冷冰冰的双脚是相当常见的情况。尤其足部有许多穴道与上呼吸道黏膜有关，足部受凉，抵抗力下降，很容易引发上呼吸道感染。
睡前足浴泡脚和按摩，可以引气下行，使足部即刻暖和起来，帮助入眠。
准备一盆30～40度左右的温热水泡脚，一般约20～30分钟即可。
足浴的材料可用2两干艾草或桂枝（可在中药房购得）加水煮滚，或是放点老姜片或酒均可。
足浴时顺便做足部按摩，可以加速血液循环。比方说按压脚底板弯曲时出现的凹处（涌泉穴），身体也会很快暖起来。
足部穴位丰富且与身体各部位器官相连，因此经常进行足浴及按摩，可以刺激穴位，促进血液循环。
●贴心小叮咛：也可以在袜子里加些粗粒打碎的胡椒子或干辣椒，辣素的释放，可以让足部发热，像个天然的脚炉，让人一觉到天亮。
此外，冷冰冰一族外出时要做好防御保暖工作，尽量不要热能丧失。暴露在外的部位以围巾、帽子及手套保护，或是在腰腹部放怀炉或暖炉（胃冷消化差，容易造成血液供给不足），都有助于对抗寒冷。
寒冷冬天，哈利波特最想念的，是装在啤酒杯里，满溢泡沫、热腾腾的「奶油啤酒」—─他这辈子尝过最美味的东西，而且「可以让身体从里到外整个暖起来」。这是哈利波特最爱的保暖秘方，那你呢？
【导读】中医认为姜不止可以驱寒，生姜味辛，性微温，归肺、胃、脾经，具有温胃止吐、化痰止咳等功效，又能温中止呕、解毒。湖南夏季潮热，冬季湿冷，吃姜能散寒解表，治疗外感风寒、胃寒呕逆等，下面一起了解姜不止可以驱寒。
姜不止可以驱寒
湖南人爱吃辣天下闻名，其实，姜也是他们离不开的食物。朋友小孙在北京工作，每次回京都会带上姜盐豆子茶、腌红姜、湘西姜糖等食品。小孙每次做菜也会放一大把姜丝，小炒肉、香干腊肉，莫不如此。他媳妇时常向我们抱怨，后来倒也习惯了，还自嘲光爱吃辣还不行，得爱吃姜才能成为真正的湖南媳妇.在湖南当地，客人一进门，主妇就会泡上姜盐豆子茶敬客，随喝随添，直至客人大汗淋漓才算礼到。
湖南水系发达，山林众多，四季潮湿。自唐代起，洞庭湖周围的岳阳、常德、益阳等地就盛行姜盐豆子茶，用生姜与茶、芝麻、黄豆等煮在一起，健脾胃、驱风寒、去腻强身。沿岸渔民在捕鱼过程中，吃点姜糖、喝点姜水，能及时驱寒。中医认为，生姜味辛，性微温，归肺、胃、脾经，具有温胃止吐、化痰止咳等功效，又能温中止呕、解毒。湖南夏季潮热，冬季湿冷，吃姜能散寒解表，治疗外感风寒、胃寒呕逆等。现代药理研究表明，生姜能使血管扩张，促进血液循环，还能调节呼吸，利于新陈代谢。姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。湖南菜油多、口味重，姜能解油腻，促消化。生姜提取物具有抗过敏的药效，能预防某些鱼类蛋白引起的荨麻疹，对爱吃淡水鱼的湖南人具有保健功效。
姜不止可以驱寒
姜为湖南人的健康保驾护航，其他地区居民也可根据自身情况用姜养生。首先，手足发冷、吃冷食后易腹泻的人体质偏寒，可用姜来温中驱寒。胃寒的人喜食热饮，可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下，散掉胃中寒气。其次，吃饭不香或饭量减少时，可以吃几片姜或在菜里放上一点嫩姜，刺激胃液分泌。再次，风寒感冒可以用生姜水加红糖趁热服用。最后，夏天吃冷饮和水果后，喝点姜糖水有助于驱逐寒气。沿海居民爱吃螃蟹，可搭配姜末做佐料，中和寒性。
需要注意的是，阴虚燥热的人最好不吃姜。阴虚的人吃姜会加重手脚心发热，口干、眼干、心烦易怒等症状。肝炎病人、脱发者也忌吃姜，以免加重症状。
饮食养生
运动养生
