食疗养生食谱

2019-10-11 │ 食疗养生食谱 春季食疗养生食谱

怎样食疗治失眠 选对食谱很关键

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好养生常识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《怎样食疗治失眠 选对食谱很关键》,希望能对您有所帮助,请收藏。

失眠的现象在现代人的生活中十分普遍,而大多数的人出现失眠的症状也是与自己长期面对压力和过度熬夜等因素有关,因此,对于失眠的治疗,也就成为人们极为关注的事情,下面本文就将治疗失眠的食疗方分享给大家。

栗子红枣炖乌鸡:乌鸡1只,洗净,切块,连同20个去壳板栗、20枚红枣,一同放入砂锅内加清水,用文火煮炖至鸡肉烂熟。此方有健脾益胃、补肾填精的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的失眠多梦,伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子月经不调。

小米红枣粥:小米60克,大枣6枚去核,蜂蜜30克。小米、大枣煮粥,粥成后调入蜂蜜睡前食用。中医认为,脾胃功能不好,睡眠质量就差。小米、红枣能调养脾胃,适合脾胃不合的失眠者。

酸枣仁粥:酸枣仁末15克、粳米100克。先将粳米煮熟,再下酸枣仁末煮5分钟。具有养心安神、宁心止汗的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦、体虚多汗者食用。

甘麦枣藕汤:莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐3克。将小麦洗净,泡水1小时;红枣泡软,去核。将小麦、甘草、红枣加水煮开,再加莲藕小火煮软,最后加盐调味。此汤有益气养血、宁心安神的作用,特别适合气色不佳的失眠者。

桑葚水:鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。

大枣甘麦舒心茶:大枣12枚、小麦30克、甘草6克、合欢花9克,加水煮沸后用小火煮5分钟。冷却后调入蜂蜜,每日1剂,代茶饮。此茶具有益气健脾、宁心安神的作用,非常适合更年期综合征患者食用。

治疗失眠的食物:

1. 食醋:劳累难眠时,可取食醋1汤匙,放入温开水内慢服。

2.蜂蜜:有补中养脾,除心烦作用,每晚用蜂蜜50克冲开水饮用,有利眠作用。

3.大枣:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神,治疗烦闷、不睡的作用。每晚取大枣20至30枚,临睡前服用。

4. 牛奶:牛奶中含有色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安/眠作用。

5. 核桃:核桃是一种滋养强壮品,可治神经袁弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。。

6. 桂圆:性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。

7. 莲子:莲子有养心安神的作用,心烦梦多而失眠者,则可用莲子心加盐少许,水煎,每晚睡前服。

8.葵花籽:葵花籽含多种氨基酸和维生素B3,可改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。每晚餐后嗑一把葵花籽,有催眠作用。

怎样食疗治失眠?从文中的叙述可以看出,失眠的出现其实是与多种因素有关的,而在对失眠进行治疗的时候,大家却可以考虑采用食疗的方法进行,而本文所支招的几款食物和食谱,就是治疗失眠的不错选择。

扩展阅读

秋干易燥喝花茶 选对功效是关键


传统的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见,但由于女性对花茶的偏爱,最近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等,总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类,想要通过喝花茶保健,只要结合自身体质和需求,选择一到两款适合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶,不仅生津止渴,而且有很好的保健作用。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐饮用菊花茶。上班时,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。特别提醒,要想清肝明目,在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用,此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

清热利湿

代表茶品:广东的五花茶

五花茶是广东人常饮的凉茶之一,常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,有预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效。但特别提醒,由于五花中的木棉花有清热利湿的功效,喝此茶易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉,喝多了会损伤人体津液,就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥,损伤人体肺气津液一样,因此除非是湿热体质者,否则秋季不宜饮用五花茶。

美容养颜

代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。秋季气温降低,天气干。

调料储存有方法 选对器皿是关键


调料是人们用来调制作食品等的辅助用品,具有提升味道的作用。其实,调料除了提味儿,还与健康有很大功效,不少调料都有养生保健功效。可是如果调料储存不当,不仅不能发挥功效,还会给身体带来伤害。今天小编就为大家介绍调料的储存技巧。

调料竟有这么大养生功效

那么,究竟哪些调料有养生功效?具体的功效又是什么?

花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料十三香之首,素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日:花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。现代医学研究证明,花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸,具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

芥末

芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。

食醋

食醋中含有的醋酸,能在一定程度上抑制病菌。所以在一些流行病多发的季节,您就可以在炒菜或拌凉菜时添加适量的醋。但是需要提醒您,在炒制绿叶蔬菜时,尽量少放醋,因为这会让蔬菜中的营养成分大量流失。

胡椒

胡椒经常会和盐配合使用,有时甚至会代替盐,但是它对健康的贡献可比盐要强的多。胡椒非常适合肥胖人士食用,不仅可以帮助排气,还能加强体内的新陈代谢。此外由于胡椒能够刺激唾液、胃液和胰液的分泌,还可以帮助消化高脂肪的食品。

辣椒

辣椒中的辣椒素是一种天然的抗氧化物,它能够防止细胞组织的癌变过程,降低癌症的发病风险。而且辣椒产生的辣味还能刺激唾液和胃液的分泌,帮助增加食欲,促进肠道蠕动。

调料如何储存?选对器皿是关键

为了保证调料的功效,买回来的调料要储存好,放进专门的调料器皿中。

调料少用塑料或不锈钢器皿。调料一般都是经过加工过的产品,呈酸性或者碱性,因此如果将其长期放置在金属器皿中,容易侵蚀金属造成调料味道发生改变。而不锈钢容器装调料虽然耐用,但是长时间盛装酸碱等腐蚀性较强的物体,容易发生电解质反应,材质会有脱落的现象。这种脱落的材质混入调料中进入人体,容易对人体肝脏造成损伤,严重的甚至会有肝癌的危险。

还有一些家庭喜欢用饮料瓶或者矿泉水瓶装油盐酱醋,其实这样更不好。

制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可导致贫血。

陶瓷瓶装调料要看清有没有釉料。陶瓷器皿因为没有金属成分,所以酱料等并不会与之发生化学反应,是适合拿来装调料的器皿。但是目前一些陶瓷材质的器具会有上釉的习惯,因此在选择陶瓷产品的时候,尽量选择没有釉料的陶瓷,因为有些釉料会存在金属超标的情况。即在选购的时候尽量少选择五颜六色或者图案很多的陶瓷,尽量选择底色干净的净色系陶瓷器皿。

对于酱料等调料来说,最适合的应该是用玻璃器皿来装。因为玻璃器皿性质稳定,不容易发生化学反应,不会影响调味料的质量。

干货调料要防水食用油避高温。对于八角茴香等干货来讲,最重要的是创造干燥的环境。买回来之后应该用密封器皿装好,保存在干燥的环境中。

因为在高温下油脂的氧化反应会很快,所以要谨记不要把食用油直接放在灶台旁边,虽然很方便,但是灶台的高温很容易让食用油出现变质的情况。

为了健康,调料还是要放在合适的器皿中哦。

饮食不能有的“12贪 ” 饮食均衡很关键


饮食不能有的“12贪”

1.不贪饱

吃太多、暴饮暴食会使胃肠消化系统一直处于运作中,胃黏膜上皮细胞寿命因而变短,诱发胃病,甚至胃癌发生。并且饱食使身体的血液集中至肠胃消化系统,影响大脑血液供应不足,导致大脑早衰;饱食会刺激胰岛素大量分泌,诱发糖尿病发生。因此饮食宜七、八分饱,尤其是晚餐。

2.不贪快

快食最容易让人发胖,因为人的血糖值从开始吃饭15分钟上升,30分钟后达到高峰,并发出饱足感讯息;而快食的人在饱食中枢尚未下达停止进食的指令前,就已经过量进食了,当然会发胖。并且饮食若贪快,自然容易咀嚼不烂,会增加胃的消化负担,也容易发生食物噎塞的意外事故;因此吃饭时,应该细嚼慢咽。

3.不贪酒

大量的临床试验证实,酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接,也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,会杀伤大量的肝细胞,引起转氨酶急剧升高;如果长期饮酒,还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化。据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露:近7年间,因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍,死亡人数上升30.6倍。同时,习惯过量饮酒的男士们如果十分喜爱,可以选择更健康的红酒品味,或者在下午两点后再饮酒,这样对身体也会比较好。

4.不贪晚

三餐进食时间不贪晚,尤其是晚饭吃得太晚或吃宵夜,会增加胃的负担,胃黏膜得不到及时的修复,长期下去会增加罹患胃癌的风险。所以三餐要定时,尤其是晚餐更是宜早不宜迟,有利于食物消化,让各内脏器官组织得到正常的运作与休息。

5.不贪荤

荤食吃多了,除了引起营养不平衡之外,更是会增高血脂浓度及新陈代谢失调,导致高血脂症、动脉硬化、心血管疾病。建议吃肉时少吃红肉类,多吃白肉类;丸子、饺子类等半成品,脂肪含量也很高,不宜多吃。

6.不贪精

吃得过于精细,减弱肠胃蠕动、加速肠子老化,容易引发便秘;且精食会使身体的维生素、纤维素、矿物质、微量元素不足而致病;研究为最佳的粗细食物分配:六分粗粮、三分细粮。

不良饮食有哪些 不能贪吃什么 不良的饮食

7.不贪咸

吃太咸容易引起高血压、中风、心脏病及肾脏衰竭,除了饮食少盐,也不要在食物上再添加盐或酱油、乌醋、胡椒盐、蕃茄酱等调味料。建议烹调时用柠檬、白醋、葱姜蒜等调味,取代腌熏卤等高盐高钠烹调法。购买包装食品时,注意包装上标示的钠含量,健康成人每日的钠摄取量不超过2400毫克。

8.不贪甜

长期嗜甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起内分泌失调,进而诱发糖尿病、肥胖症、龋齿、近视、心血管疾病、老年性白内障、胃溃疡、骨质疏松等疾病的发生;建议甜食不宜多吃;喝饮料时,要减糖。

9.不贪软

长期吃得太精细,容易造成咀嚼功能不足,降低唾液腺分泌,而唾液中含有一种能保持年轻的物质,保持大脑活力,并增强血管及皮肤弹性,所以应适度嚼些硬食;但是银发族也不宜贪食坚硬或煮不烂的食物,避免造成消化不良或胃病。

10.不贪烫

人体最适宜的进食的温度在10-40℃左右,一般耐受的温度高为50-60℃,喜欢吃烫食喝烫饮,或嗜吃麻辣锅或饮高酒精浓度的人,很容易造成食道黏膜破裂,引发食道癌;并且烫食容易刺激肠胃黏膜而引发肠胃疾病、胃癌。

11.不贪烟

吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

12.不贪鲜

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,胃癌也在悄悄靠近你。

食疗养生食疗治疗更年期综合症


更年期综合症,又名绝经综合症,是指妇女在进入更年期后由于卵巢功能衰退及与之相伴随的性激素水平明显下降而出现的一系列临床症状,以月经不规则、午后潮热、夜间汗出、睡眠不好及自卑焦虑、容易发怒等情绪症状为典型表现。妇女在45岁后如果出现上述典型临床表现的部分甚或全部症状,应警惕罹患绝经综合症,应到妇科专科医生处进行诊断及治疗。

更年期综合症如何治疗呢?对此,向大家介绍几种针对更年期综合症的常用食疗方案。

一、菊花枸杞茶:

甘菊花10g,枸杞子15g。将上两味药物以沸水冲泡,可代茶饮。此二味中菊花性微寒,味甘、苦。

功效平肝明目、散风清热。枸杞子性平,味甘。功效滋补肝肾及益精明目。

此方特别对更年期综合症见眩晕耳鸣及烦躁易怒症状者有较好效果。

二、莲子百合粥:

莲子40g、百合30g、粳米30g,以上三味同煮粥后食用。莲子养心益肾,补脾止泻,《本草纲目》记载:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老”。百合具有清心安神、养阴润肺的功效。

这款食疗方适合更年期综合症的烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱症状的患者。

三、甘麦大枣汤:

甘草10g,生小麦30g,大枣5枚。上面三味用水煎煮后可当茶饮。

甘麦大枣汤是东汉医圣张仲景创立的用来治疗“妇人脏躁”(为中医专有病名,更年期综合症属于此范畴)的名方,原方记载“妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之”。甘麦大枣汤特别适合更年期综合症以精神症状为主的患者,包括情绪不稳定,常悲伤欲哭不能自主以及睡眠不实等。

以上三种食疗方案简单实用,“由于所用药物大多具有药食同用的特性,所以适合根据临床症状及中医辨证结果加以选择后较长期使用。”而且,对于尚未进入更年期,但平素有偶发上述更年期综合症的临床表现的妇女也可选择使用。当然,更年期综合症的发病涉及生理和心理多方面因素,因此,治疗应倡导药物与精神干预相结合的多维度治疗方案,结合中医药的特色与优势,可取得较好的疗效,使妇女更平稳、从容地度过更年期。

生活中如何稳住血压?这2个习惯很关键


对于中老年人来说,如果自己能够有一个稳定的血压,不要突然飙升,或者是降低,就是一件自己梦寐以求的事情了,中老年人不再像年轻人一样关注太多身外的事情,反而对自己的身体健康非常的重视,很多的中老年人都因为血压偏高,所以导致中风,心脑血管疾病等各种严重影响到个人健康的疾病。这些血压偏高的老人,平时在生活当中都需要时时刻刻注意自己的血压变化,几乎每隔一天就要对自己的血压进行一次测量,非常不方便。

针对于这种情况,有部分老年人则提出来,希望自己能够在源头上制止血压升高,或者是整理出平时要尽量避免吃的食物和多吃的食物来保持血压的稳定。但大部分的人却都忘记了一个事情,那就是想要让自己的血压趋于稳定,最主要的还是应该要养成好习惯,只有从自身的好习惯开始出发,才能够让自己的身体保持一种健康的良好状况。

第一个习惯:每天半小时的锻炼

血压偏高的患者,在平时生活当中应该要养成锻炼的习惯,中老年人由于身体素质比较差,所以非常容易生病,这个时候增强机体的免疫力是非常有必要的,每天尽量保持半小时以上的锻炼,让体内的血压不至于突然飙升,如果整天选择呆在一个地方不动的话,那体内的血糖值会增高,并带动血压。

第二个习惯:早睡早起

想要血压稳定的话,还应该要养成早睡早起的好习惯,虽然很多的老年人都能够做到早睡早起,但部分老年人失眠情况非常严重,选择每天晚上睡5到6个小时,第二天一大早就起床,这样对于血压偏高的人来说是非常不好的,只有保证了自己充足的睡眠时间,才能够拥有健康的身体,如果晚上睡觉之前有,比较明显的失眠症状,可以选择,服用牛奶,或者是通过吃药的方式来让自己进入睡眠。

没有人希望自己的血压是不正常的,但是由于生活当中人们并没有养成良好的习惯,所以导致有越来越多的人出现了血压偏高的情况。三高现象现在已经成为了严重影响中老年人健康的毒瘤,想要让自己远离三高,在平时就应该要,多养成一些良好的习惯,除了应该要锻炼和注意休息之外,还应该要注意自己的饮食健康,对于一些会导致血压飙升的食物,应该要戒掉。

高尿酸血症控制体重很关键如何正确治疗


高血尿酸症在生活中是很常见的,这个是一般对于工作的白领来说是很常见的,因为工作应酬是很多的,喝酒就是很多的,就是会导致出现这样的毛病,那么高血酸尿症如何预防呢?需要怎么治疗呢?

预防:

1.避免剧烈运动或损伤。

2.限制高嘌呤(内脏,海鲜)、软饮料和果糖;并非所有海产品均为高嘌呤饮食:海参、海蜇皮和海藻为低嘌呤;并非所有蔬菜均属低嘌呤饮食:黄豆、扁豆、香菇及紫菜为高嘌呤,但不增加患痛风风险。

3.禁酒:尤其是啤酒和白酒,可适当喝红酒。

4.控制体重。

5.多饮水:2000ml/d[饮自来水和矿泉水(pH值6.5~8.5);不饮纯净水(pH值6.0),临睡前饮可防尿结石)。

治疗方法:

1合理控制饮食:需要大家做好日常生活中的饮食工作,避免辛辣食物摄入,高嘌呤食物如:鸡鸭鱼肉海鲜等都是需要严格控制的。可以多食用蔬菜瓜果类食物,水果中建议多多食用碱性食物来有效中和体内过多尿酸。

2规律生活:合理休息,营养均衡,膳食调理,修养生息,做到轻松因对,避免压力过重,影响病情恢复。

3摄入充足的水分:每天保障充足水分的摄入。增加尿意,促进尿酸随尿液排除,从而达到降低尿酸的效果。

4适当参加体育活动:这里说的是适当,如晨练,慢走,还有太极等运动。切记不可参与大运动量的激烈活动如:篮球,羽毛球,跑步等。

5采取有效的药物治疗:药物治疗是不错选择,但需在医生的建议下谨慎服用,切不可擅自改变药物的用量及服用时间,更不可长期服用。

6定期进行健康体检:这是保障病情有效控制的关键,做好定期检查了解病情的最新进展,可以更加针对性的做出相关的治疗康复工作,加快病情恢复。

危害:

(1)沉积于关节→痛风性关节炎→关节变形;

(2)沉积于肾脏→痛风性肾病、尿酸结石→尿毒症;

(3)刺激血管壁→动脉粥样硬化→加重冠心病、高血压;

(4)损伤胰腺B细胞→诱发或加重糖尿病。

在生活重要多喝水,不要吃刺激性食物,保持良好的睡眠习惯,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,还要定期去医院检查身体,并且要按时吃药,当然食疗的方法也是很不错的,希望对大家有帮助。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《怎样食疗治失眠 选对食谱很关键》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“食疗养生食谱”专题供您欣赏!

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