清热利湿夏季怎么养生

2019-10-11 │ 清热利湿夏季怎么养生 夏季养生多吃哪些食物

大便不畅宜多吃清热化湿的食物

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。就养生保健话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“大便不畅宜多吃清热化湿的食物”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

导读:生活中,你可能常常被自己的皮肤困扰。很漂亮的五官,就是因为几颗痘痘降低了整体水平。有的人不仅仅是脸上起痘,背后、臀部也起……

生活中,你可能常常被自己的皮肤困扰。很漂亮的五官,就是因为几颗痘痘降低了整体水平。有的人不仅仅是脸上起痘,背后、臀部也起小疖肿,用祛痘化妆品或药品外抹治疗,旧痘下去,新痘又起;头发、脸上经常油腻,开口说话口气污浊;早上醒来,口干苦涩;还急躁易怒。这是怎么回事?

身体内有了多余的湿,有了多余的热,就是湿热体质。爱出湿疹的人80%都属于湿热体质。湿热体质的人还容易长口疮。

①湿热体质有哪些特点?

答:湿热体质的特点是形体偏胖,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上容易生粉刺,皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,汗黏有味,经常胸闷腹胀,尿黄,大便黏滞不畅或燥结,臭秽;女子白带多或有黄带、有异味;头发油脂多,易脱发,皮肤易生痤疮、湿疹、脚气等,身重困倦,烦躁易怒,舌苔偏腻。

②湿热体质是怎么形成的呢?

答:先天禀赋不足,特别是气虚之人;或久居湿地,喜食肥甘;或长期饮酒,湿热内蕴;或劳倦过度影响脾胃功能,若与外界湿热之邪相合而致湿热内蕴,就形成了湿热体质。

③湿热体质养生原则是什么?

答:清热利湿,即清胃肠之热,化脾经之湿。

④饮食上如何调理呢?

答:饮食以清淡为上,宜食用清热化湿的食品,多吃甘寒、甘平的食物,不宜膏粱肥厚。

主食,可选用富含矿物质的食物,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。肉食,可选用富含蛋白质的食物,如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜,可选用富含有机酸、微量元素的食物,冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果,可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。

重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。

忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品,如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等,以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒,因为烟酒是可以生湿生热的。

⑤生活起居有什么注意事项呢?

答:要避免居住在低洼潮湿的地方,宜选择向阳避阴、通风良好、干燥凉爽的居住环境。衣着宜宽松,不宜紧身束口。应养成良好作息习惯,保持头部、面部、身体等的肌肤清洁干燥。不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动的时间。避免在烈日下长时间活动。保持充足而有规律的睡眠。内衣以天然纤维、棉麻、丝绸等宽松舒适、透气性好为宜。湿热体质的人,不可憋尿憋大便,要保持大小便通畅,防止湿热积聚。

⑥针对这类人的心理特征,在心理调节上有哪些建议?

答:湿热体质的人性格多急躁易怒,爱发脾气。应保持平衡的心态,遇事不急不躁,冷静处理棘手的事。凡事多为他人着想,学会克制感情上的冲动。根据情况分别采用节制、疏泄、转移等不同的方法,使不良情绪得到化解和释放。应培养广泛的兴趣爱好,如书法、养花等。多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐,如《塞上曲》、《春江花月夜》等。

⑦湿热体质者做哪些运动好呢?

答:适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类及武术等。这样可以通过排汗达到清热利湿的目的。夏天由于气温高、湿度大,最好选择凉爽时锻炼。冬季运动以舒适微汗为度,注意运动前后的保暖,不要着凉。应经常练习深呼吸,气息深吸至小腹,以静养心神。

运动锻炼注意舒展筋骨关节,增加身体的柔韧度,如果筋骨关节僵硬、涩滞,则不利于肝胆的疏泄,会加重烦躁、紧张和焦虑。

⑧一年四季,在不同季节保养上有没有注意事项?

答:春季,应多拉伸关节和筋骨,多做侧部伸展运动。夏季,可多喝凉茶。注意皮肤清洁,环境如果湿热,可以使用空调。秋季,多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,每日清晨喝一小杯淡盐水。霜降时节可以用藕、梨炖猪脊骨,滋阴补肾。冬季,不宜多用补品,以防助湿生热。

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冬季宜多吃的几种黑色食物


在中医的角度看来,冬日多吃黑色食物,如黑豆、黑芝麻、紫菜等,能滋阴补肾、健脾暖肝。今天微微健康网就给大家介绍冬季宜多吃的几种黑色食物,下面我们具体来了解一下吧!

1.黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。

黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

2.紫菜

含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,即甲状腺肿。

适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。

烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。

3.黑芝麻

《本草纲目》称,服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生。中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用。

适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。

不可过多食用,每天不可超过一大匙,否则反而易导致脱发。

4.黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。

适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。

5.海带

海带素有长寿菜的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。

多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。

清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。

6.黑米

从汉代到清末,被称为贡米,是大米家族中身价最高的品种。

研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。

适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。

六种小偏方清热化湿又解毒


夏季很容易出现上火的情况,而且气温高,出现中暑啊或者是心情烦躁的问题,你知道应该如何缓解的吗,几个小偏方可以帮助你调理体质,夏季很容易出现湿气重的问题,体内要注意排毒祛湿,下面的这些小偏方不仅可以提高体质,还可以有化湿的效果呢。

(1)荷叶粥:白米50克常法煮粥,临熟将鲜荷叶一张洗净盖粥上,温火焖少许时,揭去荷叶,粥成淡绿色,调匀服之。能清暑生律。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。

(2)田螺汤:大田螺10~20个养于清水中漂去泥,取出螺肉,加入少许黄酒拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次,能清利湿热,通小便。

(3)冬瓜汤:冬瓜500克煮汤三大碗,分服,能清热利湿。

(4)西瓜汁:西瓜绞汁频饮,能清暑利尿。

(5)绿豆汤:绿豆30克,煎汤频饮,能除暑热,利小便。

(6)甘草饮:取甘草30片,苹果一个切成块,香菜20棵,一起下锅(沙锅),放两碗半水煎成一碗左右。弃渣取其汁,稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。一天1次,连服5天。“其性专泻不专收,气弱、胃寒者禁服”。这样的方法可以有止咳的作用,而且还可以有化湿的效果,对于排毒缓解肠胃不适有一定的好处哦。


吃什么可以有化湿排毒的作用,小编介绍了一些小偏方,这些小偏方营养物质多,可以有消肿利尿的作用,对于去除体内的湿气也是有一定的好处和效果的呢,而且还可以有利尿消肿的效果呢,大家可以试试这样的养生小偏方,可以帮助你化湿解毒的哦。


平时不宜多吃的食物有哪些


现在随着生活的质量不断的提高,人们吃的食物也越来越丰富,这就导致了一些不良的饮食习惯,这对健康是非常不利的,在平时不能多吃的食物是有很多的,接下来我们就一起来详细的了解一下,希望通过本文的介绍能够对大家有所帮助。

不宜多吃甜腻多脂类食物

很多人在生活中,经常会摄入大量的高糖,高脂肪,高蛋白食物。肉中的脂肪和蛋白都是比较高的,一旦肉吃多了就会导致厌食,引起肠胃功能的紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险。

不宜多吃辛辣刺激类食物

如果天气比较干燥的话,那么人的胃火就比较旺盛,是非常不适合吃辛辣刺激性食物的,否则就会伤及到自己的肠胃。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。

不宜多吃油炸烧烤类食物

油炸烧烤类食物一般高盐高油,容易被肠胃所吸收消化,会加重肠胃的负担,影响到健康。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。

不宜多吃酸性饮料类

酸性饮料对于食道会产生一定的刺激,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

不宜多吃洋葱大蒜类

洋葱、大蒜、韭菜内含多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

不宜多吃豆类

豆类在引起消化不良是众所皆知的。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

上述介绍的这些食物是不宜在生活多吃的,一旦吃多了会对自己的健康造成不良的影响,甚至会引起一些疾病的出现,因此一定要注意,养成健康良好的生活习惯,才能保证自身的健康,对于健康不利的食物尽量少吃。


女性不宜多吃的5类食物


炎热的夏季疾病多发,夏季饮食对夏季疾病预防也很关键。你想要夏季少得病吗?今天微微健康网给大家介绍女性不宜多吃的5类食物,下面我们具体来了解一下吧!

少吃坚果

坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

肉类要少吃

气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

热性水果不多吃

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。

少用热性调料

夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。

避免生食水产品

水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病。很多人认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,生吃就是最好的。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好,它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净,因为现在蔬菜、水果多含有农药。

以上内容就是针对女性不宜多吃的5类食物来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,最后,微微健康网提醒女性朋友,要知道哪些食物对女人健康最有好处,多吃有益的女人食物,让女人更加健康!

日常饮食中不宜多吃的食物


松花皮蛋

制作松花皮蛋的原料中含有铅,会使松花皮蛋中也含有铅。食用过多会发生铅中毒,还会引起缺钙。

方便面

方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,常吃会对身体有害。

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等物。这些都是蛋白质的腐败分解产物,对人体有害。

葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。

动物内脏

动物内脏含胆固醇量很高,胆固醇摄入太多,会引起冠心病、动脉硬化等疾病。

烤牛、羊肉

牛、羊肉在熏烤过程中,会产生苯并芘等有害物质,这类物质有致癌作用。

腌菜

腌菜中往往含有亚硝酸胺,多吃可诱发癌症。

油条

油条中含有铝。天天吃油条,铝很难由肾脏排出,容易出现体内铝积累过多,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆症。

当然,上述所说的食物只是不能多吃,而不是一点不能吃。因为人体对各种有害物质都有一定的排泄能力和耐受能力,只要这些有害物质的含量不超过一定的标准,人体便可通过代谢功能将其清除。

哪些食物男性朋友是不宜多吃


饮食对没一个人来说很重要,对食物的选择也非常的重要。那有哪些食物男性朋友是不宜多吃的呢?下面就来具体的了解一下。

1、肥肉。大口吃肉也许很阳刚,可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?

2、油炸食物。在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。

3、黄豆。黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。但近期的相关研究表明:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正,要注意是过量,只要不是每天大量摄入,就不算过量。

4、高脂牛奶。高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉,最糟的是将两者混合,其破坏性效果也许会立竿见影。

5、精面粉。白面包、糖果吃起来味道不错,可如果从营养角度来看,就不是这么回事了。在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而对于性欲的培养和生殖的健康,锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。

不宜过食及不宜多吃的食物


饮食过量有碍于身体健康和长寿。许多人都有这样的体会,当饱食之后,会产生昏昏欲睡的感觉,其原因是机体内血液的分配发生了变化,大量血液集于消化器官中,使大脑供血减少所致。饱餐后还会引起大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质成万倍地增长,这种物质会加速脑动脉硬化。如果一个人长期饮食过量,其后果可想而知,而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此,营养卫生专家指出,限食可称为长寿的灵丹妙药。另外;对某些食品而言,也不宜过量食用。

(1)豆腐及豆制品:实验表明,过量吸收黄豆蛋白质,可抑制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血,还能促进血管硬化。

(2)纤维素:前预防肠癌和降低血脂浓度,但过量食用,会影响无机盐的吸收。

(3)松花蛋:松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒。铅在人体内能取代钙质,会引起缺钙。

(4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响。

(5)方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏。

(6)葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

(7)菠菜:营养丰富,但含有较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。

(8)猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。

(9)烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被致癌物质污染,如采并芘等。

(10)腌菜:长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留,增加心、肝负担,易诱发心脏病。另外,如腌菜腌制不好,还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝胺。

(11)油条:旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条,铝很难由肾脏排出,可对大脑神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。

(12)臭豆腐:在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,对人体有害。

精粮虽好 多吃无益 ——几类不宜多吃的食物


(1)精粮

精细主食大多是含糖类、脂肪、蛋白质较高的食品,而这些精细食品中却较少含有维生素、无机盐、纤维素等人体必需的物质。如果长期食用高脂肪、高蛋白质、高糖类的精细食品,且不吃粗粮,就会导致维生素、无机盐缺乏症,影响身体健康。

玉米、高粱、小米、红豆等一些粗杂粮中,含有较多的维生素、无机盐、纤维素等物质,经常适当地吃一些粗粮,是预防肥胖症、冠心病、糖尿病、结肠癌等疾病的有效措施。

(2)烤牛羊肉。

牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这类诱发癌的有害物质,不宜多吃。

(3)葵花子。

葵花子含有不饱和脂肪酸,吃多了会消耗体内大量的胆碱使体内脂肪代谢发生障碍,大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

(4)爆米花。

每1000克爆米花的含铅量可高达10毫克左右,这对人体,特別是对儿童的造血、神经及消化系统常有害。


(5)腌咸菜。

长期食腌咸菜可引起钠、水在体内滞留,而增加心脏的负担,诱发心脏病。另外,腌咸菜含有致癌物质亚硝酸铵,腌制不透或腌制过度的咸菜中这类有害物质非常多,不宜多食。

(6)臭豆腐。

臭豆腐在发酵过程中极易被有害微生物污染,它还含有大量挥发性盐基氮,以及硫化氨等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多吃影响身体健康。

(7)粉丝。

粉丝虽好吃,但不宜常吃和多吃。因为粉丝在制作过程中加入了0.5%的明矾,明矾即硫酸铝钾。

铝是对人体有害的元素,食括过量,对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害,会导致儿童智力发育障碍、中青年早衰、老年人发生痴呆症。

夏至时节清热利湿多吃苦酸


导读:夏至节气马上就到了,这也就标志一年中最热的时候即将到来。营养专家提醒说,此时节,公众饮食应以清淡为主,并可多吃一些苦味食……

夏至节气马上就到了,这也就标志一年中最热的时候即将到来。营养专家提醒说,此时节,公众饮食应以清淡为主,并可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑热,增进食欲。

夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收,因此,这个时节宜食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。

除了要吃一些清淡的食物外,为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳,夏至时节还应刻意去吃一些苦味和酸味食物。李艳玲表示,现代营养学研究表明,苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分,具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体阴阳平衡的作用,非常适合夏季人体所需。夏季可食的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。

盛夏时节,人们出汗多而易丢失津液,除了要吃苦味食物外,还应适当多吃些酸性食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,不仅能敛汗止泻祛湿,还可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。如乌梅具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。

清热化痰的白萝卜海带汤


人俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,正处于冬季,应该多吃萝卜,萝卜增强机体免疫力,能控制病症细胞的生长,它能化痰清热的功效,晚上回家熬白萝卜海带汤,既鲜美好吃又有营养。

【白萝卜海带汤】

【主料】

白萝卜1个、海带200g

【辅料】

姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许

【做法】

1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开,加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。

小贴士

萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

萝卜作用:

1、除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

2、防癌抗癌

3、萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

总结:冬季大家都喜欢吃白萝卜,它含有丰富的消化酵素可以帮助消化,它可以促进代谢,想减肥的女性朋友可以食用些,白萝卜减肥效果好。

多吃可以祛湿的春季食物


现在春季天气很湿润,有些人容易患上湿疹,下面就推荐几款食物预防湿疹又可以祛湿的春季食材,接下来就让我们一起来看看吧!

大地回春,万物复苏,可因为频繁地下雨,空气中的湿气很重,而人体也因为湿气而变得容易疲累,身体容易出现毛病。从养生保健来说,针对春天的潮湿,在日常生活中,有所侧重地多食一些祛湿食品。

一、生薏米

生薏米性味甘淡,能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。

二、黑豆

黑豆性味甘平,能补肾益阴,健脾祛湿。适合脾虚、浮肿人士。建议读者可用黑豆煲汤或煲水代茶。

三、冬瓜

冬瓜性味甘、淡、凉,能利水消肿,消热解毒。适用于口干、水肿、小便不利等人士。建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。

四、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮约20分钟,饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。

五、黑芝麻

黑芝麻性味甘平,能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士,亦治津液不足、肠道燥结等症。建议读者用作煲汤或煮成芝麻糊,煮时宜少下糖。

六、玉米

玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。

七、山楂

山楂性味甘、酸、温,能消滞祛积,活血散淤。适合有嗳气吞酸、腹痛以及高血脂、血淤经闭、痛经、产后淤血腹痛等症人士。建议读者用山楂12粒左右打碎加入少许糖煲水代茶。

提醒!七种隔夜食物不宜多吃


导读:即使现在的生活水平提高了,也还是有很多人懂得节俭,不浪费食物,这是一种很好的美德。但是你们总是喜欢把晚上吃剩的饭菜留到第……

即使现在的生活水平提高了,也还是有很多人懂得节俭,不浪费食物,这是一种很好的美德。但是你们总是喜欢把晚上吃剩的饭菜留到第二天继续吃,如果长期这样下去的话会对你们的身体健康造成影响的,下面小编为大家介绍七种隔夜食物。

七种隔夜食物要慎吃!

1、隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

2、隔夜茶

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

3、隔夜鸡蛋

如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

茶叶蛋通常是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋壳敲碎,加茶叶等辅料再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋,蛋黄呈半液体状,就不能隔夜吃了。

4、隔夜开水

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。

少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。

5、隔夜海鲜品

不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

6、隔夜家庭卤味糟货

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

7、隔夜叶菜

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。

以上介绍的七种隔夜食物请大家尽量少吃,身体健康排在第一位,如果大家还想要了解更多关于以上内容的话,请多关注本网站更新。

哮喘患者宜多吃鱼


哮喘每日要吃鱼

最新的研究发现,多吃鱼类可以润肺、补肺,从而缓解哮喘的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人,医生建议:最好每日3餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外,在绿色蔬菜中,菠菜也有同样的功效。

打嗝舌吓含点糖

对于治疗打嗝,人们一直有很多偏方,目前最有效的方法就是出其不意地吓唬他一下,但如果这样还是不能止住打嗝的话,这里有一个有效的方法:试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不是很清楚,有的医生解释说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一但神经受到刺激,它会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。

高血压喝橘子汁

爱喝橘子汁是个好习惯,尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美,而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加,血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明,血液中含充足维生素C的人,死于心脏病的可能性要小得多。

皮肤青紫吃椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。

关节炎多吃蔬菜

希腊的科学家最近做的实验表明,绿色蔬菜吃得越多,息关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验得出的结论。而且,爱吃蔬菜的人,老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此,为了健康的骨骼,千万不要忘记在餐桌上多添些绿色。

视线模糊吃蔬菜

眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等,都对健康大有益处。

平时不宜多吃的水果介绍


在我们的生活中很多人都比较喜欢吃水果,水果的种类有很多不仅味道可口,而且富含很多的营养成分,但是你可能不知道很多水果是不能多吃的,那么在我们平时不宜多吃的水果有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!

榴莲:蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,糖分占了2/3。这对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,是需要极为注意的,一旦食用榴莲可能会加重病情,所以这类人群要尽量避免食用榴莲!

车厘子:糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,在车厘子中所含的糖分比较多的,糖尿病人一定要禁食车厘子,健康的人吃车厘子也要注意适量,不要过量食用!

美国提子:提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃,最好是不吃。

释迦:每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

牛油果:因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜多吃。

菠萝、芒果:都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

火龙果:富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。肠胃功能不好,经常出现腹泻的人也要少吃!

山竹:富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。吃山竹要控制量,一次不能超过五个!

水果虽然是非常可口的,但是如果自己的体质,不适合吃太多水果的话一定要控制,少吃或者不吃对自己健康不利的水果。自己的健康掌握在自己的手里,一定要控制自己的嘴巴,不要因为贪嘴而造成不必要的麻烦。


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