金桔怎么吃三食法消食健胃治感冒
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的养生常识是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“金桔怎么吃三食法消食健胃治感冒”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在金桔大量上市，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”在南方人们叫橘子为桔子，在不同的地方有着不同的叫法，今天我们就来学习下金桔的功效与作用，看下金桔怎么吃才是正确的，如何吃出它的营养价值？
金桔怎么吃
金桔，又叫做金柑、金弹，是有名特产之一。它具有生津止渴，理气解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，还能增强抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的维生素p，是维护血管健康的重要营养素。今天，我要跟大家分享一下金桔的几种吃法。
生吃金桔：
金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
糖渍金桔：
1、先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
2、然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天。
3、待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔酱：
1、先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用。
2、果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用。
3、然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁。
4、倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可。
金桔的功效与作用
金桔的营养价值分析，金桔这种果实美观且营养丰富，果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的营养价值分析，其功效不可忽视，提醒大家金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
结语：金桔有保护血管的功效，有一定的药用价值，一直受到大家的广泛喜受，实用性非常好，今天教大家的三种吃法是最普遍的吃法营养价值很高，还可以用金桔皮泡水喝，或除味都很不错。
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金桔味道酸甜可口，其营养价值也十分的高。金桔有黄色金桔和青色金桔，我们都知道黄色金桔直接吃的非常方便，但是青金桔直接吃的口感却没有那么好，那青金桔怎么吃好呢?金桔和牛奶能一起吃吗，关于金桔的一些食用常识，请看下文。
金桔和牛奶能一起吃吗?
不建议金桔和牛奶一起吃。
金桔和属于高果酸类水果，而果酸很容易与牛奶中的蛋白质发生反应产生不溶于水的凝固物，从而影响人的消化系统，同时大大降低了牛奶的营养价值。所以吃了金桔后一个小时左右不宜喝牛奶，不仅金桔不宜与牛奶一起食用，所有橘类水果都不宜与牛奶一起食用，所以日常饮食最好避开这两种搭配。
青金桔怎么吃?
1、直接吃
青金桔可以直接吃，但是口感略酸，如果嗜爱酸类食物的话可以这样，但是很多人都难以接受这个口感，所以青金桔直接吃并不是最舒服的。
2、调味
正是由于青金桔酸涩的口感，很多人把它用于调味，非常好用。比如配老姜用来调味白切的文昌鸡、烤肉等，青金桔调味是非常不错的。
3、调制饮品
将青金桔调制成可口的饮品是最主流的食用方法，将青金桔切成片冲水加点蜂蜜什么的就是一杯可口的金桔蜂蜜饮，青金桔可以喝不同的水果搭配成不同口感的饮品。
4、加工制品
除了上面介绍的鲜食方法，青金桔还可以加工成果汁，，罐头，果脯，蜜饯、果酱，果酒等，随时吃很方便，非常有商业价值。
【推荐青金桔柠檬茶】
材料：青金桔1个，柠檬1个，蜂蜜，绿茶只要一小包。
制法：用热水将绿茶冲泡后，等水温不烫后茶叶过滤掉，留下绿茶水，然后将青金桔和柠檬片放入茶水中浸泡5分钟左右。用温水冲调味道较浓的蜂蜜水备用。在另外的空杯子中加入适量冰块，然后倒入泡制的绿茶水，然后兑入蜂蜜水，可以根据自己口感的需求来添加。
青金桔在餐饮方面的用处非常大，直接吃不好吃日常不妨试试以上吃法，你会爱上青金桔的。
金桔的功效，金桔含有大量的维生素C，女性多吃对于肌肤的保护是有着很好的促进作用。而且金桔还是很好的开胃食品，在厌食的时候，适当吃一些，可以让你的食欲大增。那么金桔的营养价值都有哪些呢？
金桔的功效：
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的作用：
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌：
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
中医观点：
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。其方法是每次用咸金桔四个，切成几小块后，放在杯子里，用沸腾的开水冲下去饮用，此法有消炎止痛及开音功效。咸金桔的制法很简单，把金桔摘下来后（不要把皮撕度），洗净吸干水，然后置阴凉处阴干，待金桔皮有些起皱既可腌制。先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔，再洒一层盐，如此一层层放上去。过一段时间可将金桔取出来，用较热的开水浸一下，然后再晒干，再如前面的方法加盐保存。
每年春节过后，金桔放上一段时间，有些人就抛弃了。其实金桔除了意头好之外，还有很好的食疗功效。我们可以把桔捎下来制成咸全桔，以备食疗之用。金桔属于柑桔类的一种。其性味辛、甘、温，具有理气、解郁、化痰、醒酒之功效。
李时珍认为金桔能“下气快膈、止渴解腥、辟臭，皮尤佳”。金桔含有极丰富的维生素C及维生素p，所以对于维护血管功能有一定的医疗作用，是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。在吃金桔的时候，用开水洗干净连皮一起吃便可。
因金桔的果皮含有大量的维生素C，如果把它去掉，不但减少了药效，而且还丢失了大量天然维生素C，降低其食疗作用。
姜汤在我们日常应用非常多，尤其是用来防治风寒感冒，老一辈的人就经常用姜汤治疗感冒，这肯定是有它的道理的。现代人很少熬姜汤喝了，家中常备了感冒药，有啥问题都吃点感冒药解决。今天本文就来教大家熬制姜汤的一些常识，比如怎么煮姜汤治感冒?可乐姜汤的做法的什么呢?下面来看看吧。
怎么煮姜汤治感冒?
1、熬制姜汤要选“老姜”
熬制姜汤的“姜”选择很关键，一般姜有老姜和嫩姜之分，有些人用嫩姜来熬制姜汤，结果发现姜汤的味道并不辣，防治感冒的效果也不佳。一般嫩姜都是用作配菜的，从不用作姜汤的熬制，熬姜汤还是得用老姜，毕竟“姜还是老的辣”嘛。记住熬制姜汤的时候一定要选老姜。
2、熬传统姜汤放红糖
老姜熬制出来的汤比较辛辣，如果不加点糖调味的话，人是很难饮用下去的，那么在选择糖的时候应该选择哪种糖呢?红糖还是白糖?或者冰糖?一般熬制传统姜汤最佳糖类选择就是红糖，红糖性热，与姜的性味相同，这样在性味上并不相撞;而白糖白糖属于寒性，与姜性味相悖，组合会大大降低姜汤的药性。
传统姜汤一般用于防治风寒感冒，所以姜汤还是选择红糖好。
【可乐姜汤的做法】
做法：生姜去皮洗干净后切成丝备用;热锅，导入适量的可乐，然后将姜放入锅中;用小火加热直到烧开，然后再慢慢熬煮约10分钟，等可乐中完全渗入姜的味道即可关火，饮用汤汁即可。
可乐姜汤的制作小细节：
1、生姜的用量根据个人的食用习惯，加多了辣得也吃不下，所以在自己能接受程度下加。
2、熬煮的姜汤如果怕辣，还可以加入少量的冰糖调味哦。
3、可乐在熬煮的过程中会不停的冒泡，这不一定是开了，多半是起泡，一定要等可乐完全烧开。
4、可乐姜汤是比较适合初期的风寒感冒，如果是重症感冒，那么喝再多可乐姜汤也是不管用的，还是得看医生。
以上是关于姜汤的一些小常识介绍，日常你在熬制姜汤的时候一定要注意以上细节哦。
马上就要过冬啦，不知大家有没有备好冬菜？对于北方人来说，一到冬天家里就要囤很多蔬菜，而有一种冬季好蔬菜，是南北人都喜欢和需要的，那就是萝卜。
萝卜全身都是宝
中医认为，萝卜性寒凉，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、润肠通便、下气宽中等作用。
现代医学也认为，萝卜含有多种维生素、矿物质、微量元素等，可以增强机体的免疫力。
萝卜子具有较好的降压作用；萝卜缨可以消食理气，治疗咽喉痛；隔年老萝卜则能够利水消肿、治疗痢疾。
冬季吃萝卜有什么好处？
我们都知道萝卜性寒，而冬天已经很寒冷了，为何还要吃萝卜呢？
原因有二，首先萝卜可以败内火，因为人长期在空调暖气房内待着，体内容易积累火气，所以需要萝卜来败火；
其次萝卜能够调理食谱，冬天为了保暖大家会多吃肉，萝卜便能中和肉的热性。
萝卜羊肉汤
材料：
青萝卜或白萝卜1000克，羊肉500克，葱、姜、黄酒、盐、味精适量。
做法：
羊肉洗净切块，用水焯一下，出锅洗净；萝卜洗净去皮切块，用水焯一下备用；羊肉入锅加水、葱、姜、黄酒，五分熟后加入萝卜；小火慢炖至熟，加调料出锅即可。
功效：患有肺结核、支气管炎辅助治疗。
萝卜的药方
①患有咳嗽，将霜冻的萝卜捣碎取汁，加冰糖炖后服用，每日两次。
②患有口腔溃疡，将萝卜榨汁，用开水冲泡，每日漱口；
③患有便秘，将萝卜子炒黄研磨，用糖水冲服，每日3次；
④患有消化不良，生吃或熟吃萝卜；
⑤患有脚臭，将萝卜煎水熏洗。
金桔性温，有止咳平喘化痰的功效，秋冬季节常被人作为止咳的食疗方，那金桔怎么吃治咳嗽化痰呢?今天本文就为大家分享一下金桔的止咳食用方法，赶紧get吧。
金桔怎么吃治咳嗽化痰?
1、与萝卜一同服用
金桔和萝卜搭配有很好的理气效果，尤其适合咳嗽、气喘的患者。一般萝卜金桔的搭配吃法是一起榨汁同饮，化痰止咳效果，还能疏肝理气。
做法：准备萝卜半个、金桔5个;将萝卜切成块，金桔切开去掉里面的籽备用;将这萝卜和金桔一起放入榨汁机中混着榨汁，过滤掉渣，在金桔萝卜饮中加入适量蜂蜜口感会更好哦。
2、与蜂蜜一同服用
金桔加蜂蜜，可以很好的化痰止咳作用，非常适合慢性支气管炎患者，有很好的止咳平喘作用，也尤其适合高血压患者。普通人日常饮用金桔蜂蜜饮还可以预防感冒哦。
做法：准备好3-4个金桔，将皮洗干净后切片放入水杯中，倒入适量的温开水冲泡，注意这里的水温不宜太高，以免破坏其中的维生素c，然后加入适量蜂蜜即可饮用了。
3、与冰糖一同服用
冰糖可以养阴生津，加上金桔的止咳平喘作用，可以用于治疗冬季感冒引起的咳嗽问题。
做法：准备4个金桔，将皮清洗干净后对半切开放入碗中，然后加入适量的水，将碗放入锅中蒸或者煮都可以，一般要加热20分钟左右的样子，每天饮用两次，止咳化痰效果佳。
4、与姜一同服用
姜是热性，有很好的驱寒的效果，搭配止咳的金桔，非常适合冬季感冒患者，既能治疗咳嗽又可以预防感冒。
做法：准备适量姜片和金桔，两种一起泡水喝即可。
5、盐渍金桔
此款金桔有止咳、化痰、健胃等功效，可以用来治疗咳嗽，也可以用来防治支气管炎、哮喘的复发，冬季长期食用还能增强人体的抗寒能力，是秋冬季节常见的止咳偏方。
做法：准备大约50个金桔的样子，将表皮洗干净后放入干净的盆中，然后加水和1勺盐浸泡一个小时后，将金桔捞起擦开表面水分;在金桔表面用牙签戳几个洞，然后将每个金桔裹盐后放入干净的密封玻璃管中，封存一段时间就可以吃美味的盐渍金桔了。
温馨提示：如果本身咳嗽还喉咙发痒的话，建议在食用金桔的时候不要加糖，以免滋生更多痰。
其实在生活当中，最害怕的就是这些小感冒，因为小感冒可以引发大病。所以人们就特别害怕感冒。今天就让我们小编带你一起去学习学习如何预防感冒。
预防感冒的9种秘方：
1、五神饮
将荆芥、苏叶、生姜各切成粉末，与茶叶一起开水冲泡。一段时间以后，与红糖一起搅拌，煮沸后趁热喝下去，服后盖上被子，如果出汗不怎么样，一个以后小时后可一再喝一次，即可使畏寒、身痛得到缓解。
2、双白玉粥
粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵（主要用菜心和菜帮）大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。
3、豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。
4、薄荷粥
薄荷煎取药汁凉了以后，取粳米加进水煮粥，等到粥将熟时，加入薄荷汁和少量冰糖。温了以后即可服下，得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。这个汤对新感风热者最适宜。
5、贝母沙参蒸雪梨
将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。
6、桑菊薄荷饮
桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，蜂蜜少许，加适量水，煮沸，代茶频服。桑叶清肺热；菊花疏散风热，明目平肝；薄荷为疏散风热之要药，能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
7、芫荽咸榄鱼片汤
芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两。瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚，然后加入芫荽和鲩鱼肉片，继续用中火煲30分钟左右，不需加盐即可饮用。
8、黄皮叶滚肉片汤
黄皮叶2两（新鲜更佳），瘦猪肉6两，蜜枣3枚。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，继续用中火煲一个小时左右，加盐即可。
9、芥菜葱白猪肺汤
芥菜1斤，葱白4条，猪肺1个，生姜1片。先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，然后放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用。
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