材料
白及片40克,猪肺1个,黄酒50克,细盐适量。
做法
将猪肺挑去血筋、血膜,剖开,洗净,切块备用。
将猪肺块与白及片一同放入沙锅内,先加水煮沸,再改用文火煨1小时,最后加入黄酒、细盐,煎取稠汤即可。
服法
空腹饮汤,食肺。每日2次,早、晚各热服1小碗,宜常饮用。
性味归经
猪肺性平,味甘,归肺经。
食性配伍
治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏米粉末食,亦可配适当的药物炖食。
养生堂提示
此汤能补肺止血。适用于肺结核和支气管扩张出血,以及矽肺等疾病。《随息居饮食谱》:“甘平,补肺,止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。”根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,都可以食用猪肺。
补肺气养肺的食物
1、燕窝
性平,味甘,为清补肺虚之上品,有养阴润肺、益气补虚的功效。《本草从新》说得极为公允:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,用此皆可治之。凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,食之最宜。
2、山药
性平,味甘,既能补肺虚,又能健脾益肾,肺虚之人,四季皆宜常食山药。《药品化义》中指出:山药,温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何其稳当。
3、西谷米
性温,味甘,除有健脾作用外,又能补益肺气。中国药科大学叶橘泉教授就说它温中健脾,补肺化痰。对肺气虚弱咳嗽者,叶氏多用西谷米同山药、欠实等一同煮食,更为适宜。
4、百合
有补肺润肺的功用。《医学入门》说它能治肺痿肺痈。清代医家吴仪洛曾经指出:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛,百合之甘敛,甚于五味之酸收也。尤其是肺虚干咳久咳,或痰中带血之人,最宜服食。
5、海松子
俗称松子仁。性温,味甘,是一种理想的润肺补肺食品,历代医家多赞其功。如《本草纲目》说它润肺,治燥结咳嗽。
6、白果
又称银杏。能温肺益气,是一种止咳平喘的食品,有滋养、固肾、补肺之功。明·李时珍曾说:银杏,其气薄味厚,性涩而收,益肺气,定喘嗽,缩小便。适宜肺虚咳嗽和老人肺气虚弱体质的哮喘。如用生菜油浸泡白果,还适宜患有肺结核病的肺虚之人服食。由于白果有小毒,故宜炒熟或煮熟后食用。
吃什么补肺气
1、鸭肉
性平,味甘咸,能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。
2、猪肉
性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”《本草备要》亦载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。
3、鸡蛋
性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品,其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。
4、牛奶
性平,味甘,不仅营养丰富,更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益颇多。
5、甲鱼
性平,味甘,有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。
6、龟肉
性平,味甘咸,能滋阴补血,故阴虚者宜食之。《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热,阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶,同样具有滋阴补血的功效,阴虚之人也宜服食。
养肺粥
1、冰糖沙参粥
沙参15~30克(新鲜沙参30~60克),粳米100克,冰糖适量。做法:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。
功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
2、粳米玉竹粥
原料:新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克),粳米100克,冰糖适量。做法:先将玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心功能不全时的辅助食疗方法。
3、 薏仁山药粥
原料:生薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克。做法:先把薏苡仁煮至烂熟,而后将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成糊粥。
功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
4、百合银耳粳米粥
原料:银耳5~10克,粳米100克,新鲜百合60克,冰糖适量。做法:银耳浸泡发涨,加入粳米、百合、适量冰糖同煮为稀粥。功效:有清心润肺之功。
粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
桂皮就是我们经常吃的肉桂,可以有调味的作用,是中药材的一种,可以有食药两用的作用。桂皮是可以食用的哦,可以有补肺润肠的作用,而且还可以健脾胃,和猪肺一起吃,可以起到健脾肺止咳的效果,来看看这道猪肺桂皮粥的做法吧。
猪肺桂皮粥
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:
便秘,痔疮者不宜多食
猪肺桂皮粥
所需材料
猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量
猪肺桂皮粥的做法
1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3、小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可
功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。这样的一款食疗方法可以起到健脾胃的作用,对于润肠通便是有好处的,而且还可以有止咳止血的功效哦,对于提高体质有帮助作用,而且还可以滋补五脏,对于散寒止痛也有好处,猪肺和桂皮一起吃,可以有润肺的功效。
猪肺桂皮粥的制作方法以及它的好处,你都知道了吧,吃猪肺桂皮粥的话可以起到保健的作用,而且还可以有止咳化痰的效果哦,对于提高体质补肾有好处,而且还可以健脾胃的哦,是不错的散寒止痛的食谱类型哦,大家可以试试。
每天都要吃东西,食物可以让我们保持健康的状态,而且也可以补充能量。肉桂你吃过吗?一种有着特殊作用的中药材也是食材,可以提味,健脾胃。可以煮粥吃,今天介绍猪肺和肉桂一起吃,可以润肺健脾胃。来看看这道养生粥的制作方法和保健效果。
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:
便秘,痔疮者不宜多食
猪肺肉桂粥
所需材料
猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量
猪肺肉桂粥的做法
1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3、小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
猪肺肉桂粥的功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。经常吃大米可以补气,还能健脾胃,对肠胃不好的情况有调理的作用。还能有通血脉的功效,和肉桂,猪肺一起搭配,可以缓解食欲不振,还能止泻,特别是对于经常上火,肺部咳嗽咳痰的情况有调理功效。
猪肺肉桂粥,此粥可以经常吃,补充蛋白质,维生素和矿物质,对健康有好处,而且这种养生粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。是很健康的食谱,适合很多人食用,对于身体健康有一定的好处,而且也可以补气血,可以经常吃。
肉桂就是我们经常吃的桂皮,它的保健功效有很多,可以有药用的效果还可以有食用的功效哦。你知道肉桂怎么吃吗,可以炖肉,也可以煮汤或者是煮粥哦。来看看这道猪肺肉桂粥的制作方法吧,可以有补肺养胃的作用,还可以止咳化痰,来看看这道粥品的做法吧。
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:
便秘,痔疮者不宜多食
猪肺肉桂粥
所需材料
猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量
猪肺肉桂粥的做法
1.猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2.将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3.小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
猪肺肉桂粥的功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。这道食谱可以有止痛的作用,可以缓解体质虚弱,还可以有止泻的效果,对于补虚清肺热有一定的好处和效果,还可以调理肠胃的哦,大家可以试试这道养生食谱。
猪肺肉桂粥的制作方法你学会了吗,方法很简单,而且有着很保健的功效和作用,可以有养胃的功效,还可以滋补五脏,对于提高体质有一定的好处,还可以散寒止痛,去火气,大家可以试试这道养生保健的食谱。
猪肺大家都不是很陌生,是很常见的一种动物的内脏,而且营养物质比较多,除了购买现成做好的猪肺食用以外,还有很多其他的食用方法哦,猪肺可以有补肺润肺的作用,对于养胃助消化有好处的哦,来看看这道猪肺桂皮粥的做法,可以有润肺止咳的效果。
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:
便秘,痔疮者不宜多食
所需材料
猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量
做法
1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。猪肺煮粥的话可以有清热解毒润肺的效果,同时也可以有止咳的作用,具有以形补形的作用,还有养肝明目的效果。
猪肺桂皮粥的制作大家都知道了吧,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,具有健脾养胃的作用,补肺养胃健肺止咳,而且还可以起到缓解疲劳的作用,是不错的养生之选。平时的时候大家可以制作,全家人都可以食用。
肉桂就是我们经常吃的桂皮,是一种调味品,其实它的食用率也是比较高的,比较说做菜,炖菜炖汤都是需要放入一些的。肉桂怎么吃更健康呢,今天介绍的猪肺肉桂粥是一款可以有散寒健脾胃的食谱,可以试试。
猪肺肉桂粥
食疗功效:补肺养胃、健肺止咳
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:便秘,痔疮者不宜多食
猪肺肉桂粥所需材料
主要食材猪肺、桂皮、大米、姜丝、盐、麻油
猪肺肉桂粥的做法
1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
猪肺肉桂粥的功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。这样的一款养生粥品适合的人群也是比较多的,可以有滋补五脏的作用,通经活血的同时也可以有清热润肺的效果。
猪肺肉桂粥的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,健脾养胃补肺壮阳,经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高,同时还可以增强免疫,对身体健康有好处,大家不妨试试。
材料
新鲜猪肺1副,生姜汁60毫升,甜杏仁60枚,蜂蜜250克。
做法
将猪肺洗净;甜杏仁用温水浸泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。
将猪肺放入沙锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火烛150分钟即可。
服法
每日1~2次,趁热空腹喝汤1小碗,连服7日,四季均可饮用。
性味归经
猪肺性平,味甘,归肺经。
食性配伍
治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮沸,蘸白及、薏薏米粉末食,亦可配适当的药物炖食。
养生堂提示
此汤能补肺、化痰、止咳。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。《随息居饮食谱》上说:补肺,止虚嗽。治肺瘘、咳血、上消诸症。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。
猪肺大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,你知道很多的食物都有以形补形的作用,比如说猪肺吧,就有补肺化痰的作用哦,你知道应该如何食用比较好吗,下面就来介绍猪肺粥的做法,可以有促进代谢的作用和效果。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、钙、铁、磷等营养元素
适宜人群:
尤其适合手脚冰凉、体质虚寒的人群
猪肺粥
所需材料
猪肺100克、大米80克、红椒20克、葱花适量、姜末适量、盐适量、味精适量、香油适量
猪肺粥的做法
1大米淘净,浸泡半小时;煮沸洗净切块,沸水汆烫;红椒切粒。
2沸水下入大米、猪肺、姜末,中火煮至熟软。
3下入红椒,转小火熬至粥浓稠,加盐、味精调味,淋香油,撒上葱花即可。
功效与作用
辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有健胃消食、祛风除寒、润肺止咳、补肺化痰、补中益气、促进代谢的功效。这样的一款食疗方法可以有很好的保健的作用和效果,同时也可以促进食欲,对于润肺化痰止咳有好处,还可以有补虚劳的效果呢,对于提高体质有好处。
猪肺粥的
我们每天都要吃不同种类的食物,食物带给我们的不只是美味的口感,而且还有很重要的营养的补充。猪肺是一种很常见的动物内脏,而且价格便宜,具有养肺润肺的作用,怎么吃呢,下面推荐猪肺肉桂粥。
猪肺肉桂粥
食疗功效:补肺养胃、健肺止咳
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
适宜人群:尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
禁忌人群:便秘,痔疮者不宜多食
猪肺肉桂粥所需材料
主要食材猪肺、桂皮、大米、姜丝、盐、麻油
猪肺肉桂粥的做法
1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
猪肺肉桂粥的功效与作用之功效
猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。猪肺熬粥的话可以有气你肺热的功效,对于止咳啊化痰有一定的效果,而且还能够滋补五脏,对于调理体质和气血有一定的效果。
猪肺肉桂粥的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,养胃补肺健脾止咳化痰。适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。
脾肺是人体比较重要的部位。为了保证这两种器官的健康,不少人在日常生活中,会吃一些可以健脾补肺的食物,来调理自己的脾胃,让自己的体质更健康,也可以在一定程度上避免各类疾病的出现。那么,哪些食物可以达到健脾补肺的功效呢?下面,就为大家推荐几种对脾肺比较好的食物。
1、花生
《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
2、红枣
其具有养胃健脾、增强食欲、益气壮神之功效。还可润心肺、止咳,补五脏、治虚损。红枣还有保护心脏、增强体力等功效,特别对血气不足、肺虚咳嗽、倦息乏力、神经衰弱、精神不安等均有较好的疗效。
3、百合
百合有补肺润肺的功用,《医学入门》说它能治肺痿肺痈。清代医家吴仪洛曾经指出:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛,百合之甘敛,甚于五味之酸收也。尤其是肺虚干咳久咳,或痰中带血之人,最宜服食。
4、柿子
有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚。特别是,生食柿子,有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状。至于红软熟透的柿子,则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感。
5、燕窝
据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”燕窝是秋冬季补肺养阴、补虚养胃、止胃寒性的最好营养品。
6、西洋参
西洋参甘、微苦,凉。归肺、心、肾经。有补气养阴,清热生津之功,一般用于气虚阴亏、肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦。单次用量一般为3~6g,另煎。适用于睡眠质量差、记忆力减退、老年痴呆以及学习或工作效率低的学生及上班族。
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