鱼跟西红柿怎么做
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鱼跟西红柿怎么做》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
西红柿可以当做蔬菜来吃，也可以当做水果来吃，鱼肉是一种很容易被身体消化吸收的食物，营养价值又非常丰富，鱼和西红柿也可以搭配在一起制作成美食来吃，能够让营养价值变得更加丰富，让身体获取更加多的营养元素，下面就跟着来看一下鱼和西红柿怎么做。
鱼和西红柿可以一起吃吗
鱼和西红柿是可以搭配在一起吃的，而且这种搭配方法也非常有创意，因为这两种食材里面都含有很丰富的营养元素，可以补充身体所需要的蛋白质以及维生素，如果女性朋友能够经常吃一些，就可以让脸色变得更好，男女老少都可以吃，也是一款非常好的食物搭配方式。
鱼跟西红柿怎么做
第1种制作方法就是准备一些盐，干淀粉，料酒，葱，姜，蒜，鱼片以及番茄，先把鱼片清洗干净，水分沥干，加入适量的料酒，干淀粉以及蛋清，把手洗干净以后抓均匀，放到一边上浆，大概15分钟，然后再把葱姜蒜清洗干净切好以后放在一边，番茄的皮去除以后切成小块状，锅里面加入一些色拉油，烧热以后就可以把番茄倒进去，然后加一些盐，如果番茄的酸味比较重，就可以加入适量的白糖，开大火把番茄放进去炒出汤汁，再改成小火炖上三分钟，如果汤汁是特别浓的，就可以加入适量的水，加一些生姜片，然后再加鱼片，铲子轻轻地推开，完全变色以后就可以出锅，放进大碗里面，撒上一些白胡椒粉，蒜末放上去，淋上一些热油，这样番茄鱼就做好了。
第2种制作方法是准备一些鸡精，白胡椒粉，葱，盐，料酒，大蒜，生姜，番茄酱，番茄以及草鱼，把鱼清洗干净，用厨房纸把水分吸干，鱼片成片状，再把鱼头剁掉，鱼骨切成段状，用料酒，白胡椒粉，盐，葱末，姜末腌制20分钟左右，锅里面再加入适量的油，要烧到6成热，然后就把葱段，大蒜，生姜片放进去炒香，再加入番茄块，一直炒到成为酱的状态，再加一些番茄酱继续翻炒，把鱼骨以及鱼头放进锅中翻炒均匀，再加一些鲜汤，炒好的汤汁倒进一个砂锅中，再用小火慢慢炖煮，大概炖煮15分钟，根据自己的喜好，适当的添加一些白胡椒粉，鸡精或者盐，鱼片放进汤汁里面，小火炖煮5分钟到8分钟左右，然后再把火关掉，撒上一些葱花就可以吃了。
第3种制作方法就是准备一些醋，料酒，生抽，糖，盐，淀粉，西红柿，生姜，葱，把鱼的尾部以及头部给去除，再剁成块状，加一些葱姜蒜，料酒，生抽腌制一会儿，把生姜葱切碎，西红柿切成块，准备一个干净的盘子，加入淀粉，鱼块，放上去裹上干淀粉，炒锅里面加入适量的油烧热，把鱼块放进去，炸到表面变黄，锅里面留一些底油，把葱姜放进去炒香，西红柿块放进去炒出沙，鱼块再放回锅中，加入一些汤水，再加一些热水，用醋以及糖调味，小火一直炖到汤汁收干出锅，撒上一些葱花就可以吃了，味道也是相当不错的。
西红柿鱼火锅怎么做
西红柿鱼火锅需要准备的食材有草鱼，葱，姜，蒜，洋葱，西红柿，还需要花生油，食盐以及生抽，把草鱼清洗干净片成鱼片，加入适量的盐以及料酒腌制一下，锅烧热，花生油倒进去，加入适量的葱，姜，蒜，麻椒以及洋葱，翻炒出香味，再把西红柿放进去翻炒，加一些盐炒到有汤汁出来，加开水，烧开以后把鱼骨鱼头放进去，煮上几分钟，再加入胡椒粉以及盐，鱼片放进去，开锅就可以吃了，吃完以后再加入适量的面条，煮熟以后来吃也是相当不错的。
吃西红柿的注意事项
西红柿虽然是一种很好的食材，但也应该要注意，吃之前要把它清洗干净，如果不洗就吃很容易生病，在用西红柿做汤或者炒菜的时候，要在下锅之前切开，避免里面所含有的维生素流失。
上面给大家介绍的就是鱼跟西红柿怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鱼跟西红柿的制作方法还是比较多的，是一种非常独特的搭配方法，口味也很不错，大家就可以按照以上的步骤来制作一下，这两种食材搭配在一起吃，可以满足身体营养需求，让身体体质变得更强。
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豆腐跟牛肉大家都是比较熟悉的食物，首先豆腐是大家最常吃的一种豆制品，而牛肉是我们熟悉的一种肉类食物，很多人对这两种食物都爱吃，但是要说具体豆腐跟牛肉搭配起来吃怎么样，持录取的味道如何大家也是不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看豆腐跟牛肉如何烹饪味道好。
豆腐跟牛肉可以一起吃吗
豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的，首先在牛肉中，含有非常优质的蛋白，而且因为牛肉的脂肪含量是非常低的，同时牛肉中是含有非常丰富的铁元素存在，这是我们人体所必需的一种矿物质。对于豆腐来说，同样是含有非常优质大量的蛋白质存在，同时再加上是很容易被我们人体吸收和利用的，同时其中的脂肪，大多是属于人体所必需的不饱和脂肪。因此豆腐跟牛肉是完全可以一起吃的。不过建议大家吃的时候要控制好量，吃的太多了不利于我们健康。
豆腐跟牛肉怎么做
豆腐跟牛肉搭配在一起吃是不错的选择，需要准备好牛肉500克、老豆腐300克，还需要八角2个、桂皮1片、香叶2片、豆瓣酱、十三香、料酒、葱姜、鸡精、盐和植物油。我们把牛肉洗干净之后就可以切成小块。同时我们把豆腐洗干净，也需要切成豆腐块。葱切成葱花之后我们把姜切成丝。牛肉焯水之后煮出其中的血水，捞出之后我们把凉水冲干净其中的杂质。起锅之后再倒入适量的植物油，油热就可以放入八角，桂皮和香叶一起爆香，之后我们倒入豆瓣酱，炒出红油，然后再倒入牛肉和姜丝，炒香牛肉好截图淋入适量的料酒，给牛肉去腥。炒到牛肉半熟的时候就能加入盐和十三香进行调味，搅拌均匀再放入豆腐，加入能够完全淹没食材的清水之后，用大火煮开，然后小火慢炖，等到牛肉完全熟透就可以了。之后我们撒上鸡精和葱花，搅拌均匀就能吃了。
豆腐可以怎么吃
豆腐作为一种美味的豆制品，吃起来的方法也是非常多的。红烧豆腐是不错的选择，把豆腐切片之后，需要用平底锅煎，等到豆腐双面变成金黄色的时候，我们把胡萝卜和木耳一起切成片，蒜苗需要斜切成段，红辣椒需要切成段，大蒜、生姜分别切片之后备用，在锅中放入油之后烧热，需要先爆香大蒜片、生姜片以及红辣椒段，之后我们再加入高汤、蚝油和白糖，煮开之后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片，还需要放入甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精，一起煮3分钟之后，我们用水淀粉勾芡，然后再淋上香油就可以了。
白菜炖豆腐同样是非常好的豆腐吃法，需要我们把白菜和豆腐适当的切成块，姜切成末。葱切成丝。我们把豆腐切成小块之后，直接放入沸水锅中煮熟。之后再把大白菜洗净，切成段之后放入豆腐块，在锅中煮熟之后倒出，然后锅烧热，需要放油适量，还需要我们放入葱姜，炒香之后加入就要加入白菜稍炒，把锅放在大火上，放入植物油烧热，再把葱末和姜末一起放入锅中，炸出香味之后加入高汤、盐、豆腐块和白菜，炖到白菜和豆腐块完全融为一体的时候，我们再撒入味精和鸡精就能吃了。
豆腐的营养价值
豆腐作为一种美味的豆制品吃起来的味道好，而且其中的营养价值是非常风的，首先豆腐的营养丰富，其中是含有大量的铁、钙、磷、镁等我们人体所必需的微量元素，而且其中还含有糖类、植物油，再加上其中有非常丰富的优质蛋白存在，所以我们吃豆腐对健康是有好处的，特别可以起到不错的滋补效果，尤其是可以帮助我们补充大量的蛋白质，尤其是人体对这些蛋白质的消化吸收能力很强。
豆腐中有一定的油脂，而且其中大部分是可以转移到豆腐中的。同时豆腐中存在的亚油酸比例很大，而且其中是不含胆固醇的，非常有利于人体的神经、血管、大脑正常的生长以及发育。豆腐是不含胆固醇的，对于高血压、高血脂、高胆固醇的人来说，选择吃豆腐是不错的选择，可以对我们动脉硬化、冠心病问题有好处。
上面给大家介绍了豆腐跟牛肉的具体情况，能够发现豆腐跟牛肉搭配在一起吃是很不错的选择，因为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定好处，因此还是很值得搭配在一起吃的，对我们健康也有帮助，所以说我们完全可以尝试豆腐跟牛肉的搭配吃法。
在家常菜中，我们听得最多的就是西红柿炒蛋，我们在平时会经常性的吃到这道菜。但是也可以做成蛋包西红柿，此菜酥脆，鲜香，油而不腻、奶香味浓。估计会的人不多吧。那蛋包西红柿怎么做?对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
原材料 西红柿250克、鸡蛋3个、黄油30克、牛奶50克
调味料 葱头15克、植物油60克、盐适量
制作过程：
1、 将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、盐，用筷子搅打成蛋糊；西红柿洗净，用沸水稍微烫一下，去皮、籽，切末；葱头去外皮，切末。
2、 煎锅上放入黄油烧融，下入葱头末，炒至微黄时，加入西红柿末炒透，倒入碗内；
3、 煎锅上放入植物油上火烧热，倒入蛋糊转动煎锅使其成圆饼状，两面煎透后将西红柿末、葱头末入在蛋饼中内，将蛋饼卷起呈椭圆形，再铲起翻身，煎至两面发黄且熟时即可。
烹饪特别提示
西红柿洗净后，放于碗中，倒入开水烫一会儿，用小刀尖在西红柿表面开个小口，30秒钟后可将水倒掉，再放到冷水中，用手肃皮就很容易，且能保持内肉形状不变。也可以用刀背将西红柿皮揉争，然后用手剥皮。
上面所讲的就是有关“ 蛋包西红柿怎么做?”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 蛋包西红柿怎么做的知识也是有一定的了解了，因此，建议没有吃过的的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，先准备好相应的材料，操作方法简单易学。这样就能够制作到美味的蛋包西红柿了。
西红柿炒饭并不是常见的炒饭，但是确实有这样的搭配会出现在餐馆，而西红柿是维生素非常多的食物，如果要简单的就能获得这些营养的话，那西红柿炒饭就是非常适合的方式。只是自己制作的西红柿炒饭总是比较卫生和美味。作为难以烹饪的西红柿，我们要如何做出色香味俱全的西红柿炒饭呢？下面一起来了解下西红柿炒饭怎么做。
番茄炒饭主要米饭、番茄作为主材料，与番茄酱炒饭一样使用亨氏番茄酱作为主要调味料。番茄炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。
制作方法
1番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用
4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠
6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹番茄汁
7.下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀
8.下入青蒜碎炒匀后出锅
9.煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。装饰用（美国生菜，番茄沙司）
1、炒饭用的米饭很关键，水分要略少些（这才能粒粒分开嘛），略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁，使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油，搅拌均匀使米粒分开，放凉后备用（隔夜米饭也不错，适合炒饭）
2、这道炒饭番茄用量极大，使用部分番茄酱可以增加色泽及口感，番茄酱为浓缩番茄制品，购买时要看清标识，选择国内可靠的大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换，糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整，这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
以上就是西红柿炒饭的制作方式，其实从以上的流程看并不是很容易，但是食物料理大都都是如此，只有严格的按照流程，才能最终收获美味。生活和工作节奏很快的当下，既要吃的营养又能调节心情，自己做一道西红柿炒饭吃，就能两全其美。
西红柿是我们生活中最常见的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且还有着迷人的外表，以西红柿为食材做出的各种美食，深受大家的喜爱。西红柿不仅能食用，而且还有药用价值，具有生津止渴，凉血养肝，清热解毒等功效。西红柿制成干，营养不会受到影响，吃起来别有一番风味。那么，西红柿干怎么做?
油浸番茄干是一道菜品，主料是小红番茄、罗勒等，配料是百里香、法香等，调料是适量的黑胡椒、橄榄油、蒜片等，通过浸泡制作而成。
所需食材
小红番茄、罗勒、百里香、法香、黑胡椒、橄榄油、蒜片、盐。
制作方法
1、小红番
茄洗干净擦干水分，对半剖开放在太阳下自然晒干。(北方的同学可以放暖气上烘干)
2、橄榄油烧热后关火，加入香草碎和所有调味料拌匀放凉。
3、把番茄干放进香草橄榄油里，浸泡2个星期即可。
提示
1、番茄干可以一次多弄些，平时可以作为小零食食用，炒菜的时候切一些放进去口味也很浓郁。
2、香草可以使用自己喜欢的品种，如果有新鲜香草风味更佳。
食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
爱好美食的朋友们一定经常青眼于富含营养的蔬菜搭配，那么青椒西红柿就一定是一个很好的选择。青椒解热镇痛预防癌症增进食欲促进消化，西红柿富含各种维生素，两者搭配一定是一道营养大餐，下面让我们一起来学习一下青椒西红柿的做法。
主料：青椒1个 西红柿1个
辅料 ：油适量 盐适量 十三香少许 葱花少许 味素少许
青椒炒西红柿的做法一步骤：
1. 把西红柿和青椒洗净。
2. 把青椒掰成块。
3. 西红柿和毛葱切好备用。
4. 锅里加入适量油烧热。
5. 加入十三香和葱花。
6. 放入青椒翻炒。
7. 青椒炒至断生放入西红柿。
8. 加适量的盐翻炒。
9. 把西红柿超软，放入少许味素翻炒均匀即可出锅。
青椒炒西红柿的做法一步骤：
1 西红柿切丁，可以去皮后在切丁。
2 尖椒和青椒都切丁。
3 锅内放入适量油，待油烧热以后放入辣椒丁翻炒。
4 辣椒丁七八成熟了以后，加入西红柿丁翻炒。
5 加入作料，装盘。
通过上面的介绍我们学会了怎么样制作美味可口营养丰富的青椒西红柿。青椒西红柿的原料价格便宜富含营养，而且在超市里非常常见。这样一道味美价廉的家常菜我们怎么允许它从我们身边溜走，快快把握啊。
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