老年人冬季养生进食知识

2019-10-11 │ 老年人冬季养生进食知识 秋天饮食养生炒韭黄

青椒炒虾米——提高免疫力增进食欲

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“青椒炒虾米——提高免疫力增进食欲”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

大家对虾米是比较熟悉的,在平时很多人都会爱吃虾米,这样对我们健康是非常有好处的,而且我们吃虾米还可以起到一个不错的养生效果,这样对我们补充营养是非常有意义的,同时大家吃虾米还可以帮助增强身体素质,那么具体青椒炒虾米怎么做比较好,一起看看吧。

青椒炒虾米的材料

虾米25克、青椒2个、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量。

青椒炒虾米的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把青椒洗净切成约3厘米长的丝,生姜切丝,大蒜去皮切粒,郫县豆瓣酱剁碎,葱切花,香菜切段;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分,然后这时候就可以选择起油锅,下入虾皮,小火将其炒至微黄,然后我们下入少许料酒,转中火,炒匀;这时候我们选择下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀;然后下入青椒丝,翻炒两分钟左右;之后我们放入少许盐、一小勺生抽炒匀后关火,再放入香菜炒匀就课一开始吃了。

青椒炒虾米的食用功效

青椒炒虾米对大家来说是比较熟悉的,在平时很多人都爱吃青椒炒虾米这样的食物,吃沥青的味道方式非常不错的,对我们健康也有好处,对我们健康非常有意义的,而且青椒炒虾米营养价值也是不错的,首先青椒中含有很高的维生素C,维生素C可以预防疾病,并且提高人体的免疫力。同时青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。而在虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用,所以说对现代人来说虾米很适合吃,我们经常吃这道菜很不错,大家对青椒炒虾米不能错过。

在平时大家吃青椒炒虾米能对健康有好处,是我们熟悉的一种食物了,在平时我们经常吃青椒炒虾米能很好的补充营养,同时对我们促进肠胃等内脏健康是非常有帮助的,而且吃青椒炒虾米还可以增强我们的食欲,所以大家不能错过吃青椒炒虾米。


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菜椒炒河虾——增进食欲提高免疫力


菜椒炒河虾是大家熟悉的一种食物,在平时我们很多人都爱吃,对我们健康也有帮助,因此菜椒炒河虾大家不能错过,是很适合我们在平时去吃的,那么具体菜椒炒河虾如何烹饪比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看具体菜椒炒河虾如何烹饪比较好。

菜椒炒河虾的材料

河虾、菜椒、油、盐、茶叶、蒜末、生抽。

菜椒炒河虾的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们在锅中倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都变红了,然后洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里。然后选择再炸一下,喷茶叶水,闷一闷;之后我们再倒入菜椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,就可以装盘上桌开始吃了。

菜椒炒河虾的食用功效

菜椒炒河虾对大家来说是比较熟悉的,在平时大家吃菜椒炒河虾可以帮助养生,大家对菜椒炒河虾是比较喜爱的,我们经常吃菜椒炒河虾可以很好的帮助养生,对我们健康还是非常有帮助的,首先菜椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。同时河虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症,这样对我们健康也有帮助,是可以帮助我们进行养生的,同时在河虾中是富含钠元素的,这样的物质可以帮助我们调节渗透压,维持酸碱平衡;维持血压正常;增强神经肌肉兴奋性。所以在平时大家吃菜椒炒河虾很不错。

菜椒炒河虾是非常好的一种食物,大家对菜椒炒河虾是比较熟悉的,在平时大家经常吃菜椒炒河虾可以很好的帮助我们进进行养生,特别对我们滋补也有帮助,因此大家在平时是应该经常去吃菜椒炒河虾的,能对我们健康有所帮助。

凉拌鸡腿菇——提高免疫力增进食欲


鸡腿菇是大家常吃的一种食物,是我们大家在平时很爱吃的一种菌类食物,吃起来对我们健康是有好处的,而且鸡腿菇在吃的时候也会有各种各样的吃法,凉拌鸡腿菇就是其中非常健康的美味吃法,那么具体这道菜我们应该如何进行烹饪,一起看看吧。

凉拌鸡腿菇的材料

鸡腿菇、青椒、大蒜、西红柿、盐、醋、麻油、葱花、香油。

凉拌鸡腿菇的做法

首先需要我们把材料准备好,然后把鸡腿菇、青椒以及西红柿都洗干净,然后我们等到煮沸之后,将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟,盛出后晾凉备用,之后我们再选择将青椒,大蒜,西红柿等用火烤熟,注意青椒烤的时候以这样微微起皮为最好,然后剥掉外皮就可以了,西红柿也一样,处理好之后,我们等到鸡腿菇凉透之后撕成长条,同时把凉拌配料切碎,最后加盐,醋,麻油拌匀后淋上少许香油,再撒上葱花之后,我们就可以开始吃了。

凉拌鸡腿菇的食用功效

凉拌鸡腿菇是做法比较简单的一种食物,我们选择吃这种食物,对我们健康养生很有好处,是可以通过吃凉拌鸡腿菇来起到养生作用的,首先我们可以吃凉拌鸡腿菇来提高人体免疫力,其蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。而且我们经常食用鸡腿菇有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用,大家是可以吃凉拌鸡腿菇来促进食欲,是我们不能错过的食物。

凉拌鸡腿菇是属于凉拌菜的一种,吃起来对我们健康是有帮助的,在平时经常去吃这种食物,可以很好的帮助我们增强身体素质,同时还可以帮助我们预防疾病,是提高免疫力的好选择,而且吃凉拌鸡腿菇还可以增强食欲,是大家不能错过的。


五花肉番茄卷——增进食欲提高免疫力


五花肉是大家熟悉的一种肉类食物,很多人都会爱吃这种食物,可以帮助我们很好的不错营养,这样对我们人体健康也是有一定帮助的,而且五花肉是可以烹饪成多种美味来吃的,五花肉番茄卷就是其中比较不错的一个吃法,一起看看应该如何烹饪。

五花肉番茄卷的材料

五花肉片200克、小番茄180克、盐2克、黑胡椒粉3克、料酒15克、番茄酱25克、草莓酱25克。

五花肉番茄卷的做法

首先需要我们把材料准备好,然后先将五花肉片铺平,在肉上均匀地抹上料酒,静置20分钟。之后将竹签用水浸泡,同时要把小番茄洗净,去蒂,擦干水备用。将肉上撒上少许盐,再撒上少许黑胡椒粉。取一片肉,在肉的一端放上一个小番茄。肉的一端裹住小番茄向前卷。等到卷到头后,用竹签在中间穿过。再穿上两个裹好肉的小番茄,在串的两面都撒上少许盐。再在串的两面都撒上少许黑胡椒粉。开始烤制。中间取出一次翻面,烤熟后取出。用番茄酱和草莓酱调匀成酱汁,搭配食用就可以开始吃了。

五花肉番茄卷的食用功效

五花肉番茄卷是非常不错的一种食物,虽然做法比较复杂,但是吃起来的味道以及口感都是非常不错的,所以说我们在平时就应该去多吃些五花肉番茄卷才行了,首先吃五花肉番茄卷可以很好的帮助我们补充维生素,特别是含有丰富的维生素C和维生素p,具有很强的抗氧化能力,能保护细胞的脱氧核糖核酸,而且还可以提高身体的抵抗力。同时吃这种食物能为人体提供足够的能量应付日常生活,肉类中的蛋白质属于优质蛋白,接近于人体蛋白质,所以更容易被人体所吸收,是我们应该多吃的美味食物。

上面给大家介绍了五花肉番茄卷的一些情况,可以发现我们吃五花肉番茄卷对健康非常有帮助,可以很好的补充营养,同时还可以通过吃五花肉番茄卷来补充营养,对我们人体健康是有帮助的,所以说我们是可以放心去吃五花肉番茄卷的。


酱油鸡翅——增进食欲增强免疫力


酱油对大家来说很熟悉,在平时的烹饪中就会经常的用到酱油了,可以让我们把食物烹饪的美味可口,而且实际上酱油还可以用来制作一些美味的食物,酱油鸡翅就是其中比较常见的吃法了,那么具体酱油鸡翅如何吃比较好,下面就让我们一起看看吧。

酱油鸡翅的材料

翅中500克,酱油120ml,清水150ml。

酱油鸡翅的做法

1、首先将鸡翅洗干净,随后用刀在鸡翅的表面划上几刀,以便更好的入味。

2、然后把锅烧热,加入少量油,等油温够了,将鸡翅放入,用小火进行煎炸,等两面金黄之后,就开始调酱汁。

3、加入适量的酱油,并与适量的清水进行均匀的搅拌。

4、此时再将鸡翅倒入酱汁中,用中火进行煮沸。

5、这时进行预热烤箱,预热到170度,将烤盘放在底层,把锅盖上盖子,放入烤箱中。

6、需要烤制1个小时,温度调节到200度,继续加热30分钟就可以开始吃了。

酱油鸡翅的食用功效

酱油鸡翅可以增进食欲、增强免疫力等等的功效。鸡翅对食欲不振的朋友们来说是很适合的,可以增加食欲感。并且它所含的蛋白质可以帮助人体提高免疫力。鸡肉对于五脏的保护作用也是不可低估的,体虚的人一定不能错过。同时酱油中含有多种维生素和矿物质,从而降低人体的胆固醇,预防心血管疾病的发病率,还能减少自由基对人体的损害。在炎热的夏季,可以适当的吃这道菜,帮助大家养生。

吃酱油鸡翅对我们健康是有一定好处的,在平时经常吃可以帮助大家有效的促进健康,首先可以帮助我们增强身体的免疫力,对我们预防疾病产生是有好处的,同时酱油鸡翅还可以很好的增强食欲,对胃口不佳的朋友们来说吃酱油鸡翅也不错。


蜂蜜蛋糕——促进食欲提高免疫力


蜂蜜是一种大家都比较熟悉的一种食材类型哦,而且营养物质比较丰富,它可以有促进代谢和食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果呢。蜂蜜做各种的甜品食用率还是比较高的呢,来看看蜂蜜蛋糕的做法,可以有补充热量促进食欲的效果。

蜂蜜蛋糕

【主料】

鸡蛋2个、低筋面粉60克

【辅料】

白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克

【做法】

1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器开始搅打

2.打发至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,花纹保持较长时间不会消失,表示打发好了

3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉,倒入植物油

4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡

5.将面糊盛入小纸杯中,然后撒上杏仁片

6.入预热170度的烤箱,中下层,上下火,烤12分钟左右,表面呈金黄色即可

鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。吃蜂蜜的话可以偶补充体力的作用,还可以补充热量,对于缓解疲劳啊还有提高抗病的能力有一定的作用,大家平时的时候可以试试的哦。

关于蜂蜜蛋糕的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,白领上班族缓解疲劳,还可以起到保健的作用,补充热量促进食欲提高免疫力,有着很重要的补给的作用。


红烧河蚌——促进食欲提高免疫力


河蚌大家都吃过,也不陌生,可以补充蛋白质钙质以及微量元素,食用率比较高,价格也是比较低的呢,你知道河蚌的食用方法吗,可以红烧,可以促进食欲,提高免疫力,你会做红烧河蚌吗,来看看这道菜的做法。

红烧河蚌

材料:

河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克。

做法:

1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。

2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘。

河蚌不仅肉质鲜美、脆嫩,其营养价值也很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有良好的的保健功效;要想家人吃到如此营养、美味的菜肴,红烧河蚌可以有补充营养的作用,可以提高体质的同时也可以补充丰富的钙质,促进食欲,可以让你胃口大开,体质增强。

红烧河蚌这道菜的做法你学会了吧,常见的家常菜的做法,大家可以利用起来。不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有丰富的蛋白,消除疲劳健脾养胃,而且还可以提高人体的抵抗力,大家赶紧试试吧。


糖醋鲍鱼——促进食欲提高免疫力


说起鲍鱼,大家一定都不陌生,即使你没有吃过,在电视里也看到过,好像很贵的样子,其实一些饲养的鲍鱼价格适中,还是很容易接受的,平时的时候我们也可以适当的食用,如何吃呢,来看看糖醋鲍鱼的做法。

【糖醋鲍鱼】

【主料】

鲍鱼4个

【辅料】

葱花少许、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄酱30克、花生油20ml、清水适量

【做法】

1.鲍鱼用刷子刷干净。

2.用勺子把鲍鱼肉取下来。

3.去掉鲍鱼的内脏。

4.在鲍鱼的身上打上花刀。

5.锅中加适量清水,再加入葱段和姜片煮开。

6.放入鲍鱼焯水盛出备用。

7.蒜瓣切成末。

8.将蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均匀备用。

9.热锅下油。

10.加入拌好的番茄汁翻炒均匀。

11.加入鲍鱼。

12.旺火翻炒均匀即可。

鲍鱼营养价值高,用它做道营养食谱----糖醋鲍鱼,酸甜可口,肉质细嫩,吃起来美味极了,接下来就跟小编我来了解一下鲍鱼的做法吧。鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼中含有的为申诉是比较多的,其中维生素A就是有保护皮肤和视力的作用的,而且还可以增强免疫力促进生长发育哦,对于养肝明目是不错的选择。而且还可以让你促进食欲,保护肠胃。

糖醋鲍鱼的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且具有丰富的养生的功效,是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用,而且还可以保护肠胃,所以经常吃的话还可以促进代谢,对健康有帮助。


凉拌空心菜——增强免疫力增进食欲


空心菜是我们熟悉的一种蔬菜,在平时不少人都爱吃这种蔬菜,作为家常蔬菜的一种,吃起来对我们健康是有意义的,而且空心菜在吃的时候也会有比较多的吃法,凉拌空心菜就是其中比较好的一个吃法,一起看看具体我们要如何进行烹饪吧。

凉拌空心菜的材料

空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。

凉拌空心菜的做法

备好食材后,先将大蒜洗净切成蒜泥备用。生姜直接切成姜末,葱则切成葱花即可。随后洗空心菜,洗净的空心菜需要用开水焯烫一下,不要时间太久,叶子变色就要及时拿出,以免蔬菜熟烂。焯水后的空心菜放入到冷水中过水,然后切成段状,将葱、姜、蒜倒入,淋上少许色拉油或橄榄油进行搅拌即可食用。

凉拌空心菜的食用功效

凉拌空心菜是我们熟悉的一种蔬菜,吃起来对我们健康是有好处的,可以起到一个不错的养生作用,对我们健康养生是有帮助的,首先由于空心菜性凉,其菜汁能抑制多种菌体的产生,可预防感染,这是可以帮助我们有效预防疾病产生的,同时在凉拌空心菜中还存在大量的膳食纤维,这样对我们保护好肠胃健康也会有好处,是我们解决便秘等问题的好食物,对于便秘的人群来说,是不能错过的好蔬菜。

凉拌空心菜是大家常吃的一种食物,吃起来对我们健康是有意义的,大家在水平时对于这种食物都比较的爱吃,吃起来对我们健康有帮助,而且由于味道也比较好,所以推荐大家在平时去吃,还可以很好的促进肠胃健康,是非常健康的一种养生菜肴。


口蘑拌花生——促进食欲提高免疫力


口蘑也是蘑菇的一种,营养价值高,而且吃法多样化,适合各类的人群食用,具有补充丰富的维生素矿物质和微量元素的作用,而且具有促进食欲的好处,那么如何吃呢,下面介绍口蘑拌花生的做法。

口蘑拌花生

口蘑拌花生所需材料

主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油

口蘑拌花生的做法

1、口蘑洗净改刀,花生洗净备用,青椒、红椒洗净切丝。

2、锅中加入清水煮沸,把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。

3、将盐、味精、生抽调匀,淋在口蘑、花生上,撒上青、红椒拌匀即可。

口蘑拌花生的功效与作用

口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一,中老年人经常食用可以很好地预防骨质疏松症的发生,与花生相拌更添鲜美之味,口感更佳,香香脆脆的,不是饭点也可以当成零食哦。口蘑能够防止过氧化物损害机体,提高免疫力,有多种抗病毒成分,对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。经常吃花生的话还可以有止血抗衰的的作用,搭配口蘑一起食用的话不仅可以促进发育,增强记忆力,而且还可以有补脾健胃的作用,是很不错的抗氧化减肥的食材类型哦,大家平时的时候可以多吃一些这样的食物,对提高免疫力和抵抗力有着很重要的作用。

介绍了口蘑拌花生的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。


青椒炒黄鳝——补气养血增进食欲


黄鳝是我们在平时常吃的一种食物,特别是对男性朋友们来说,在平时经常的去吃黄鳝,还可以帮助我们起到滋补的效果,能帮助大家保护好肾脏的健康,那么具体青椒炒黄鳝要如何进行烹饪,而青椒炒黄鳝就是很不错的选择,下面就让我们一起看看如何烹饪比较好。

青椒炒黄鳝的材料

黄鳝、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、豆瓣酱。

青椒炒黄鳝的做法

1、首先将黄鳝处理干净去骨,随后将之切成片状,用清水多清洗几遍,随后将之焯水,将腥味更好的去除掉。

2、接着将生姜、葱花备好。

3、将青椒的籽去除,随后切条备用。

4、随后就可以热锅了,等油热了,将生姜、葱花放入锅中进行爆香。

5、接着将青椒放入,均匀的煸炒一会儿就将鳝鱼放入,等变色之后,就可以调味,将料酒和酱油放入锅中,再加入适量的豆瓣酱,进行均匀的搅拌。还有适量的食盐就可以食用了。

青椒炒黄鳝的食用功效

青椒炒黄鳝可以补气养血、增进食欲等等的作用。黄鳝中所含的维生素A可以保护视力,并且还能促进脑部的发育,有健脑的功效,很适合发育中的孩子食用。同时还能强身健体。青椒可以刺激肠胃的消化,从而有增加食欲的功效。这两样食材组合在一起,不仅补气养血而且还能增加食欲,保护肠胃的健康。

青椒炒黄鳝作为大家熟悉的一种食物,不少人都会爱吃,经常吃青椒炒黄鳝能帮助大家保护好内脏健康,特别可以保护好我们的肠胃,对解决食欲不振的情况很有好处,再加上青椒炒黄鳝可以保护视力健康,所以大家不要错过青椒炒黄鳝。


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