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今天给大家介绍的这道菜是小编平日最爱的一道菜哦,咖喱的浓香配上鲜嫩的鸡腿再配上一些蔬菜,做出来的味道真的是美味得无法形容哦,这道饭菜也是我平日最拿手的,下面我就把平日做这道菜的制作过程一起分享给大家,希望大家跟我一样做出美味的咖喱土豆鸡饭。
咖喱土豆鸡饭
材料
咖喱,鸡腿,土豆,米饭,胡萝卜,洋葱
做法
1、鸡腿剔骨切块,土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块。
2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。
3、放入洋葱炒出香味。
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。
5、倒入开水,没过菜,大火烧开改小火,加盖炖煮。
6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂,此时锅中还要有1/3的汤汁,放入三块咖喱。
7、咖喱融合后汤汁会发粘,此时加入盐调味,尽快关火。
8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
功效:
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。洋葱可以促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。在这道菜里土地豆和洋葱算是最佳绝配,可以提升营养的价值。
这道咖喱土豆鸡饭的制作过程小编就全部给大家讲解完了,大家可以在闲暇的时候做来尝尝哦,这道菜里蛋白质和膳食纤维很丰富,让您吃到美味的同时还可以助人体消化从而达到强身健体的效果,经常便秘的朋友们也可以多食用这道咖喱土豆鸡饭。
洋葱土豆片炒肉是很常见的一道食物,但是大部分人都不知道如何进行制作,所以我们应该掌握正确的烹饪方法,将这道菜品自己在家庭当中制作出来。洋葱土豆片炒肉一般作为一种干锅类食物,我们也可以在家庭当中,准备1个小干锅进行制作。那么,洋葱土豆片炒肉的做法是怎样的?
做法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.准备土豆两个,去掉皮。洋葱和青椒,都洗干净备用
2.上锅热油,等油热了,下入切好的土豆片 ,这个土豆片切好后,要在清水里泡一会,去除淀粉
土豆洋葱可以炒肉吗?
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子,继续翻炒
6.加上适量的调料,调味,搅拌起来
做法二
主料猪肉适量青椒适量
步骤:
把猪肉切片,加入盐、酱油、料酒腌制。
土豆洋葱可以炒肉吗?
把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片,洋葱切丝。
把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖。
然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱。
土豆沥干水份,热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。
注意事项
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
做法三
用料
猪肉 适量
土豆 2个
洋葱 1个
盐 适量
老抽 适量
肉炒洋葱土豆的做法
青菜去皮,洗净,猪肉切片,土豆切片,洋葱切片
加适量油,烧热,将肉翻炒至熟,然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒,加少许水,防止土豆粘锅。
待土豆七成熟后加洋葱翻炒,然后倒入少量老抽,放入少许盐,翻炒均匀即可出锅了。
土豆是市场上很常见的食物,也是厨房里出没率很高的食物。土豆一年四季都有,而且土豆还有丰富的维生素,很多女生都喜欢吃土豆,因为土豆可以养颜,让皮肤变好,还能抗衰老,甚至有女生把土豆切成片做成面膜,用来美容。当洋葱炒土豆的时候,营养更是翻倍。下面就给大家说说洋葱炒土豆片的做法。
主要食材 :洋葱,土豆
特点 :有食疗作用,降血脂、抗衰老的功效
口味 :老少皆宜
中文名 :洋葱炒土豆片
材料:主料:洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克
辅料:芹菜35克 香菜5克
调料:植物油100克 盐3克胡椒粉1克
做法:
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
以上就是洋葱炒土豆片的做法,大家学会了可以炒来给家人尝尝。但是孕妇是不建议食用土豆的,对胎儿不好。高血压患者,糖尿病患者可以多尝尝,对病情有很大帮助。炒这道菜的时候一定要注意火候,以免炒糊了。希望以上内容可以帮助到大家。
大家都知道的,我们每天都要吃不同种类的食物,食物可以让我们得到营养的满足,而且还可以满足我们的味蕾的哦。豌豆的食用率是比较高的,也是一种绿色食品,它的营养价值高,来看看豌豆猪腰片的做法吧。
豌豆猪腰片
豌豆猪腰片所需材料
主要食材猪腰、豌豆、木耳、红辣椒、蒜片、酱油、醋
豌豆猪腰片的做法
1、猪腰处理干净,切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2、蒜片下锅爆香,放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3、木耳、豌豆续炒,再入猪腰、红椒略炒,加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的功效与作用
豌豆猪腰片是一道极具鲁式风格的家常菜,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点;做法也是非常的简单,只要注意好烹调的火候即可。胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒丰富。猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。这样的一道美味食谱适合的人群多样化,而且还可以有补气补血,是不错的强身健体的好选择,而且还可以有益身体健康,补充丰富的纤维素和钙质,是不错的调理肠胃的好选择。
豌豆猪腰片的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,强身健体补气养血润肠通便。而且还可以补充营养。
猪腰子就是我们经常食用的一种食材,猪肾脏当然是具有补肾养生的作用了,特别是对于一些肾虚的人群来说。一些男性都喜欢吃这样的食材哦。猪腰子如何吃呢,来看看豌豆猪腰片的做法,可以强健身体。
豌豆猪腰片
豌豆猪腰片所需材料
主要食材猪腰、豌豆、木耳、红辣椒、蒜片、酱油、醋
豌豆猪腰片的做法
1猪腰处理干净,切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香,放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒,再入猪腰、红椒略炒,加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的功效与作用
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豌豆猪腰片此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。这样的食谱做法简单,最重要的是可以有调养脾胃的作用而且还可以调养身心,通乳下奶是不错的选择哦,大家可以经常吃。
关于豌豆猪腰片的做法,大家都学会了吧,方法是不是很简单呢,而且适应的人群也有很多的,可以补充丰富的营养素,具有补肾补肝,润肠通便强身健体健脾养胃,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于洋葱土豆片这道菜的做法。
2.1土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控水备用
3.2葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
4.1入土豆片翻炒
5.2锅中入适量油,至五成热
6.1锅中留适量底油,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
7.2至土豆片微黄发卷,捞出备用
8.1至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀
9.2入洋葱翻炒
10.入盐调味,炒匀
11.入生抽调味,炒匀
12.入鸡精,胡椒粉调味,炒匀
13.即可出锅
很开心小编为大家今天分享的洋葱土豆片的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
洋葱是大众食材,很便宜,而且一年四季都可以吃的到,一般当主菜或者是配菜都不错,可以有促进食欲的作用,还可以起到提味的功效。洋葱和土豆是完美的搭配,来看看关于洋葱炒土豆片这道食谱的做法,可以有健脾胃的作用,还可以有抗衰的效果,来看看它的做法和保健作用。
食疗功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素C、膳食纤维、叶酸、纤维质、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
洋葱炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油
洋葱炒土豆片的做法
1、洋葱剥皮,洗净,切碎末;香菜洗净,切碎末,待用。
2、土豆洗净,上火烧煮至嫩熟,捞出晾凉,去皮,切薄片,待用。
3、炒锅置火上,倒油烧热,放入土豆片煎炸至一面金黄,加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
4、将土豆片翻过来炸另一面,待土豆片炸至金黄时,盛出即可。
洋葱炒土豆片的功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。洋葱炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的矿物质和维生素丰富,可以起到强身健体的作用,还可以有保护肠胃的功效,对于增强体质,缓解消化不良有一定的帮助作用,还可以有预防便秘的作用,对于缓解身体乏力起到了很好的效果。
洋葱炒土豆片是一道很健康的养生食谱类型,可以有促进食欲的作用,对于健脾胃有一定的好处,还可以起到抗衰的功效,对于保健养生有着很好的作用,所以说一道大家都喜欢吃,而且吃的起的健康保健的食谱,对于有促进食欲的效果,不妨试试。
鸡肉是大家都很熟悉的一种肉食,而且食用率比较高,当然价格也是比较便宜的呢,经常吃些鸡肉的话可以有滋补气血的作用,还可以强身健体,对于提高免疫力有好处,还可以健脾胃,鸡肉的食用方法有很多,来看看这道助消化的玉米炒鸡肉的具体的做法吧。
玉米炒鸡肉
营养价值:
蛋白质,维生素B,C,E,碳水化合物,膳食纤维,脂肪,糖类,钙,铁,钠,钾,磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鸡胸肉300克、西红柿少许、芹菜少许、玉米粒少许、青椒少许、奶油适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、高汤适量
做法
1鸡胸肉洗净切丁;西红柿切块;青椒切花。
2锅上火放奶油烧化,下鸡胸肉炒香,放其余原材料,大火快速炒。
3加番茄酱、盐、胡椒粉调味,入高汤焖入味即可。
功效与作用
玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。这样的一道菜谱可以有很好的健脾胃的作用,对于开胃消食有好处,同时也可以有润肠的作用,对于强身健体有好处,同时也可以有助消化健脾胃的作用,适合多种的人群食用,还可以抗衰老。
玉米炒鸡肉的做法,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,脂肪,和碳水化合物,促进代谢,强身健体开胃健脾助消化,所以可以放心的食用。
土豆就是我们经常吃的马铃薯,营养均衡,而且还可以补充丰富的碳水化合物,含有淀粉丰富,可以当主食食用,同时还可以预防便秘的哦。土豆如何食用呢,一起来看看洋葱炒土豆片的做法吧。
洋葱炒土豆片
洋葱炒土豆片所需材料
主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油
洋葱炒土豆片的做法
1、洋葱剥皮,洗净,切碎末;香菜洗净,切碎末,待用。
2、土豆洗净,上火烧煮至嫩熟,捞出晾凉,去皮,切薄片,待用。
3、炒锅置火上,倒油烧热,放入土豆片煎炸至一面金黄,加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
4、将土豆片翻过来炸另一面,待土豆片炸至金黄时,盛出即可。
洋葱炒土豆片的功效与作用
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜,同时也是一道保健食谱,对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等症状有食疗作用,属于老少皆宜的健康菜肴。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。洋葱可以促进食欲,还可以健脾消食的,对于抗衰老健脾消食是不错的选择,而且还可以有防癌抗癌的作用,对于健脾养胃,强身健体是不错的选择,而且还可以有降压降脂的作用和功效的哦,对于保持身体健康是有帮助的呢。
洋葱炒土豆片的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到补肾的效果,防止便秘抗衰老降压降脂,是不可多得的营养食材,大家可以放心食用。
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