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佛手瓜是很健康的一种食物,吃起来对我们健康是有一定好处的,而且由于清炒佛手瓜吃起来的味道不错,对我们健康也有好处,首先吃清炒佛手瓜的味道是非常清爽的,所以我们推荐大家在平时去吃清炒佛手瓜,那么具体清炒佛手瓜如何烹饪比较好,一起看看吧。
清炒佛手瓜的材料
佛手瓜、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、盐。
清炒佛手瓜的做法
1、先将佛手瓜洗净,将它的籽去除,随厚切丝,备用。
2、青椒和红椒的籽去除,随后切丝备用。
3、这时就可以热锅了,将生姜、蒜大火爆香,随后将青椒和红椒丝放入,进行均匀的煸炒。
4、这时将佛手倒入锅中,进行翻炒,等食材颜色变了之后,就可以开始调味了,将食盐放入,等融化了就可以吃了。
清炒佛手瓜的食用功效
清炒佛手瓜这道菜很清淡,不油腻,适合夏季食用,它可以疏肝止咳、保护心脏、保护血管等等的作用。佛手瓜可帮助利尿排钠,加速新陈代谢,体内的毒素尽快的排出,从而确保了健康。很适合三高人群的食用。佛手瓜的热量较低,又是低钠食品,所以心脏不舒服,血压又高的人,就可以放心的食用。对我们保护血管健康是有好处的,同时佛手瓜中所含有的硒元素具有较强的抗氧化作用,从而保护细胞膜,缓解皮肤的衰老速度。佛手瓜中的锌,对儿童的智力发展影响较大,所以处于生长期的孩子们可以适当的饮用。
我们常吃清炒佛手瓜对大家健康有一定好处,这是大家在平时常见的,常吃这道菜可以帮助我们保护血管健康,同时我们吃清炒佛手瓜还能很好的保护血管健康,同时吃清炒佛手瓜可以保护血管健康,是值得大家常吃的养生菜。
佛手瓜是一种营养价值很高的蔬菜,营养价值比较全面,在提高免疫力方面具有一定的作用,另外,佛手瓜里面的钙质和蛋白质的含量都比较高,具有一定的降血压和提高智力的作用,对于男性性功能减退也有一定的调养作用,炒佛手瓜的做法比较简单,我们来了解一下。
准备佛手瓜两百克,准备适量的花生油、食盐、姜、蒜和红尖椒,准备适量的猪瘦肉。
佛手瓜清洗干净,然后切成片,把猪肉清洗干净以后也切成片,然后切成细条,把姜切成丝,蒜切成片。
热锅凉油,然后把猪肉丝放到里面,炒变颜色,这时候放入姜丝,放入蒜片,炒出香味以后加少许的酱油。然后放入佛手瓜,再加适量的盐调味儿,翻炒均匀,这样炒佛手瓜就做好了。
以上简单的了解了炒佛手瓜的做法。炒佛手瓜的方法比较简单,炒的时间不能太长,适当的吃一些具有降血压,降低胆固醇的作用,尤其是对于儿童来说,能够促进智力的发育,佛手瓜里面含锌比较多,可以提高记忆力水平。
平日生活当中适当的吃些佛手瓜,对身体有很好的调理和保健的作用,佛手瓜的营养比较全面,具有提高身体抵抗能力的作用,另外佛手瓜属于温性的食物,适合多数人群食用,既可以炒菜吃,也可以生吃。具有一定的利水利尿的功效,能够促进钠盐的代谢,有扩张血管的作用,在预防心血管疾病方面也能取得一定的效果。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下佛手瓜炒虾球的做法。
2.1佛手瓜切片。
3.2虾去壳,去虾线开背。
4.1锅中水烧沸入虾仁焯至变色捞了。
5.2佛手瓜切片。
6.1将佛手瓜捞出过凉。
7.2佛手瓜也焯一下。
8.锅中油烧热,入葱姜丝炒香。
9.加入佛瓜片加重炒。
10.加入虾球。
11.炒匀出锅。
12.炒匀出锅。
也许你以前吃过佛手瓜炒虾球,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的佛手瓜好。
佛手瓜(学名:Sechiumedule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多,山东沂源为全国最大的佛手瓜生产基地。
选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强,肉质结实,拿到手上有重量感。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验,上面就是对什么样的佛手瓜好的介绍,这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了,这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
我们很多人喜欢吃西瓜,木瓜等等一系列的瓜类食物,估计我们在我们餐桌上吃到最多的就是黄瓜吧,因为这种菜很常见,那么大家吃过佛手瓜么?这在很多人的眼里可是一道很稀奇的菜哦,那么大家又有多少人吃过呢?这个可是我们以前一起伙伴们喝酒的一道好菜,下面我们就来为大家介绍介绍吧!
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
佛手瓜炒肉片的做法:工具原料 菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
食材明细:猪肉300g 佛手瓜800g 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量
1. 猪肉洗净切片备用。
2. 佛手瓜洗净去皮,对半切开去瓜子,切片备用。
3. 热油锅,下肉片煸炒,至变色加少许的料酒和生抽。
4. 然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下,加盐炒均。
5. 放鸡精即可出锅。
小贴士
1、肉片经过腌制后会嫩很多。
2、酱油和醋可根据自已的口味决定加与不加。
好了,这就是我们佛手瓜炒肉片的做法了,大家看到之后是不是感觉这是一道很陌生的菜,没错,当时我看的时候也觉得这是一道很陌生的菜,但是当我自己吃到的时候我觉得我为什么没有早点吃到这道菜,这也是我一个小小的遗憾吧。
佛手瓜炒肉做法是比较简单的,可以说是一种家常的美食,加上佛手瓜清爽多汁,美味可口,营养价值也高,同时猪肉富含人体所需营养元素,所以才倍受人们的喜爱,那么大家可以具体了解一下比较简单的制作方法。
一、食材明细:猪肉300g 佛手瓜800g 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量
二、佛手瓜炒肉片的做法
1. 猪肉洗净切片备用。
2. 佛手瓜洗净去皮,对半切开去瓜子,切片备用。
3. 热油锅,下肉片煸炒,至变色加少许的料酒和生抽。
4. 然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下,加盐炒均。
5. 放鸡精即可出锅。
三、小贴士
1、肉片经过腌制后会嫩很多。
2、酱油和醋可根据自已的口味决定加与不加。
四、猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
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