滋润蜜瓜猪蹄汤——美容护肤润燥补虚
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《滋润蜜瓜猪蹄汤——美容护肤润燥补虚》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
猪蹄这种美味的食物食用方法也是非常多的，当然，猪蹄的不同的食用方法，保健功效和作用也是不同的，比如滋润蜜瓜猪蹄汤在我们的生活中就是经常可以吃到的，滋润蜜瓜猪蹄汤的保健功效也是出奇的好的，下面我们就来详细的看看。
滋润蜜瓜猪蹄汤
材料：蜜瓜一个(约两斤)、瘦猪蹄半斤、南杏五钱、北杏四钱、蜜枣六粒。
做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块。瘦猪蹄用清水洗干净，飞水;南、北杏去衣，用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净。用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，这时候我们大家就可以吃滋润蜜瓜猪蹄汤了，当然，滋润蜜瓜猪蹄汤不仅是非常好吃的，保健功效更是出奇的好，下面我们再来看看滋润蜜瓜猪蹄汤的保健功效。
功效：蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效，猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。滋润蜜瓜猪蹄汤中的一些食材的功效我们也想你想啊的了解了，当然，滋润蜜瓜猪蹄汤的保健功效也是非常不错的，适当的食用一些滋润蜜瓜猪蹄汤可以帮助我们起到美容护肤和润燥补虚的功效，尤其是我们身体比较虚弱的女性朋友们，经常食用一些滋润蜜瓜猪蹄汤既可以美容还可以补充气血，是非常不错的选择。
其实滋润蜜瓜猪蹄汤的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，只要我们大家认真的学习，那么我们大家都是可以做出美味的滋润蜜瓜猪蹄汤的，当然，经常食用一些滋润蜜瓜猪蹄汤，对于帮助我们大家预防身体虚弱的效果也是非常好的。
Ys630.com相关知识
鹌鹑大家都吃过吗，属于高蛋白低脂的食物类型，而且营养物质丰富，比如说丰富的钙质，矿物质，微量元素等等，可以有补虚的作用，还可以增强人体的免疫力和抵抗力，那么如何食用呢，今天介绍杏仁鹌鹑汤的做法，可以有滋润养颜，润肺的作用。
营养价值:
蛋白质、维生素、矿物质、虫草素、虫草酸等
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是肾气不足、阳痿遗精者
杏仁鹌鹑汤
所需材料
冬虫夏草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3枚，盐5克
做法
1将冬虫夏草洗净，浸泡。杏仁温水浸泡，去红皮、杏尖，洗净。
2鹌鹑去内脏，洗净，切块，汆水;蜜枣洗净。
3将以上材料放入炖盅内，注入沸水800毫升，加盖隔水炖4小时，加盐调味即可。
功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效。这样的食材相互搭配的话可以有降脂减肥的作用，还可以提高人体的免疫力，具有丰富的优质蛋白质，可以有美容养颜的作用和效果，同时也可以有补虚的效果，对于强身健体有好处，同时也可以提高免疫力的哦，大家平时的时候可以经常吃这样的食物，相互搭配营养物质丰富的呢。
关于杏仁鹌鹑汤的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，滋补肝肾强筋健骨，补虚益气补肾滋润肺燥，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
大家都知道产后是一个虚弱的状态，为什么要坐月子呢，就是因为生孩子的过程是一个大伤元气的过程，所以在生完孩子就一定要合理的调养，这样才能减少产后疾病的发生，下奶的方法有很多，多喝汤就是不错的选择，下面介绍猪蹄瓜菇汤的做法。
猪蹄瓜菇汤
材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
(1)香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
(2)猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3)锅里放入准备好的药材，猪蹄和香菇，姜片和水，水一定要放足，然后大火煮开以后改成小火慢慢的炖煮，大概一个小时的时间，然后放入丝瓜，豆腐继续煮五分钟，最后放入盐调味就可以出锅了。
女性在怀孕的时候还是在生产后，都是可以选择猪蹄汤，猪蹄汤对女性身体各方面，有着很好的帮助，对一些体质不好的女性，可以多喝一些猪蹄汤，猪蹄汤在提高人体体质上，有着很好的帮助，养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。猪蹄瓜菇汤味道鲜美，而且营养价值是比较高的，丝瓜具有利水的作用，搭配这些中药和豆腐香菇的话更能体现它们的营养价值，产妇多喝这样的汤，下奶养血会有不错的效果。
关于猪蹄瓜菇汤的做法和它的好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是比较高的，适合的人群也比较多，除了产妇需要下奶养血以外，还对身体虚弱的人群有调理的作用，可以增强体质，对健康有帮助。
豆腐是一种很常见的而且食用率比较高的一种食材，它的营养价值还是比较高的呢，补充丰富的蛋白质和钙质。豆腐和很多的食物都可以一起吃，来看看鱼片豆腐汤的做法，可以促进食欲，还可以清热去火。
鱼片豆腐汤
食疗功效:理气消食、健脾补虚
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者
鱼片豆腐汤所需材料
主要食材鲑鱼、橘皮、豆腐、盐
橘皮鱼片豆腐汤的做法
1鲑鱼收拾干净，切片;橘皮刮去白囊，洗净切丝;豆腐洗净，切方块。
2锅入水烧热，下入鲑鱼、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加盐调味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
橘皮鱼片豆腐汤的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效，可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。这样的食谱具有清理肠道的作用，保护肝脏的同时还可以强健筋骨，对于清热润燥来说效果不错，而且还可以有健脾胃的作用呢，对于提高免疫有好处。
鱼片豆腐汤的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了促进食欲健脾补虚清热润燥的作用哦，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合。
花生大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力和体质的效果。花生可以补充丰富的蛋白质和钙质，还能够提高免疫力的哦，那么如何搭配呢，来看看花生木瓜汤的做法，可以有抗衰老补虚的作用，来看看它的做法吧。
花生木瓜汤
营养价值:
蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸
适宜人群:
适宜肠胃不适、消化不良、营养不良、体质虚弱、记忆力衰退等患者
禁忌人群:
患有小便淋漓不爽及胃酸过多者不宜多吃
所需材料
花生80克，排骨200克，木瓜200克，枸杞少许，盐适量
做法
1排骨洗净，斩块;木瓜去皮，洗净切大块;花生米、枸杞子均洗净，浸泡15分钟。
2锅注水烧开，下排骨汆透，捞出清洗。
3砂煲注水烧开，放入全部材料，用小火煲炖2小时，加盐调味即可。
功效与作用
木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，能缓解便秘症状。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。此汤能有效缓解胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津等症状。这样的食疗方法可以有助消化的作用，可以有缓解肠胃疾病的效果。对于消化不良啊或者是肠胃疾病有一定的缓解功效，同时也可以有增强记忆力的效果，大家可以试试。
上面介绍了花生木瓜汤的
目录：
第一章：七大补虚靓汤 滋润您一春天
第二章：补虚养身饮食原则
第三章：豆腐益气补虚 春季吃豆腐清火益气护肝脏
初春时节，乍暖还寒，身体特别容易虚弱，需要滋补身体。那么如何滋补好呢？身体虚弱怎么办？吃什么补虚养身呢？接下来小编就此给大家推荐7款滋补身体养生食谱，以及告诉大家一些补虚养身饮食原则，赶快看看吧。
七大补虚靓汤 滋润您一春天
双鞭壮阳汤
原料：牛鞭100g，狗鞭30g，枸杞子15g，菟丝子10g， 肉苁蓉10个，羊肉100g，母鸡肉50g，花椒、老生姜、料酒、 味精、 猪油、食、盐各适量。
制作：
1、先将牛鞭用温水反复浸泡，发胀，去净表皮，顺尿道对剖成2块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净。
2、将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
3、 将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时， 用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再置火上。
4、再将菟丝子、肉苁蓉、 枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时， 取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘 米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们 一起装在碗内，加味精，食盐和猪油调味即成。
功效：壮阳补肾，益精填髓。适用于肾阳亏虚、精髓不足所致的神疲乏力、形寒怕冷、四肢不温、阳痿不举、慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、肾上腺皮质功能减退、精子活动力低下、性欲低下、甲腺状功能减退等属于阳虚精髓亏损者。
竹笋银枸里脊汤
原料：银耳10g，枸杞子、猪里脊肉、竹笋、胡萝卜各30g，黄瓜l根，鸡汤、精盐、味精、料酒、淀粉各适量。
制作：①将银耳用温水泡发洗净，猪里脊肉切丝，并用淀粉拌和，竹笋、胡萝卜、和黄瓜洗净切丝。②将锅置火上，将上料及精盐、味精、料酒放入鸡汤中旺火烧开，改小火炖30分钟，再加入枸杞子，煮沸，用淀粉勾芡即成。
功效：此汤具有滋补肝肾、降血糖和降血压等作用。对高血压，冠心病、糖尿病等有较显著的辅助治疗效果。
蓬叶白果猪肚汤
原料：猪肿（1个）600g，白果肉80g，鲜莲叶1张，腐竹l00g，葸苡仁25g，红枣50g，陈皮8g，料酒、姜未、精盐、麻油、酱油、味精、清水各适量。
制作：①将猪肚洗净，加适量料酒、姜末、精盐和匀入味，腐竹洗净发涨，切成段，共入沸水锅中煮一会儿，然后下白果、红枣、薏苡仁、陈皮，用小火煨至猪肚烂软，再将洗净的鲜莲叶覆盖锅上煨1 5分钟左右。②食时将猪肌切块，汤中加适量盐，佐膳时用酱汕、味精、麻油等调料蘸食。
功效：此汤有营养滋补、安神、健身、补五脏、治虚损、降压、辅助治疗心血管病的功效。
沙参芡实肉片粥
原料：猪瘦肉150g，沙参15~ 20g，芡实20 一25g，豆粉10g，鸡蛋1个（50g），精盐、酱油、生姜（拍破）、味精、麻油、鲜汤、葱花各适量。
制作：①将沙参、荧实淘洗十净，生姜洗后拍破，人鲜汤锅煮沸20分钟卉右。②将猪瘦肉洗净切薄片置碗I Il加永、豆粉、麻油、鸡蛋、精盐、味精调匀人味后，加入煮沸的鲜汤锅中，用筷子轻轻搅动使肉片滑散，起锅前放入适量酱油、精盐、味精和葱花。
功效：常食有润肺止咳、滋阴补肝、益精强志的疗效。
口蘑竹荪饧
原料：水发竹荪30g，水发口蘑30g，绿叶菜20g，鸡汤500mL，精盐、鸡油各少许。
制作：①将竹荪、口蘑洗净，放入清水中浸透。竹荪再放入开水锅中焯一下，除去异味，然后捞出，切成3cm左右的长段：口蘑切成薄片。②将鸡汤人锅置火上，加盐，用大火烧开，放入焯熟的绿叶菜、竹荪、口蘑片，再烧沸，装入汤碗，浇上鸡油即可。
功效：此汤有清热泻火、降压镇静之功。适用于高血压所敛的不寐多梦、心烦口渴、头晕头昏、注意力不集中、口角生疮等。
掏杞牛肉（牛尾）汤
原料：鲜黄牛肉（或牛尾）lkg，枸杞子50~60g，生姜15g，萝卜2kg，精盐、味精、麻油、豆瓣、花椒、料酒、胡椒粉、香菜（或葱花）各适量。
制作：①炖牛肉：将洗净的鲜黄牛肉（稍肥、带筋），用清水浸泡一段时间，去掉血污，入锅用旺火煮沸，撇去浮沫后加料洒、生姜、花椒，改用小火炖，保持微沸。炖至牛肉七成熟时取出，按横筋刨刀，不要切断。再放人锅中，同时加入 淘洗干净的枸杞子，继续炖至牛肉烂软。另将萝卜、洗净、切片、煮软。用煮软的萝卜片垫入碟底，上面盖上煮软的牛肉，然后加入原汤，放适量盐和味精，再用上等麻油、豆瓣拌香菜或葱花装碟入席。
②炖牛尾汤：选鲜牛尾，取中段，去残皮后洗净从骨缝处进一刀，不要切断，洗净血污。基本按炖牛肉的方法入锅中煮沸，撇去浮沫，改用小火炖，炖至牛尾熟软时下枸杞子，再煮片刻一食用时，可用萝卜垫底，也可不用萝卜，喝牛尾原汤，再配上等麻油、豆瓣，拌香菜或葱花装碟入席。
功效：此汤含高蛋白、低脂肪，油而不腻，营养可口，是老年人滋朴佳肴。有强身健体、增强抗病力的效用。
石耳豆腐汤
原料：水发石耳50g，豆腐750g，冬笋片20g，蘑菇20g，火腿肉l00g．素油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、鸡汤各适量。
制作：①将石耳、蘑菇洗净沥干水分；豆腐切块；火腿切片。②将锅置火上入素油烧热，下笋片、火腿、蘑菇、精盐、白糖炒人味，加入鸡汤，再下石耳、豆腐、胡椒粉烧入味，加入味精，淋上麻油，超锅入汤碗即成。
功效：此汤对于肝火上炎而敛高血压、冠心病、高脂血症、动脉硬化、水肿、癌症、鼻出血、咯血、叶血等症均有良好的食疗作用。
补虚养身饮食原则
人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。
营养原则
多食具有滋阴、补气、补血、补脾胃、暖胃和中、强身健体的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：粳米、小米、黄米、大麦、莜麦、紫米、黑米、大豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择：猪肉、鸡肉、牛肉、狗肉、羊肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、甲鱼、鳜鱼、黄鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等。
3、蔬菜的选择：山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆、黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜。
4、水果的选择：栗子、莲子、榛子、大枣、椰子、桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干。
饮食禁忌
1、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。2、忌食不易消化的食物，如油炸食品、肥肉、粘米、粘面。3、忌兴奋性食品，如烟、酒、咖啡、茶、可可。4、忌烟熏、烧烤类食物。
豆腐益气补虚 春季吃豆腐清火益气护肝脏
初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。
传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
豆腐可以切成块、片或丁或炖或炸。还可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅。流传至今的有四川东部的口袋豆腐，以汤汁乳 白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色；成都一带享誉海内外的麻婆豆腐，独具麻、辣、鲜、嫩、烫五大特点，而湖北名食荷包豆腐、杭州名菜煨冻 豆腐、无锡镜豆腐、扬州鸡汁煮干丝等等也是各具特色。
豆腐的不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸――蛋氨酸。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与这一类食物混合食用。春天饮食要清淡，应以煮、焖的方法烹制。
总结：以上盘点的这些补虚汤，滋补身体效果非常有效健康，大家平时不妨多多食用，那么你的身体将会更加强壮健康哦。（文章原载于《东方药膳》，刊号：2012/02，作者：安娜，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
猪肉大家都吃过的吧，是一种很常见的肉食，它可以有补充氨基酸和矿物质的作用，可以滋补气血，同时也可以强身健体的哦。猪肉的食用方法有很多的哦，不知道大家是否尝试过猪肉米酒呢，很多人都没有吃过，来看看它的制作方法和营养功效吧。
猪肉米酒
猪肉米酒所需材料
主要食材：猪肉250克、米酒500毫升、白糖适量
猪肉米酒的制作方式
将猪肉同米酒一起煎煮，下白糖调味即可。
猪肉米酒的功效与作用
滋阴润燥
猪肉味甘、咸，性平;含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉可以有滋补气血的作用，对于气血不足啊或者是营养缺乏等人群有好处。
丰肌泽肤
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。猪肉米酒猪肉与米酒合用，共奏补脾益肺之功。和米酒一起搭配的话可以有健脾润肺的功效，而且还可以补充铁质，补血养血，对于营养不良人群有很好的滋补效果。
关于猪肉米酒的具体的做法和它的价值，大家也都有所了解了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，而且还可以促进新陈代谢，对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用，补虚强身滋阴润燥补脾益肺，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《滋润蜜瓜猪蹄汤——美容护肤润燥补虚》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋补润燥养生汤”专题。
饮食养生
运动养生
