味噌海带汤——预防便秘降压减脂
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“味噌海带汤——预防便秘降压减脂”，仅供您在养生参考。
海带大家都很熟悉，在平时大家都爱吃这种食物，对我们健康来说也是会有好处的，可以起到一个不错的养生效果，同时海带在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，其中最常见的就是海带汤，味噌海带汤就是其中不错的一个选择，一起看看味噌海带汤如何烹饪比较好。
味噌海带汤的材料
味噌酱12克，海带5克，豆腐55克，盐3克。
味噌海带汤的做法
首先需要把材料都准备充足，然后选择把豆腐洗净，切小丁之后选择备用，然后我们就可以将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带以及味噌酱煮成汤头。待熬出海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。待水沸后加入少许盐调味，之后就可以开始吃了。
味噌海带汤的食用功效
味噌海带汤是我们熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，大家在平时选择吃这种食物，是可以起到养生作用的，首先在味噌海带汤中的营养价值是非常丰富的，我们在平时就可以吃味噌海带汤来起到保健的效果，首先吃味噌海带汤具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以说我们合理的食用海带对人们的身体健康是非常有好处的，同时在味噌海带汤中的膳食纤维也是非常丰富的，可以帮助我们保护肠胃健康，预防便秘情况的，大家不要错过吃味噌海带汤。
吃味噌海带汤是有助于我们健康的，大家在平时都比较的爱吃味噌海带汤，可以很好的起到养生滋补的作用，同时还可以促进我们的肠胃健康，对于容易便秘的朋友们来说，味噌海带汤是很适合吃的，而且还可以保护血管健康。大家不要错过。
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看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于海带豆腐味噌汤的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.12锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用
3.21锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
4.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒
5.加入适量开水煮2分钟左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.调入少许盐及鸡精
9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可
海带豆腐味噌汤虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
虽然说我们每天都在食用美食，但是很多人对于食物不是很了解，所以就造成了一些肠胃不适等等的情况。我们要懂得一些搭配禁忌，也要懂得食材的好处。海带大家都吃过，来看看它的做法和功效。
海带汤
味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁;将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。
2、将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。
3\待水沸后加入少许盐调味即可。
味噌海带汤的功效与作用
味噌海带汤是一款简单易做的汤，清爽可口，能够排毒养颜，兼有减肥之效。感兴趣的朋友们，赶紧来看看吧。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。所以海带和豆腐的搭配是很好的一种搭配方式，不仅营养丰富，而且还可以有健脾益气的功效呢，对于清热去燥，促进代谢是不错的选择，同时也可以有清热去火的功效。
上面介绍了味噌海带汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，健脾益气清热润燥促进代谢，这样搭配食用营养多。
味噌汤是很多人喜爱喝的，这类汤在口感和色泽上，都是受到很多人欢迎，而且选择味噌汤对提高食欲效果也是非常不错，对一些不太爱吃饭的人，都是可以选择这类汤，按味噌汤的做法怎么样呢，味噌汤在制作上，并不是很复杂，但是它制作的时候，在食材上也是需要进行一些准备。
很多人对味噌汤的做法并不是很清楚，所以在对它制作的时候，在食材上也不知道该如何准备，这就需要在制作前，对它食材的一些选择进行了解，使得可以知道都该准备哪些食材。
味噌汤的做法：
材料：豆腐 100克，葱 1/2根，香菜 10克调料A料：红味噌 20克B料：白味噌 40克。
做法：
1、豆腐用冷开水冲净，切块，放入碗中;葱及香菜均洗净，切末备用。
2、A料放入碗中，加入1杯水调匀成红味噌汁;B料放入另一碗中，加入2杯水调匀成白味噌汁。
3、红、白味噌汁均过筛，倒入锅中混合为味噌汤，大火煮滚。
4、冲入豆腐碗中，撤上葱末及香菜末即可。
小窍门
味噌汤怎么煮，才顺口又香浓?加入味噌烹调前，先加入少许糖，可以收敛味噌的咸味，喝起来更顺口。但味噌煮滚就要立即关火，否则，容易失去原味。上桌前，撒些葱花、香菜，可以让味噌汤更香浓。
以上就是对味噌汤的做法一些介绍，制作这类汤的时候选择以上制作方法是不错之选，但是注意的是，制作味噌汤的时候，要适量的进行，不宜制作的太多，味噌汤的保存时间不长，制作太多喝不完很容易坏掉，这个是要注意的。
调料的种类比较多，在对调料选择上，需要对它进行了解，这样在使用的时候，才会知道该如何用最佳，对身体也不会有任何的损害，味噌是什么呢，这也是很常见的调料，但是这样的调料都是在制作日本料理的时候进行使用的，所以在对味噌使用的时候，也不可以随意的进行。
很多人对味噌是什么并不是很清楚，因此在选择它之前，也是要先对它进行很好的认识，这样在使用它的时候，都是可以知道它对食物有着怎么样的帮助，是不是可以选择它。
味噌是什么：
味噌是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝鉴真和尚传到日本的，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。
制作方法
常见原料：大豆(黄豆) 1公斤、米或麦(自选)1公斤、盐430克左右。
注意：以上材料重量都是在干燥状态下。
制作步骤
1、将米(麦) 与盐充分混合在一起，从而杀死其中所含的曲霉菌。此时曲酶仍然存在，可以使得米(麦)中所含的蛋白质、脂肪、淀粉等充分得到降解。而由于放盐不多，所以并不会影响曲酶的繁殖;
2、将大豆用清水浸泡至充分吸收水分为止后(隔夜)，煮熟大豆，捣碎;再将捣碎的大豆与盐均匀搅拌后，加入大米二次煮沸，冷却到不烫手的温度为止(35度左右);
3、此时将原料放到消毒过的坛(瓮)等容器中，上面用塑料袋封口，保证没有漏气的地方后，放置于阴凉处(可在坛上放入一块石头)，如在夏初制作，秋末即可食用。
以上就是对味噌是什么详细介绍，这类调料在使用上也是比较广泛，而且对它的制作也并不是很复杂，按照以上方法制作就能够制作出味噌来，这样的调料，对使用上都是可以根据自己的需求进行，常见就是制作味噌汤的时候放入。
鲫鱼和豆腐这样的食物搭配在一起，就可以烹饪成这道美味的鲫鱼豆腐汤了哦，这是我们大家都比较熟悉的一道家常菜了吧，是很多人都爱吃的了，那么这道美味的鲫鱼豆腐汤是怎么烹饪而成的呢，这是很多人都不知道的了，下面就让我们一起看看吧。
鲫鱼豆腐汤的材料
鲫鱼400克、豆腐400克、绍酒15克、葱3克、姜1.5克、精盐2克、味精2克、湿淀粉少许、色拉油适量。
鲫鱼豆腐汤的做法
1、鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2、豆腐切块备用，切细备用。
3、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
4一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
5两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
6、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
7、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟。
8、等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
鲫鱼豆腐汤的功效
这道鲫鱼豆腐汤的做法是比较简单的了，而且味道是非常鲜嫩可口的哦，我们完全可以吃这样的食物来帮助我们更好的保健了，不仅可以补充大量的营养物质，还可以通过吃鲫鱼豆腐汤来有效的催乳，帮助孕妇朋友们补益身体，是我们不能错过的了，鲫鱼搭配豆腐之后就更好了，不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，完全可以通过吃这样的食物来帮助我们降压减脂了哦。
鲫鱼豆腐汤这样的食物是很不错的，首先它的烹饪方法是比较容易的了，我们大家都是可以学会的哦，而且味道以及口感同样很出色，再加上出色的营养价值，经常吃鲫鱼豆腐汤能够帮助我们催乳补益，还可以有效降压减脂哦。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下五花肉味噌汤的做法。
2.2准备材料：五花肉切片，香菇切块，牛蒡切小块，白萝卜、胡萝卜切块，魔芋手撕成小块。
3.1依次放入牛蒡。
4.2放入白萝卜，胡萝卜块煸炒出味道后，加入水。
5.依次放入香菇。
6.依次放入魔芋。
7.放入味噌，可以像剧中那样化开，也可以用漏勺化开，这样汤会更细腻，没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道，如果盐味不够再加一点点盐，味噌本身就已经有盐味了，所以不需要太多。
这道五花肉味噌汤并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
石耳大家都知道吗，是木耳的一种，是一种长在石头上的野生菌，它的营养价值高，而且是一种很珍贵的野生菌，它含有丰富的营养素，可以清热去火，而且还可以缓解疾病，如何食用呢，来看看石耳豆腐汤的做法。
石耳豆腐汤的做法
一、原料：
1.主料：水发石耳50克，豆腐750克，笋片20克，蘑菇20克，火腿肉片10克。
2.调料：精盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤。
二、制法：
1.豆腐切成5 厘米的长条块。石耳洗净，擦净毛，下沸水锅焯一下捞出，同笋片、蘑菇片、豆腐一同下锅焯一下，捞出入碗。
2.锅中放入鸡汤，加入味精、盐、胡椒粉、白糖，烧开后倒入碗内即成。
按：此汤菜以石耳配豆腐为主料，经烹制而成。性味甘、平。李时珍称之其作用“胜于木耳”，具有清热解毒，止血、利尿、降压减脂，并含有抗癌的物质。有较高的营养和治病作用。此汤配以清热解毒、补脾和中的豆腐，其功效加强。常可作为高血压，冠心病、高血脂症、动脉硬化症、水肿、癌症，可以有辅助治疗的作用，同时也可以有降压降脂的作用和效果的哦，对于抵抗癌症也是有很好的作用和效果的，对于清热去火利尿消肿是不错的选择。
石耳豆腐汤的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，清热解毒降压减脂健脾胃，所以说饮食还是比较神奇的，具有各种各样的作用，而且营养也是很丰富的。
菌类的食材有很多，大家都喜欢吃什么样的呢，比如说大家爱吃的，金针菇啊平菇，茶树菇等等都比较不错的食用菌类。蟹味菇也是不错的一种菌，可以促进代谢，还可以提高免疫力的哦，来看看这道蟹味菇汤的做法，可以有降脂降糖的作用，还可以预防便秘的哦。
蟹味菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效，是一种低热量、低脂肪的保健食品。蟹味菇汤可以有延缓衰老的作用，同时也可以补充丰富的纤维素，对于促进食欲预防便秘有好处，同时也可以有预防动脉硬化的发生，对于提高体质有好处，而且是一款低脂肪低热量的汤品。
蟹味菇汤
主料
蟹味菇150g、潮汕鱼丸300g
辅料
猪骨汤1500ml、鱼露适量
鸡粉适量
1.食材：蟹味菇和潮汕鱼丸
2.用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。
3.预先煮好的猪骨汤。
4.放入蟹味菇。
5.放入潮汕鱼丸。
6.盖锅盖，大火，煮10分钟。
7.揭盖，放入适量的鸡粉。
8.倒入适量的鱼露调味，熄火盛出.
蟹味菇汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，抗氧化能力强能补钙，经常食用的话还可以起到补血补铁的功效，降脂降糖预防便秘，大家不妨试试，对身体健康有好处。
随着社会的发展，我们现代人在饮食方面吃的都是非常好的了，每个人都吃的很不错了，大鱼大肉都是不会少的了，但是吃的多了就容易腻哦，这时候我们吃上些清淡可口的水煮花蛤就很不错哦，是非常鲜嫩的了，下面就让我们一起看看水煮花蛤是怎么烹饪的吧。
水煮花蛤的材料
花蛤2斤、大白菜、青瓜或鸭血、木耳等均可、姜、葱花、蒜、豆瓣辣酱、盐、鸡精、芝麻、花椒粒、干红辣椒(泡椒最好)各适量。
水煮花蛤的做法
1、将花蛤洗净(小窍门：把花蛤放在一个容器里，放点水，用另一大小的容器倒过来扣住，用适当的力度轻摇5秒，这样来回洗5次左右，包你花蛤吃不到沙而且超干净)；
2、姜、蒜切片；
3、在锅中倒少许油，将配菜炒到断生，盛出放到装花蛤的大容器里；
4、在锅中倒少许油，油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油，再放入姜蒜，然后倒500克开水，加少许盐、鸡精(按个人口味)；
5、水开后倒入花蛤(需边翻动花蛤)，待花蛤嘴开后立刻盛出(连同汤一起倒出)，放到装配菜的容器中，再往上撒点葱花、芝麻(增香)；
6、锅中倒入适量的油，油烧至7成熟左右，倒入泡椒(干红辣椒)与花椒粒，炒出香味(颜色呈暗红色)，后倒至花蛤上，即成。
水煮花蛤的功效
水煮花蛤是比较清淡的一道菜了，不过它的味道可是不逊色的了哦，吃起来是可以完美的品尝到花蛤鲜美滋味的了，而且还可以通过吃水煮花蛤来帮助我们补充大量的营养物质了，首先水煮花蛤的钙元素就很多了，是可以帮助我们滋补的了，而且还能够有效的补血益气哦，同时我们吃水煮花蛤还可以起到很强的降压减脂的作用了，我们经常的吃水煮花蛤就很有好处了，对于高血压的朋友们来说也是可以放心吃的了哦。
这就是我们给大家推荐的这道美味可口的水煮花蛤做法了，我们可以发现这道水煮花蛤做法是比较简单的了，我们在家里就可以自己试着烹饪了哦，而且经常的吃水煮花蛤好处也是很多的了，可以帮助我们降压减脂，大家不要错过。
尖椒干豆腐是大家很熟悉的一种食物，这是我们经常会吃的一道家常菜了，我们是完全可以通过吃尖椒干豆腐来补充营养的，而且这道菜吃起来的味道不错，因此很推荐大家去多吃尖椒干豆腐，那么尖椒干豆腐应该如何烹饪会更美味，下面就让我们一起看看吧。
尖椒干豆腐的材料
干豆腐250g，尖椒2个，猪油50g，色拉油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蒜。
尖椒干豆腐的做法
首先需要把各种的烹饪材料都准备好，然后先将干豆腐和尖椒均切成菱形块，这样是比较容易入味的，然后我们要把猪肉、大蒜切片备用。准备好锅，先炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉，等到猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水，我们必须要控制放的量。然后盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅，这时候就可以去吃尖椒干豆腐了。
尖椒干豆腐的食用功效
尖椒干豆腐是吃起来的味道非常不错的一种食物，尖椒干豆腐的营养价值是很丰富的，而且让吃起来也同样很不错，首先其中富含丰富的蛋白质，而且豆腐的蛋白属于完全蛋白，含有人体所必须的8中氨基酸，能够有效补充人体所需。特别是含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，能帮助我们促进血管健康。而且我们多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。我们适量食用辣椒还可以减肥。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂，这样自然是有助于我们健康的。
尖椒干豆腐是很多人都爱吃的食物，我们常吃尖椒干豆腐对健康是有帮助的，可以很好的起到促进健康的效果，而且我们吃尖椒干豆腐还可以很好的改善身体不适，首先可以保护血管健康，同时还能有效的促进代谢，吃尖椒干豆腐还可以补充大量钙质。
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