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西葫芦可以说是我们最熟悉的一种蔬菜了,在平时的烹饪中,很多人都爱炒上一些西葫芦来吃,这样对我们的健康也是有帮助的,在这时候我们最推荐大家去吃的一种食物就是西葫芦炒鸡蛋,那么这道菜是怎么烹饪而成的呢,一起看看吧。
西葫芦炒鸡蛋的材料
西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个、葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量。
西葫芦炒鸡蛋的做法
首先我们需要把材料都准备好,把西葫芦冲洗干净切成薄片备用,虾仁把虾线处理干净备用,虾仁的虾线是必须要处理好的,否则就会导致食材被污染,这一点是烹饪时必须要注意到的。之后我们就要把鸡蛋加少许盐和酱油打散备用,在锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟时就可以盛起备用了,之后用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒,等到把西葫芦炒熟到八分之后,加入适量的精盐调味,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
西葫芦炒鸡蛋的食用功效
这道西葫芦炒鸡蛋是非常美味可口的,也是我们很多人都爱吃的,并且这道菜在吃的时候也非常有营养,首先由于西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,是我们保护皮肤健康的好选择。而且吃西葫芦能够调节人体代谢,具有减肥的作用,对于想要减肥瘦身的朋友们来说,吃这道西葫芦炒鸡蛋就是非常好的选择,不仅能减肥,而且也可以补充足够的营养,不需要担心出现副作用。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,而鸡蛋也是非常有营养的,因此这道菜就能够起到提高免疫力的作用。
这道西葫芦炒鸡蛋是非常美味可口的,也是我们熟悉的一道家常菜,不过想要炒的好吃还是要费一番功夫的,而且经常吃还能够补充大量的营养物质,对于我们的健康很有帮助,特别是想要减肥的朋友们,完全可以去吃这道菜来减肥瘦身。
西葫芦是一种很常见的蔬菜,也叫白瓜,它含有的水分比较多,而且含有的维生素和矿物质比较多,可以促进代谢,还可以有润肠通便的作用和效果哦。西葫芦的食用方法有很多,可以凉拌,还可以炒着吃,可以有补充营养的作用。西葫芦和海米一起吃可以补钙补锌提高食欲,来看看这道菜谱的做法吧。
西葫芦炒海米
美食材料
主料:西葫芦500g、海米30g
配料:油、盐、花椒、蒜各适量
美食做法
1、蒜切末
2、西葫芦洗净剖开,去掉里面的瓤。
3、西葫芦切成片
4、海米用水投净
5、锅中放油,放入蒜末和花椒炝锅
6、放入海米炒香
7、放入西葫芦翻炒
8、西葫芦炒软后放入蒜、盐,炒匀即可出锅。
小贴士
海米可提鲜 ,这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油,会发苦。
营养价值
海米是个好东西。可以补钙,补锌,补充多种矿物质。而且味道鲜香,食用方便,是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米,口味清淡,营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高,可安神补钙。
西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦的水分多,和黄瓜可以相互媲美,而且热量也是比较少的,可以补充丰富的维生素和矿物质,有滋润肌肤的作用,和海米一起吃可以补钙补锌。还可以提高食物,促进免疫力的提高。
关于西葫芦和海米的搭配的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。有很丰富的营养,而且还可以提高体质,赶紧来试试吧。
很多人喜欢吃山楂,特别是秋冬季节以有卖糖葫芦的,酸甜可口,而且还可以有开胃助消化的作用哦。山楂具有各种的酸性物质,促进代谢。下面就来介绍山楂牛奶布丁的做法,一起来学习吧。
【山楂牛奶布丁】
【主料】
山楂糕250克、牛奶250ml、琼脂7克
【辅料】
温水150ml、蜂蜜适量、白糖20克
【做法】
1.琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2.琼脂泡软后再倒入小锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。
3.加入白糖,搅拌至融化
4.牛奶倒入锅中,与琼脂汁完全混合均匀,用中火再次烧至微沸。
5.离火后放温热时,倒入长方形塑料盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。
6.凝固好的牛奶布丁,从盒中取出来。
7.用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8.再用小一号的花朵模具刻出花芯,把牛奶和山楂的互换,放入其中即可。
山楂是开胃健脾最佳食物,可以用来做些甜点,山楂牛奶布丁,酸酸甜甜的,很开胃的,做个可爱的造型,既可爱又好吃。山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,如果你经常不消化,或者是积食等肠胃问题,不妨试试这样的食谱吧,口感好,而且营养价值高,大家可以每天吃一些,开胃助消化。
介绍了山楂牛奶布丁的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,是很不错的养生之选,开胃消食补充营养促进代谢,这样搭配是很不错的养生保健之选。可以适合各种的人群食用哦。
说起吃鱼,相信大家都有自己喜欢吃的那一种鱼肉吧,吃鱼可以补充丰富的蛋白和矿物质还有钙质,可以促进食欲,还可以预防疾病,鳕鱼是大家都喜欢的一种,刺少,而且蛋白质是比较高的,来看看辣子鳕鱼丁的做法吧。
【辣子鳕鱼丁】
主料:狭鳕鱼350g、葱姜蒜50g、干辣椒80g、花椒25g
辅料:油适量、盐0.5茶匙、生抽0.5茶匙、黑胡椒粉少许、豆瓣酱1汤匙、香酥炸粉120g
步骤:
1.狭鳕鱼切小块,加入盐,生抽(在不影响色泽的情况下,放极少极少),黑胡椒粉腌制。
2.准备香酥炸粉,准备一份干粉,一份湿粉(比例为50克香酥炸粉+75克水调匀),先把狭鳕鱼块沾上干粉,再把它放入面浆中裹上一层。
3.油烧至七成热,下锅炸制。
4.炸至金黄捞出控油。
5.锅内放少许油润锅,把干辣椒,花椒,葱姜蒜下锅煸炒出香味。
6.舀1勺豆瓣酱炒香后要放极少量的水,作用是稀释豆瓣酱,使它更好地包裹住狭鳕鱼。
7.把炸好的鱼块与香葱碎回锅。
8.炒匀,即可出锅盛盘。
鳕鱼的营养价值高,加上它没有刺,可以做辣子鳕鱼丁,鲜香辣味,口感酥香,咬上去还有吱吱的声音,那滋味很香,吃着过瘾。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。所以说经常吃些鳕鱼是有很大的帮助作用的,而且还可以有丰富的蛋白质,是属于低脂肪的食材类型,对于保护心血管有很好的帮助,而且还可以有预防高血压的功效。
关于辣子鳕鱼丁的做法大家都学会了吗,开胃消食促进代谢预防疾病,开胃消食促进代谢预防疾病,是很不错的养生选择。大家可以放心食用,而且还可以有预防心血管疾病的功效哦,是不错的养生食谱。
西葫芦对大家来说是比较熟悉的,在平时我们很多人都会爱吃,我们经常吃西葫芦是可以帮助养生的,同时我们吃西葫芦的时候也会有比较多的吃法啊,西葫芦烩番茄就是非常不错的好选择,那么具体我们如何烹饪比较好,下面就让我们一起看看吧。
西葫芦烩番茄的材料
西葫芦一个,番茄2个,蒜、油、盐适量。
西葫芦烩番茄的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择先把蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块;然后我们就可以在锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用;然后我们选择热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒,炒番茄的时候一定要用熟透的,那样能炒出红油来,然后选择倒入西葫芦,加入一点盐,少许白糖翻炒几下,我们就可以开始吃了。
西葫芦烩番茄的食用功效
西葫芦烩番茄对大家健康是有好处的,在平时很多人都会吃这种食物,吃起来对我们健康是很有好处的,而且西葫芦烩番茄营养价值也比较丰富,首先西葫芦性寒、味甘,入肺、胃、肾经。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,对我们保护好肠胃健康有帮助,同时西葫芦具有开胃的功效。西葫芦瓜肉质较为细致,肉多而质感强,香甜可口,有开胃的作用,西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。而且西葫芦吃起来的味道不错,对番茄来说也是非常有营养的,特别在番茄中的各种维生素以及微量元素中都是比较丰富的,所以西葫芦烩番茄是很适合我们吃的,对大家健康养生非常有意义。
我们吃西葫芦烩番茄对大家健康是非常有帮助的,在平时经常吃西葫芦烩番茄可以帮助我们养生,特别对我们保护好内脏监控室非常有帮助的,这样对我们改善胃口不佳的问题也有帮助,所以说西葫芦烩番茄是很适合我们吃的。
腊肉大家都爱吃吧,特别是到了过节的时候很多的地区都会自己做腊肠,可以存放一年,或者是更长的时间,食用方便,而且营养价值也比较高的,腊肉如何吃呢,来看看腊肉炒萝卜干的做法,可以驱寒保暖。
腊肉炒萝卜干
主料:湘西腊肉200g、萝卜干80g、蒜瓣2个
辅料:油适量、白糖1汤匙、小米椒3个、清水适量
步骤:
1.腊肉用清水浸泡15分钟左右,用刷子刷干净表面烟熏过的黑色,萝卜干同时浸泡片刻;
2.烧开适量水,放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右;
3.煮肉的时候洗净辣椒切丝、蒜瓣去皮拍碎;
4.煮过水的腊肉捞起冲洗一下,切薄片;
5.放入蒸锅内蒸20分钟后取出;
6.烧热油锅,下蒜蓉爆香;
7.倒入萝卜干煸炒片刻;
8.加上适量清水,遮上锅盖焖煮10分钟左右;
9.调入辣椒丝;
10.倒入蒸好的腊肉;
11.调入白糖中和一下咸味,翻炒均匀,铲起即可。
早餐熬些白米粥,寒冷的天气喝上一碗热呼呼的粥,真是美极了,再做一道盐菜,用腊肉与萝卜干炒制一下,简单是绝配哦。开胃消食,消风行气。腊肉富含微量元素,可补充人体所需,开胃消食。腊肉含有动物脂肪油,能给人充足的能量,因此有驱寒保暖的效果。腊肉和萝卜一起搭配的话可以促进食欲,而且还可以开胃助消化,同时也可以补充能量,特别适合秋冬季节食用,还可以保暖驱寒。
上面介绍了腊肉炒萝卜干的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,开胃消食促进代谢驱寒保暖,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。
玉米大家都吃过的哦,它是一种粗粮,而且吃法有很多,比如说熬粥啊,或者是做玉米面的一些食物,对于身体健康是有好处的,而且还可以促进消化开胃,具有促进代谢的作用,下面就来介绍西红柿玉米面片的做法。
西红柿玉米面片
主料:玉米面片50g
辅料:油适量、盐适量、西红柿1个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量
步骤:
1.准备食材
2.西红柿顶端划十字,放热水烫一下。
3.过凉去皮
4.切丁
5.油热放葱姜爆香,放西红柿丁翻炒。
6.放盐、适量水
7.水开放入面片煮3分钟左右
8.把蛋液搅匀,转圈倒入锅内即可。
西红柿玉米面片,粗粮面片,加上开胃的西红柿,酸甜开胃汤,保你开胃吃的香。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有“长寿果”之美誉。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、对于有效的调理神经系统的功能有很好的作用,同时还可以有美容肌肤的作用,对于皮肤的改善有好处,让你的皮肤更加的红润有光泽,而且还可以抑制皱纹的发生,可以对抗眼睛老化。
西红柿玉米面片的具体的做法和它的价值,大家也都有所了解了吧,经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质,而且还可以促进新陈代谢,开胃消食抗衰促进代谢,饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。
西葫芦作为常见的一种蔬菜,受到了大家的喜爱,而且西葫芦在烹饪的时候能够用到的方法也是比较多的,实际上西葫芦在烹饪的时候不仅可以去清炒,而且西葫芦还可以制作成美味的西葫芦饼来吃,那么具体西葫芦饼应该如何烹饪,一起看看吧。
西葫芦饼的材料
面粉、鲜虾、西葫芦、鸡蛋、清水、盐、少许油。
西葫芦饼的做法
首先我们要给面粉加适量清水,鸡蛋一只调成稠糊状,基围虾去头、壳,挑去虾线,切成小粒加入面糊里,西葫芦切丝加入面糊里,这时候加入西葫芦就要开始去进行搅拌,在搅拌均匀之后就可以加适量盐调味即成饼糊;此时要往平底锅放少许油中小火烧热,舀入适量面糊,用锅铲往边上刮面糊,成均匀薄饼状,这时候需要我们用铲子去按平才行,而且在等到边上面糊凝固后,翻面再煎,至两面金黄就铲出,再重复前面做法,至面糊全部用完即可,在烹饪的时候要注意一定不能用太多的面糊。
西葫芦饼的食用功效
西葫芦饼是非常美味可口的一种食物,而且我们经常的去吃西葫芦饼的食用功效也是非常强的,这一点同样需要我们清楚才行,其中最主要的材料就是西葫芦了,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦花含水量达95%,热量低,能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C等,而且在烹饪西葫芦饼的时候还会搭配其他的一些食物,这样就能够让营养更充足。我们经常去吃就能够有效的增强身体素质,而且由于西葫芦还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质可促进肠道蠕动,有利于粪便排出,是我们促进肠胃健康的好选择。
我们选择吃西葫芦饼是非常不错的选择,经常的去吃西葫芦饼是很不错的,在其中的营养价值是非常出色的,我们是可以通过吃西葫芦饼来补充营养的,而且还可以增强我们身体免疫力,同时促进肠胃的蠕动,是很适合经常去吃的美味食物。
很多人都爱吃面,当然面的种类也是有很多的,比如说小麦面,还有很多的粗粮都是可以做面粉食用的哦。今天就来说说荞麦面,很多人爱吃,因为它的味道特别,而且营养丰富,下面小编就来具体的介绍麻辣荞麦凉面的做法。
麻辣荞麦凉面
食材用料:
荞麦面物、黄瓜、豆芽、蒜蓉、香菜、辣椒油、花椒油、香油、醋、酱油、盐、糖、鸡精
菜谱做法:
1.绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩
2.用刚才焯过豆芽的水里面倒入一点油和盐.然后把面条煮熟,煮时不能煮得太软
3.捞出放案板上趁热,倒入香油油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面,喜欢吃凉一点的可以放入冰箱冰镇一下,食用时根据自己的喜好挑入辣椒油、花椒油、醋、酱油、盐、糖、鸡精。最后加入黄瓜丝、豆芽、香菜、蒜蓉.一道美味就做好了
荞麦面:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。黄瓜:利水、清热、解毒。香菜:健胃、透疹、增强免疫力.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力。而且经常吃这样的食物的话还可以补充丰富的蛋白质,对于抗菌消炎也有一定的作用和功效哦。所以它不仅是口感上丰富的食材类型,而且也是保健的食品之一。是很不错的粗粮的选择哦。
关于麻辣荞麦凉面的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃的话不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以让你的胃口大开哦,促进食欲,增强免疫力的同时还可以补充丰富的纤维素,对健康有好处。
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