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螃蟹是一种非常常见的食材,平时很多的朋友都喜欢通过各种的方法来烹饪后食用,螃蟹的做法,特别多,平时可以直接用清水来煮熟,或者是清蒸,不管是味道还是营养价值都是很不错的,也可以做成香辣干锅。今天小编就给介绍一种比较简单的家常香辣蟹干锅的制作方法。
材料
原料:螃蟹莴笋胡萝卜山药
配料:洋葱,红辣椒大蒜葱姜花椒八角
调料:牛肉豆豉酱料酒,糖,生抽,盐,味精
做法
1,2,原料,螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块
3,洋葱,葱姜切丝
4,莴笋胡萝卜山药切条
准备:
1,我用的冰鲜海蟹,所以一定要焯水,水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。
2,焯水的螃蟹控干水分,用盐,胡椒,淀粉腌渍十分钟。
3,4,油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。
炒制:
1,小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。
2,放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。
3,倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗开水。
4,倒入螃蟹和山药拌均匀,调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。
后话:
牛肉豆豉酱可以选择自己喜欢的牌子,我喜欢小康牛肉酱和福临门豆豉酱。
也可以用其他酱烧莴笋在里面特别好吃,至于山药可以用土豆替换,也很好吃,绵软又有味道。
干锅香辣类,都可以用这种方法做。
平时很多的食材都可以通过香辣干锅的方法来制作,对于一些爱吃辣的朋友来说是非常不错的。螃蟹里面还有一些特殊的物质,并且他本身很容易引起人出现皮肤过敏,因此,对于过敏体质以及容易出现过敏症状的朋友,平时最好是少吃螃蟹。
牛肉是我们许多的朋友们都非常的喜欢吃的一种肉类食物了,当然,牛肉这种美味的食物不仅好吃,营养价值也是非常高的,当然,牛肉的食用方法也是非常多的,比如洋葱炒牛肉就是非常不错的选择,那么大家了解洋葱炒牛肉的做法不?下面我们就来一起看看。
洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉的做法
1、首先将嫩牛肉的血水洗净,将之切片。
2、随后调浆,将盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉还有牛肉拌匀上浆,冷藏1小时备用。
3、将洋葱的外皮去除,随后将之洗净切丝备用。
4、这时就可以热锅了,将洋葱放入,并加入盐、醋小火煸香,盛出。
5、接着热锅,倒油烧至六成热,放入上浆的牛肉大火进行均匀的煸炒,等牛肉的颜色变了之后,将适量的食盐、胡椒粉等等这些调味品放入,再进行均匀的翻炒,就可以吃了。
洋葱炒牛肉的功效与作用
洋葱炒牛肉可以健胃消食、益气补血防癌抗癌等等的功效。洋葱所含的维生素含量特别丰富,从而有效的阻止了皮肤衰老的速度,并且还能促进食欲,夏季我们的食欲总是不高,而且还能降压降脂降糖。牛肉中的铁元素含量极其高,可以预防贫血,并且还能强健筋骨。可以改善人体的免疫力。这两样食材在一起后,可以帮助肠胃更好的消化,并且还能预防贫血。
上面我们为大家详细的介绍了洋葱炒牛肉的做法了,我们可以知道,洋葱炒牛肉的做法也比较简单,所以我们大家以后在生活中有时间了,就是可以经常自己做着食用的,既可以帮助我们大家开胃消食,更是可以起到不错的补血的功效的,对于我们人体的健康非常的有好处。
在夏季的时候我们都想吃一些看起来有食欲,有胃口的的食物,因为人们一到了夏季的时候就会觉得身体浑身不舒服,到了夏季的时候吃饭也会没有食欲,而夏季吃干锅香辣蟹的话,对于很多夏季厌食的人来说是非常不错的美食选择,并且螃蟹的营养也是总所周知的,那么这个干锅香辣蟹的做法有哪些呢?
一
材料
原料:螃蟹 莴笋 胡萝卜 山药
配料:洋葱,红辣椒 大蒜 葱 姜 花椒 八角
调料:牛肉豆豉酱 料酒,糖,生抽,盐,味精
2做法
编辑
1,2,原料,螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块
3,洋葱,葱姜切丝
4,莴笋胡萝卜山药切条
准备:
1,我用的冰鲜海蟹,所以一定要焯水,水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。
2,焯水的螃蟹控干水分,用盐,胡椒,淀粉腌渍十分钟。
3,4,油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。
炒制:
1,小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。
2,放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。
3,倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗开水。
4,倒入螃蟹和山药拌均匀,调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。
后话:
牛肉豆豉酱可以选择自己喜欢的牌子,我喜欢小康牛肉酱和福临门豆豉酱。
也可以用其他酱烧莴笋在里面特别好吃,至于山药可以用土豆替换,也很好吃,绵软又有味道。
干锅香辣类,都可以用这种方法做。
二
材料:
花蟹3只(重约1000-1200g),葱白10cm(约25g),大蒜6-8瓣,干姜1块(4cm见方),郫县豆瓣1汤匙(15g),干辣椒30只,花椒15g,花生米50粒,熟芝麻1汤匙(15g),香菜2根,油2碗(500ml)实耗45ml,老抽2茶匙(10ml),黄酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),干淀粉2汤匙(30g)
做法:
将葱白切段,蒜瓣去根部,用刀背拍散。干姜刮皮切片。
花蟹揭盖,除去米梳及包囊,斩切成块,蘸上干淀粉,放在油中炸3分钟,捞出。大火加热净炒锅中的2汤匙(30ml)油,改小火炸香花椒、干辣椒,再改大火加葱段、蒜瓣、姜片翻炒几下。
下郫县豆瓣炒出红油,加入炸好的蟹块,调入黄酒、老抽和盐。
中火焖烧5分钟入味、收干汁,撒入鸡精和白胡椒粉炒匀。
装盛在火锅中或汤盘里,再撒上拍碎的花生米和熟芝麻即可。
以上就是关于这个干锅香辣蟹的详细做法, 如果自己夏季的时候吃不下饭的话,那么就可以做一盘这个干锅香辣蟹来犒劳犒劳自己,让自己不再吃不下饭,很多喜欢吃辣椒的人还可以多放点辣椒,这样就更有食欲了,吃干锅香辣蟹的时候不宜过多,晚上吃可以,但是最好是不要在早上的时候吃,这样对胃部不好。
平时的时候都一定有吃过螃蟹,正是秋天的季节,螃蟹在平时比较常见,除了可以做清蒸螃蟹,还可以尝试一下干锅香辣蟹。螃蟹的营养价值比较高,平时可以补钙,还能滋补身体,一般在做螃蟹的时候需要切成块,不能整个制作。
菜谱简介 干锅作为川菜的制作方法之一,口味麻辣鲜香。大闸蟹公认为清蒸最佳,但香辣蟹着实为一道不可多得的川菜美味。端上来油色红亮,红绿相间,浓烈的散发出香料和蟹肉的味道,辣味沁入蟹肉,把鲜味衬托的高山仰止。
材料
大闸蟹4只土豆1个莴笋200克山药200克蒜6瓣小红尖椒5个八角2个洋葱1/2个姜30克大葱30克花椒10克香菜适量调味汁材料:水100毫升料酒30毫升生抽30毫升豆豉酱30克糖5克盐适量腌蟹调料:淀粉20克白胡椒粉10克盐5克
做法
大闸蟹洗净,剁成四块。
土豆、莴笋、山药去皮切条,洋葱切块。
小红尖椒切碎,大葱切小段,姜去皮切片,香菜切段。
小红尖椒切碎,大葱切小段,姜去皮切片,香菜切段。
step55
取一个锅,加入足量的水,放入莴笋,山药,汆水,捞出沥干,备用。
取一个锅,加入足量的水,放入莴笋,山药,汆水,捞出沥干,备用。
同一锅水,放入一半花椒,一半生姜片
放入切好的大闸蟹,汆水,捞出,沥干。
取一个大碗,放入沥干水的大闸蟹,放入腌蟹调料,腌制15分钟。
取一个锅,加入足量的油,将大闸蟹炸至金黄色,捞出,用厨纸吸去多余的油份,备用。
用同一锅油,炸土豆条至金黄色,捞出,沥油,备用。
热油锅,小火,放入红尖椒、蒜头,翻炒至蒜微黄,加入大葱、姜片、八角,花椒、洋葱炒香。
放入莴笋、山药、土豆,翻炒3-5分钟。
放入豆豉酱、料酒、生抽、糖,翻炒均匀。
倒入大闸蟹,翻炒均匀,倒入水,盖上锅盖,小火焖10分钟。
大火收汁,放入盐调味,放上香菜,即成。
猴头菇炖豆腐是一款非常受人们欢迎的美味菜肴了,当然,猴头菇炖豆腐的味道是非常不错的,相信我们许多的朋友们也是非常的喜欢吃猴头菇炖豆腐的,其实经常食用一些猴头菇炖豆腐,更是可以起到非常不错的保健功效的。
猴头菇炖豆腐
1、首先将豆腐清洗干净,随后将它切块。并用盐水进行焯烫备用。
2、猴头菇洗净切块备用。
3、这时热锅,放入豆腐进行煎炸,随后将猴头菇放入,随之加入适量的清水。
4、等煮沸之后将食盐、味精、料酒放入。
5、最后将笋、油菜心放入。再焖一刻钟就可以吃了。
猴头菇炖豆腐的功效与作用
猴头菇炖豆腐这道菜对我们的身体有一定的好处,它可以健胃消食、健脾益气、健脑等等的功效。猴头菇对于肠胃是非常温和的,有利于肠胃的健康,所以肠胃不好的人可以适当的食用。不仅如此,它还能抗癌防癌,有效的预防了很多疾病的发生,保证了我们的健康。豆腐中的蛋白质成分是非常多的,积极的为人体提供了养料。这道菜可以很好的增加人们的食欲。对肠胃的健康有着帮助。
相信我们大家现在对于猴头菇炖豆腐的做法也是有了一个大概的了解了,所以我们大家以后在生活中就是可以经常性的食用一些猴头菇炖豆腐的,这样既可以帮助我们大家起到不错的健脾胃的功效,更是可以预防很多的肠胃疾病的。
鱼干是属于腌制食物的一种,这样的食物虽然说吃起来的味道是不错的,但是我们吃这样的食物也不太健康,腌制食物的盐分是非常重的,所以在平时就不妨试试蒸鱼干吃,这样能帮助减少鱼干中的盐分,那么清蒸鱼干是怎么制作的呢,下面就让我们一起看看吧。
清蒸鱼干的材料
鱼干150克,生姜1块,葱1棵,生抽、花生油各适量。
清蒸鱼干的做法
生姜去皮洗净,切成细丝;葱洗净后,切成葱花。鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝,淋上适量的生抽、花生油。锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去。大火蒸10分钟后,撒上葱花即可。
清蒸鱼干的食用功效
这道清蒸鱼干是很适合的一种吃法,在平时就会有很多人爱吃这样的食物,并且经常吃的味道也不错,还能帮助我们起到养生的效果,首先鱼干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质,对人体骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。而且鱼干可以起到益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血等功效;我们经常食用还可以起到驱寒健胃的功效,这样吃对我们健康还是非常有帮助的,特别是在天气比较寒冷的时候,吃上一碗清蒸鱼干,还是很不错的,是可以经常吃的。
虽然说清蒸鱼干相对来说其中的盐分含量是会比较少的,但是其中的盐分含量还是非常高的,所以在这时候就难免会因此导致造成口渴等不适问题,所以选择吃清蒸鱼干的时候,我们还是要多喝水,同时还应该注意搭配蔬菜水果,帮助我们更健康的吃。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下焖锅香辣蟹的做法吧。
2.1将炸好的螃蟹沥干油待用
3.2起油锅,油温7成热,把螃蟹放入油锅剪一下,尤其是为了将切口位置的鲜味经过热油封存起来。
4.1因为喜欢辣的,所以一定不能缺少豆瓣酱。
5.2葱姜蒜切片待用
6.炒锅热油,先把葱片爆香后将葱片捞出,将姜蒜片放入翻炒爆香。
7.加入豆瓣酱煸炒出香味。
8.将准备好的螃蟹放入进行翻炒,然后加水盖上锅盖焖一会。
9.临出锅的时候勾入芡汁,装盘出锅。螃蟹虽然经过焖烧,但是蟹腿依旧酥脆,啥也不说了,吃起来喽!
看了上面关于焖锅香辣蟹的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
对于喜欢吃海鲜的朋友来说,相信对于螃蟹也是不会错过的,螃蟹其实也是有很多的种类,一些人是非常的喜欢吃花蟹,今天小编也是为大家准备一款冻花蟹的做法,下面我们大家就是一起来看看这款冻花蟹的具体的制作方法。
冻花蟹的做法
准备材料:花蟹、小葱、姜、姜丝、冰水、盐、小辣椒、大红浙醋
做法:
1、我们将花蟹处理干净后,就是可以放入冰水里面,然后就是加入适量的食盐进行浸泡,然后大约10分钟左右就是可以捞出了。
2、把花蟹分解成块状,连着蟹壳一起放在蒸盘中,撒上姜葱,大火蒸10分钟;
3、把蒸好的花蟹取出,自然冷却,等到完全冷却之后放入冰箱冷藏;
4、1小时后从冰箱拿出花蟹,冻花蟹就做好了;
功效:花蟹是含有丰富的蛋白质和微量元素,对于我们的身体是有很好的滋补的作用,所以我们食用花蟹是可以补充身体所需要的多种营养物质,花蟹也是有很好的养筋益气、理胃消食的作用,所以是一种有非常不错的调理作用的食材,而且我们食用花蟹对于腰腿酸痛和风湿性关节炎都是有很好的治疗的作用。但是我们要注意如果是肝炎患者和患有伤风感冒、发热的人都是不适合食用这款食物,是会加重自己的病情。在烹制冻花蟹时加一些姜、紫苏叶之类的温补食材,可以缓解花蟹的寒性。在蒸花蟹的时候,不妨先用绳子把花蟹系起来,这样可以防止在蒸的时候,蟹脚都散落下来。
冻花蟹的做法是非常的简单,我们食用一些对于身体是有一定的滋补和调理的作用,但是我们在食用的时候也是需要很好的注意自己的身体状况适不适合食用,避免对自己的身体产生一些不利的影响。
食物要搭配食用,肉食,蔬菜,水果,相互搭配的话可以补充人体所需的氨基酸,维生素等等,羊肉是一种高蛋白,高脂的肉食种类,和很多的蔬菜都可以一起吃,来看看山药菠菜羊肉煲的做法,这道养生食谱可以有健脾胃补虚劳的作用,看看它的制作。
营养价值:
维生素C、矿物质、维生素、钙、磷
适宜人群:
一般人均可食用,尤其是脾胃虚弱、食少腹泻的男性
山药菠菜羊肉煲
所需材料
羊肉300克、山药400克、菠菜300克、西兰花100克、盐适量、味精适量、枸杞适量、清汤适量
山药羊肉煲的做法
1、将羊肉洗净切块汆水;山药去皮洗净切块;西兰花洗净切块;枸杞洗净泡发。菠菜洗干净切成段备用。
2、锅锅里放入清汤,煮沸以后放入羊肉,山药和枸杞煮熟;放西兰花和菠菜再次煮沸。
3、所有材料均煮熟后加盐、味精调味即可。
山药菠菜羊肉煲的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者,男性适合经常食用。菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。这样的一道食谱可以有补气血的作用,补充丰富的蛋白质,钙质还有氨基酸,对于提高体质,健脾胃来说有一定的好处,而且也更好消化和吸收,促进代谢,补肝肾,身体虚劳,男性肾虚的人群都可以吃这样的食谱。
山药菠菜羊肉煲的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生和食谱可以有补虚劳的作用,对于促进新陈代谢来说有一定的好处,补充丰富的维生素,矿物质,蛋白质钙质等等,对于促进吸收和消化有一定的好处,可以经常吃。
活血舒筋丹从名字就可以看出来它的功效了,其实有点跌打损伤的感觉。它具体的成份大多数是中草药,是中国比较悠远的一种疗伤药,但是有肾病的话建议不要服用了。再就是如果是手脚抽筋、不能走路就不要简简单单的当作跌打损伤来治疗,这个药就没有效果了,根据医生的嘱咐来使用。
舒筋活络丹,出自《全国中药成药处方集》,主治身体麻木、手足拘挛、行步艰难、举手难伸等症状,用法用量为每服2钱,以黄酒为引,用白水送下。
名称:舒筋活络丹 别名:舒筋活络丹
组成:麻黄4两,马钱子2斤半(土炒),乳香2两,没药2两,年健2两,地风2两,川羌2两,防风2两,桂枝2两,川牛膝2两,木瓜2两,杜仲2两,然铜(煅)2两,灵仙2两,五加皮2两,独活2两,归尾2两,广桂2两,地龙半斤,荆芥半斤。
出处:《全国中药成药处方集》(济南方)。
主治:身体麻木,手足拘挛,行步艰难,举手难伸。
用法用量:每服2钱,黄酒为引,白水送下。
制备方法:上为细末,炼蜜为丸。
有肾病的话建议还是不要服用的好,活血舒筋丹主要治疗身体麻木,手足拘挛,行步艰难,举手难伸,建议去医院检查一下,根据医生的嘱托进行用要时不要吃辛辣的食物,多吃蔬菜水果,要多注意休息。
药理作用编辑
舒筋活血丸
通过对组胺引起的皮肤毛细血管通透性增高、二甲苯诱导小鼠耳壳炎症、蛋清所致的大鼠足肿胀、醋酸诱发小鼠扭体反应和热板致痛反应等多种实验研究表明
抗炎作用
1、对小鼠皮肤毛细血管通透性的影响取21只小鼠,随机均分三组:第l组和第2组分别给SHW1.5和3g/kg灌胃;第3组给等容量生理盐水。按郝朝庆等的方法…测定磷酸组胺对小鼠皮肤毛细血管通透性的影响。结果表明SHW两个用量组对磷酸组胺引起的小鼠皮肤毛细血管通造性增加有非常显著的抑制作用(p0.01) 。
鸡血藤(活血,舒筋)
2、对二甲苯致小鼠耳部炎症的影响小鼠16只,均分两组:给药组给SHW
3g/kg灌胃。对照组给生理盐水。参照二甲苯致炎法,给鼠右耳正反面涂抹二甲苯致炎,1 5rain后处死小鼠。用打孔器取下一定面积的耳片,称重,以右耳片重减去左耳片重为右耳肿胀重量,结果与对照组比较,SHW肿胀抑制率为32.1舾(p0.01),表明其能明显对抗二甲苯所致的小鼠耳部炎症。
3、对正常大鼠足臻肿胀的影响SD大鼠1 0只,均分两组:给药组给SHW1g/kg灌胃对照组给生理盐水。给药后30rain.于右后足醣部皮下注射2o%鲜蛋清0.1m1。法测定致炎后不同时间大鼠右后肢足踮体积,结果与对照组比较,SHW在致炎后1和2h对蛋清引起的大鼠足账肿胀有硅著对抗作用(p0.01)。
4、对去肾上腺大鼠足晾肿胀的影响把10只大鼠切除肾上腺,4天后均分两组,给相同剂量SHW,灌胃给药,大鼠足臁炎性肿胀测定方法同上,结果表明SHW对蛋清所致的切除肾上腺大鼠足踮肿胀在致炎后1 h有非常显著对抗作用(p作用(p0.05)。
镇痛作用
1、化学刺激法…将小鼠24只均分三组,第1组给SHW3g/kB灌胃,第2组和第3组分别给生理盐水和盐酸哌
舒筋活血丸
舒筋活血丸
替啶50mg/kg。给药30min后。腹腔注射0.6%醋酸溶液20ml/kg,观察1 Omin内各鼠发生扭体反应的次数,结果SHW对醋酸所致的小鼠扭体反应有非常明显的抑制作用(p0,01).
2、热板法:将雌性小鼠21只均分为生理盐水组,SHW组和盐酸哌替啶组。刺激温度保持在55±0.5℃,从后脚接触热板至舔后足为止的时问作为痛阕指标,比较各组小鼠痛罔的变化。结果表明SHW和盐酸哌替啶组均能显著提高小鼠痛阈值。
采用多种炎症模~diat!N
SHW对急性炎症有显著抑制作用,相同剂量SHW对切除肾上腺大鼠仍有显著抑制作甩,提示其抗炎作用并非通过肾上腺皮质释放皮质激素所致。SHW对小鼠扭体法和热板法诱导的疼痛均有显著的镇痛效应,表明渡药临床用于跌打损伤,瘀血肿痛有显著疗效是完全一致的。
说起茶树菇相信大家都是不陌生的,而且对于茶树菇也是有很多经典的做法,干锅茶树菇就是一款比较经典的做法,是一款湘菜,吃起来是非常的鲜,而且对于喜欢吃辣的朋友来说,是一款非常值得学习和制作的菜肴。
干锅茶树菇的做法
材料:茶树菇300克、五花肉100克
配料和材料:洋葱、姜、小米椒、豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱适量。
做法:
1、我们先将茶树菇洗干净了,然后切成段,最后是放入开水里面焯一下,捞出来沥干水作为备用就是可以了。
2、五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。
3、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。
4、放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
5、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
功效:茶树菇吃起来是非常的脆嫩,而且是含有丰富的B族维生素和多种矿物质,我们食用茶树菇是有很好的补肾和利尿的作用,对于治疗腰酸痛和止泻是不错的效果,而且茶树菇对于高血压、心血管和肥胖症患者来说是非常理想的食物,肥胖患者很适合吃茶树菇,因为茶树菇的热量很低,几乎没有什么热量。五花肉是有很好的滋阴润燥的作用,也是可以补充身体能量。这款干锅茶树菇是有很好的保健的作用,可以起到益气开胃和美容养颜的作用。
茶树菇现在也是成为我们餐桌上比较常见的一种食材了,干锅茶树菇是一种非常经典的做法,非常的开胃,而且我们经常食用一些对于身体健康也是有很好的调理和滋补的作用,大家一定是不要错过了。
姜葱米粥拌醋
〔功效〕开胃健脾、理气和胃、促进消化。适用于因消化不良而导致的面色蜡黄无华者。
【材料】生姜5克,带根葱白7根, 糯米100克,食醋15克。
【做法】将生姜、葱白洗净切片,糯米洗净后,与生姜一起放入锅内, 倒入适量清水,用大火煮沸,1分钟后,加入葱白,用小火熬成稀粥,再倒入食醋拌匀,略煮即成。
【用法】趁热服用,每日1次。
姜醋红糖水
〔功效〕具有排毒驱寒、开胃消食的功效。适用于胃寒、胃痛、厌食等病症。
【材料】生姜、食醋各25克,红糖少许。
【做法】将生姜洗净、切片,倒入食醋中,浸泡一夜即成。
【用法】代茶饮,每日1次。每次取 5片生姜,加少许红糖,沸水冲泡后趁热饮用。
桑葚蜂蜜膏
〔功效〕改善胃肠道的吸收消化功能,促进脾部的生化作用。适用于上腹疼痛、噯气等症状。
【材料】桑椹1000克、蜂蜜400克。
【做法】将生姜洗净切片,倒入食醋,浸泡一夜即成。
【用法】热水冲服,每次1大匙,每日1〜2次。
白术桂心姜丸
〔功效〕具有调理脾胃、通利肠道、化淤排毒的功效。适用于积食不化、胃脘疼痛、消化不良等症。
【材料】炮姜、桂心各250克,白术500克,蜂蜜适量。
【做法】将上述材料一起研成细末,再加入蜂蜜,搅拌均匀,并制成丸 药即成。
【用法】温水送服,每次20〜30丸。
木瓜大家都吃过,是一种很不错的水果,味道香甜而且有一种特殊的味道,木瓜可以美容养颜,而且还可以减肥哦,常吃对身体有好处。木瓜具有健胃消食的作用,除了直接食用的话还可以和冰糖一起炖,下面我们就来介绍木瓜炖冰糖的做法。
木瓜炖冰糖
主料:木瓜(250克)
辅料:甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(5克)
调料:冰糖(10克)
步骤:
1. 在选择木瓜的时候一定要选择外皮是金黄色的熟透的木瓜,这样味道好,而且很香甜。打开两半,然后去除瓜子和瓜皮,切成方丁或者是块状的。
2. 南北杏仁去衣。
3. 把上面准备好的材料一起放入炖锅中,加入冰糖,然后放入冷开水,盖上盖子,隔水炖四个小时,就可以食用了。
功效:
木瓜炖冰糖有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。对于女性来说常吃木瓜是可以有减肥的作用的哦。而且木瓜中含有木瓜碱,具有抗肿瘤的作用,而且还可以有抑制有害物质合成的作用。木瓜炖冰糖还是一种降低血脂和软化血管的不错的食品选择。
关于木瓜炖冰糖的做法,大家学会了吗,冰糖有滋补的作用,木瓜是一种很健康的水果,两者相结合的话会起到很不错的作用和功效哦,对于保持身体健康,和降低肠胃的负担有一定的作用,常吃这样的食物对于健康来时很重要,大家来试试吧。
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