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鲤鱼是一种很常见的淡水鱼,价格便宜而且食用率也是比较高的,经常吃些鱼肉可以让你的大脑越来越聪明,而且还可以促进生长发育的哦,鲤鱼的食用方法也是有很多的,来看看金针鲤鱼汤的做法吧。
金针鲤鱼汤
金针鲤鱼汤所需材料
主要食材鲤鱼、金针菇、盐、料酒、香菜、枸杞、姜片、高汤
金针鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净,浸泡。
2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒,旺火烧开后改文火焖熟。
3、放入金针菇、枸杞和盐,拣出姜片,炖熟盛入汤碗,撒香菜即可。
金针鲤鱼汤的功效与作用
金针菇含有菇多糖,搭配鲤鱼有利于促进儿童的智力和身体的生长发育,另外,烹饪这道汤时最好不要放味精,以免夺了鲫鱼本身的鲜味。感兴趣的朋友们,赶快学起来哦。鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,这样的一道汤品可以有健脾养胃的作用,具有利尿消肿的作用,透光石还可以调理免疫功能,对于促进生长发育益健康是不错的选择。
金针鲤鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,健脑益智促进生长发育利尿消肿,补血效果好,老少皆宜。
很多人都在为吃什么而发愁,其实这不是一个很大的问题,对于爱吃一族的你,怎么能割舍掉各种美味的食谱呢,小编就是一个吃货,会搜刮很多的美食哦,今天介绍的一种开胃健脾的丝瓜清蒸鲈鱼的做法。
丝瓜清蒸鲈鱼
丝瓜清蒸鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼、丝瓜、当归、盐、姜、醋
丝瓜清蒸鲈鱼的做法
1、当归洗净入锅,加水适量,小火加热至沸腾,滤取药汁。
2、鲈鱼处理干净后两面各划两条斜线,抹上盐和油腌5分钟;丝瓜去皮切片,铺于盘底,鲈鱼放在丝瓜上。
3、撒上嫩姜丝,淋上醋和药汁放入蒸锅中,以大火煮12分钟取出即可。
丝瓜清蒸鲈鱼的功效与作用
这道美食,不是光光是好吃,关键做法简单健康,尤其是忙了一天的上班族,只需要十分钟左右,吃这么一款放心鱼一准能驱赶身心的疲惫。蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。这样的搭配方式不仅营养物质丰富额,而且具有健脾开胃的作用哦,对于身体虚弱,食欲不振,或者是痰多咳嗽等人群来说都是不错的选择,是很健康的一种吃法,大家不妨试试吧。
丝瓜清蒸鲈鱼的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。
材料
黄芪20克,白茅根50克,鲫鱼150克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。
做法
先将黄芪、白茅根洗净,文火煮15分钟,取药汁。再将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,加适量水煮30分钟。
加入药汁、料酒、生姜、葱、盐、鸡精,煮10分钟,加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
白茅根性寒,味甘、苦,无毒,归肺、胃、小肠经。
食性配伍
不宜与鹿肉、芥菜、猪肝、猪肉、砂糖同食。
养生堂提示
此汤能益气健脾、利尿消肿。用于中老年人脾虚水肿、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性胃炎、肾病综合征辅助治疗。《别录》上说:白茅根“下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。”
紫菜是一种大家都爱吃的食物,食用方法有很多,而且含有的矿物质微量元素,还有维生素的含量很多,可以通过紫菜来摄入,还可以预防大脖子病,补充碘元素。紫菜的食用方法有很多,来看看西红柿紫菜汤的做法,家常汤的制作方法,健脾胃,还可以清热解毒。
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜
适宜人群:
慢性支气管炎、肺热咳嗽、食欲不振、便秘、高血压、高血脂
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食
西红柿紫菜汤
所需材料
紫菜100克、西红柿50克、鸡蛋50克、盐3克
西红柿紫菜汤的做法
1、紫菜泡发洗净备用;西红柿洗净切块;鸡蛋打散。
2、锅置火上,加入植物油,注水烧至沸腾,放入紫菜、西红柿。
3、再沸腾时加入打好的鸡蛋,加盐调味煮开即可。
西红柿紫菜汤的功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可提高机体的免疫力,丰富的钙、铁能保健牙齿骨骼。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。西红柿促进食欲,补充维生素,还能养护肝脏,和紫菜一起煮汤,促进食欲的同时也可以起到降压的效果,适合高血压的人群食用,同时也可以有开胃的作用,这样的食谱是不错的选择。
西红柿紫菜汤的制作方法大家都知道了,它的好处有很多,可以起到促进食欲的作用,还可以健脾胃,对于清热解毒去火有一定的好处,而且也可以有帮助修复人体组织的功能,对于促进新陈代谢,健脾有一定的好处,家常食谱你一定要试试。
海鲜的种类是有很多的,不知道大家喜欢吃哪些呢,秋季吃些海鲜对于滋补气血来说是不错的选择,首选的就是鱿鱼了,可以有健脾养胃的作用,而且还可以促进食欲的哦,对于补气养血也有好处,来看看这道酸辣鱿鱼汤的做法吧。
酸辣鱿鱼汤
食疗功效:健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛
营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、胶质、牛磺酸、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食
酸辣鱿鱼汤所需材料
主要食材鱿鱼.火腿.黑木耳.青豆.葱.姜.胡椒粉.醋.酱油.酱油.盐.香油
酸辣鱿鱼汤的做法
1鱿鱼洗净切条,火腿切条,黑木耳泡发,姜、葱切丝。
2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝,煮开。
3加盐、酱油煮开,加少许胡椒粉、醋,撒上葱丝,淋上香油即可。
酸辣鱿鱼汤的功效与作用
鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。青豆具有降低胆固醇,补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。酸辣鱿鱼汤此汤具有健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛、降脂降胆固醇、美容养颜、缓解疲劳的功效。这样的一道养生的食谱具有保护视力缓解疲劳的作用,而且还可以有补气养血的效果,对于延缓衰老是不错的选择哦,而且还可以美容护肤,降脂补气血。
酸辣鱿鱼汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,健脾开胃促进食欲补血活血,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲤鱼汤——利尿消肿健脾开胃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季开胃养生汤”专题。
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