夏季养生炖盅汤

2019-10-12 │ 夏季养生炖盅汤夏季适合炖什么养生汤

槟榔花炖猪肚汤---增进食欲补虚损

终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“槟榔花炖猪肚汤---增进食欲补虚损”，仅供您在养生参考。

在天气炎热的时候，我们很多人都是喜欢在嘴里面食用一些槟榔，是有很好的营养和食用价值，其实槟榔花也是一种有丰富食疗和药用功效的物质，今天我们就是一起来看看槟榔花炖猪肚汤的做法，一定是不会让大家失望。

槟榔花炖猪肚汤的做法

食材

槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量

做法

1、猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好；

2、备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火；

3、一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。

槟榔花是有很好的增强肠胃蠕动的作用，也是可以促进胃液的分泌，是可以很好的帮助消化和增进食欲，猪肚是含有蛋白质、、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质钙、磷、铁，是有很好的补虚损和健脾胃的功效，所以这款食物是很适合气血和身体虚弱的人群食用，而且我们食用这款食物是有很好的对高血压有很好的预防作用。如果是有食欲不振或者是遗精的状况是可以很好的选择这款食物。也是适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

看完上面的介绍，相信大家也是很好的知道了槟榔花炖猪肚汤的做法了，这款食物是非常有营养价值，对于保存也是非常的方便，所以大家是可以很好的参考上面的做法进行制作，一定是不会大家失望，同时可以很好的帮助我们调理身体。

Ys630.com相关知识

芋艿炖猪蹄——增进食欲美容养颜

芋头的味道是非常出色的，因此不少人都喜欢购买些芋头来吃了，是可以制作成各种各样美味食物来吃的，而且吃法也是非常多的了哦，而搭配猪蹄吃就是非常好的一个选择了，可以烹饪成芋艿炖猪蹄哦，这道菜不仅味道好，而且营养价值也不错，一起看看芋艿炖猪蹄的情况吧。

芋艿炖猪蹄的材料

猪蹄，芋头，葱，姜，料酒，酱油，香料袋，白糖，精盐，鸡精，胡椒粉。

芋艿炖猪蹄的做法

1. 将猪蹄切成小方块;

2. 葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用;

3. 芋头去皮切成大滚刀块;

4. 锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分;

5. 芋头块下锅炸成金黄色，捞出沥油备用;

6. 砂锅内放好竹筷当垫，倒入清水烧开，放入炸好的猪蹄和香料袋，再加入酱油、料酒、白糖、精盐，加盖约2小时左右;

7. 倒入炸好的芋头块，再焖约20分钟，最后加鸡精、胡椒粉拌匀，拣出香料袋，装盘即可。

芋艿炖猪蹄的功效

这道芋艿炖猪蹄做法还是有一定难度的了，不过营养价值可是非常出色的，是一种老少皆宜的健康食物了，我们如果可以经常的吃这道菜，对于身体的好处是极大的，首先这道菜含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，对于我们肠胃健康很有好处，而且丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和碳水化合物都是对我们人体有益的养分，是可以增强体质，加速人体的新陈代谢，延缓衰老的，对于女性来说，还可以有效的帮助我们美容养颜哦。

上面介绍的这道美味可口的芋艿炖猪蹄，是非常适合我们现代人吃的一道菜了，我们在生活中经常的吃些芋艿炖猪蹄，好处是极大的，特别是对于女性朋友们来说，是可以通过吃芋艿炖猪蹄来美容养颜的，是我们大家不能错过的哦。

姜汁皮蛋——增进食欲排汗

说起皮蛋，相信大家都是不陌生的，这是我们在夏季经常会食用的一种食物了，口感非常的独特，而最为常见的吃法就是姜汁皮蛋了，很多朋友都是想要了解这款菜肴的做法，下面我们大家就一起来学习学习这款菜肴的做法吧。

姜汁皮蛋

姜汁皮蛋的做法

材料：皮蛋，蒜末、姜末，加盐、味精、辣椒油、醋、生抽、香油等。

做法：

1、首先将皮蛋的外壳给剥除掉，随后在刀的两面抹上少许香油，开始切皮蛋，备用。

2、将生姜切细末，随后与老醋，适量糖，鸡精，香油，搅拌均匀备用。

3、最后将皮蛋放入姜汁中，搅拌均匀，在撒入适量的葱花就可以吃了。

姜汁皮蛋的功效

姜汁皮蛋可以增进食欲、排汗等等的功效。姜经常被我们所食用，因为它可以增强我们身体血液的循环，还能刺激胃液分泌，从而加快食物的消化，有增加食欲的作用。在这炎热的夏季，人们需要及时的排出汗液，从而获得健康。皮蛋所含的维生素、钠等营养物质，可以帮助我们润喉、去热等等的作用。这道食谱可以调理体质。

姜汁皮蛋是一款非常美味的菜肴了，对于一些吃货们来说，是一款非常值得在夏季食用的菜肴，但大家一定要注意不要吃太多了，这样会对身体造成一些不利的影响，而且大家在挑选食材上也要进行注意。

吃什么可以增进食欲？

由于夏天的炎热，很多人的食欲都不是很旺盛，甚至会觉得胃口不好，吃不下东西。其实这是因为体内某些内分泌腺的活动改变，因而引起消化能力减弱，食欲减退。想要增进食欲并不难，吃清淡少油和易消化的食品又有效改善这一情况。那么吃什么可以增进食欲呢？一下这些食物可以多吃。

1、黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

2、鲤鱼

夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。

3、木耳

木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

4、薏米

薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物.夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。

现在你知道哪些食物能增进食欲了吧。总之，夏天多吃些蔬菜，对健康是有益的。并且夏天是瓜果蔬菜的旺季，大部分瓜果蔬菜都有丰富的营养，如西红柿、白菜、茄子、四季豆等，可以用这些蔬菜做一些清淡可口的凉拌菜。

鹌鹑蛋烧猪蹄——补脾补胃增进食欲

鹌鹑蛋大家都很熟悉的吧，是一种常见的食材类型，是蛋类的食物之一哦，而且营养物质也是比较高的呢，它可以有促进食欲的作用，而且也可以提高体质，鹌鹑蛋的食用防富有很多，今天首先推荐鹌鹑蛋烧猪蹄，可以起到美容养颜抗衰的效果。

鹌鹑蛋烧猪蹄

食疗功效:滋补脾补胃、增进食欲

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠

适宜人群:贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者

禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋

鹌鹑蛋烧猪蹄所需材料

主要食材鹌鹑蛋、猪蹄、八角、花椒、蒜、姜、酱油、味精、盐

鹌鹑蛋烧猪蹄的做法

1、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥壳备用;蒜洗净切碎;姜洗净切片。

2、猪蹄处理干净斩块，加盐、姜片、八角、花椒、香叶放入高压锅压10分钟。

3、锅置火上，加油烧热，入蒜爆香，放入猪蹄、鹌鹑蛋翻炒，调入生抽、盐即可。

鹌鹑蛋烧猪蹄的功效与作用

这款食谱可以有滋补的作用，猪蹄可以补充胶原蛋白哦，可以有促进骨骼的发育，而且和鹌鹑蛋一起吃的话，含有的钙质是比较多的，也可以强筋骨。鹌鹑蛋可补气益血，强筋壮骨，是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。鹌鹑蛋烧猪蹄具有滋补脾胃、增进食欲、强筋壮骨、美容养颜、促进骨骼发育的作用。

鹌鹑蛋烧猪蹄的制作方法是很简单的呢，而且也可以起到保健养生的目的，这样的食物搭配，可以有健脾胃的作用，而且还可以促进食欲的哦，对于提高体质是有好处的，也可以有滋阴的效果，这样的食疗方法不妨试试吧。

鹌鹑蛋烧猪蹄--补脾补胃增进食欲

大家都知道鹌鹑蛋含有的蛋白质很丰富，可以起到促进食欲的作用，而且也可以有补脑益智的作用，经常用脑的人群可以经常吃这样的食物，对身体的健康有好处，鹌鹑蛋和很多的食物都可以一起吃，今天介绍鹌鹑蛋烧猪蹄的制作方法，可以有促进食欲健脾胃的作用，一起来看看鹌鹑蛋烧猪蹄的做法。