黑椒肉丝土豆粉---美容养颜治疗胃溃疡
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑椒肉丝土豆粉---美容养颜治疗胃溃疡，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
土豆粉是生活中常食用的一种食材，是可以用来制作出很多美味的食物，生活中是有很多炒土豆粉的做法，很多人都是非常喜欢吃的，但是对于怎么制作却是不了解，今天小编就是给那些想吃但是又不会制作的朋友介绍一款黑椒肉丝土豆粉。一起来看看详细的做法。
黑椒肉丝土豆粉
主料
土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。
步骤
1、准备好原材料。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟。
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用。
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒。
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒。
7、加入适量的酱油继续翻炒。
8、加入黑木耳丝翻炒。
9、再加入黄瓜丝。
10、最后加入盐和手磨黑胡椒碎。
11、搅拌均匀。
12、盛入盘中。
小贴士
1、肉丝提前用盐等调味料腌制一下。 再准备好其他的蔬菜丝，可以按自己口味随意搭配。
2、土豆粉一般都是半熟的， 但炒制之前先焯一下，让基本成熟。
3、炒制时先焯肉丝，变色后加入红萝卜丝，红萝卜只有用油炒才有利于营养吸收。
4、再分别按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黄瓜丝，最后加入盐和黑胡椒碎等调味。
土豆粉中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，而且含有维生素、微量元素，我们食用土豆粉是可以很好治疗胃溃疡、习惯性便秘，因为土豆粉含有的纤维素的比较细嫩的，是可以很好的加上胃酸的分泌，是可以治疗胃病。土豆中含丰富的维生素C，是可以很好的美容养颜，也是对脑细胞有不错的保健作用，同时降低血液中的胆固醇。
以上就是小编为大家介绍的关于土豆粉的做法了，这款黑椒肉丝土豆粉的做法是不难的，也是很适合在家里面制作食用，非常的美味下饭，大家是不是也是想吃呢?那就是要赶快制作一份，做给家人和朋友一起尝一尝。
Ys630.com相关知识
土豆粉是我们生活中经常食用的一种食材了，是可以用来制作很多的美味食物，所以也是非常受大家的喜欢，土豆粉的吃法也是有很多，我们也是可以在家里面制作很多的食物，下面就是为大家介绍这款黑椒肉丝土豆粉的做法。
黑椒肉丝土豆粉
主料
土豆粉1包、猪肉丝100g、红萝卜1根、黑木耳1把、黄瓜1根、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。
步骤
1、准备好原材料。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油，搅拌均匀，腌制五分钟。
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用。
4、烧热锅，放入适量的油，下入肉丝翻炒。
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒。
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒。
7、加入适量的酱油继续翻炒，加入黑木耳丝翻炒，再加入黄瓜丝，最后加入盐和手磨黑胡椒碎。
8、最好我们只需要搅拌均匀，然后盛入到盘中就可以了。
小贴士：我们最好是将肉丝提前用盐腌制一下，然后就是准备好其他的蔬菜丝，可以按照自己的口味进行搭配。土豆粉一般都是半熟的，但炒制之前先焯一下，让基本成熟。
功效：土豆粉中是含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有我们身体所必需的氨基酸和各种维生素以及微量元素，所以是有很好的和胃、调中、健脾、益气的功效。而且我们食用这款食物对于治疗胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹是有不错的效果。黑椒的做法也是能够很好的开胃。
上面就是为大家介绍的一种关于土豆粉的做法了，这种做法也是非常的美味，相信大家对于这款黑椒肉丝土豆粉一定是不会失望的，我们如果想要尝试制作这款食物的话，可以参考上面的做法自己动手进行制作，会让大家回味无穷。
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，酸菜肉丝土豆粉的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、倒适量油，将姜丝和肉丝煸炒变色，然后倒入适量酱油。
3、放入一点点白糖，待变色。
4、倒入切好的酸菜丝，翻炒。
5、翻炒翻炒~~~~
6、差不多时候倒入提前准备好的鸡汤，如果没有，放入白开水也可以。喜欢枸杞这时候可以放20粒。
7、待酸菜漂浮起来，放入泡好的土豆粉，煮熟即可。
8、最后盛到碗中是不是很鲜美啊！(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，酸菜肉丝土豆粉的做法简单，食材卫生也能有所保障。
我们在日常生活中经常是会吃土豆，很多美味的食物都是会用土豆来作为配菜的。红薯可以做红薯粉，土豆也是可以用来做土豆粉，今天小编就为大家介绍凉拌土豆粉的做法，在我们感觉身体燥热想要吃一些凉快的食物的时候，这个就是不错的选择。
凉拌土豆粉的做法
主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量
配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量
做法：
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟；红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。
2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉煮上两三分钟后，捞出来放在凉开水中。
3、取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。
4、锅再烧热，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。
5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。
6、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。
7、再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了。吃时再搅拌均匀即可。
土豆中是含有一种叫做“软骨素”的营养物质，是可以很好的增强骨细胞的活性，是有强身美容和增强记忆力的作用。土豆粉含有的脂肪量是非常少的，这样就是可以使得多余的脂肪代谢掉，我们想要减肥就是可以把土豆粉作为主食食用一些。搭配上肉丝、黄瓜、红萝卜，也是可以很好的补充身体维生素，对于美容抗衰老也是有一定的作用。
土豆粉凉拌食用也是非常不错的，凉凉的，而且口感非常不错，滑滑的，一吸一溜。对于一些想要减肥的朋友来说也是可以可以很好的食用土豆粉的，含有的脂肪更少，碳水化合物和蛋白质含量多，按照上面的步骤就是可以很好的做出来。
羊肉土豆粉是很鲜美的一道美食，制作方法简单，营养价值也很高，而且土豆粉里加上羊肉会非常好吃筋道，自己做的好处是可以在汤料里加上一些自己喜欢吃的食材，便宜又美味，自己做的会别出心裁，更加好吃，而且能尝到不同的口感。
三鲜土豆粉煲
材料
土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。
2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。
3、热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。
4、土豆粉入热水锅。
5、加入菜心和鹌鹑蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉丝。
6、小火煮至沸腾即可。
【分享】
1、土豆粉色白，条细，除了做土豆煲，还可以将土豆粉炒、烩、凉拌。
2、土豆煲养分多，口感爽滑，汤浓郁香美，回味无穷，且具有营养减肥，美容养颜的作用。
3、土豆营养价值丰富，土豆中的蛋白质比大豆还多，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。土豆粉虽然好吃，但不宜多食，不易消化！
羊肉片土豆粉白菜汤
材料
羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜
做法
1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。
4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。
饺子是我们很多人都喜欢吃的食品，但是要说起土豆粉饺子，一时之间还真是反应不过来。在大家的平时生活里应该很少听到土豆粉饺子这种饺子。我们一般吃的饺子都是普通面粉包的，一般的饺子都是韭菜馅、肉馅、鸡蛋馅等等，很少或者说是几乎没有听说过土豆粉饺子。
其实世界之大无奇不有，没有听说过土豆粉饺子也只能说明我们自己的孤陋寡闻，但是在现实中这种土豆粉饺子确实是真实存在的。所以对于那些哦我们不知道的，并不是就可以说它是不存在的。那么，下面就来详细介绍下土豆粉饺子。
土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。
特级土豆粉条很白，基本没有杂质，土豆粉的做法在我的站上也有很多免费的做法。在家自己着吃可以用这方子，但是要做开门面做生意不太靠谱，我看了下，不仅成本高，而且做出的味道不正宗。
原料
土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、猪肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、酱油(5克)、盐(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克)
制作过程
1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸，蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝
2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末，放入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒面腌，最后放入锅中炒。将黄豆芽收拾干净后，用水烫一下，挤干水切成细丝。辣白菜用凉水泡出咸味后，切成丝。豆腐挤干水后弄碎。
3、将炒出的牛肉和猪肉、黄豆芽丝和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅
4、在土豆粉年糕中放入40克的面粉和，然后做成厚0.3厘米、直径5—6厘米、重15克的片。放入饺子馅后做成半月模样，将饺子放入热水中煮熟后盛到盘中。
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
所以，通过上面文章关于土豆粉饺子的详细介绍，我们不仅知道了土豆粉饺子确实是真实存在的，而且我们还了解到原来土豆粉饺子对我们的身体还有着很多的作用，所以以后有机会，大家不妨抽点时间出来自己动手做做土豆粉饺子来食用。
一般来说，土豆粉其实是非常的寡淡的，所以在烹饪的时候，需要添加一些其他的配料。但是不同的地方和饭店，使用的配料都是不同的。今天我们给大家介绍一种比较常见的土豆粉的配料。大家可以在这个基础上，根据自己的口味进行添加和减少，当然也可以尝试一下创新。
牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、
排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。
土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。
食疗作用
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
抗衰老
发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。
特级土豆粉条很白，基本没有杂质。土豆含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其它富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
土豆粉，是一种利用土豆制作的食物。在很多的地方，我们都可以看到土豆粉砂锅等美食。因为土豆粉容易存储和运输，很多的人都可以品尝到。那么，我们自己购买土豆粉之后，是需要进行二次烹饪的，那么土豆粉煮多久才能吃呢？一般来说，是需要大火煮五分钟左右。
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。
奇香
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
味醇
土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
食用方法
1.取20-30克，先用适量的冷水调均匀，再用沸开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料如：白糖、食盐。即可食用，(配以蜂蜜是最佳）。
2.取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，还可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。
土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。
面食是受人们欢迎的一种食物，但是面食也有很多不同的品种，就面条这一类来说，常见的面条就有土豆粉，苕粉等。土豆粉主要是使用土豆面粉制作出来的，因为在土豆中含有大量的淀粉，土豆制作面粉的质量很也是很高的。土豆粉也像土豆一样在日常生活中受人们欢迎，但是一般买回家的土豆粉都是干的，那么在煮土豆粉之前干土豆粉应该怎么泡呢？
土豆粉的危害
理论上而言，土豆粉是以土豆为原料加工制成的条状面食，对人体并无危害。但目前市场上存在这么一些不法商人，往土豆粉内掺入工业明矾，以便于加工或增加适口性。掺杂了工业明矾的土豆粉虽筋道十足，但也危害十足。
明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，而铝离子的过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。
因此，若想食用土豆粉，还是宅家自制比较卫生安全哦。
吃土豆粉的好处
喝一口碗里的高汤，再吸溜一口土豆粉，细细品味，只觉香浓鲜美，快哉美哉!实际上，土豆粉不仅是不可多得的美食，还是不可多得的营养佳肴哦。下面一起来了解下吃土豆粉的好处吧。
【减肥】土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。
【抗衰老】一提起抗衰老的食物，人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆粉这样的 “大众货”。实际上，土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。
【添骨髓、增血液】土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。
土豆粉怎么做好吃
一、酸辣土豆粉
材料：湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
2、水开后，土豆粉煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉捞起来，拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
二、炒土豆粉
材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法：
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。
2、锅中倒油，爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱(依个人口味而定)，少许盐，然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。
土豆粉的汤如何制作
想要做出一锅香浓鲜美的土豆粉，高汤的熬制也是关键因素之一。常言道：无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓。所以在熬制高汤时一定要注意原料的搭配，以保证汤鲜味美。
材料：鸡架子、鱼头、筒子骨、香菇
做法：
1、先以鸡架子、鱼头、筒子骨、香菇为原料，用文火熬出一锅汤。
2、然后将熬制出来的汤用纱布过滤。取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。
3、把鸡肉茸放入高汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，注意不能让汤翻滚。待汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸即可。这一精制过程叫“吊汤”，而精制过2次的汤叫“双吊汤”。
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