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鸡蛋大家都很熟悉的,也经常吃。是一种很常见的营养食材的类型哦,它的营养物质丰富,而且还可以有提高人体的免疫力的作用和效果的呢。经常吃些鸡蛋可以让你更加的聪明哦。鸡蛋和很多的食物都可以相互一起搭配,来看看这道可以美容养颜的鸡蛋鱼肉粥的做法吧。
营养价值:
维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用,特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用
禁忌人群:
水产品过敏者
所需材料
大米15克、鳗鱼30克、土豆20克、上海青10克、鸡蛋黄1个、奶油50克、鲜高汤100毫升
做法
1大米洗净用水浸泡30分钟后打磨成米浆备用。
2土豆洗净去皮剁碎备用;鳗鱼洗净蒸熟后剁碎;上海青则洗净焯水后剁碎备用。
3在煎锅里放奶油,奶油化开后放入鳗鱼肉、土豆、上海青翻炒,然后再倒入米浆和鲜高汤小火熬煮,最后再将蛋黄打散放进去煮熟即可。
功效与作用
鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。鳗鱼含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓老化。鸡蛋粥富含维生素A、维生素D等多种营养元素,对因感冒引起的消化不良有很好的食疗功效。这样的食疗方法不仅可以有促进代谢的作用,还可以有助消化的效果,同时也可以延缓衰老的哦,对于提高人体的免疫力有帮助,同时也可以缓解贫血,是不错的养生保健的食谱。
关于鸡蛋鱼肉粥的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,补虚保护肝脏美容养颜,养心安神,这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。是一道适合多种人群食用的一种食谱。
说起鳗鱼大家都不陌生的吧,是一种很常见的营养食材类型,是鱼肉的一种,但是它是属于高蛋白的食材类型。鳗鱼的皮中有丰富的胶原蛋白哦,可以让你变得更加的美丽,来看看鳗鱼鸡蛋粥的做法。
鳗鱼鸡蛋粥
鳗鱼鸡蛋粥所需材料
主要食材大米、鳗鱼、土豆、上海青、鸡蛋黄、奶油、鲜高汤
鳗鱼鸡蛋粥的做法
1、大米洗净用水浸泡30分钟后打磨成米浆备用。
2、土豆洗净去皮剁碎备用;鳗鱼洗净蒸熟后剁碎;上海青则洗净焯水后剁碎备用。
3、在煎锅里放奶油,奶油化开后放入鳗鱼肉、土豆、上海青翻炒,然后再倒入米浆和鲜高汤小火熬煮,最后再将蛋黄打散放进去煮熟即可。
鳗鱼鸡蛋粥的功效与作用
鳗鱼鸡蛋粥由大米、鳗鱼肉、土豆、上海青、鸡蛋黄等熬煮而成,营养丰富,具有较强的保健功效,年老及体弱者可以多加食用强身健体。鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。鳗鱼可以补充丰富的胶原蛋白,而且还可以有美容养颜的作用和效果,是不错的延缓衰老抗衰的好选择,适合女性们食用,而且还可以有补铁的作用呢。
鳗鱼鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的水果可以补充丰富的维生素和矿物质,补充胶原蛋白美容养颜抗老化,搭配鸡蛋和大米是可以促进代谢,具有清热解毒的作用。
丝瓜炒鸡蛋是老少皆宜的一道美味可口家常菜,在平时吃这种食物非常不错,这种食物首先吃起来的味道好,而且营养价值也是非常丰富的,常吃丝瓜炒鸡蛋对我们健康很有好处,那么具体丝瓜炒鸡蛋应该如何烹饪呢,这是很多人不清楚的,一起看看吧。
丝瓜炒鸡蛋的材料
丝瓜适量、鸡蛋2-3颗、油适量、盐少许、料酒少许、葱花少许。
丝瓜炒鸡蛋的做法
首先需要把材料都准备齐了,然后选择将丝瓜去皮,切成滚刀块备用,建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用,之后要将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒,搅拌均匀备用;选择使用猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用,再用猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻炒小会;等到起锅前将焯好并已经放凉的丝瓜皮垫在盘子底下,然后将炒熟的丝瓜和鸡蛋起锅放在上面,就可以开始吃了。
丝瓜炒鸡蛋的食用功效
丝瓜炒鸡蛋作为我们熟悉的一道家常菜,吃起来的味道还是非常好的,而且对我们健康来说也非常有帮助,首先丝瓜炒鸡蛋吃起来味道清香可口,同时其中的营养物质含量也是非常丰富的,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,可以帮助我们美容养颜,同时丝瓜炒鸡蛋含蛋白质、蛋黄素以及钙、磷、铁及B族维生素等较多,对增进神经系统的功能大有好处,对我们大脑健康也有好处,可以很好的增强记忆力。
吃丝瓜炒鸡蛋对我们健康有好处,在平时我们就可以经常吃到丝瓜炒鸡蛋,对我们健康来说是有好处的,首先可以美容养颜,对于女性朋友们来说丝瓜炒鸡蛋是很适合吃到,同时还可以吃丝瓜炒鸡蛋来增强记忆力,保护我们大脑健康。
每个人的体质不同,不同的人群喜欢的食物也是有所求区别的,小编很喜欢吃甜食,芋头就是小编的最爱哦,可以促进食欲美容养颜的哦,芋头的食用方法比较多,最受人们欢迎的还是熬粥了,来看看芋头红薯粥的做法吧。
芋头红薯粥
芋头红薯粥所需材料
主要食材芋头、红薯、大米、白糖
芋头红薯粥的做法
1、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。
2、锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
3、加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。
芋头红薯粥的功效与作用
芋头红薯粥取芋头、红薯、大米和水熬煮而成,具有养胃健脾、益气通乳、减肥等功效,便秘人群适当食之能加速胃肠蠕动,缓解便秘现象。芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。经常食用这样的粥品不仅可以美容肌肤,而且还可以有保护肠胃,具有美容养颜的效果。
芋头红薯粥的做法,大家都了解了吧,经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的口大开,促进代谢,而且还可以有助消化的作用,保护皮肤美容养颜延缓衰老,是一道家常菜,大家不妨动起来吧。
喝粥是我们经常会做的事情,而且粥的种类是有很多的,不同的粥品营养价值不同,选择的一些食材也是不一样的哦。瘦肉鸡蛋粥是大家都喜欢吃的一种,如何做呢,具有保护肝脏促进代谢的作用,一起来看看吧。
瘦肉鸡蛋粥的做法
1.准备大米,瘦肉,鸡蛋,精盐,味精。
2.把瘦肉剁碎放碗备用。大米掏好放碗备用
3.准备个锅,倒入适量的水,锅里放入掏好的大米开火煮。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮,直到肉熟,然后再往锅里直接打整个鸡蛋,约2分钟即可,再向锅里加入调料精盐,味精盛出就行了。这道粥不但好喝,而且有营养。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏;鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。瘦肉所含营养成分相近且易于消化,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。鸡蛋和瘦肉搭配的话可以有促进代谢增强免疫力的作用,而且还可以帮助修复肝脏,对于补肝养肾有好处,同时也可以提高人体的免疫力。
瘦肉鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质,保护肝脏促进代谢高蛋白,适合多种的人群食用,所以是不可多得的好粥品。
大家对饮食都是比较重视的,大家如果说可以吃的健康,这样能够对我们健康养生有所帮助,还可以很好的帮助我们补充人体所需要的营养物质,而鱼子牛油果煎鸡蛋就是非常健康的一种害死我了,但是吃鱼子牛油果煎鸡蛋也要注意方法,一起看看具体我们如何烹饪比较好。
鱼子牛油果煎鸡蛋的材料
橄榄油5ml,牛油果1个,鸡蛋2个,盐和胡椒适量,核桃碎适量,百里香适量,意大利香醋适量。鱼子适量。
鱼子牛油果煎鸡蛋的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择将牛油果切半,除去果壳,用勺子挖去一些果肉,留取足够的空间放置一整个鸡蛋。切去一小块牛油果背部的皮,使得牛油果能在油锅中均匀受热,然后我们在选择将两个蛋黄分别放入小杯中,剩下的两个蛋白一同装入一个小碗中,在装蛋白的小碗中撒入盐和胡椒,均匀搅拌,这时候我们要注意,这时候大家在一个有锅盖的锅中倒入橄榄油,用中火加热,放入切成半的牛油果,将果肉面朝下,大约煎20秒钟后,果肉表面呈微微的金黄色。这时候我们就要将牛油果翻面,分别倒入等量的蛋白,换最小火,盖上锅盖,大约十五分钟后,待蛋白还未完全凝固的时候,打开锅盖。然后我们要小心的将蛋黄倒在蛋白上,待3-5分钟后,蛋黄到最佳状态时,撒上盐和胡椒起锅,这时候大家将成品放入碟中,用核桃、百里香、意大利香醋和鱼子装饰,提味,就可以开始吃了。
鱼子牛油果煎鸡蛋的食用功效
鱼子牛油果煎鸡蛋对大家来说是比较熟悉的一种食物,大家在平时选择吃鱼子牛油果煎鸡蛋能对健康有好处,首先鱼子是非常有营养的一种食物,在其中是非常有营养物质的,这样能帮助我们很好的促进内脏健康,特别对大家养生也有意义,同时牛油果也是非常有营养的一种食物,在平时很多人都爱吃,是很适合现代人吃的,而且由于牛油果中各种我们所需的营养,鸡蛋大家也比较熟悉,鸡蛋吃起来的味道不错,同时鸡蛋中我们所需要的营养物质也很丰富,因此大家很合适吃,大家经常吃鱼子牛油果煎鸡蛋可以帮助很好的促进健康,对肝脏健康有帮助,同时还可以很好的美容护肤,大家不要错过。
在平时我们吃鱼子牛油果煎鸡蛋能够对大家健康养生有所帮助,是非常不错的一种食物,吃起来对我们健康是非常有意义的,而且鱼子牛油果煎鸡蛋还能帮助我们很好的促进内脏健康,特别对我们保护内脏健康,所以大家对鱼子牛油果煎鸡蛋不能错过。
鳗鱼是大家都很熟悉的一种鱼肉,营养价值高,而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质,具有促进生长发育的作用和效果的哦。鳗鱼如何食用呢,吃法有很多,来看看这道鳗鱼手卷的做法。
鳗鱼手卷
材料:
寿司饭200克,熟鳗鱼、海苔、紫苏叶各适量。
做法:
1、切1/2宽的海苔,取少许寿司饭铺在切好的海苔的一角。将熟鳗鱼放入微波炉内烤至香脆,取出切成1厘米厚、5厘米长的条备用。
2、将紫苏叶铺在寿司饭上卷成圆锥形。
3、在卷好的手卷中放入鳗鱼即可。食用时加入生菜淋上芥末(海苔的接缝处可用饭粒粘好)。
鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;这样的一道食谱具有美容养颜的作用,对于女性是不错的美容护肤的首选食材,而且还可以有丰富的胶原蛋白,对于促进健康,延缓衰老是不错的选择。
关于鳗鱼手卷的具体的做法大家都学会了吧,葚具有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,而且还可以味道鲜美美容养颜抗衰老,同时还可以缓解失眠,是不错的养生选择,大家不妨试试吧。
说到麻油猪肝这道菜,对于很多女性朋友们来说都是不陌生的了吧,在坐月子的时候,长辈都是会给产妇们吃这道麻油猪肝的了哦,我们是可以通过吃麻油猪肝来保健的了,而且麻油猪肝还很美味哦,那么麻油猪肝怎么烹饪比较好呢,一起看看吧。
麻油猪肝的材料
猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。
麻油猪肝的做法
准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。切薄片,加入粗盐搓洗。搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。姜切丝。猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。下入猪肝煎熟。姜丝芝麻和猪肝拌匀。黄瓜擦丝垫底,装盘即可。
麻油猪肝的功效
麻油猪肝这道菜是比较有名气的了,尤其是对于产妇朋友们来说,都是很熟悉的了吧,它不仅味道是很不错的了,同时还拥有很出色的营养价值了,这道麻油猪肝能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,对于我们的肝脏健康来说是很有意义的了,同时还对于眼睛来说有好处哦。这道菜还含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
麻油猪肝作为生活中比较常见的一种食物,受到了很多人的喜爱,而且麻油猪肝的确很不错了,首先味道和口感就很出色了,同时营养价值也毫不逊色了,不仅适合坐月子的产妇了,对于我们大家来说都是很适合吃的了哦。
鸡蛋粥大家都知道的吧,是一种可以补气血滋润肠胃的一道粥品。而且做法也很简单的,经常吃粥可以有促进代谢,而且还可以润肠通便的哦。鸡蛋粥怎么做更好呢,来看看木耳鸡蛋粥的做法吧,可以滋补五脏。
木耳鸡蛋粥做法详解如下:
主料:粳米100克、鸡蛋135克、木耳(干)30克
辅料:绿芽菜15克、菠菜20克、虾米10克
调料:姜5克、盐1克、味精1克
做法:
1.粳米淘洗干净,放入锅中,插手适量冷水,先用旺火烧沸;
2.再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用;
3.鸡蛋摊成蛋皮,切丝;
4.海米洗净,涨发回软;
5.木耳用冷水泡发回软,择洗干净;
6.银芽菠菜别离洗净;
7.锅中插手高汤,上火烧沸;
8.下入盐、味精和姜末,再下入稀粥、蛋皮丝、黑木耳、银芽、海米、菠菜等食材,煮沸离火,即可盛起食用。
适合人群:2岁以上的小孩子食用。
健康提醒:鸡蛋含有富厚的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所必要的矿物质,卵白质为优质卵白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经体系和身材发育有利,能健脑益智,改进影象力。木耳中铁的含量极为富厚,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光抖擞,并可防治缺铁性。木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功能。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。鸡蛋和木耳一起搭配的话可有美容养颜的作用,对于气虚不足啊或者是身体虚弱来说真的是不错的选择,而且还可以有丰富的铁质,对于提高人体的免疫力有帮助的呢。
关于木耳鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。美容养颜增强免疫力滋补五脏,适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
琥珀核桃是我们在平时会经常吃到的一种食物,常吃琥珀核桃对我们健康是有好处的,大家可以通过吃琥珀核桃来促进身体健康,特别是可以帮助我们滋补,而且琥珀核桃吃起来味道以及口感都很不错,那么具体琥珀核桃如何进行烹饪比较好,一起看看吧。
琥珀核桃的材料
核桃仁4两、油、一汤匙、白芝麻少许、白砂糖2两半。
琥珀核桃的做法
我们将买来的核桃仁先放入微波炉中用高火微波大约八分钟后取出来稍微让其晾晾,等到不那么烫的时候再进行烹饪。取一个不粘锅,里面倒入适量的植物油以及白糖,用小火将白糖慢慢的融化,再熬制成焦糖色,然后将已经晾凉的核桃仁放入锅中,用铲子进行搅拌,待所有的核桃仁表面都包裹上糖液之后,撒上少许的白芝麻倒出来摊开在油纸上,等到糖液凝固就可以食用了。
琥珀核桃的食用功效
核桃一直以来都被认为是补脑健脑的佳品,这主要是因为核桃里面的某些营养成分是我们大脑发育所需要的,而这些营养成分是必须要从外面的食物中摄取的,所以如果我们经常用脑的话,不妨可以适当的吃些核桃,可以促进大脑的发育。不过核桃如果生吃的话,会有涩味,口感不太好,所以我们可以将核桃制作成各种各样的美食。这里推荐的是琥珀核桃的做法。这种做法比较适合喜欢吃甜食的人群来食用,既可以当做零食吃,也可以作为一道菜来吃,都是可以的。不过因为这样制作出来的核桃含有的糖分比较多了,所以血糖高的人最好不要选择这种吃法。
琥珀核桃是很适合我们在平时去吃的一种食物,常吃这道菜对我们人体健康会有好处的,通过吃琥珀核桃是可以起到保护血管健康作用的,同时我们吃琥珀核桃还可以美容养颜,对于女性朋友们来说,琥珀核桃是很适合吃的一种食物。
豆瓣豆腐是我们熟悉的一道家常菜,在家里我们就会经常吃到这种食物了,对我们健康还是非常有帮助的,同时我们还可以通过吃豆瓣豆腐来补充营养,那么既然豆瓣豆腐味道不错,具体豆瓣豆腐应该如何进行烹饪,下面就让我们一起看看豆瓣豆腐的吃法。
豆瓣豆腐的材料
豆腐、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、食用油、鸡精。
豆瓣豆腐的做法
先把烹饪需要的材料准备好,然后选择把豆腐放在锅中煮一遍过水,可以去除豆腐的一些豆腥味,然后切成小块备用,与此同时要准备好葱姜蒜,在锅中放入少许油,加入花椒爆炒,花椒变色后捞出不要,只会就可以在油锅中加入豆瓣酱,等到炒出香味后就可以放下豆腐块了,均匀翻炒,等到豆腐上均匀的有了豆瓣酱之后,我们就可以选择在锅里倒入一碗清水,煮5分钟左右即可,可以再加入鸡精和葱花翻炒调味,翻炒几下就可以出锅了。
豆瓣豆腐的食用功效
豆瓣豆腐是大家常吃的一种食物,对我们健康是有帮助的,而且经常吃豆瓣豆腐对我们健康也会有很大帮助,首先这是非常美味的食物,可以帮助我们很好的开胃,同时在其中的营养价值也是非常丰富的,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。常吃就可以促进我们的血管健康了,而且是老幼皆宜的一道食物,也是养生、益寿延年的美食佳品,对女性朋友们来说,吃这道菜还可以很好的保护皮肤健康,是美容养颜的好食物。
豆瓣豆腐的味道很不错,而且口感也是同样非常出色的,所以很多人都喜欢吃,常吃豆瓣豆腐对我们健康也会有帮助,特别是可以保护我们的血管健康,而且还能够有效的保护皮肤,能帮助我们美白,所以在平时就应该多吃豆瓣豆腐才行。
焦糖冬瓜对大家来说比较熟悉,这是非常美味的一种食物,吃起来味道不错,对我们健康是有一定好处的,同时的就在平时经常吃焦糖冬瓜还可以帮助养生,所以我们推荐大家去吃,那么具体焦糖冬瓜如何进行烹饪比较好,下面就让我们看看焦糖冬瓜的情况。
焦糖冬瓜的材料
绵白糖150g、冬瓜80g、开水适量。
焦糖冬瓜的做法
1、首先将冬瓜洗净,随后将瓜瓤掏出,随后用挖球器将冬瓜挖出球形。
2、接着将锅里加入适量的水,大火煮沸后,放入冬瓜,煮几分钟后,捞出放入凉水中降温。
3、接着热锅,将白糖放入,进行熬煮,等大部颜色变成褐色后,倒入少量开水,糖汁会变成焦糖水。
4、将这焦糖水放入冬瓜上,接着放入冰箱里冷藏两小时,冷藏过后,就可以吃了。
焦糖冬瓜的食用功效
焦糖冬瓜可以保护血管、美容养颜等等的功效。冬瓜非常适合肺虚咳嗽的人群食用,它可以改善他们的身体健康状况,促进肺部的健康,并且还能保护血管的健康,很适合三高人群食用。并且冬瓜还能阻止脂肪的堆积,从而利于减肥的进行,减肥人士还在等什么,不要错过这个食谱。
焦糖冬瓜是大家熟悉的食物,在平时经常去吃能对健康有好处,这样能帮助我们预防疾病,特别焦糖冬瓜可以帮助我们保护好肺部健康,对我们润燥有所帮助,同时吃焦糖冬瓜可以保护血管健康,对大多数人来说吃焦糖冬瓜都不错,女性还可以吃焦糖冬瓜美容养颜。
鳊鱼是我们常吃的一种水产品,吃起来的味道还是非常不错的,而且对我们健康来说也会有好处,可以很好的补充营养,而且鳊鱼的吃法也是比较多的,比较常见的一个吃法就是红烧了,那么红烧鳊鱼这样的食物我们要如何烹饪,这是不少人的疑问,一起看看吧。
红烧鳊鱼的材料
鳊鱼、红椒、柿子椒、色拉油、食盐、姜、生抽、老抽、水、淀粉、白糖、小葱、胡椒粉。
红烧鳊鱼的做法
首先需要我们准备好材料,然后我们就可以将鳊鱼整理好洗净,用刀在鱼身正反两面各划几刀,里外各抹一层盐和料酒,腌制15分钟左右,给鱼去腥提味,然后我们要将青红椒切丁,姜切丝备用,这时候就可以在锅中热油,下鳊鱼煎至两面金黄之后,爆香姜丝,然后就可以在锅里放入清水,调入盐、生抽老抽以及一丁点的白糖,开煮;等到煮到水只剩下一半时,把鱼翻面,略煮后加入青红椒丁,待青红椒丁断生后开始收汁;等到汁收到差不到的程度时,鱼起锅,再往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉,淋在鱼身上再撒上葱花之后,我们就可以开始吃了。
红烧鳊鱼的食用功效
红烧鳊鱼是非常不错的一种滋补食物,吃起来对我们健康还是非常有好处的,能够起到一个不错的养生效果,首先在红烧鳊鱼中的营养物质是非常丰富的,首先在红烧鳊鱼中的维生素含量非常丰富,同时吃红烧鳊鱼还可以很好的补充各种的微量元素,不仅可以帮助我们保护好骨骼健康,同时我们吃红烧鳊鱼还可以有效美容养颜,对健康养生是有意义的。
红烧鳊鱼对我们大家来说都比较熟悉,在平时也会经常的吃到这样的食物,吃起来对我们健康也会有帮助,可以很好的帮助我们起到补充营养,促进骨骼健康的作用,同时吃红烧鳊鱼还能保护皮肤健康,对我们美容养颜也是有意义的,大家不要错过。
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