今日中伏 你吃面条了吗
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的四季养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“今日中伏 你吃面条了吗”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
养生导读：今天是7月28，是大暑节气中的中伏。头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋，提醒各位别忘了吃面条。
夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温。下面就介绍几种适合夏季吃的面，供参考。
鸡丝凉面的做法
材料：白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。
做法：
1、面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。
2、白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
麻酱面的做法
材料：面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。
做法：
1、烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中。
2、入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。
葱油拌面的做法
材料：切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。
做法：
1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。
2、放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。
3、煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分。
4、入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。
川味凉面的做法
材料：细油面、猪肉丝、蛋皮丝、小黄瓜丝、红萝卜丝、榨菜丝、银芽、香菜、花生粉、辣油。
做法：
1、所有调味料调和均匀，即为酱汁。
2、猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。
3、细油面放在盘子上，再将食材铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀。
4、好熬一些辣椒油，味道会更好。
家常油泼面的做法
材料：面条、青菜、肉馅、豆瓣酱、糖、鸡精、酱油、醋、调和油。
做法：
1、馅加葱姜豆瓣酱爆炒，加水收汤，什么材料都不放。
2、一锅水烧开，把面条青菜下锅煮熟，倒入大碗备用。
3、肉酱放入面条上，加糖，鸡精，酱油，醋。
4、后在烧一勺油，泼在面上就可以了（豆瓣酱很咸，就不要放盐了）。
夏日凉拌面的做法
材料：面条、黄豆酱、芝麻油、黄瓜丝、香菜。
做法：
1、先将面条煮好放入凉水中过凉。
2、煮面条的过程中，将黄瓜切丝，香菜切段，备用。
3、过凉水的年倒入一个空碗中，倒入芝麻油，在放上切好的黄瓜丝，香菜，以及黄豆酱。
4、家也可以根据个人口味不同放入少量的盐，黑胡椒粉，等等，最后拌匀。
今天中伏，你吃面条了吗？没有的话，下班回家赶快来一碗吧。
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导读：七夕也有吃面条的习俗，你听说过吗？那么七夕为什么要吃面条呢？临沂人吃云面，也有些地方吃巧芽面。到底七夕为什么要吃面条？下面小编为您介绍。
七夕为什么要吃面条？
七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。临沂人七夕吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。有些地方，七月初七吃巧芽面。
做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透；然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤；把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
七夕为什么要吃面条？七夕这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
传说牛郎织女被隔在天河两岸后，年复一年站在河边，哭着唤着，想着盼着，不灭的真情感动了鹊仙，召来天下喜鹊，每年七月初七汇集到织女山的天河上空，搭起鹊桥让两人相会。这一天许多人都会吃面条，据说面条吃七根，亲人心连心。吃面条时还会扔在外面两根，犒劳搭鹊桥的喜鹊。
面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。
吃面条要注意这5大事项
1、面条最适合中午吃。虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
七夕为什么要吃面条？看了以上的文章，相信你知道七夕吃面条的由来了，七夕不妨来碗面吧！
中伏最热吗
初伏中伏末伏哪个最热？三伏天有初伏、中伏和末伏,7月23日已进入中伏,那么你知道初伏中伏末伏哪个最热吗？下面小编为你介绍。
1、俗话说,“冷在三九、热在中伏”,意思是一年中最热的日子属“三伏”,“三伏”中又以“中伏”最热。
2、夏至后第3个庚日为初伏,第四个庚日到第五个庚日为中伏,立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏。每一个庚日相隔10天,因为有闰月的关系,夏至到立秋之间有的年份出现4个庚日,有的年份出现5个庚日,所以,中伏的天数不确定,有的年份是10天,有的年份中伏天数是20天。俗话说热在中伏,据了解,今年二伏从7月23日开始,总共20天。
3、在三伏的30天里,一般来说,中伏的20天是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”,而且是“湿热”,“桑拿”天气让人难以喘息,仿佛置身于一个大蒸笼。
中伏为啥是最热的
1、入伏之后,地表湿度变大,每天地面吸收的热量较多,散发出来的热量较少,地表层的热量累积,所以一天比一天热。进入中伏,地面积累的热量达到最高值,天气就最热。
2、加之夏季雨水较多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份,副热带高压加强,在副高的控制下,高压内部的下沉气流,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地面辐射增温,天气就更热。
中伏四款解暑饮品
1、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。
2、乌龙茶
乌龙茶属清茶,是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含 维生素C,但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前饭后喝一杯乌龙茶,能促进脂肪分解,有减肥的功效。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种 中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,乌龙茶茶叶粗老,冲泡时要用100℃的沸水。
3、绿豆汤
绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
4、菊花茶
菊花的性质也偏凉,因此夏季喝菊花茶也是不错的选择,并且菊花同时还具有降火、名目的作用,更是适合夏季高温天气时饮用。特别是对于一些长期面对电脑的人群,菊花的名目功效还能缓解电脑族的眼睛疲劳,同时还能有效地防辐射。
三伏天饮食注意事项
1、饮食要清淡
三伏天一定不要吃得太油腻,饮食应以清淡平和为主。因为含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”,使食物在胃中停留时间延长,这样就会感到腹胀,不思饮食,而且由于三伏天体内水分蒸发过多,消化液分泌大为减少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素。
2、热天宜清补
在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选食具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、薏米仁、百合等,经合理烹调可做成多种美味佳肴。
3、切忌“贪凉”
专家提醒大家应警惕夏季患上肠胃炎。据介绍,从中医的角度讲,脾属土,喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿,湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气,容易产生脘腹胀痛,食少倦怠,肢倦乏力,泄泻,水肿等症状。
4、少吃糖
多吃糖是发生疖症的重要原因之一。血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖,易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。
中伏吃西瓜好吗
中伏是一年最热的时候,没有西瓜的夏天是不完整的!西瓜作为消暑解渴的最佳水果,《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。
1、西瓜,味甘、性寒,归心、胃、膀胱经,可清热解暑,除烦止渴,利尿。堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。
2、西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
3、西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5～12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。
夏季这样吃西瓜最好
红瓤西瓜比黄瓤的营养好。黄瓤西瓜几乎不含番茄红素,因此买西瓜时首选红瓤西瓜。需要注意的是,在挑红瓤西瓜时,要选黑籽的,红瓤白籽有可能是催熟的。
搭配油或全脂乳制品一起吃。番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素,因此单独吃西瓜会影响它们的吸收,建议把西瓜切成小块和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜时喝袋牛奶也能起到上述作用。
西瓜皮能美容。西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高约2倍,因此也具有一定的美容护肤功效。吃时可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮层),洗净切条后炒着吃,做法跟炒黄瓜类似。
西瓜籽有助降血压。西瓜籽富含不饱和脂肪酸,有降血压、预防动脉硬化的作用。整粒吃不方便,可将其打成粉冲服,或直接跟西瓜一起榨汁喝。
夏天吃西瓜的禁忌
人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。然而,食用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。
1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃
中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
中伏是夏季最为炎热的一段时间，如果在室外待得太久，很容易发生中暑的情况。所以中伏养生，一定要注意预防中暑。我们可以从饮食、运动、起居、生活等方面入手，做到安然度过这段难熬的酷暑之日。
1、不要大量喝绿豆汤
我们都知道绿豆汤具有很好的防暑降温的作用，所以很多人在夏季都会来上一碗，或者直接把绿豆汤当茶喝。这样的做法其实是错误的。绿豆汤比较寒凉，对于那些本身体质比较寒的人，喝太多绿豆汤，会导致他们症状加重，甚至会引发其他疾病。另外，女性在经期也最好不要喝绿豆汤。
2、不要长时间呆在空调房中
虽然呆在空调房中会让我们感觉非常凉爽，似乎与外面的高温隔绝了。但是如果呆在空调房里时间过长的话，会引起浑身酸痛，精神萎靡，食欲不振等，也就是我们俗称的“空调病”。所以我们在享受空调带给我们凉爽的同时，一定要注意保持室内温度与室外温度相差不要超过10℃，并且要注意通风。
3、不要喝凉水、吃冷饮
夏季有些人为了贪凉，会喝凉水以及吃大量冷饮。专家指出，炎炎夏日，人体处于外热内寒的状态，如果贪凉吃太多冷的食物，会导致肠胃功能紊乱，引起腹泻、腹痛等症状。
4、外出避免高温时段
上午十点到下午的四点是一天中最为炎热的时段，尽量不要外出。即使一定要外出，一定要做好防晒的措施，同时尽量选择有树荫以及遮蔽的地方行走。
经过上面的介绍，相信大家对于中伏期间如何防暑降温已经有了一个大概的了解，大家在外出的时候，一定要注意及时补充水分，最好多喝盐水，以弥补丢失的钠元素。同时，还可以随身携带一些防中暑的药物，以备不时之需。
中伏吃什么养生
1、八宝鸡汤
材料:用料母鸡1只,猪肉250克,猪杂骨250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:将8种中药包入洁净的纱布内;将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。猪肉洗净,杂骨捶破。生姜拍破,葱切成节;将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内,加水适量,先用武火烧开,打去浮沫,加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至烂,将药袋捞出不用,捞出鸡、猪肉放入另一锅内,滗入肉汤,加少许精盐、味精烧沸即成。
2、排骨豆芽汤
材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。
做法:将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净;葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖;1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,后加入一点葱花提味。
3、番茄疙瘩汤
材料:番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml。
做法:将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用;番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用;中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。
中伏吃什么食物好
1、绿豆
夏季三伏天高温,人易出汗,使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到“清热解暑”的效果。
2、莲子
入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但腹胀者,最好少吃。
3、马铃薯
马铃薯含有维生素C,而且发热量高。“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
4、紫薯
夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题,从饮食的角度不妨吃点紫薯。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
5、鸡鸭
三伏天是阳气最旺的时节,又是人体消耗最多的阶段,有些人因为吃不好、睡不实,受到炎热的煎熬,出现疰夏、苦夏症状,所以,老话说:“一夏无病三分虚”。因此,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,故三伏天也是进补的最佳时机之一。
中伏吃什么水果好
1、李子
李子是中伏不可缺少的水果。李子中含有大量的水分以及丰富的维生素C,不仅可以帮助缓解口渴,而且酸酸的味道还能够缓解人因为夏季气温高而导致的食欲不振等。
2、西瓜
说起夏季的水果,自然少不了西瓜。西瓜的水分多,因此被称为是“天然的饮料”。由于西瓜价格低廉,降暑效果好,所以称为很多人消暑、降温、解渴的首选水果。
3、芒果
芒果素有“热带果王”的称号。中医上认为芒果味甘酸、性凉,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,尤其适合有胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐等症状的人群食用。
不过吃芒果的时候,一定要注意,有些人可能对芒果过敏,可以将芒果切成小块放入嘴中,避免接触脸部就可以有效防止患上“芒果皮炎”。
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