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食物的种类繁多,大家都喜欢吃什么呢?豆腐是我们经常吃的食物类型之一,它是黄豆制作而成,含有的蛋白质和钙质是非常的丰富的哦。豆腐和很多的食物都可以相互搭配食用的呢,下面来看看这道助消化清理肠道的豆腐蔬菜羹的做法,适合各类人群,老少皆宜。
豆腐蔬菜羹
食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人
豆腐蔬菜羹所需材料
主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、水淀粉、高汤
豆腐蔬菜羹做法
1将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎。
2起油锅,煸炒豆腐、胡萝卜、白菜,再倒进高汤,最后用水淀粉勾芡即可。
豆腐蔬菜羹功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。蔬菜豆腐具有清热解毒、促进食欲、健脾益气、清热润燥、生津止渴、润肠通便、利尿的功效。豆腐补充丰富的营养物质,和蔬菜一起吃,可以补充维生素和矿物质起到保健的作用,还可以促进食欲,具有利尿养胃的效果,适合多种人群,比如说食欲不振啊,便秘啊或者是容易上火等等的人群都适合吃。
关于豆腐蔬菜羹的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,滋补肝肾理气强筋健骨,助消化清热润燥清理肠道,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。
黄鱼大家都不陌生的吧,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的蛋白质,经常吃些小黄鱼是有好处的,可以促进代谢,而且还可以有补脑的作用,黄鱼吃法有很多,来看看这道黄鱼的做法吧。
蒸黄鱼
蒸黄鱼所需材料
主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒
蒸黄鱼的做法
1、黄鱼处理干净切块,加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。
2、黄鱼放豆腐上,撒上葱丝、干椒,入蒸笼蒸5分钟。
3、取出蒸好的鱼,浇上豉油,再淋上烧至八成热的葱油即可。
蒸黄鱼的功效与作用
黄鱼肉质鲜甜美味,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐的营养也非常高,且口感软绵,搭配上黄鱼营养加倍,口感也会更佳哦。蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物丰富。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。这样的食用方法可以有清热解毒的作用,而且还可以促进新陈代谢的哦,是不错的调理体质的好选择,而且口感好,适合老年人和孩子们食用,促进食欲的同时还可以有预防癌症的u哦用共,明目安神。
蒸黄鱼的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,清理肠道清热润燥促进代谢,食物要相互搭配食用才能有价值,大家一定要注意这些饮食搭配哦。
韭黄和韭菜是有不同的,韭黄是黄色的,但是也有辛辣刺激的味道,可以有润肠通便的作用,补充丰富的维生素和纤维素,对于促进食欲有好处。韭黄和什么食物一起吃好,今天介绍韭黄炒豆腐的做法,可以有生津止渴的作用和效果。
韭黄炒豆腐
食疗功效:补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
营养价值:铁、钙、磷、镁、质蛋白
适宜人群:适用于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
韭黄炒豆腐所需材料
主要食材豆腐、韭黄
韭黄炒豆腐的做法
1、豆腐洗净,切成片;韭黄洗净,切段。
2、锅置火上,放油烧热至六七成熟,下豆腐片翻炒熟,盛出。
3、原锅底油烧热,放入韭黄炒至软,倒入豆腐,加料酒、盐、酱油、味精、少许水至入味,用水淀粉勾芡即可。
韭黄炒豆腐的功效与作用
韭黄含有一定的锌元素,能温补肝肾,传统中医更习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。豆腐含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。韭黄炒豆腐韭黄炒豆腐富含丰富的植物雌激素,对于预防骨质疏松来说有一定的好处,还可以有解毒的功效,特别适合男性食用,对于预防前列腺疾病来说有一定给你的好处,同时也可以有清热润燥的功效。
韭黄炒豆腐是一道具有保健作用的养生食谱类型,可以有补虚劳的作用,对于生津止渴来说有好处,而且也可以起到去火的效果,适合男性食用,对于预防男性性功能低下有帮助作用,而且也可以有解毒的功效,是很健康的养生保健的食谱类型,可以经常吃。
冬季我们吃的蔬菜的类型比较少,有没有发现冬季吃白菜的几率比较大的,因为这样的食材容易储存,而且做的方法也是比较简单的。但是现在有了很多的蔬菜可以吃了,豆腐和发菜就是比较不错的完美结合哦,下面推荐一款豆腐豆芽汤的做法。
豆腐豆芽汤
主料:豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇(鲜)100克,发菜(干)50克
调料:姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
1. 姜葱洗净,姜去皮拍松。豆腐泡洗干净,一开三。冬菇浸软取起抓干水,去脚切粗丝,浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟,洗净挤干水。
2. 油锅热而来以后放入葱姜爆香,然后放入适量的清水,放入发菜煮五分钟,然后捞起来切成段,大豆芽也要去根洗干净。
3. 以后下姜爆香,锅烧热以后放入大豆菜,然后继续翻炒,等油热烧热锅,放下大豆芽菜,大豆芽翻炒加入适量开水煮开,把其他的材料一起放入锅里煮开,调味就可以出锅了。
大豆芽翻炒加入适量清热润燥、含粗纤维、清肠除斑。适合冬季食用,而且适合的人群有很多。可以促进食欲有清热润燥的作用,同时还可以缓解便秘的发生。发菜这样的食物一般是南方的传统副食品,如福建的发菜球,北京的酿发菜,陕甘的拌发菜等。因发菜跟“发财”谐音,港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它,不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴。其实这样的食物还有治病的作用,特别是对于肺部疾病,肥胖症,还有女性月经不调有一定的改善的作用。
关于豆腐豆芽汤的做法大家都学会了吗,其实做法还是比较简单的哦,我们根据自己的口味选择调味品,可以多放一些发菜或者是豆腐都是不错的选择,开胃助消化,而且还可以补充粗纤维,有促进排便的作用哦。而且好吃不贵。
不知道大家对于芥蓝是否有所了解呢,是我们经常食用的一种绿色蔬菜,它的口感很清脆的感觉,而且还可以有清理肠道垃圾的作用,含有的维生素和纤维素是比较多的,来看看炒芥蓝的具体的做法吧。
炒芥蓝
炒芥蓝所需材料
主要食材芥蓝 白萝卜 胡萝卜 红椒 盐 味精 酱油
炒芥蓝的做法
1芥蓝洗净,炒熟摆盘;白萝卜、胡萝卜、红椒洗净,切丝后稍焯水。
2用盐、味精、酱油、香油调成味汁,均匀淋在芥蓝上,撒上白萝卜、胡萝卜、红椒丝即可。
炒芥蓝的功效与作用
芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,是一道非常受欢迎的是时令菜;芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、润肠祛热、下虚火的功效此菜具有开胃消食、清热解毒、清理肠胃、利尿通便、益肝明目的功效。可以有降胆固醇的作用,很适合老年人食用哦,同时也可以有清热去火的功效,是不错的去火食谱类型,同时也可以有开胃消食的作用,大家可以经常食用,不错的养生蔬菜。
炒芥蓝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素,比如说钙质,氨基酸,维生素等等,清爽可口清理肠道清热解毒,大家不妨试试,营养很均衡。
土豆是我们生活中最为常见的一种食材了,各种美味的菜肴里面几乎都是可以加入土豆,而且土豆是属于一种低热量、多维生素和微量元素的食物,不仅是可以很好的减肥,也是可以帮助补充身体营养,今天我们大家就是一起来看看土豆炒芹菜的做法。
土豆炒芹菜的做法
准备材料:土豆、芹菜、红辣椒、老干妈辣椒酱、油、酱油、盐、姜、蒜。
1、首先就是将土豆去皮,切成丝,然后是在冷水里面加入一些醋,将土豆丝放入。将葱花、拍蒜碎,把姜切丝和红辣椒切圈。
2、芹菜去根须,保留少许芹菜叶子,洗净后,切成段,把芹菜梗的开水中焯一下,捞起沥干水备用。
3、将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。先用油炸过一下土豆丝,慢慢捞起放冷。
4、热锅放入少许油,把蒜碎,红辣椒圈,姜丝炒香。加入老干妈辣椒酱炒一下,把炸过的土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油。
5、这个时候加入芹菜炒,然后撒上一些盐和葱花,炒均匀了就是可以出锅了。
功效:土豆里面是含有丰富的赖氨酸和色氨酸,而且含有的钾、锌、铁,也是比较丰富,我们食用一些是可以很好的预防脑血管的破裂,含有的蛋白质和维生素C也是比较丰富,芹菜是含有非常丰富的纤维素,是可以使得我们肌肤避免受到外界的污染,芹菜里面含有的铁也是比较丰富,是可以增加血液流通,防止肌肤产生脓包和青春痘。我们经常食用一些芹菜是能很好的清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿。将土豆和芹菜搭配在一起,在补充身体营养的同时是可以美容和清理肠道。
上面就是为大家介绍的关于土豆炒芹菜的做法了,在生活中是比较常见的一款家常菜,是非常的下饭,所以大家是可以学习经常制作食用一些,美味又营养,也是不会增加我们的肠胃负担。
豆腐的好处有很多的呢,可以有促进代谢的作用,还可以提高体质的哦。豆腐可以补充丰富的维生素和矿物质,其中的钙质和蛋白质丰富,吃法也比较多,今天介绍一道家常的红烧豆腐做法,可以清热润燥。
红烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
红烧豆腐所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
红烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软,去柄,切片;青、红椒洗净,去蒂除子,切片;水发木耳切片。
2锅置火上,倒油烧热,将豆腐片放下,略煎一下,盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香,加入青红椒、木耳略炒,再加入酱油、耗油‘白糖及清汤,煮沸后放下豆腐翻炒,改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时,勾芡即可盛出。
红烧豆腐的功效与作用
木耳富含钙元素,对骨骼的发育有益,可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。红烧豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的一道食谱可以补充钙质和蛋白质,具有预防骨质疏松的作用,还可以减少疾病的发生,对于提高免疫力有好处。
红烧豆腐的做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且还可以补充丰富的营养物质,对于贫血啊,身体虚弱等人群来说是不错的功效,可以补充能量,补钙清热润燥软化血管,是不错的补血调养的好选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭黄炒豆腐——清热润燥清理肠道》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“立秋女性养生润燥”专题。
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