春季适合老人的养生菜

2019-10-12 │ 春季适合老人的养生菜 春季老人养生适合什么运动

清热降压 春季最适合老人的药膳

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“清热降压 春季最适合老人的药膳”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

海带凤尾草汤 海带24克,凤尾草24克,油、盐酌量。将凤尾草洗净,海带浸软后切段。煲内放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量,调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒,适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。

黄豆芽猪血汤 黄豆芽250克,猪血250克,大蒜2瓣,黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。先将黄豆芽去根洗净,猪血划成小方块,清水漂净;油少许,爆香蒜蓉、葱姜末;下猪血并烹上黄酒,加水煮沸;放入豆芽,再煮2分钟,调味即可。此汤红白相间,清香爽口,营养丰富,有祛风、清热解毒、润肺补血之功,适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、矽肺的功效。

豆腐石膏汤 豆腐250克,食盐少许,石膏50克。先将生石膏打碎,豆腐洗净,煲1小时,饮汤,食豆腐。此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功,适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。

苦瓜瘦肉汤 苦瓜150克,瘦肉90克,油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。用适量清水,先放苦瓜,用猛火煮滚;再放入肉片,以慢火煮片刻,加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功,适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。

菜根绿豆汤 白菜根茎头1个,绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片,放入锅中,加入绿豆芽,再加入水煮沸,继续煮半小时,即可饮用。饮此汤取微汗为宜,日饮2~3次,每次100~200毫升。此汤色清味甘,有清热解毒、利水消肿之功,适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、口干鼻塞,或下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛等病症。

金针苋菜汤 黄花菜30克,马齿苋30克。把以上二味加水适量,文火慢煮,然后去渣,代茶饮。此汤黄绿相间,清鲜而嫩,有清热解毒明目之功,适用于老年热郁生湿、湿热毒火上攻而引起的暴发火眼(结膜炎)、两目红赤肿痛等症。

扩展阅读

最适合女性的养生药膳


女性养生馆今天要为姐妹们推荐美容养生汤,即最适合女性的养生药膳。将告诉大家最适合的养生中药以及各种中药最适合的饮食。

葛根

葛根是我国传统的中药材之一,葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期或是正进入更年期的绝经、闭经、潮热、心火燥烦、睡眠质量不好、便秘等综合症有明显改善。

葛根小排汤

材料:葛根100克,猪小排250克。

做法:小排洗净过水后与葛根同煮,先用旺火再改用文火煲1小时,加盐调味即成。

川芎:

川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效,是著名产后方剂“生化汤”中重要的一味中药。唐朝《日华子本草》中有着很高的评价:“治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五劳,行气开郁,活血止痛,对经闭、难产、产后瘀阻块痛等非常有效”。

逍遥粥

材料:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。

做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥将成时加入冰糖适量,稍煮即成。

红花

藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用,有“女性保护神”的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。

蘑菇红花汤

材料:蘑菇30克 红花6克 黄瓜100克

做法:把炒锅用武火烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。

当归:

从我国南北朝开始,当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。研究还发现,当归可以促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。

红枣桂圆蛋汤

材料:鸡蛋200克 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克 红糖50克

做法:鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;加入已煮熟的鸡蛋,红糖煮15分钟即成。

益母草:

益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿,主治月经不调,痛经,经闭,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,跌打损伤,肾病水肿,小便不利,尿血,痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有“去死胎,安生胎,行淤血,生新血”的作用。由于益母草性微寒,尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。

凉拌益母草:

材料:益母草(300克)胡萝卜(50克)木耳(50克)银耳(50克)

做法:将益母草入开水锅中焯透,取出沥水,切段,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,所有材料放入碗内,加适量精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,即可。

最适合春季的儿童营养食谱


儿童的饮食是非常需要注意的,人们在春季应特别重视顺应自然、适应气候的变化。那么儿童在春季里应该吃什么好呢?微微健康网小编这就来为你推荐一些最适合春季的儿童营养食谱吧。

1、含钙多的食物

冬天宝宝容易缺钙,而春天是身高增长最快的季节,生长发育所需要的钙量大大增加。因此,在这个季节,给孩子补钙尤为重要。一般来说,孩子每天需要的钙量约700~800毫克。在吃喝上,家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物,如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。另外,应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物,如糖、巧克力、蛋糕等甜品,这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。

2、适量的脂肪食物

脂肪,可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢扩大脑容量。因此,给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外,春季脑发育也较快,脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。所以应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,包括浩博的脑金子,可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。

3、优质氨基酸

宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物,对宝宝成长有很大的帮助。另外,鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,也是春季饭桌上选食物。

春季养生最适合的水果草莓


春季养生小常识有哪些?春季是个养生好时节,但是也是肝火最旺盛的时期,这个时期一不小心就会上火、口舌生疮、口燥嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛等。该怎么办?今天小编给大家支支招,春季健康养生,牢记六个最好,让你安然过春,一起来看看吧。

最适合的蔬菜:小白菜、油麦菜

春天人们容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的摄入,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品、鸡鸭肉等,以增强免疫力。多吃绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质还能预防春困。

在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为主,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。

一些略带苦味的蔬菜可以帮助人们祛火解毒,如小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿等。

最适合的补品:大枣蜂蜜最养肝

春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实等,可以每天做粥来食用,不仅能够护肝健脾胃,还能够补气血、预防春困。

最适合的口味:省酸增甘

初春阳气初发,在饮食上应该注意减酸增甘。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等,以消火。

最适合的水果:草莓

春季草莓开始上市,草莓中含有较多的维生素C,铁含量也是水果中最高的,而维生素C和铁结合是养颜益肤的绝好搭配。

另外,草莓属浆果类,这类水果对延缓大脑衰老,增强记忆力是最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓,可以顿感精神焕发,赶走春困。

最适合的零食:坚果

坚果含有丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。

需要注意的是,每天吃坚果的总量不要超过30克,即杏仁、榛子10颗左右,或葵花子一小把,或核桃仁6颗左右。

最适合的茶饮:红茶

北方的初春,天气仍然很凉,所以建议选择红茶或者是乌龙茶,晚春后可以逐渐换成绿茶。

推荐 最适合女性的养生药膳


推荐阅读:从头护到脚的10种养生食物

葛根

葛根是我国传统的中药材之一,葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期或是正进入更年期的绝经、闭经、潮热、心火燥烦、睡眠质量不好、便秘等综合症有明显改善。

葛根小排汤

材料:葛根100克,猪小排250克。

做法:小排洗净过水后与葛根同煮,先用旺火再改用文火煲1小时,加盐调味即成。

川芎:

川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效,是著名产后方剂生化汤中重要的一味中药。唐朝《日华子本草》中有着很高的评价:治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五劳,行气开郁,活血止痛,对经闭、难产、产后瘀阻块痛等非常有效。

逍遥粥

材料:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。

做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥将成时加入冰糖适量,稍煮即成。

红花

藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用,有女性保护神的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。

推荐阅读:常吃避孕药的女性需注意的饮食

蘑菇红花汤

材料:蘑菇30克 红花6克 黄瓜100克

做法:把炒锅用武火烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。

当归:

从我国南北朝开始,当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。研究还发现,当归可以促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。

红枣桂圆蛋汤

材料:鸡蛋200克 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克 红糖50克

做法:鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;加入已煮熟的鸡蛋,红糖煮15分钟即成。

母草:

益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿,主治月经不调,痛经,经闭,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,跌打损伤,肾病水肿,小便不利,尿血,痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有去死胎,安生胎,行淤血,生新血的作用。由于益母草性微寒,尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。

凉拌益母草:

材料:益母草(300克)胡萝卜(50克)木耳(50克)银耳(50克)

做法:将益母草入开水锅中焯透,取出沥水,切段,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,所有材料放入碗内,加适量精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,即可。

推荐:最适合大雪进补的5药膳


大雪时节肾气正旺,饮食宜增苦忌咸,补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、玉蜀黍、芋头、花生、山药、栗子及杏脯等食物或药食两用之品。另外,因为大雪时节降水较少,天气干燥,易伤津液,宜多食新鲜蔬菜、水果,如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥。同时,冬天是进补的好时机,大雪时节可以结合药膳进补,以下介绍几个药膳食疗方。

大枣肉桂糕

白术10克,干姜1克,北芪15克,大枣30克,肉桂6克,面粉500克,白糖150克,发面、碱水各适量。将白术、北芪、干姜、大枣、肉桂放入沙锅内,加适量清水,用大火烧沸后,转用小火煮30分钟,去渣留汁。再将面粉、白糖、发面放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,待面团发酵后,加碱水,试好酸碱度,然后做成糕坯。将糕坯上笼用大火蒸30分钟即可。有健脾温肾、和胃益气的功效。

菟丝子粥

菟丝子30克,粳米150克,白糖适量。将菟丝子洗净并捣碎,放入沙锅中,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥。待粥快好时调入白糖,稍煮片刻,便可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的功效。读黄帝内经 窥中医饮食养生经

春季最适合吃什么水果好


春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因。那么,春季最适合吃什么水果好呢?

柚子

柚子香味让女性年轻6岁每位女性都希望自己年轻漂亮,很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变,但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻!身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦!一项最新的研究显示,女性身上如果飘着柚子味的香水,男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

适合的量:一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。

适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。

吃法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。

猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。

多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

春季最适合吃的两种水果


春季吃什么水果最好?春季一到,万物苏醒,这个时候吃些营养保健的水果,更能帮助你提神醒脑。水果水分多,还能满足身体的补水需求。那么微微健康网小编就来为你推荐两种最适合在春季食用的水果。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。

猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。

多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法:可去皮后直接食用,也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

柚子

柚子香味让女性年轻6岁每位女性都希望自己年轻漂亮,很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变,但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻!身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦!一项最新的研究显示,女性身上如果飘着柚子味的香水,男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

适合的量:一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。

适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。

吃法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。

春季吃什么水果好?以上的两种具有营养保健价值的水果,是你在春天里的最好选择哦。水果营养价值含量高,维生素含量丰富,对人体具有非常重要的价值。

春季最适合吃的三种食物


樱桃。樱桃素有春果第一枝的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

韭菜。韭菜四季常青,但以春天吃最好。它不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。<<北方春季干 喝杯麦冬茶解渴

注意:由于韭菜不易消化,一次不应吃得太多。一般来说,消化不良者不宜多吃韭菜。

菠菜。菠菜一年四季都有,但以春季为最佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,有养血、止血、敛阴、润燥之效。

注意:因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

春季养生最适合喝的养生茶


【导读】春天是万物蓬勃生长的季节,到处繁花似锦,更是喝花茶的好时节。那么,春季养生最适合喝的养生茶有哪些呢,下面由小编为您带来春季养生最适合喝的养生茶吧。

春季养生最适合喝的养生茶

1.金银花茶

金银花茶,有清热解毒、疏散风热的功效,春季是流感多发季节,多饮金银花茶有利于增加抵抗力。

2.柠檬草茶

柠檬草,也称柠檬香茅,整株植物散发出沁人心脾的清香。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。

3.薄荷菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

4.茉莉花茶

茉莉花茶香气清婉,馥郁宜人,在这个时候饮用,不仅可以提神解郁、消除春困,更有调节肠胃、美容养颜的作用。

春季养生最适合喝的养生茶

5.玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。

6.熏衣草柠檬茶

熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

7.菊花人参茶

人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用。

8.枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,不仅可以对抗春困,还能缓解眼睛疲劳。

9.柠檬茶

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

10.蒲公英花茶

蒲公英中所含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝肾运转,促进消化,从而使人精神抖擞。

清热吃什么 两款食谱最适合


秋季容易上火,而且还会出现皮肤干燥啊或者是呼吸系统疾病,是比较常见的问题。如何缓解这样的问题呢。清热解毒的一些食材就是不错的选择了。可以吃一些具有清热的食物,吃什么食物比较好呢,下面就来介绍一些具有这样作用的养生保健的食谱吧。

1、凉拌莴笋

莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。莴笋可以有清热解毒的作用,而且还可以缓解烦躁,对于促进食欲有好处,同时也可以有促进消化功能,对于改善睡眠啊还有镇静安神是不错的选择,赶紧试试吧。

莴笋去皮,切均匀的细丝待用。锅内烧水,水中滴入适量油和盐,水开后,关火,将莴笋丝倒入迅速拨散,让莴笋丝充分被沸水烫匀。迅速将莴笋丝捞起,过凉水,沥干水分后转容器中待用。炒锅加少量水,加入美极酱油、蚝油拌匀烧开后倒在莴笋丝上。锅内再烧热1匙油,慢火煸香干红椒,趁热将油和干红椒一起倒在莴笋丝上,即可食用。

2、凉拌芹菜

芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。芹菜可以有健脾胃的作用,可以利尿消肿,还可以有除烦清热的效果呢,是不错的清热的食材哦。

芹菜洗净、切丝,放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可食用。

吃什么食物具有清热解毒的作用呢,上面的这些食物具有很好的保健的作用和效果,对于去火气有好处,比如说莴笋啊还有芹菜这些食材,可以有促进食欲的作用,具有利尿消肿的效果,是不错的养生保健的食材类型,大家可以试试。


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