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2019-10-12 │ 养生能不能长寿 立夏养生饮食有讲究

癌症患者到底能不能吃糖?含糖食品进食有讲究

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“癌症患者到底能不能吃糖?含糖食品进食有讲究”,但愿对您的养生带来帮助。

糖是个好东西,既能驱赶坏情绪又能治疗低血糖。但是糖对一类人不够友好,那就是癌症患者。癌症患者认为糖类是癌细胞的营养剂。这是真的吗?

糖是癌细胞的营养剂

由于糖类进入人体后会被水解成葡萄糖,我们身体的所有细胞,包括癌细胞,都需要葡萄糖来提供能量。但是癌细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上,这就是为什么有人说吃糖会滋养癌细胞。

既然这样,癌症患者是不是就应该禁止吃糖,避免喂养了癌细胞呢?

其实癌症患者是可以吃糖的,但是要控制食用量。这样吃糖是最合理的:

1. 吃低糖食物来保证人体对糖的最低摄入量,不吃或尽量少吃糖类食品。世界卫生组织建议,每人每天糖的摄入量应在50克以下。

2. 糖类食品:生活中我们尝起来甜的食物,主要来源包括蜂蜜、红糖、果糖等,它们又被称为单糖或双糖:

蜂蜜:天然成熟的蜂蜜中,总的糖含量超过 85%,肿瘤患者一定要慎食。

红糖/白糖/冰糖:红糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,白糖和冰糖的含糖量高达 99.5% 以上,几乎不含有其他营养成分,故肿瘤患者不可直接食用。

果糖:水果中的含糖量在10%~20%之间,相对较低,而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养,推荐患者每日食用300g不同种类的水果。但是精加工过的果汁及软饮中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它营养,肿瘤患者不宜饮用。

3. 低糖食物:主要指淀粉多糖的主食类食物,以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。淀粉和膳食纤维又被称为多糖。

米、面、薯类主食建议吃到健康人的量:

主食中虽然含有糖分,但是其属于多糖,使我们机体最经济的能量来源。主食不仅能提供糖类,还能提供人体所需的各种营养素。如果减少了主食的摄入很容易导致恶心、呕吐、血脂异常等副反应。

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痛风患者,到底能不能吃豆制品?


豆制品主要的原料是大豆、绿豆、小都等各种豆类,作为主要的原来,再经过加工制作而成,而我国可谓是生产大豆的国家,到现在已经有几千年的历史了,深受广大人群的喜爱,尤其是对于素食主义者来说,更是摄取优质蛋白质重要的来源。

但听说患有痛风的人群不能吃豆制品,会诱发痛风发作,真的是这样吗?

通常情况下,医生都会让痛风人群完全不去吃超高嘌呤的食物,限量吃高嘌呤的食物,适量吃中低嘌呤的食物,一旦每天食用过多,大量的嘌呤进入到机体,在体内转化为尿酸,从而影响机体的尿酸水平,甚至是诱发急性痛风的发作。

而我们平时所吃的豆制品,虽然干的大豆属于超高嘌呤的食物,但是豆制品,是干的大豆要进行再加工的,而在加工的过程中会经过多个步骤,如长时间的浸泡、加入适量的水等等,就会在一定程度上让干大豆的嘌呤含量降低。

以,对于痛风人群来说,豆制品是可以吃的,且还有相关的研究发现,每天吃适量的豆制品,对痛风还具有一定的保护作用,对病情的稳定还具有一些作用。

另外,豆制品还含有丰富的优质蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素E、胡萝卜素、镁、钾、磷、钙等多种人体所需的营养物质,对更年期的女性、心脑血管疾病、骨质疏松患者都有很大的益处。

对于痛风患者,真正危险的是动物内脏、高汤、荤汤,不管是急性的痛风人群,还是慢性的痛风人群,都要控制这些食物的摄入量,最好不吃为宜。

同时忌吃大量的肉以及海鲜类,特别是含有饱和脂肪酸比较高的肉类,如五花肉、肥肉等,过多食用容易诱发痛风发作,对病情十分不利。

高血压患者到底能不能吃海鲜?


近些年,每逢过年过节各种海鲜美食出现在餐桌上的频率越来越高,这对于生活中需要进行饮食控制的慢性病患者来说是一个快乐又痛苦的过程,那么对于高血压患者,可以吃海鲜吗?

实际上高血压患者可以吃一些海鲜,有的海鲜还有一些降压功效。

1.牡蛎

降压功效:牡蛎肉中含有丰富的锌元素,能够改变机体的锌/镉比值,降低并减少镉对人体的危害,可以有效控制镉所致高血压,有利于稳定高血压患者的病情。此外,牡蛎中的功能化合物有降低血液中胆固浓度的作用,可以防止高血压脑病及脑卒中的发生。

食用牡蛎时,不宜饮用啤酒,否则容易诱发痛风,也不宜与水果同食,否则容易引起腹泻。如果想吃水果,应在吃完牡蛎2小时后。

2.三文鱼

降压功效:三文鱼含有较多的多不饱和脂肪酸,可以有效降低血压、防止血栓。此外,三文鱼中含有的-3脂肪酸还能降低血液中的甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。

烹制三文鱼时放入几片柠檬或滴入新鲜的柠檬汁可以除腥杀菌,而且柠檬中含有丰富的维生素C,可使营养更全面。

3.螃蟹

降压功效:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,脂肪含量较少,对身体有滋补的作用,可以吃,但不能因为好吃而吃的过多,有害无益。一天一到两只螃蟹没问题(蟹黄中的胆固醇含量较高,不吃蟹黄),也不能因贪吃而吃过多,要注意适量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有裨益。

螃蟹性寒,要解寒祛腥,食用过程中最好蘸取醋、姜等佐料,辅之以少量的白酒或黄酒,不可喝啤酒,食后再喝杯姜茶暖胃。要不然,容易引发人体肠胃不适。此外,螃蟹藏垢纳污,体内的致病菌又极为顽固,一定要蒸熟透才可食用。

4.虾

虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

虽然虾的胆固醇含量较高,但虾毕竟属于高蛋白低脂肪的营养食品,对健康有利,只要适量食用,高胆固醇血症患者每天别超过50克,完全可以做到既健康,又能享受美味。

对于高血压的患者来说,一定要注意自己的饮食习惯,对于热量过高、辛辣的食物尽量少吃,很有可能会让高血压患者的病情加重。高血压患者的饮食应该做到少钠盐、少脂肪、优质蛋白质、补充钙和钾,主要多吃些蔬菜和水果。应该要以素食和清淡为主,高维生素、高纤维、高钙、低脂肪、低胆固醇才是高血压患者的正确饮食方式。多吃些粗粮、杂粮、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等。平时的饭菜里的盐量不可过多,每天的食盐量不可超过5.8克,以4.7克到5.8克之间为佳,这可以使收缩压降低。饮食还应该做到定时定量,少食多餐。

植物奶油到底能不能吃?


在风行世界百年之后,植物奶油突然遇到了问题。这个学名叫氢化植物油的东西具有耐高温、不易变质、提升食物口感等优点,从1910年问世起,它被加入到面包、蛋糕、饼干、薯条、冰激凌、奶茶等各种大众食品里,成了无数消费者口中的美味。

反式脂肪酸危害堪比杀虫剂?

医学研究证实,摄入过多的反式脂肪酸,会增加罹患冠心病的风险;反式脂肪酸有增加人体血液的黏稠度和凝聚力的作用,更容易导致血栓的形成;怀孕期或哺乳期妇女,若吃了过多含有反式脂肪酸的食物,可能会使胎儿和新生儿比成人更容易患上必需脂肪缺乏症,影响生长发育;反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌,对精子产生负面影响,中断精子在身体内的反应。

专家指出,对于食物中的天然反式脂肪酸,尚没有资料证明其对健康的不利影响。部分研究显示,天然反式脂肪酸对人体健康可能有益处。有专家表示,这种油在中国普遍使用,危害堪比杀虫剂。

植物奶油真吃不得吗?

专家坦言,作为动物奶油的替代物,植物奶油已经被广泛使用,但它主要用在蛋糕、冰淇淋、色拉、炸薯条等西式食物上。而绝大多数中国人还是保持中式饮食的习惯,食用它们的频率不高,摄入反式脂肪酸的量小,对人体的潜在威胁性不大,公众不必过分担心。

中国的奶油制品都不能吃吗?

专家认为,这一说法有些偏激。目前我国没有对反式脂肪酸的限量标准。不过,世界卫生组织、联合国粮农组织在《膳食营养与慢性疾病》(2003年版)中曾经建议,反式脂肪酸最大摄取量不超过总能量的1%。美国居民膳食指南也建议居民日均反式脂肪酸不超过总能量的1%。

这个1%折算出来大概一人一天的限量在2克左右。而目前我国每天人均反式脂肪酸食用量在0.6克左右,属于安全范畴。

对付植物奶油要少吃多运动

专家建议,对于普通公众来说,特别是爱吃西餐、快餐、蛋糕等食品的人群,一定要注意饮食结构,进行合理的搭配膳食,管住自己的嘴,在减少反式脂肪酸摄入量的同时,还应该加强体育锻炼。 四大肥胖体质各吃什么减肥

隔夜菜到底能不能吃


节约粮食,是我们的传统美德,有时候我们会发现家里的老人都特别的节约,一些剩下的饭菜,也不舍得倒掉,晚上剩下的饭菜,第二天早上热热之后接着吃,不知道大家近几年有没有听说过这样一句话,隔夜菜不能吃,会致癌的,那么这些话到底有没有道理呢?下面我们介绍一下隔夜菜到底能不能吃。

隔夜菜并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8-10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。

绿叶菜隔夜最危险

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

久放鸡蛋很危险

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

汤别放金属器皿里。熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

隔夜菜,我们或许只是单单的认为放置了一晚的才叫隔夜菜,看完上述文章,大家应该了解到了,放置8-10个小时的菜也叫隔夜菜,隔夜菜虽说不一定能够致癌,但是还是会产生一些对人们身体有害的物质,因此,大家以后在做饭的时候,尽量少做,一次性都吃完,尽量不要吃隔夜菜。

咳嗽有痰到底能不能吃红枣


很多人觉得咳嗽不是什么大的疾病,因此往往忽视着或是觉得过段时间就会自己好这想法。但很多人却不知道咳嗽也会带来很大的影响,可能会影响我们正常的工作和生活,尤其是长久都不治不好的这情况。很多人都知道出现咳嗽情况,饮食方面是有很多的禁忌,有些食物是需要忌口的。那么,咳嗽有痰到底能不能吃红枣呢?下面一起来看看详细的介绍吧。

红枣是补血健脾的,吃了没问题的,但是红枣的皮是不容易消化,因此卡在喉咙附近也会引起咳嗽,所以如果孩子喜欢吃的话,可以给煮红枣水喝。同时,出现咳嗽的人也不宜吃太多红枣,红枣属于温性食物,若是吃太多反而会影响身体健康。同时,感冒咳嗽也需要分清是热咳还是寒咳,如果受热感冒咳嗽可以用川贝梨水,如果风寒咳嗽可以烤橘子给孩子吃,一般3天就能好。

咳嗽有分寒咳嗽和热咳嗽,如果是热嗽就不好吃红枣汤了,因红枣汤属温补物,如果是寒咳嗽还可以吃。因此才吃红枣之前有必要了解自己是属于哪种感冒,避免自己饮食不当反而加重病情。同时若是嗽出的痰是黄色一般是热嗽,如果嗽出的痰是白色,而且夜间嗽得利害,白天比较少嗽,那就是寒咳嗽了,当然主要还是医生判断为准。同时,出现感冒咳嗽时,不宜盲目治疗,由于导致感冒的原因众多,不同原因患病采用的治疗方式将会不同。因此,人们需要注意这点。

咳嗽在我们的生活中本事小小的疾病,但是长久治疗不好的话,对身体健康带来的伤害是相当严重,需要人们引起高度重视,不要认为过段时间就会自己好这种想法。同时,出现咳嗽的话,日常饮食也是非常的重要,合理饮食能帮助人们尽快远离疾病,甚至还能起到滋补身体的作用。上面则是详细的介绍,希望对您是有帮助的。


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