喝粥的功效竟如此之大，还不快来看！
英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章，名为《为什么粥是超级食物》，强调喝燕麦粥有助降低血脂，减少心脏病风险。事实上，喝粥的好处远不止于此。国人上千年的食粥历史证明，喝对粥可养生防病。
粥疗记载已有千年。中国人喝粥的历史至少有2000年以上。中国中医科学院研究生院教授杨力说，古籍中早有体现，《周书》就曾提到，自黄帝时起，人们开始烹谷为粥。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有粥美尝新米之诗；苏东坡喝粥后写下佳句：身心颠倒不自知，更知人间有真味；近代作家孙犁常年喝玉米粥，称冬天在热炕上捧喝热粥，是人生一大享受。
相对其他食物，粥的优势明显：制作简单、能滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。
南方医科大学南方医院中医科教授罗仁表示，喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品，他在《食粥》一诗中说：世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
中医对粥的青睐，体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，粳米就是一味常用药。张仲景会让患者服药后再喝热粥，发汗以促进药力发挥。他强调以糜粥调养，这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载，其《食治篇》中称，粳米能养胃气，长肌肉。
不同配料，各有所长
粥，两个弓夹着一个米，意指粥应以五谷为基础。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春指出，选择不同的煮粥原料，可实现不同食疗效果。
大米粥。杨力说，大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。
小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。
玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。
红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。
燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于降低坏胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。
杨力强调，粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。周迎春推荐，在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。
熬粥不难，好粥不易
熬粥不只是米加水，然后上火煮熟那么简单。周迎春认为，熬出好粥需要不少讲究。
选好原料。煮粥原料的好坏，对粥的质量起着决定作用。《粥谱》中认为，若用粳米制粥，以香稻为最，晚稻性软，亦可取；早稻次之，陈廪米则欠腻滑矣。新米富有胶质，具有黏性，煮出来的粥色白，滑嫩起胶，芳香可口；陈米因缺乏胶质，煮出来的粥不够绵，味道也不够纯正。
煮粥要选用活水，即长流水，因此用自来水煮粥即可。有井水、泉水的地区，用这些活水煮粥效果会更佳。
辨好水质。
洗米轻柔。谷类外层营养成分比里层多，豆粒外层含大量B族维生素和矿物质，因此，在淘洗时不要太用力、长时间浸泡或用热水淘洗，也不要加碱，会破坏维生素。
用好火候。《粥谱》中说：煮粥以成糜为度，大候未到，气味不足，火候太过，气味遂减。要注意的是，煮粥应一气煮成，不能中途间断或加冷水，否则粥味不浓不香。
罗仁和南方医科大学邝柳燕推荐，入冬后，可喝点龙眼枸杞粥，龙眼肉10克，枸杞20克，莲子15粒，粳米100克，加水同煮，粥成加冰糖适量食用，有养血补肾之功。脾胃消化不良的人，可试试橘皮粥，粳米100克煮至将成时，加入20克橘皮细末，再煮10分钟即成。山药粥能强身健体，适宜各种人群，山药30克，粳米180克，一起入锅煮熟即成。
最后，专家提醒，喝粥一般以热粥为好，特别是助发汗、促病愈时。粥虽好，但只建议每日一餐，不要过多。糖尿病病人尽量少喝，以防血糖升得太快。
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俗话说：家有一老，如有一宝。老人见识多，知道多，所以往往我们遇到困难，可以求助他们。而对于蔬果，我们往往认为越嫩越好，然而凡事都不绝对，有3种瓜老了以后，其养生效果反而越老越好喔！
1、老南瓜
不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。另外，经过充足的日照后，南瓜的甜度会变高，营养相对较好。
老南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
2、老丝瓜
我们都知道丝瓜具有丰富的营养价值，多吃丝瓜，可以清凉、利尿、活血、通经、解毒等。但是由于丝瓜含有大量的纤维，容易老，所以浪费也很大，但是老丝瓜可以有很多意想不到的作用。
通经络：老丝瓜的瓜络有益于肺经、胃经、肝经，在《本草再新》中记载其可以通经络，和血脉，化痰顺气。能够用于风湿痹症，胸胁胀痛，乳汁不通。
治疗月经疼痛：将老丝瓜晒干后，煎水服用。
治咽喉肿痛：老丝瓜和水共煮，加白糖，煮开后服用，特别是秋季，经过霜打的老丝瓜叫做天骷髅，清热化痰、凉血解毒的效果比嫩丝瓜更强。
治疗脚癣：将干丝瓜络挤上蒜汁垫在鞋里，可收敛脚汗，抑制癣菌生长。
治疗面板疖肿：老丝瓜1个，独头蒜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
此外，用干丝瓜络洗澡可有效清洁面板，促进面板新陈代谢，长期使用，面板变得红润而富有弹性；用丝瓜络洗碗可以不用清洁剂而轻松去除油垢。
3、老黄瓜
老黄瓜是广东人拿来煲汤的食材，是黄瓜自然老熟的状态，一般老的东西营养功效就差很多，但老黄瓜的功效和作用却不比嫩黄瓜弱。
降低胆固醇：老黄瓜富含细纤维素、植物蛋白及维生素，经常食用能促进肠道中宿便的排泄，并帮助降低体内胆固醇浓度，这对胆固醇较高者极为有利。
开胃：老黄瓜吃起来口感微酸，可刺激食欲，特别适合食欲不振者和老年人食用。
抗衰老：含丰富的VE,能够起到延年益寿、抗衰老的作用。另外，老黄瓜中的黄瓜酶，能有效促进机体的新陈代谢。
抗癌：黄瓜中富含葫芦素C,可以提高免疫力、抗肿瘤。老黄瓜经过自然老熟后，其中含有的葫芦素更多，所以老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜强。
美国调查显示，每10个人中就有9个被不同部位的疼痛困扰着。这些疼痛也分“轻重缓急”，除了需要去医院或吃药的之外，还有一些小疼痛让人不得不忍着。近日，美国《预防》杂志综合了多项研究结果，总结了几个出人意料的止痛方法，帮你解决这一苦恼。
抱怨一声。英国研究发现，抱怨可以使人把手浸在冰冷刺骨的水中的时间增加35%。这可能是因为，发泄情绪会引起一系列的身体和激素反应，能增强人们对不适感的忍耐力。
翻看照片。在一些令人不舒服的医疗检查之前，翻看手机里亲人好友的照片，可以使检查更易被忍受。实验发现，女性观看伴侣的照片比看非亲近人的照片，更容易止疼。这是因为，亲近人的照片会刺激特定化学物质的释放，使大脑感受疼痛的区域关闭。
性幻想。美国约翰霍普金斯大学研究发现，那些想到性感事情的人，比一本正经的人更能忍受疼痛。威斯康星大学心理学教授哈米德表示，性幻想能使人的注意力从疼痛中转移出来，减轻焦虑，令人轻松。
慢慢呼吸。研究发现，女性的呼吸频率减慢一半后，不适感就会明显减轻。深呼吸能转移注意力，缓慢有节奏的呼吸有助于身体停止对疼痛做出“迎战或逃跑”的反应。
闻闻青苹果。芝加哥嗅觉与味觉治疗和研究基金会研究发现，偏头痛患者闻一下青苹果的气味，疼痛感会大大减轻。研究人员表示，这也许是因为注意力被分散，或者青苹果的气味本身能缓解头颈部肌肉的紧张程度，从而减轻头痛。
寻求朋友的宽慰。朋友的小小帮助，能使人更好地对付顽固性疼痛，如背痛。西班牙一项研究发现，从朋友或爱人那里得到的宽慰越多，人们会越积极地寻找新方法对抗疼痛。
欣赏画作。意大利巴里大学研究发现，欣赏自己喜爱画家的作品，疼痛感会减轻30%。
导读：吹风机是我们平时必不可少的家用电器。家庭电器辐射不少人都会想到电脑、电视机等，小编这里要提醒大家了，吹风机可是最具辐射的……
吹风机是我们平时必不可少的家用电器。家庭电器辐射不少人都会想到电脑、电视机等，小编这里要提醒大家了，吹风机可是最具辐射的电器，那怎样降低使用吹风机所造成的辐射威胁呢?
吹风机是高辐射的家用电器，根据中国科学院研究发表1000W的吹风机，辐射值约达350毫克斯，远超过电视机45毫克斯和电脑100毫克斯;加上使用吹风机时，必须贴近头部，所以辐射的危害不容忽视。
此外，消基会也曾对国内的吹风机调查公布，吹风机的握把和出风口是电磁波检测值最高之处，其中握把处甚至测出250毫高斯，相当于在变电所围墙外所测到最大值的10倍。此外，吹风机在开启和关闭时辐射最大，且功率越大幅射也越大。
电磁辐射对人体的影响
电磁辐射对人体的影响是缓慢的和间接的，也因为如此，危害性常被忽视。当人体受到电磁辐射时，会引起中枢神经和精神系统的功能障碍，出现头晕、疲倦、四肢无力、记忆力下降、食欲减退、失眠、健忘等症状。
并且这种辐射会增加孩童罹患白血病及脑瘤的危险。如果经常在夜间接触电磁波，会影响人体褪黑激素(Melatonin)的分泌，进而阻碍睡眠及免疫系统。
吹风机的正确使用方法
1、开启和关闭吹风机时尽量离头部远一点。
2、使用时，最好将吹风机与头部保持垂直，并且一定要有15公分的安全距离。
3、只要吹干就好，且勿超过半小时，若要连续长时间使用，最好间断停歇。
4、不可用手抓住吹风机头。
5、在握把内侧加入铁片之类的导磁材料，可降低电磁波。
6、此外，应避免在潮湿的地方使用吹风机，避免发生漏电的危险。尽量用中段或低段的温度，不过长时间使用高温，以免烫伤。
对抗家居辐射的营养补给
多吃富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物，例如绿色蔬菜、胡萝卜、蕃茄、橘子、海带、黑木耳、瘦肉、动物肝脏、绿豆等，及喝茶可加强身体抵抗电磁辐射的能力。
自古以来，山药一直被视为物美价廉的补品。虽然貌不惊人，但营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。对于以下几类人群来说，常吃山药的益处更多。
山药补中益气这3类人常吃益处更多
山药的功效与作用
一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
二、消渴生津(降低血糖)：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、美容养颜：元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
这4类人常吃山药益处多
1、糖尿病患者。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
2、心脑血管病患者。山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
3、想要减肥的人。山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
4、肺虚咳嗽者。山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。
山药桂圆粥：
鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉5个，五味子3克，粳米50克，白糖适量。将山药去皮，切成薄片，与桂圆肉、荔枝肉、五味子同置锅内，加入淘洗干净的粳米，加水适量，煮成粥，加白糖调味即成。补益心肾，安神益智。适用于心悸失眠，眩晕健忘，神疲乏力等。尤其适用于中老年脑力劳动者。
补脑增智饮：
牛奶180毫升，鸡蛋黄一个，胡萝卜半根，苹果、桔子各一个，人参1.5克。先将牛奶煮沸，鸡蛋黄蒸熟，再将鸡蛋黄打散，搅和在牛奶里，将胡萝卜、苹果、桔子分别洗净、切片、榨汁，加入蛋黄奶中，再将人参煎汁兑入，调匀即成。可补脑益智，强心爽神。适用于脑力劳动者补脑之用，尤其适宜于夜间工作的脑力劳动者。
健脑茶：
枸杞、酸枣仁各30克，红糖适量。将以上3味同放茶杯中，冲入滚开水，盖紧盖，闷20分钟即成。可补养肝肾，健脑明目。适用于阴虚精亏，头晕眼花，心烦意乱，心悸不宁，记忆力减退，失眠神疲等症。对中老年人及脑力劳动者具有较好的健脑益智和延缓衰老的功效。
西红柿好处多多，大多数人都喜欢吃，不论是入菜还是生吃，吃法可谓多样。
西红柿虽然常吃，但是【吃西红柿的禁忌】并非人人知道。什么食物都是一样，只有吃对了，才真正有益健康！
禁忌1.西红柿和黄瓜不能一起吃
惊讶吗？很多人都喜欢生吃西红柿和黄瓜，尤其是夏天凉拌着吃，可是这两种蔬菜其实不适合同时吃！黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。同时吃这两种蔬菜的话，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
禁忌2.肠胃虚弱的人尽量少吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人不适合吃西红柿，可能会加重病情。
禁忌3.空腹食用，容易引起胃胀
妹纸们注意！很多妹纸们减肥期间，饿的时候就直接吃一个西红柿果腹。但是西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，会凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。简单来说，空腹吃西红柿会闹肚子！
禁忌4.食用没成熟的西红柿易引起中毒
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
大家都知道马铃薯发芽了就不能吃，原因也是发芽的部分含有大量的龙葵碱。吃没熟的西红柿就跟吃发芽的马铃薯一样，都可能引起食物中毒！
禁忌5.西红柿经过长时间高温加热营养全失
西红柿入菜的禁忌一则！西红柿在经过长时间加热烹制后就失去了原有的营养和味道，所以在烧菜的时候要把握时间。另外隔夜菜里的西红柿也不要吃了，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
禁忌6.服用一些药物期间不能吃
如果有段时间正在吃药，一定要问一下医生有什么饮食禁忌。现在明确的几种药物分别是新斯的明、加兰他敏、肝素和双香豆素，其中肝素和双香豆素都是抗凝血的药物，这一类的药物都不能和西红柿同吃。
关于我们经常吃的食物，只知道它能补充什么营养是万万不够的，还要了解它的禁忌。只有这样才能有效利用食材，真正吃得健康！
健康是一种生活方式，健康源于诸多生活细节。让我们从现在开始，改变不良习惯，健康一年又一年。
不能等口渴了才喝水
水是生命之源。人体的一切生命活动，包括营养物质的消化、吸收，代谢垃圾的排泄、清除，以及一切生理生化反应，都需要在液体的环境下进行。
不少人因工作脱不开身，经常连水也顾不上喝，而体内一旦缺水，不仅会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力，而且还会造成肝、肾功能下降，毒性物质积蓄，使各种疾病得以乘虚而入。特别是对于高血压病人来说，水分摄入过少会导致血容量不足，血液浓缩，血液黏稠度增高，很容易诱发脑血栓。
专家指出，切莫等口渴了才想到喝水。因为口渴其实是体内已经严重缺水的表现。平时在渴感出现之前，就应少量、多次补水。特别是多喝开水、淡茶或牛奶，更有利于健康。
不能等饿了才吃饭
不按时就餐，不饿不吃饭，已经成了不少人的“习惯”。早上时间匆忙，来不及吃早餐就去上班，理由之一是“不饿”;工作忙起来，一定要等干完活再去吃饭，理由之一也是“不饿”，往往要等到饿了才去“大吃一顿”。于是，年轻的“老胃病”患者越来越多。
就餐不规律，最容易损害胃的健康，削弱人体的抗病能力。因为食物在胃内的停留时间大约为4到5个小时，当人感到饥饿时，胃里其实早已排空，此时胃液就会对胃黏膜进行“自我消化”，容易引起胃炎和消化性溃疡。经常饥不进食，还会引发低血糖，甚至引起昏迷、休克。
只有定时、定量、按顿进食，才能保证大脑得到充分的营养，使人的记忆力、理解力、思维分析等能力处于较为理想的状态，从而保证更高的工作效率。
不能等急了再如厕
大小便是人体排泄废物、净化体内环境的重要方式。便秘之所以对人体有害，就是因为粪便中的毒素停留在肠道的时间过长，极易被重新吸收进入人体而产生毒害。
告别便秘的关键，是要养成每天定时如厕的好习惯，即使无便意，也要去蹲一蹲，以形成条件反射。
健康的饮食是预防便秘的主要方法。一日三餐中的粗粮与细粮、荤菜与素菜的搭配要合理。只有多吃水果、蔬菜等高纤维食物，才能保持大便的畅通。
尿液是肾脏代谢的产物，其中含有许多人体新陈代谢所产生的尿酸、尿素和各种有毒物质。憋尿很容易引起泌尿系统感染和结石，严重的还会导致肾功能损害。
需要注意的事，憋尿对女性的危害比男性更大。这是因为女性腹腔内的器官结构较为复杂，其泌尿系统比男性更容易遭受病菌的侵袭。女性憋尿不仅会影响膀胱功能，造成尿路感染，还会对生殖器官产生不利的影响。
专家提醒，即使工作忙碌，也要尽量做到每隔一至两小时排小便一次，这样才能有效减少尿液中的有害物质对膀胱的刺激，从而防止膀胱癌等疾病的发生。
不能等困了才睡觉
由于工作忙碌、家务繁琐等原因，失眠成了不少人常年的困扰之一。
其实，酿成“想睡睡不着”的原因，往往是“等到困了才睡觉”。
专家指出，困倦是大脑已经相当疲劳的表现，人们不该熬到十分困倦才睡觉。长期熬夜，会使人因神经系统过度紧张，而导致神经衰弱、溃疡病、高血压和冠心病等一系列疾病。长期睡眠不足，还会使大脑受损，导致脑力早衰。而养成按时就寝的好习惯，不仅能保护大脑，使人容易入睡，还能提高睡眠质量，减少失眠的发生。
不能等病了才体检
一心投身于忙碌的工作，当出现头晕、乏力、胸闷、心悸、胃痛、失眠、气短、食欲差时，却不以为然地熬着、拖着，有意无意地忽视身体发出的疾病信号，导致小病熬成大病，轻症拖成重症，直至失去治疗良机或疾病突发，酿成严重后果。这样的例子并不少见。
专家提醒，每年定期到医院做一次全面体检，是保证身体健康必需的“功课”。特别是忙于工作的年轻人，尤其不能忽视定期体检。不少在日常生活中容易被忽略的疾病，如肺结核、肝炎、高血压、心脏病、癌症等，在早期阶段一般都能通过体检被发现。而只有及早发现，及时治疗，才能取得理想的疗效。
在体检中，血糖检查、血压检查、心脏检查、骨密度检查，男性前列腺检查、女性乳腺检查等，都必不可少。
吃了一冬天的进补食品，尤其是羊肉、狗肉吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。
专家推荐木耳豆腐汤
这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧。一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草，降压降脂清血管！
食材：
木耳、豆腐适量。
木耳：软血管、清肠胃
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。
1软化血管
木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
2防血栓
木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。
3补气血
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
4防便秘、防癌
木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
5清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
豆腐：抗血栓、降血脂
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。
1抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
2抗癌
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
3降血脂
豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
4预防骨质疏松
豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王酸角,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
5强身健体
豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。冬天喝上一碗，既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管！是日常生活必不可少的营养美味！大家快为家人做起来吧。
生活中有很多食物不仅营养丰富，而且可以作为天然的良药，对于很多的病症，食用这些食物能够起到非常好的治疗效果，那么这些天然良药的食物有哪些呢?接下来，小编整理了相关的资料，将为大家做出详细的讲解，希望通过讲解后能给各位提供一些帮助。
1.金针菇——抗敏药
金针菇菌柄中含有一种蛋白，对于哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症有很好的抑制作用，即便是没有患病的人，也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
2.山楂——降脂药
山楂不仅味道酸甜可口，而且可以帮人起降血脂，山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。
3.猕猴桃、柑橘——天然流感预防针
猕猴桃味道甘甜可口，而且营养非常的丰富，可以清热利尿、抗氧化成分丰富，可增强抵抗力、赶细菌及感冒病毒纠缠，还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
4.菠萝——助消化药
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。
5.山药——补肾药
明代李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效，所以凡是肾虚亏损的人，应当经常吃山药补肾填精。
6.杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂
应酬时难免大吃大喝，容易引起消化不良，可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C，能促进食物消化，还能防止致癌物亚硝酸盐合成，是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便，也是应酬后很好的“救急”水果。
以上所介绍的这些食物都是可以作为天然的良药来进行服用的，对于多种病症都有一定的治疗效果，如果出现了上述介绍的问题的话，那么通过食用这些食物就可以起到非常好的缓解效果，当然这些食物只能起到辅助的治疗效果，也不可以完全指望这些食物来进行治疗，如果系的情况比较严重，还是需要接受诊治才行的。
生活中，谁都难保会有头疼脑热的时候。大部分时候，这种疼痛只局限于头颅上半部，也就是我们眉毛和眼眶的边缘部位。头痛的原因很多，其中有些是可能自愈的小毛病，有的却可能是严重到足以致命的疾患。
徐长文是某外贸公司的高级会计师，因为有长达7年的业内经验以及良好的职业口碑，所以一直很受领导的重视。但是，唯一不太如意的是，徐长文有头疼的毛病，不能经常加班，这也影响了他的工作和生活。每次头疼都是发生在心情比较烦恼或者又遇到季度结算或年度结算的时候。严重的时候还会出现干呕症状。
后来，他刚出嫁不久的妹妹回娘家的时候知道了病情，就告诉他一个治疗紧张性头痛的偏方。连续使用一周后，他发现头痛症状大有缓解。
这个方子就是吴茱萸饮。具体的使用方法是每天使用1——3克吴茱萸，加水200毫升煎煮，煎至水剩下一半量的时候，分3次服用。
吴茱萸属于芸香科的落叶小齐木，其未成熟的果实可以作为药用，果实有特殊的芳香，味道极辣，还带有一点点苦味。一般来说，越辣的品质越好，新鲜的不如陈的效果佳。在中药中，常被用于健胃、镇吐、镇痛，特别对因呕吐引起的头痛症有效。
吴茱萸可温中、止痛、理气、燥湿，治呕逆吞酸、厥阴头痛、脏寒吐泻、脘腹胀痛。现代药理研究证实，吴茱萸有镇痛、镇的的作用。此方在使用上的忌讳是不能过量饮用，否则可引起视力障碍错觉等。
此外，还要多注意服用期间的饮食禁忌。头痛的病人是不能经常吃火腿等防腐剂类食品，或者保存过久的野味的。像巧克力、啤酒、咖啡等会对人的精神系统造成一定刺激的食物都不宜食用，尤其是烟、酒和浓茶这三样物品更是大忌。因为它们可导致心率加快、小动脉痉孪，而导致头痛加吸。紧张性头痛的患者，要在调养自己的肝脾上下功夫，注意掌握一日三餐的量，以免给肝脾带来额外的负担，加重头痛。
手上的穴位是非常多的，如果我们平时多做手部按摩保养的话，那么多身体有很大的好处哦，那么常见的手部按摩方法有哪些呢，按摩手部有什么好处呢?接下来就由小编带领大家一起来学习下吧。
按摩是一种非常好的保健方法，而且非常的柔和，能治疗很多的慢性病，一些人生活中如果出现肢体灵活度下降的话，这个时候适当的按摩按摩就有非常好的效果了。
按摩采用的方法不同，也有不一样的效果。按摩根据其作用主要分为保健类按摩和休闲类按摩和治疗类按摩三大类，保健类按摩主要目的是恢复肌肉神经的活力，摆脱亚健康状态，提振精神。典型的有中式按摩，日式指压按摩，泰式按摩，足部按摩等。治疗性按摩主要是治疗一些肌肉神经的损伤，配合火罐，刮痧，艾灸等传统中医手段，经过一定得疗程，达到康复和好转的目的，目的是强调治疗后的效果，促进机体恢复的目的。典型的有中医推拿手法，整骨按摩等。
按摩的适用范围也较广，且一般能取得很好的效果。按摩的优点很多，容易学习。操作简便，经济实用，还可代替药物。比如有些病人使用按摩后，可使精神振奋，起到兴奋剂的作用，也可使患者安静下来，起到镇静剂的作用。
由于按摩有利于循环系统和新陈代谢，对于一般慢性病或身体过度虚弱的患者，是比较安全可靠的。对于不便吃药的孩子，按摩可增强小儿体质，起到预防保健作用。对于某些复杂疾病，还可配合针灸、药物治疗。但是，对于一些急性的或高烧的传染病，或脏器有病变，如伤寒、肺炎、肺结核等，按摩只能起配合作用。如果患有肿瘤，急性化脓性阑尾炎、肠穿孔、胆道蛔虫引起的胆囊炎等，发病凶急，应速去医院急诊。
手部按摩的方法
按摩手部的一些部位能够有效的促进血压的循环，有利于预防身体出现老化的现象，还能够治愈一些疾病的哦。
经过很多中医研究证明，按摩手部可以有效的促进手部的血液循环、疏通经络、加速新陈代谢的速率，可以起到养生保健和治疗疾病的作用。手部的按摩可以增强手部的关节功能，保持手部的灵活性。
擦手
擦手指的是两手手心手背的交替摩擦。右手手心放在左手手背上，两手指方向相反，两手平伸，然后用右手掌摩擦左手的手背，两掌同时向袖口方向运动。摩擦速度要均匀，连擦16~24次。然后换左手掌擦右手的手背。
搓指侧
搓指侧的关键其实就是指侧，我们两个手的手心相对，然后十个指头交叉着，互相搓20次的样子。
顶指尖
顶指尖对身体也有很好的保健效果，但要注意动作的规范。两手手心相对，两手五指指尖用力相顶16~24次。
拧手指
手指的关节适当活动，能够有效避免灵活性的下降。用一个手的拇指和食指指腹去转动另一个手指的关节，可以旋转按压、搓擦按摩，连续做15到20次左右，两手交替进行。
按摩手部保养
要想保持美丽动人，方方面面的细节都要注意。手是女人的最应该注意的保养部位，手部保养可以用按摩的方法来做到，女人的手是最隐藏不住年龄的，所以女人要保持年轻美貌，手部保养是一门必修课。经过的一天的工作，我们的双手也很疲惫，缺氧，需要我们用心的呵护。下面小编就为你推荐简单的手部按摩操，让你的双手更加美丽动人。
美容护肤是女性常谈的话题，你皮肤怎么那么好啊，用的什么化妆品啊，你怎么没有皱纹啊，怎么祛除的啊等等，这些我们常听到。其实，美容护肤不需要总是依赖化妆品的，按摩也能够帮我们肌肤白皙的哦。
美丽是我们的资本，美容是健康的守护者，很多女性现在回去美容院去保养，其实，我们不去美容院，一样也是有办法塑造完美肌肤的哦。
按摩就是一种美容的最佳选择，现在不仅仅是一些讲堂，就是网络上也是有很多的按摩美容技巧的。接下来，小编就把自己的美容按摩方法分享给大家哦!
怎样按摩护肤
一、拍打淡化眼周细纹
哪里会是明显的表现自己的年龄，其实，眼部就是让很多女性暴露年龄的地方。眼部的护理一向是重中之重。无论是哪一种滑动涂抹的方式都会让脆弱的眼周皮肤因为拉扯而受伤，为皱纹的生成带来隐患。点压法更轻柔并且更利于眼部吸收护肤品。首先，取绿豆大小的眼霜放在无名指的指肚上，由上眼睑开始，从眼头到眼尾，再到下眼睑眼头点压在眼周。然后，仍旧以同样的方向快速且轻柔的拍打，直至眼霜完全被吸收。
二、摩擦手掌按压促进吸收
按摩脸部其实也是有很多步骤的，所以，我们生活中应该合理的按摩脸部才可以。
在脸部涂抹乳液时，如果需要加固下皮肤对护肤品的吸收，你可以将双手掌心相对，上下搓热至发热，分别按在额头和下巴，然后是脸颊。利用手的热度 可以促进皮肤的血液循环，让皮肤对护肤品的吸收更加充分。脸颊可以按照从内到外的顺序，两次按压。上妆后，也可以利用这个办法，帮助妆容更加服帖。
三、3步骤对抗法令纹
面对皱纹，女性就是痛恨棘手的，皱纹就是女性年龄的最大公敌!法令纹一向是女人最大的天敌。对抗法令纹，一定要逆其生长方向。法令纹一向是一条纵向皱纹，所以一定要横向按摩。首先用中指从鼻翼两侧，沿着法 令纹，轻轻按压至嘴角。中指和无名指双指交错且横向轻柔地提拉嘴角。中指和无名指呈小V字，从嘴角轻柔地滑至耳根。然后，用另一只手的中指和无名指辅助按 摩，至耳根处，可揉搓下耳朵。
四、剪刀手提拉眼尾
鱼尾纹听起来好像是非常不错的名字，但是只要你有了，就会让你看起来比实际年龄大了哦。
利用剪刀手不会触及到眼周肌肤，但是可以有效地提拉眼尾。最主要的是，它是最便捷的可以掌握眼尾提拉角度的手法。首先，食指和中指呈V字型，食指的起始点在眉头下方，向眼尾的方向轻轻滑动双指。滑动过程中，双指慢慢靠拢，滑至眼尾时，双指合拢并且有明显提 拉眼尾的感觉。然后，用另一只手的手指和中指，随着眼尾被提拉的方向，辅助按摩。当食指和中指到达太阳穴的位置，以原地打圈的方式按压2到3次。
五、十指紧压下巴轮廓兼排毒
下巴也是我们在生活中经常遇到的美容问题，只要是发生就会给女性的脸部造成不完美的隐患。利用这个方法可以兼顾到下巴上下两个区域，照顾到整个下巴轮廓。从耳根到锁骨的按压，是淋巴排毒的最好地方。首先，用同侧手掌，放在下巴的下 方，你会发现，食指与中指被下颌骨自然分开呈V字形，施以轻轻地力道，夹住下巴轮廓，向耳根轻轻滑动。然后，用另一只手的手指，沿着下巴下方滑动至耳根， 在耳垂后方，原地打圈按压3到4下，再向下滑动至锁骨上方的经脉处，原地打圈3到4下。
六、两个穴位缓解眼疲劳
眼睛的疲劳也是我们在生活中经常遇到的，在生活中，最好就死注意帮助自己的眼睛远离劳累的发生。眉头有一个攒竹穴，这个穴位专门用来缓解眼部疲劳。眼睛疲劳时，不用揉压眼睛，也可以让眼睛立刻舒服起来。只要竖起大拇指，翻转使大拇指冲下，将大拇指指肚按压在眉头，弯曲的食指用力固定在头顶，大拇指轻轻按压即可。
美容的方法不只是这几种，想要美容只要是在生活中多搜集，就会有很多的美容达人教你各种的美容技巧。希望以上的美容按摩措施会尽快的改善你的脸部问题，帮你成就自然苹果肌。另外，生活中的合理运动也是不能少的。最后，小编祝您注意美容，做一个安静的美女子!
按摩穴位让你越来越漂亮
我们身体上是有很多的穴位的，您也不要小看了这些穴位，按摩的好也是有美容的功效的。《泰囧》想必大家都看过吧，尤其是王宝强进行葱花饼的SpA真是让人很难忘。其实，进行SpA就是一种按摩美容的措施。那么，在我们生活中怎样按摩才能有美丽的容颜呢?
具体操作时要将手温暖。先将按摩膏等产品泡在水中，直到出现丰富的泡沫和宜人的芳香，把手轻轻浸湿在泡沫之中。接着，双手在各个手指间进行挫拉，让每寸肌肤和关节都得到放松和舒展。用手轻轻按压手指的关节处，每个关节都要照顾到，这样才能让血液循环更加畅通。有手掌大拇指的指腹从下往上按压自己的手掌心，直到手掌心发热为止。找到手指的第一个关节处，接着拉住手指，像外慢慢拉升，使每个手指都得到充分的舒展。
用拇指和食指轻轻挤压每个手指的指尖，让手指得到充分放松。接着，将每个手指的指尖进行扭转，让关节部分也得到充分的运动。最后，将手握拳张开，重复几次，使双手获得充分的伸展，疏通手部关节和血液流通。按住手指的指甲部分，慢慢挤压，直至手指微微变热。
手部的按摩，对人的身体健康和美丽都有很大帮助，也希望各位女性朋友在平时多加以尝试，给自己增添健康和魅力。
根据特定疾病，按摩特定的手部穴位。
1、治手脚冰凉
治疗手脚冰凉可以按摩刺激阳池穴。
阳池穴位于手段根部中间的凹陷部位。
按摩此穴可以加速血液循环，改善手脚冰冷的衰弱体质。每天早晚用右手拇指逆时针画圈按摩此穴位2次即可。
2、治痤疮
治疗痤疮可以按摩刺激合谷穴。
合谷穴位于食指与大拇指骨胳交差处略微靠前的部位。
按摩此穴位可以增强肌肤的免疫力，改善痤疮以及痘痘。
用右手大拇指从食指根部开端向合谷穴按摩，采取自然按压法，每天保持1~3分钟即可。
3、治便秘
要治疗便秘可以按摩刺激左神门穴。
左神门穴位于左手手段处对准小拇指的一条粗经脉上。
按摩此穴位可以加强消化体系的运作，加速肠胃蠕动从而到达治疗便秘的效果。
在每天早晨起床时，用右手食指指腹轻轻按摩此穴位7次即可。
4、治疗昏迷、晕阙、口臭生疮
要治疗昏迷、晕阙、口臭生疮等症，减缓心速，可以按摩刺激劳宫穴。
劳宫穴在手掌心，第2、3掌骨之间，偏向第3掌骨，在握拳屈指时中指尖处。
劳宫穴是心包经上的要穴，根据五行属性，这个穴位属火，按摩此穴可以散热除燥湿，能够让心跳速度恢复正常、平稳。
结语：原来手部保养还这样的重要啊，而最简答的方法就是按摩了，我们通过一些手部按摩方法来按摩的话，对于很多疾病都有治愈的作用哦，具体的小编上文已经给大家介绍过了，我们可以多看看的哦。
大米，是我们每天都会吃到的食物，然而吃了那么多年，大米的功效与作用却没什么人了解，而且不会挑选好大米。如果你仔细挑选的话，好米饭吃起来会更营养，对身体健康也会更好。想知道大米的脂肪含量以及米饭热量吗？那就一起来看看吧。
选大米与吃大米还是比较讲究的，别看它那么常见，那么普通。下面就给大家来说一说关于大米的知识。
如何选购大米
除了留意查看包装大米的正规生产厂家、生产许可、生产日期、保质期等重要的安全保证信息之外，有条件的在质量方面还可以重点关注是否有适合自己需要的绿色、农产品地理标志、有机标志的可选品种。
对于散装大米，我们可以通过一看二闻三摸四尝的方法来选购。
看
优质米色泽清白、有光泽、呈半透明；颗粒整齐、均匀；表面光滑。用手将大米掰开后，米心白色物质小。米心白色物质多的大米，其蛋白质含量偏低，米粒上裂纹多的爆腰米，营养价值偏低。有毒米色泽灰暗，颗粒不均，可能有黄粒米、霉粒或黑斑。陈米通过精加工后色泽透明，卖相好。
闻
优质米取少量放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味，新米具有米香味，生霉的大米有霉味、酸味。陈米无米香味，可能有石蜡气味。添加香精的大米味道过浓。
摸
优质米手摸有凉爽感，有毒米色暗手摸有涩感，陈米手摸有油腻感。不法商贩用石蜡处理过的劣质大米有黏手感。用工业油处理过的大米，用手摸时有油腻的感觉。
尝
尝大米的味道可取少量大米放入口中细嚼，优质大米味佳、微甜，有稻米的原香且无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质大米。
顺便提醒一下，由于大米极易受潮，特别是在春夏季节，一定记得根据食用人数等具体情况适量购买。
大米的营养成分和烹饪技巧
大米与小米、玉米、高粱、燕麦及大小麦等被一起统称为谷物。也是各种食物中摄入量最大的一类，故而被称为主食。
谷类食物中碳水化合物一般占重量的75%~80%,蛋白质含量是8%~10%,脂肪含量是1%左右，还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。
谷类食物是世界上大多数国家传统膳食的主体，事实上谷类食物是最好的基础食物，也是最便宜的能源。
越来越多的研究表明，这种以植物性食物为主的膳食结构模式和以动物性食物为主食的膳食结构模式相比，其人群的心脑血管性疾病、高血压、糖尿病、癌肿等现代文明病的发病率明显低得多。
而以谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物，有利于预防相关慢性疾病的发生。
只有膳食中谷类食物提供能量的比例达到总能量的50%~60%,再加上其他食物中的碳水化合物，才能达到世界卫生组织（WHO）推荐的适宜比例。中国营养学会强调了要坚持食物多样，以谷类为主，粗细搭配。
应保持每天膳食中有适量的谷类食物，目前有部分肥胖人群通常用不吃米饭的方法来减肥是不科学的。事实上，能量过剩，因多吃少动，活动量不足导致摄入体内的能量没有消耗储存在体内转变为脂肪才是肥胖真实的根本原因。
特别值得一提的是谷粒由外向里分为谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳四个部分，其营养成分也不尽相同。最外层的谷皮由纤维素和半纤维素组成，其中还含有矿物质。
糊粉层紧靠着谷皮，含有蛋白质和B族维生素；谷胚是谷粒发芽的地方，含有丰富的B族维生素和维生素E,而且还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质；胚乳是谷粒的中心部分，主要成分是淀粉和少量蛋白质。
因此，糙米和全麦粉的营养价值比较高。如果加工过细，谷粒的糊粉层和谷皮被去掉太多，甚至全部被去掉，成为常说的精米精面，就损失了大量营养素，特别是B族维生素和矿物质。
所以，我们在购买大米面粉时一定注意不要贪白，不是越白越精细越好。在烹饪前的清洗时也需注意不要反复用力搓洗，避免导致维生素等营养成分的大量流失。
最后，建议在烹饪米饭时注意与及小米、玉米、荞麦、燕麦、红豆、绿豆等粗粮搭配，提倡每天50克也就是一两以上的粗粮摄入。
特别是谷类蛋白质中赖氨酸含量低，是其限制性氨基酸；豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量较低，是其限制性氨基酸。
若将谷类和豆类食物合用，他们各自的限制性氨基酸正好互补，可以提高蛋白质的生理功效。所以，做饭时把绿豆、红豆或豌豆等搭配其中是非常科学且色香味俱全的营养米饭烹饪方法，值得我们推广。
大米的好处
助消化
米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
降压
大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。
瘦身
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。
结语：以上就是为您介绍的怎样的米饭吃起来更营养，你们都明白了吧。这对于不了解吃什么样的米更营养的人来说，真的是极好的。看了上面说的大米的脂肪含量以及米饭热量，以后在选米方面可要注意了。
